Ինչ տեսք ունի 100 գրամ շաքարավազը: Որքա՞ն է կշռում հատիկավոր շաքարը: Ինչպես չափել գդալներով և բաժակով

Խոհարարության բոլոր բաղադրատոմսերում միշտ նշվում է, թե որքան աղ պետք է ավելացնել, որպեսզի ճաշատեսակը չափազանց աղի կամ հակառակը չաղի: Միշտ չէ, որ հարմար է աղը կշռել խոհանոցային կշեռքի վրա, հատկապես, երբ դուք արագ եփում եք և իրականում չեք ցանկանում անհանգստանալ կշռելուց: Նման իրավիճակներում ձեզ օգնության կգա սովորականը, որը շատ ակտիվորեն կծառայի որպես չափիչ։ Միևնույն ժամանակ, նա ձեզ որոշակի ճշգրտությամբ կչափի աղը և այլ զանգվածային ապրանքները:

Ճիշտ գդալ

100 գրամ աղ - քանի ճաշի գդալ է դա: Ահա թե ինչ են հարցնում շատ տնային տնտեսուհիներ, քանի որ խոհանոցում աղը գդալով չափելը շատ ավելի հարմար է, քան կշեռքի վրա։ Մի մոռացեք, որ գդալները նույնպես լինում են տարբեր չափերի, թեև դրանք բոլորն էլ ծավալով մոտավորապես նման են: Այսպիսով, պատասխանելու համար հարցին. «100 գրամ աղ - քանի ճաշի գդալ»: - Նախ որոշենք չափման միավորը։

Վերցնում ենք ստանդարտ ճաշի գդալ 7 սմ աշխատանքային մակերեսի երկարությամբ և 4 լայնությամբ։ Այս գդալում առանց սլայդի պահվում է ուղիղ 25 գրամ աղ։ Այսպիսով, եթե մեզ անհրաժեշտ է 100 գրամ աղ, քանի՞ ճաշի գդալ մեզ անհրաժեշտ կլինի։ Ճիշտ է, չորս:

Եթե ​​որոշեք կույտային գդալ վերցնել, ապա բովանդակության քաշը մի փոքր կբարձրանա: Գդալն արդեն կտեղավորվի 30 գրամ։ Այսպիսով, 100 գրամ աղը լցոնած գդալներում երեք ամբողջական և մեկ այլ ճաշի գդալի մեկ երրորդն է:

Ինչ վերաբերում է ակնոցներին:

Երբեմն անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ աղ օգտագործել, օրինակ՝ մարինադ պատրաստելու, ձմռան համար բանջարեղենի մեծ կարերի, մեծ ծավալի ուտեստներ պատրաստելու, կաղամբ թթու դնելու համար և այլն։ Աղը ճաշի գդալով անընդհատ չափելը դժվար կլինի։

Այդ ժամանակ օգնության կգա ամենասովորական ապակին։ Որքա՞ն է 100 գրամ աղը մեկ բաժակում: Բայց հիմա այս ուտեստների մեծ տեսականի կա, բոլոր բաժակները տարբեր են թե՛ բարձրությամբ, թե՛ ծավալով։ Հետևաբար, մենք որպես նմուշ վերցնում ենք սովորական երեսպատված ապակի, որն այսօր վաճառվում է ցանկացած ապակյա խանութում։

Եթե ​​աղը լցնեք հենց վերևում, ապա ճիշտ 320 գրամ աղ կտեղավորվի նման ուտեստի մեջ։ Եթե ​​բաժակը մինչեւ վերև լցնեք, քաշը մի փոքր կպակասի՝ 290 գրամ։

Այսպիսով, եթե դուք պետք է որոշեք, թե որքան է 100 գրամ աղը բաժակներում, ապա բավական է լրացնել մեկ երրորդը և կստանաք ցանկալի արդյունք։

Ի դեպ, մեկը պարունակում է 10-ից մի քիչ լիքը ճաշի գդալ աղ, դա հեշտ է հիշել՝ 1 բաժակ - 10 գդալ:

Թեյի օգնականներ

Արդեն որոշել ենք՝ հավաքել 100 գրամ աղ, քանի ճաշի գդալ է պետք։ Իսկ եթե ձեզ ավելի քիչ է պետք: Կամ, ենթադրենք, որ ձեռքի տակ չկա ճաշի գդալ, այլ միայն թեյի և աղանդերի գդալներ: Հետաքրքրու՞մ եք իմանալ, թե որքան աղ կարող է տեղավորվել այնտեղ:

Մենք ուրախ ենք ձեզ բացահայտել այս գաղտնիքը՝ ուղիղ 7 գրամ առանց սլայդի և 10 գրամ սլայդով: Հեշտ է հիշել այս ցուցանիշները. կույտով ճաշի գդալում երեք անգամ ավելի շատ աղ են դնում, քան թեյի գդալում: Դա բոլոր պարզ մաթեմատիկան է:

Ցուցանիշները հետեւյալն են՝ առանց սլայդի 14 գրամ, սլայդով՝ 20։

Քանի՞ այլ ապրանք:

Անշուշտ, հետաքրքրասեր տնային տնտեսուհիներին կհետաքրքրի նաև այն հարցը, թե ինչպես կարելի է գդալներով հաշվել այլ մեծաքանակ ապրանքները՝ հացահատիկային, ալյուր: Եկեք բավարարենք այս հետաքրքրասիրությունը։

Մեկ ճաշի գդալ ջուրը պարունակում է 18 գրամ, ալյուրը՝ 10 (կույտ՝ 15), շաքարավազը՝ համապատասխանաբար 20 և 25 գ, չորացրած խոտաբույսերը՝ 5/10 գրամի չափով, իսկ մանր կտրատած կանաչիները՝ 10/15։ գրամ.

Մեկ ճաշի գդալում տեղավորվում է 17 գրամ բուսական յուղ (չեք կարողանա այն քամել, ինչպես էլ նայեք), և 20 գրամ կաթ։

Այստեղ ցուցանիշները տրվում են՝ հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ բոլոր սորուն նյութերը՝ աղ, շաքար, ձավարեղեն, ալյուր, գտնվում են չոր վիճակում։ Եթե ​​աղը կամ շաքարը թրջվել է և խոնավություն է ներծծել, ապա դրա քաշը մի փոքր ավելի մեծ կլինի։ Մի մոռացեք այս նրբերանգների մասին, ինչպես նաև հիշեք, որ գդալների և բաժակների չափերի առանձնահատկությունների պատճառով զանգվածային արտադրանքի քաշը կարող է տարբեր լինել գումարած կամ մինուս 1-2 գրամով:

Վայելեք ձեր ժամանակը խոհանոցում:

Հայտնի է, որ շաքարավազը շատ բաղադրատոմսերի կարևոր բաղադրիչ է: Իսկ այն փոխարինելը գրեթե անհնար է։ Այն ավելացվում է ամենուր. բոլոր հրուշակեղենի մեջ, հացի որոշ տեսակների մեջ մրգերի և բանջարեղենի պահածոյացումն առանց դրա հնարավոր չէ, նույնիսկ շաքարավազով թեյ ենք խմում։

Բայց ի՞նչ, եթե մենք պետք է չափենք շաքարի քաշը, օրինակ՝ հարյուր գրամ շաքարավազ, իսկ դուք խոհանոցային կշեռք չունեք: Կամ ունե՞ք դրանք, բայց պատրաստման ամենաբարձր պահին դրանց մարտկոցը սպառվեց, և դուք ցանկություն կամ ժամանակ չունեք նորը գնելու: Իմ գլխում անմիջապես հարց է ծագում, թե ինչպես կարելի է որոշել 100 գ շաքարավազը իմպրովիզացված միջոցներով առանց կշեռքի։ Եկեք միասին նայենք հարցին, թե ինչպես կարելի է չափել հարյուր գրամ շաքարավազ:

Հարյուր գրամ շաքարավազը տանը չափելը

Հարմար ապրանքներ նշանակում են խոհանոցային պարագաներ, որոնք ունեն գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի։ Սա կարող է ներառել չափիչ բաժակ, կտրված բաժակ, ճաշի գդալ և թեյի գդալ: Ինչ օգտագործել, կախված է նրանից, թե որքան շաքար է պետք, դուք կորոշեք, թե ինչում եք օգտագործելու այս դեպքում. Եկեք պարզենք, թե ինչպես կարելի է չափել 100 գրամ շաքարավազը գդալներով և այլն:

Աղյուսակ, թե ինչպես չափել 100 գ. Սահարա

Չափիչ բաժակ

Այսպիսով, ինչպես չափել 100 գ: շաքարավազը չափման բաժակում. Չափիչ բաժակը կոնտեյներ է, որի նշանները հիմնականում չափում են հեղուկը, այսինքն՝ միլիլիտր (մլ): Բայց սա խնդիր չէ։ Քանի որ, իմանալով, թե որքան շաքար է տեղավորվում 100 մլ-ում, մենք հեշտությամբ կարող ենք չափել անհրաժեշտ քանակությունը։ Այսպիսով, քանի՞ գրամ շաքար կա 100 մլ-ում: Ուղիղ 80 գր.

Երեսպատված ապակի

Հետևյալ մեթոդը 100 գ շաքարավազը կտրատած բաժակով չափելն է։ Մինչեւ վերև լցված բաժակը (շրջանը ներառյալ) 250 միլիլիտր է։ Եթե ​​խոսքը շաքարավազի մասին է, ապա դրա քաշը կկազմի 200 գ, և անհրաժեշտ է դանակով հարթեցնել մակերեսը՝ հանելով սլայդը։ 100 գ ստանալու համար անհրաժեշտ է լցնել ½ բաժակ։

Ճաշի գդալ

Եթե ​​անգամ տանը չունեք վերը նշված իրերը, դուք անպայման գդալ կունենաք։ Այսպիսով, քանի՞ գդալ շաքարավազ կա 100 գրամում: Սա լիքը, լիքը գդալ է, որը պարունակում է 25 գրամ հատիկավոր շաքար: Ընդհանուր՝ 100 գ / 25 գ = 4 ճ.գ. գդալներ.

Թեյի գդալ

Լիքը լի գդալը պարունակում է 7 գ շաքարավազ։ Եթե ​​առանց սլայդի, ապա դա կլինի ընդամենը 5 գրամ: Կույտով ձեզ հարկավոր է 14 թեյի գդալ շաքարավազ, առանց կույտի՝ 20։

Եթե ​​ձեզ հարկավոր է մեկ տասնյակից ավելի շաքարավազ թափել, ապա ավելի լավ է օգտագործել բանկա, 0,5, 1 և 3 լիտրանոց տարաներ։ 0,5 - պահում է 400 գ շաքարավազ: Մեկ լիտր բանկը պարունակում է 800 գ զանգվածային արտադրանք, իսկ երեք լիտրանոցը պարունակում է 2400 կգ:

Քանի՞ գդալ շաքարավազ կա 100 գրամում՝ պարզե՛ք հիմա

Գդալներով չափելիս պետք է հաշվի առնել, որ դրանց մեջ կան տարբերություններ։ Կախված նրանից, թե ինչի համար են դրանք նախատեսված, ապրանքների տրամագիծը և խորությունը տարբեր կլինեն:

Գդալների 5 հիմնական տեսակ կա.

  1. Առաջինը՝ բոլորիս ծանոթ, ապուրի գդալն է։ Այն ունի 19-21 սմ երկարություն։ Պահում է 25 գրամ հատիկավոր շաքար։
  2. Սոուսի գդալի տրամագիծը 18 - 19 սմ է, այն պահում է 23 գ, այսինքն՝ 100 գ շաքարավազի համար անհրաժեշտ կլինի 4,2 գդալ։
  3. Արգանակի գդալը 16 - 17 սմ է, իսկ 100 գ շաքարավազը չափելու համար անհրաժեշտ է 5 գդալ։
  4. 10 սմ ծավալով աղանդերի գդալ, այն պահում է 14 գ զանգված: 100 գ չափելու համար անհրաժեշտ է 7,2 գդալ։
  5. Եվ վերջապես, մի ​​թեյի գդալ: Տրամագիծը 5 սմ է, պարունակում է 7 գ հատիկավոր շաքար։ Այսպիսով, 100 գ-ի համար անհրաժեշտ է 14,3 գդալ: Այժմ դուք կիմանաք, թե քանի թեյի գդալ պետք է չափել 100 գրամը։ շաքարավազ է անհրաժեշտ։

Շատ հեշտ է չափել 100 գ շաքարավազ կամ փոշի այնքան, որքան անհրաժեշտ է։ Բայց մենք չպետք է չափից շատ օգտագործենք այս քաղցր արտադրանքը, քանի որ բժիշկները մեկ անգամ չէ, որ հիշեցնում են մեզ, որ շաքար պարունակող մթերքների կանոնավոր և անվերահսկելի օգտագործումը մեծացնում է կարիեսի վտանգը։ Այսպիսով, հոգ տանել ձեր մասին: Առողջություն ձեզ!

Շաքարավազը ամենահայտնի սննդամթերքներից է։ Այն գրեթե երբեք առանձին չի սպառվում, այլ միայն որպես համային հավելում սննդի մեջ։ Գլյուկոզան մայրական կաթի մի մասն է, ուստի նորածինը անմիջապես շաքարի «համ է զգում»։ Հասուն տարիքում շատերը դադարում են շաքարավազ օգտագործել, քանի որ այն ստիպում է գիրանալ: ավելորդ քաշը, սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների քանակի ավելացում, նյութափոխանակության խանգարումներ և իմունային համակարգի թուլացում։ Շաքարավազը հաճախ հանդիպում է տարբեր բաղադրատոմսերում՝ սկսած բոլոր տեսակի թխվածքներից և խմորեղենից մինչև տարբեր տեսակի պահածոներ: Այն հատկապես հաճախ ավելացնում են թթու թթու դնելու ժամանակ։ Դուք չեք կարող անել առանց շաքարի, եթե ցանկանում եք ջեմ պատրաստել:

Բաղադրատոմսերում նշվում է շաքարի քանակությունը գրամներով կամ բաժակներով: Տարբեր չափիչ գործիքներ կօգնեն որոշել հատիկավոր շաքարի ճշգրիտ քանակը: Ինչպես չափել 100 գրամ շաքարավազ տարբեր ձևերով? Դրա համար դուք կարող եք օգտագործել, օրինակ, խոհանոցային կշեռք - գումարը տեսանելի կլինի հավաքեք կամ էլեկտրոնային էկրանին: Տալիս են ճշգրիտ արդյունք՝ փոքր սխալով։ Դուք կարող եք գնել այն էլեկտրոնիկայի խանութներից: Գդալում շաքարի քանակը կարող է տարբեր լինել՝ թեյի գդալ՝ 20 թ.գ. (1 թեյի գդալ 5 գրամ շաքարավազ), ճաշի գդալ - 4 ճ.գ. (1 ճաշի գդալը պարունակում է 25 գրամ շաքար): Գդալները ոչ ճշգրիտ արդյունք կտան, քանի որ շաքարավազը պետք է կույտերով հավաքել, և դա կարող է այլ կերպ ստացվել: Ավելի ճշգրիտ արդյունքի համար դուք պետք է փորձեք փոքր և միատեսակ դարձնել սլայդը:

Կան նաև մի փոքր ավելի փոքր ճաշի գդալներ, որոնք պարունակում են մոտ 15 գրամ: շաքարավազ, այնպես որ դուք պետք է վերցնեք այս գդալներից մոտ 7-ը: Երեսպատված ապակի՝ կեսից մի փոքր ավելի (1 ճաշի գդալ 180 գ.): Հավանաբար մնացել են խորհրդային ժամանակներից, երբ դրանք մեծ քանակությամբ էին յուրաքանչյուր տանը: Չափիչ բաժակը հստակ նշված է ամանի արտաքին մասում, ինչը կօգնի ձեզ չսխալվել արտադրանքի ծավալում։ Դուք կարող եք գնել այն գրեթե ցանկացած խանութում, որը վաճառում է ճաշատեսակներ: Ակնոցները ապահովում են չափման առավել ճշգրիտ արդյունք: Եթե ​​խոհարարը կամ նրա ընտանիքը քաղցրավենիք է սիրում, ապա կարող եք ավելի շատ շաքար ավելացնել։ Կամ, ընդհակառակը, ավելի քիչ դրեք, ապա ճաշատեսակը այնքան էլ կեղտոտ չի լինի։

Կան իրավիճակներ, երբ պետք է չափել ուղիղ հարյուր գրամ շաքար։ Օրինակ՝ պատվերով տորթեր պատրաստելիս կամ նրբաբլիթի խմոր պատրաստելիս։ Դրա մեջ մեծ քանակությամբ շաքարավազը կհանգեցնի նրան, որ խմորը կսկսի այրվել տապակի վրա, և նրբաբլիթը դժվար կլինի շրջել: Նաև շաքարավազի ճշգրիտ քանակությունը պետք է ավելացնել մուրաբա պատրաստելիս և պատրաստելիս։ Մարդու օրգանիզմը կարիք չունի ամեն օր քաղցրեղեն ուտելու, առավել եւս՝ հատիկավոր շաքարավազ։ Ըստ որոշ տվյալների՝ մարդն օրական ուտում է մոտ 100-140 գրամ շաքար՝ թե՛ մաքուր տեսքով (թեյի մեջ), թե՛ թխվածքաբլիթների և քաղցրավենիքի տեսքով։ Սա շաբաթական մոտ 1 կգ է, ինչը նորմայից ավելի է, որը կազմում է օրական 30 - 50 գրամ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շաքարը ներառված է բոլոր մթերքների և ըմպելիքների մեծ մասում: Հնարավորության դեպքում հատիկավոր շաքարը պետք է ամբողջությամբ կամ մասամբ փոխարինել մրգային շաքարով, քանի որ այն շատ ավելի առողջարար է։

Շատ հաճախ, նոր բաղադրատոմսով ուտեստ պատրաստող տնային տնտեսուհիները բախվում են ճաշատեսակի բաղադրիչների քաշը այլ միավորների փոխակերպելու անհրաժեշտության հետ, որպեսզի չփչացնեն պատրաստի ուտեստի արտադրանքի հարաբերակցությունը և, հետևաբար, չփչացնեն: փչացնել նրա համը. Ոչ բոլոր խոհանոցներն ունեն շատ ճշգրիտ էլեկտրոնային կշեռքներ, որոնք թույլ են տալիս կշռել անհրաժեշտ ապրանքները մինչև գրամ: Ուստի շատ կարևոր է, որ կարողանանք քաշը ծավալի վերածել, օրինակ՝ օգտակար է իմանալ, թե ինչպես չափել 100 գրամ ալյուրը համեղ կարկանդակ կամ նուրբ թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար։ Մթերքի ցանկացած քանակություն առանց կշեռքի հեշտությամբ չափելու համար պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ սննդի ծավալի և զանգվածի հարաբերակցությունը։

Սնունդը չափելու համար ստեղծվել են բազմաթիվ հատուկ չափման բաժակներ, գդալներ և այլ սարքեր։ Չափիչ բաժակների հարմարավետությունը կայանում է նրանում, որ դրանք թափանցիկ են, իսկ դրանց պատին տեղադրված է տարբեր տեսակի ապրանքների ծավալը որոշելու հատուկ սանդղակ։ Բայց պատրաստման գործընթացում շատ ավելի հարմար է օգտագործել ստանդարտ դանակներ և ճաշատեսակներ, որոնք տնային տնտեսուհին անընդհատ օգտագործում է խոհանոցում, բացի այդ, միշտ չէ, որ ձեռքի տակ են լինում հատուկ պարագաներ՝ ծավալը և քաշը չափելու համար.

Դուք կարող եք չափել ալյուրը, ինչպես մյուս զանգվածային ապրանքները օգտագործելով թեյի գդալ կամ ճաշի գդալ. Իմանալով գդալի ալյուրի քանակը՝ պետք է 100 գրամը բաժանել գդալի մեջ տեղավորվող քանակի վրա և չափել ճիշտ այնքան գդալ, որքան բաժանման արդյունքում ստացված թիվը։ Իմանալով, որ սովորական ճաշի գդալը 25 գրամ ալյուր է պահում, անհրաժեշտ զանգվածը՝ 100 գրամը, բաժանում ենք 25 գրամի վրա և ստանում 4։ Այսպիսով, 100 գրամ ալյուրը չափելու համար պետք է վերցնել 4 ճաշի գդալ այս սորուն մթերքից։ Մեկ թեյի գդալը պարունակում է ընդամենը 10 գրամ ալյուր, ուստի 100 գրամը չափելու համար հարկավոր է վերցնել մինչև 10 թեյի գդալ ցորենի ալյուր։ Մեծաքանակ ապրանքները թեյի գդալով կամ ճաշի գդալով չափելիս դուք պետք է համոզվեք, որ ապրանքը վերևում մի փոքր բլուր է հավաքել:

Կարելի է չափել 100 գրամ ալյուր օգտագործելով հայտնի բարձր երեսպատված (թեյի) բաժակ, որը պարունակում է 160 գրամ այս ապրանքը, ինչը նշանակում է, որ 100 գրամը կլինի կես բաժակից մի փոքր ավելի, ավելի ճիշտ՝ դրա պայմանական մասերից 3-ը բոլոր 5-ից, որոնց կարելի է բաժանել ապակու ծավալը։ Սովորական (ավելի քիչ բարձր) երեսպատված ապակին կարող է պահել միայն 130 գրամ ցորենի ալյուր, ինչը նշանակում է, որ 100 գրամի համար անհրաժեշտ է խմել բաժակի գրեթե 4/5-ը:

Շատ ոչ ստանդարտ ճանապարհչափել զանգվածային ապրանքներիսկ 100 գրամ ցորենի ալյուրը պատրաստվում է քանոնով։ Դա անելու համար մաքուր թերթիկթուղթը նկարեք ուղղանկյուն, որի մի կողմը 10 սմ է, մյուսը 20 սմ: Կողմերին, որոնց երկարությունը 20 սմ է, չափեք 2 սմ, դրեք կետեր և միացրեք դրանք գծերով։ Արդյունքը պետք է լինի 10 և 2 սմ կողմերով ուղղանկյուն, մեկ կիլոգրամ արտադրանք լցնել թղթի վրա և տեղադրել այն մեծ ուղղանկյունի տարածքում, որպեսզի այն դուրս չգա իր եզրերից այն կողմ, և վերին շերտը լինի: նույնիսկ. Այնուհետև դանակով կամ քանոնով, սեղանին խիստ ուղղահայաց, առանձնացնում ենք ալյուրի այն հատվածը, որը գտնվում է փոքր ուղղանկյունի մեջ և կազմում է ընդհանուր զանգվածի 100 գրամը։

Չնայած այն հանգամանքին, որ ճաշ պատրաստելը հաճախ չի պահանջում թվերի ճշգրիտ պահպանում, և բոլոր գլուխգործոցները ծնվում են խոհարարների հանպատրաստից, բաղադրիչները փոխարինելուց և համամասնությունների հետ խաղալուց, նոր բաղադրատոմսով աշխատելիս նախ պետք է հետևել բոլոր հրահանգներին, որպեսզի հասկանաք, թե ինչ հետևողականություն է: , ձևը, գույնը և համը պետք է ձեռք բերեք:

Խոհանոցում անփոխարինելի իրը կշեռքն է։ Այնուամենայնիվ, իսկ եթե ինչ-ինչ պատճառներով հնարավոր չէ օգտագործել դրանք: Մասնավորապես, ի՞նչ կասեք շաքարավազի մասին, որն առկա է թխելու բաղադրատոմսերի մեծ մասում:

Ինչպես զանգվածային, այնպես էլ հեղուկ արտադրանքի ցանկալի քաշը ձեռք բերելու ամենահեշտ ձևը սովորական գդալն է, որն անպայման կա ցանկացած խոհանոցում: Դուք կարող եք օգտագործել թեյարան, ճաշասենյակ, աղանդերի սենյակ կամ նույնիսկ սուրճի սենյակ: Հիմնական բանը առանց սլայդի չափելն է. դա անելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել դանակ, որի սայրի հարթ (հետևի) կողմը վերևից գծված է գդալին զուգահեռ՝ «կտրելով» այն ավելցուկը, որը նայում է այն կողմ: եզրերը.

  • Եթե ​​չափում եք թեյի գդալով, ապա պարզապես պետք է հիշել, որ այն պարունակում է 5 գ շաքար։ Այսպիսով, 100 գ ստանալու համար անհրաժեշտ է խմել 20 ճ.գ.
  • Եթե ​​դուք աշխատում եք ճաշի գդալով, ապա զգալիորեն ավելի քիչ մոտեցումներ կլինեն՝ 1 tbsp. Կան 25 գ շաքարավազ, ինչը նշանակում է, որ ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 4 ճաշի գդալ:
  • Եթե ​​աղանդերի գդալ եք վերցրել, ապա այն կպարունակի 10 գ շաքարավազ, իսկ 100 գ ծավալ ստանալու համար պետք է 10 անգամ չափել այդ քանակությունը։
  • Հարկ է նշել, որ շաքարի փոշին, որը երբեմն պետք է փոխարինի հատիկավոր շաքարավազը, կշռում է մի փոքր ավելի թեթեւ, ուստի 1 ճ.գ. կլինի միայն 20 գ, իսկ 1 ճ.գ. - 4 գ.

Կարդացեք նաև.

Դուք կարող եք կշռել շաքարավազը կույտով կամ թփած գդալով, բայց այս ծավալների միջև տարբերությունը չափազանց դժվար է ճշգրիտ որոշել: Հետեւաբար, նման չափումը կարող է հանգեցնել սխալի, հատկապես, երբ դուք պետք է չափեք արտադրանքը ավելի քան 3-4 անգամ, այսինքն. սխալներն ամփոփված են.

  • 1 ճաշի գդալով։ շաքարավազ բլրի հետ կա 24 գ արտադրանք, իսկ բլուրով `14 գ. շաքարավազը կույտով - 9 գ արտադրանք, իսկ կույտով - 6,5 գ աղանդերի գդալով կույտով կլինի 14 գ, կույտով `11 գ:

Չափման այս մեթոդի հետ կապված սխալներ, իհարկե, հնարավոր են, բայց դրանցից չես կարող պաշտպանվել, եթե անգամ կշեռքի հետ աշխատես, հատկապես՝ մինչև 100 գ փոքր չափաբաժինների դեպքում։

Հնարավո՞ր է կշռել բաժակով:

Եթե ​​մենք խոսում ենք չափիչ բաժակի մասին, ապա դժվար թե հարցեր լինեն, թե ինչպես ստանալ ճիշտ քանակությամբ շաքար: Նույնիսկ ամենապարզը, որը եղել է մեր տատիկների խոհանոցում, ունի 50 գրամ կտրվածքներ և մի քանի կատեգորիաների մեծածախ և հեղուկ արտադրանք: Այսպիսով, չափել ցանկացած չափաբաժին, որը բազմապատիկ է ոչ միայն 50-ի, այլև 25-ի, դժվար չէ։

Իսկ որպեսզի, օրինակ, վերցնել 10-ի բազմապատիկ ծավալը, պետք է քանոնի միջոցով հատվածը բաժանել 5 մասի։ Նույնը վերաբերում է 5-ի բազմապատիկ ծավալներին: Չափիչ բաժակի միակ խնդիրն այն է, որ դուք չեք կարողանա դրանով ավելի քիչ «գեղեցիկ» թվեր ստանալ, օրինակ, 23 գ շաքարավազը չափելը դժվար կլինի. Ստացեք ինչ-որ բան 25-ից 20 գ-ի միջև: Այնուամենայնիվ, եթե բաղադրատոմսը չի վերաբերում ԳՕՍՏ-ին (որտեղ, ինչպես հայտնի է, կային ճշգրիտ և ոչ կլոր թվեր), դա կարևոր չէ:

Ի՞նչ կասեք սովորական 200 կամ 250 մլ բաժակի մասին: Շաքարավազի դեպքում կարելի է բացարձակապես ցանկացած բաժակ վերցնել, քանի որ սա հազվագյուտ նյութ է, որի ծավալը գրեթե ամբողջությամբ համընկնում է իր քաշի հետ։ Շեղումը 10 գ է յուրաքանչյուր 50 սմ3-ի համար։ Այսպիսով, եթե դուք նույն քանակությամբ շաքարավազ եք լցնում 300 մլ տարայի մեջ, ապա դրա քաշը կկազմի մոտավորապես 240 գ, հետևաբար, 100 գ շաքարավազ ստանալու համար անհրաժեշտ է լցնել 80 սմ3, այսինքն. 80 մլ բաժակ:

Առանձին-առանձին հարկ է նշել շագանակագույն (եղեգ) շաքարի հետ աշխատանքը, որի քաշը ուղղակիորեն կախված է իր տեսակից։ Փափուկ մելասը, սև Բարբադոսը և մուսկովադոն մելասի մեծ քանակով, որոնք ունեն շատ մուգ երանգ, ունեն բարձր խոնավություն, ինչի հետևանքով նրանք չեն փշրվում այնքան, որքան սպիտակ ավազը և կշռում են շատ ավելին։ 100 գ նման մթերք ստանալու համար ձեզ հարկավոր կլինի ոչ թե կես բաժակ, այլ դրա ծավալի 1/3-ից ոչ ավելին։ Բայց տուրբինադոյի և դեմերարայի չոր բյուրեղները կարելի է կշռել այնպես, ինչպես սպիտակ շաքարը:

Ձեզ դուր եկավ հոդվածը: Կիսվեք ձեր ընկերների հետ: