Potatis är en flerårig örtartad knölväxt av familjen Solanaceae, hämtad från Nederländerna av Peter den store på sjuttonhundratalet, odlad i nästan alla regioner i landet, både i privata trädgårdar och på gårdar. Blommorna är giftiga. Endast knölarna är ätbara. Deras utmärkta smak och variation av tillagade rätter är älskade av många.

Potatis innehåller ämnen som är värdefulla för kroppen. Koncentrationen av stärkelse i 100 gram produkt når 20, och protein - upp till 2 gram. Potatisprotein innehåller absolut alla aminosyror som finns i växter. Den lilla koncentrationen av C-vitamin kompenseras av frekvent konsumtion av grönsaken.

Det är svårt att hitta någon som inte gillar att äta potatis. Men med tanke på att de som vill gå ner i vikt eller hålla sig i form ständigt beräknar kalorierna i sin dagliga kost, är frågan om kaloriinnehållet i denna grönsak relevant för många. Särskilt med tanke på det faktum att tillagningsmetoden dramatiskt förändrar potatisens energivärde.

All kokt mat är alltid nyttigare än stekt mat. Matlagning leder inte till bildning av höga koncentrationer av ämnen som är skadliga för kroppen i produkter. Potatis blir inte bara ohälsosam mat, utan håller också ett kaloriinnehåll nära naturligt, det vill säga på en nivå av 70 till 80 kilokalorier.

Under tillagningsprocessen minskar energivärdet förvisso, men bara med en liten mängd. För att kroppen ska få den nödvändiga mängden fosfor, kolhydrater och kalium räcker det att äta 300 g kokt potatis per dag.

Hur många kalorier är det i pommes frites?

Potatisbitar stekta i rikliga mängder vegetabilisk olja är otroligt populära i snabbmatskedjor och är McDonalds signaturrätt. En speciell metod för att tillaga krispig potatis ökar kaloriinnehållet i grönsaken avsevärt. Det är cirka 400 kcal per 100 gram pommes. Detta täcker en fjärdedel av en persons dagliga kaloriintag.

Många gånger mer än kokt är mängden nära pommes frites. 100 gram stekt potatis innehåller 327 kcal. Rotfrukten får ytterligare ett energivärde genom stekning. Därför, ju mer olja som tillsätts under tillagningen, desto högre kaloriinnehåll.

Rotfrukten, oskalad och kokad i vatten, kokar snabbast. Potatisen tvättas och läggs i en kastrull fylld med vatten. Kaloriinnehållet i en sådan maträtt överstiger inte 74 kcal för varje 100 gram produkt.

Detta energivärde är verkligen lågt, så du kan äta jackpotatis även när du är på diet. Tillsammans med den låga mängden kalorier har rätten andra fördelar. Den är rik på magnesium och kalium.

Det mest användbara för att förbereda jackpotatis är unga knölar. Det yttre lagret av dessa rotfrukter innehåller en stor mängd mikroelement som är viktiga för människors hälsa.

Värdet på potatis beror direkt på hållbarhetens längd. Ju längre tid som går från skördeögonblicket, desto större mängd skadliga ämnen ackumuleras i det övre lagret. Det rekommenderas inte att äta sådana rotfrukter oskalade.

Det är inte ovanligt att människor väljer hälsosam mat nuförtiden. Många människor måste räkna kalorier för att hålla sig i god fysisk form, så information om kaloriinnehållet i potatisrätter hjälper dig att äta det i mängder som är säkra för din figur.

Många älskar pommes frites. Det erbjuds både på snabbmatscaféer och tillagas hemma. Traditionellt anses denna produkt vara fet och mycket kaloririk.

I en vanlig portion pommes frites på 116 g serverad på ett kafé som McDonald's:

• protein - 5,5 g;
• fett - 15,2 g;
• kolhydrater - 39 g.

Det totala kaloriinnehållet i en standardportion pommes frites är 319 kcal. Om vi ​​jämför kaloriinnehållet i samma mängd choklad blir det dubbelt så högt och lika med 631 kcal. Även den som tvingas räkna kaloriinnehållet i sin dagliga kost har ibland råd att äta en portion pommes frites.

Video om ämnet:

Kalorier i kokt potatis

Potatis kokad i vatten anses vara den hälsosammaste och säkraste för din figur och hälsa. Dess kaloriinnehåll är 82 kcal/100 g. Den kokta grönsaken innehåller:

• protein - 2 g;
• fett - 0,4 g;
• kolhydrater - 17 g.

Om du äter en 200-grams portion kokt potatis utan att tillsätta smör, gräddfil, majonnäs och andra såser blir kaloriinnehållet 164 kcal.

Potatis som kokas oskalad är särskilt nyttig. Det behåller mer användbara ämnen, inklusive kalium, vilket är bra för hjärtfunktionen och ämnesomsättningen.

Oskalade knölar tillagas bäst under de första månaderna efter skörd. Ung kokt potatis, särskilt tidiga sorter, innehåller inte mer än 60 kcal kalorier per 100 g. När de lagras ackumuleras den inte särskilt hälsosamma alkaloiden solanin i huden och omedelbart under den. Det är därför det är bättre att koka potatisen som har lagrats fram till december, skalad.

Kalorier i potatis kokt med smör

Kokt potatis serveras ofta med smör. Det kan vara antingen vegetabilisk olja, till exempel oliv eller solros, eller smör.

Det totala kaloriinnehållet ökar i alla fall. Så, 100 g potatis kryddad med 20 g vegetabilisk olja innehåller följande:

• protein - 2 g;
• fett - 20,2 g;
• kolhydrater - 17 g.
• totalt kaloriinnehåll är 255 kcal.

Om 100 g kokt potatis innehåller 20 g smör, är kaloriinnehållet 225 kcal. I denna maträtt:

• protein - 2 g;
• fett – 16,5;
• kolhydrater - 17 g.

Således tillför smör färre kalorier till potatis än vegetabilisk olja.

Restaurang, DENNY"S, pommes frites rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B5 - 12,2%, vitamin B6 - 11%, vitamin K - 24%, vitamin PP - 13,6%, kalium - 19,7%, fosfor - 14,4%, koppar - 11,1%

Vilka är fördelarna med Restaurant, DENNY"S, pommes frites

• Vitamin B5 deltar i protein-, fett-, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntesen av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmarna, stöder funktionen av binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
• Vitamin B6 deltar i att upprätthålla immunsvaret, processer för hämning och excitation i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, främjar normal bildning av röda blodkroppar, upprätthåller normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, nedsatt hudtillstånd och utveckling av homocysteinemi och anemi.
• Vitamin K reglerar blodets koagulering. Brist på vitamin K leder till en ökad blodkoagulationstid och en minskad nivå av protrombin i blodet.
• Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar av det normala tillståndet i huden, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
• Kaliumär den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten-, syra- och elektrolytbalansen, deltar i processerna för att leda nervimpulser och reglera trycket.
• Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-basbalansen, ingår i fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror och är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi och rakitis.
• Koppar ingår i enzymer som har redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolismen, stimulerar upptaget av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att tillhandahålla syre till människokroppens vävnader. Brist manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, och utvecklingen av bindvävsdysplasi.

Du kan se en komplett guide till de mest användbara produkterna i bilagan.

Pommes frites används som en symbol för allt ohälsosamt och kaloririkt, tillsammans med hamburgare och kakor. Men låt oss ta reda på om pommes frites verkligen är så läskigt. Är det verkligen omöjligt att äta det under några omständigheter?

Det är förmodligen värt att börja med vad rätt kost faktiskt innebär. Många tror felaktigt att alla principer för hälsosam kost kommer ner till ett enda mål - att minska förbrukade kalorier och gå ner i övervikt. Men det är inte sant. Naturligtvis kommer hälsosam och balanserad mat att hjälpa dig att hålla dig i form, men först och främst är en sådan diet utformad för att säkerställa en normal funktion av mag-tarmkanalen och hela kroppen som helhet. Och i vissa fall kan det också bidra till att få den nödvändiga kroppsvikten, men vi kommer att prata om detta lite senare.

Pommes frites - kalorier

Näringsvärde och kaloriinnehåll i pommes frites

En genomsnittlig portion pommes frites (115 g) innehåller:

• 382 kcal
• Proteiner: 3,7 g
• Fett: 16 g
• Kolhydrater: 43 g
• Kolesterol: 0 mg

Och även kalcium, järn, magnesium, vitamin A, C och D, B6 och B12.

Det är allmänt trott att friterad potatis innehåller en enorm mängd kolesterol, men i själva verket är detta bara en vanlig missuppfattning. Anledningen till den höga kolesterolhalten i mat stekt i olja är hydrerad vegetabilisk olja med en stor mängd transfetter. Vanlig vegetabilisk olja är helt säker, och potatis i sig innehåller inte alls kolesterol.

Recept på hemlagad pommes frites

Du kommer behöva:

• 500 g pommes frites
• 50 ml vegetabilisk olja

Skär potatisen i strimlor, skölj dem noggrant och torka dem. Detta är nödvändigt för att tvätta bort överflödig stärkelse och förhindra att potatisen klibbar ihop vid stekning.

Häll oljan i en kastrull eller högsidig kastrull och värm den nästan till en kokning.

Lägg upp potatisen i små portioner så att den är helt nedsänkt i oljan.

Ta bort de färdiga pommes fritesen med en hålslev och lägg på en tjock servett för att ta bort överflödig vegetabilisk olja. Tillsätt salt innan servering.

Hur skapar man en daglig meny som innehåller pommes frites?

Som vi redan har fått reda på kommer måttlig konsumtion av friterad potatis inte att höja dina kolesterolvärden eller orsaka hjärtinfarkt. Kanske innehåller den för mycket fett och kolhydrater, vilket leder till snabb viktökning? Eller överskrider kaloriinnehållet alla rimliga gränser?

En vanlig människa som inte har som mål att gå ner i vikt bör konsumera 2000 kcal varje dag och bland annat 70 g fett och 260 g kolhydrater. Det är lätt att räkna ut att med fyra måltider om dagen har du lätt råd att äta en portion pommes frites i kombination med någon maträtt med låg fetthalt, som fisk eller svamp. Att skapa en meny som låter dig njuta av pommes frites då och då är en helt genomförbar uppgift.

Muskelökning och pommes frites

Som redan nämndes i början av artikeln är det inte alla människor som noga övervakar sin kost som gör det av en önskan att gå ner i vikt. När du är aktivt engagerad i styrketräning och ökad muskelmassa är det också mycket viktigt att tänka igenom din kost ordentligt. För att bilda muskler behöver kroppen kalorier och långsamma kolhydrater - polysackarider, som förser den med en långsiktig energiförsörjning.

Långsamma kolhydrater finns i stora mängder i stärkelse och fibrer, och potatisrätter är rika på båda, vilket gör att de är utmärkta för näring under aktiv muskelökning.

Hur många pommes frites kan man äta?

Nåväl, låt oss sammanfatta det. Uppenbarligen är pommes frites inte så läskigt som folk tror. Naturligtvis kan det inte sägas att detta är en mycket hälsosam produkt som kan ätas i vilken mängd som helst och när som helst på dygnet. Men om du har bytt till rätt kost eller bara funderar på att ändra dina matvanor, men är orolig för att du ska behöva ge upp din favoritpotatis, var inte rädd! Unna dig själv och ät en liten portion på 100-120 g, kom bara ihåg att anpassa din dagliga kost mot mindre fet mat med låga kolhydrater.

Men glöm inte att varje person har sina egna egenskaper, lyssna på din egen kropp, för det finns inget idealiskt recept som passar alla.

Det verkar, vem av oss har aldrig provat pommes frites i våra liv? Men inte alla vet vem som uppfann en så läcker maträtt! Det skulle vara mer korrekt att säga att få vet, och även de är förvirrade över sanningshalten i deras information!

Även om detta inte på något sätt påverkar denna maträtts popularitet - i varje restaurang eller kafé kommer du att se det på menyn, i avsnittet "Siderätter". Friterade pommes frites ser bra ut på bordet både på en vardag och under semestern. Den här krispiga rätten med friterad skorpa och mjukt centrum är älskad av både vuxna och barn! Dessutom tillagas den så snabbt och effektivt att den har vunnit kärleken hos alla kockar i världen. Den enda nackdelen med rätten är dess höga kaloriinnehåll! Men det hindrar oss inte från att njuta av en portion utmärkta pommes frites!

Att göra pommes frites hemma är inte alls svårt. Efter att du skalat potatisen, skär den i medelstora tärningar, tvätta (eller ännu bättre, blötlägg, särskilt stärkelsehaltiga sorter) i kallt vatten och torka med en pappershandduk.

Häll sedan vegetabilisk olja i en djup stekpanna eller fritös, i en sådan mängd att potatisen flyter fritt i den under stekning, och stek potatisskivorna i den i portioner.

ANVÄNDBARA EGENSKAPER RESTAURANG, DENNY'S, FRIES

Efter att ha fångat den färdiga potatisen med en hålslev, lägg den på en tallrik. Den bör först fodras med servetter, som kommer att samla upp det återstående fettet från potatisen. Salta pommes fritesen direkt på tallriken innan servering.

Pommes frites - matlagning

För att få läckra och krispiga pommes är det viktigt att välja rätt potatis. Det ska vara ganska stora mogna potatisar. Unga potatisar kommer inte att göra en maträtt, eftersom de inte har den önskade smaken eller densiteten. Dessutom bör du inte använda sorter av pommes frites som innehåller mycket stärkelse för matlagning, eftersom de snabbt mjuknar efter stekning.

Att förbereda potatis för stekning börjar med att välja potatisknölar av önskad form, fria från defekter och skador. Sedan tvättar vi dem noggrant, skalar dem och skär dem i långa kuber med ett tvärsnitt på 1x1 cm. Efter att ha tvättat de resulterande potatiskuberna i rinnande vatten, torka dem noggrant med en pappershandduk eller servetter. Vår potatis är redo att stekas!

Till 4 portioner krispig potatis behöver du:

- 4 stora potatisar;

- 3-4 nypor salt;

- 150 g mjöl;

- 200 ml vegetabilisk olja.

Håller med, listan över nödvändiga ingredienser finns i nästan alla hem! I receptet paneras pommes frites i mjöl och steks sedan i het olja. På så sätt får potatisen alltid en krispig skorpa och en aptitretande gyllene färg efter stekning! Även oerfarna kockar eller nybörjare som tar sina första steg inom detta område kommer att lyckas.

Skala potatisknölarna och skölj dem i vatten. Klipp vid behov bort alla pormaskar och smuts. För att skära potatis i snygga strimlor finns det många enheter, men om du inte har några, skär sedan potatisen i lager och skär den sedan i strimlor.

Lägg den hackade potatisen i en behållare med höga sidor, strö salt och vetemjöl på. blanda allt så att varje potatisstrå paneras i salt och mjöl.

Värm vegetabilisk olja i en djup kastrull eller stekpanna och lägg potatisremsor i den, försök att sänka dem i portioner så att hela portionen av potatis täcks med kokande olja. Du bör inte omedelbart lägga till hela potatismassan i kastrullen - sugrören kommer helt enkelt att hålla ihop och inte koka igenom. Under värmebehandlingsprocessen kommer du att se hur skivorna av pommes frites börjar få en gyllene färg - i detta skede måste de blandas med en spatel, var försiktig så att du inte skadar dem och stek i cirka 1 minut till. Använd sedan en hålslev för att ta bort den stekta potatisen från behållaren på en pappershandduk eller en servett så att det släpper allt överflödigt fett, och tillsätt en andra portion potatis till den kokande oljan. Tänk på att i 1 portion olja kan du bara steka 1-2 portioner panerad potatis, eftersom cancerframkallande ämnen då samlas i den, som också kommer in i potatisen. Snåla inte med din hälsa!

Servera varma, men lite fettsnåla pommes frites med valfria såser - de kommer perfekt att komplettera den och ge en pikant smak! Smaklig måltid!

4 portioner krispiga pommes frites är en enkel besparing! Och även om lejonparten av kostnaden för receptet i det upptas av vegetabilisk olja, är kostnaden för maträtten fortfarande ganska låg:

- 4 potatisar - 12 rubel;

- 150 g mjöl - 3 rubel;

- 200 ml vegetabilisk olja - 12 gnugga.

Totalt: kostnaden för fyra portioner är 27 rubel, och kostnaden för en är 7 rubel. Är inte detta budgetvänligt? Precis som du precis såg det här. Dessutom kommer potatis tillagad hemma att vara mycket hälsosammare än pommes frites som tillagas i snabbmatsställen - där kommer du inte att kunna reglera "renheten" och bytet av vegetabilisk olja!

Förbered läckra recept med oss ​​och spendera pengarna du sparar för ditt nöje!

Andra pommes frites recept

Recept 1: Klassiska pommes frites

Om du är ett fan av snabbmatspommes, då är det här receptet för dig. Potatis tillagad enligt detta recept blir precis som den serverar dig, till exempel på McDonald's. Därför kan du med vårt recept njuta av din favoriträtt hemma.

Ingredienser:

7 medelstora potatisar;
300 gr. vegetabilisk olja;
salt att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Efter att du skalat och tvättat potatisen skär du den i tärningar och torkar den med en servett.

2. Häll valfri vegetabilisk olja i en kastrull eller annan djup form och värm upp den.

3. Lägg små portioner potatis i en stekpanna, stek dem gyllenbruna och lägg dem i ett durkslag med en hålslev. När oljan har runnit ut, lägg den på en tallrik. Först efter det, tillsätt salt och servera varmt.

Recept 2: Pommes frites med äggvita

Om du älskar pommes frites, men begränsar dig till friterad mat, så kommer det här receptet definitivt att vara användbart. Dessa potatisar kan säkert ges även till barn, och de blir väldigt gyllenbruna och krispiga, med ett ord, som vi älskar pommes frites.

Ingredienser:

7 potatisar;
vita av 2 ägg;
salt och paprika efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Efter att du tvättat potatisen och skalat den skär du den i tärningar på 1 cm tjocka.

2. Vispa äggvitan lätt med salt. Häll dem i den förberedda potatisen och blanda väl så att varje block är täckt med protein.

3. Värm ugnen väl. Täck en plåt med bakplåtspapper, lägg potatisen på den och strö paprika över. Sätt in formen i ugnen och grädda tills den är gyllenbrun. Servera varm.

Recept 3: Dietpommes frites

Ännu ett recept på pommes frites för dem som älskar dem, men som är förskräckta vid tanken på hur många kalorier och hälsoskador de får med en portion av en sådan åtråvärd maträtt. Denna tillagningsmetod kräver minimal mängd fett, men innehåller kryddor som ger pommes fritesen en aning kryddighet.

Ingredienser:

1 kg potatis;
50 gr. rast. oljor;
50 gr. ströbröd;
1 tsk vardera sött paprikapulver med mald spiskummin;
en nypa mald röd paprika
salt och mald svartpeppar efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Efter att du tvättat och skalat potatisen skär du den i 8 bitar och torkar den väl med en servett eller hushållspapper. Lägg den förberedda potatisen i en stor skål, strö över olja och blanda noggrant så att oljan täcker alla skivorna jämnt.

2. I en annan skål, blanda ströbröd med paprikapulver, röd och svartpeppar, spiskummin och salt. Doppa potatisen i den resulterande kryddiga paneringen.

3. Efter att ha förvärmt ugnen väl och täckt en plåt med bakplåtspapper, lägg potatisskivorna på den i ett lager och sätt in i ugnen. Vänd då och då, grädda i den förvärmda ugnen i cirka en halvtimme tills de är gyllene och krispiga. Servera varm.

Det är viktigt att potatisen torkas ordentligt med hushållspapper eller servetter innan den sänks ner i olja. Annars kan oljan, när den kommer i kontakt med blöt potatis, börja stänka och bränna dig.

Vid beredning av pommes frites bör raffinerade oljor (helst deodoriserade) föredras. Dessutom kan oljan vara solros eller oliv, bomullsfrö eller majs - med ett ord, enligt din önskan, och den färdiga maträtten kommer också att ha en antydan till sin smak.

Hur avgör man att oljan i stekpannan har värmts upp till önskad temperatur? Det är väldigt enkelt - släpp försiktigt en liten bit potatis i den och titta på den. Om potatisen omedelbart flyter upp till ytan, omgiven av bubblor av kokande olja, betyder det att det är dags att lägga till den förberedda potatisen för stekning. Om inte, måste du fortsätta värma.

Pommes fritesen ska saltas redan kokta, annars blir de inte krispiga. Det bästa alternativet vore att göra detta redan när du tar bort potatisen från pannan och över på fatet, innan servering.

Vad ska man göra med överblivna pommes frites?

Kaloriinnehållet i hemgjorda pommes frites per 100 gram är 170 kcal. I en 100 grams portion av rätten:

• 1,82 g protein;
• 11,3 g fett;
• 16,1 g kolhydrater.

För att göra hemgjorda pommes frites behöver du:

• skala och skär i tunna remsor 0,8 kg potatis;
• salta potatisen efter smak, låt den torka;
• häll 100 ml vegetabilisk olja i fritösen, värm oljan till en kokning;
• stek potatisen skuren i strimlor i kokande olja i 8 - 10 minuter.

Vitamin- och mineralsammansättningen av pommes frites representeras av vitaminerna E, K, C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, mineraler järn, kalcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, koppar, zink, selen , mangan, fluor

Kaloriinnehållet i McDonald's pommes frites per 100 gram är 340 kcal. I 100 g produkt:

• 5 g protein;
• 17,2 g fett;
• 41,9 g kolhydrater.

Trots det faktum att McDonald's pommes frites är berikad med järn, magnesium, kalium, fosfor och folsyra, rekommenderar läkare och nutritionister inte att överanvända sådana rätter. Sådan potatis är helt utesluten från kosten vid kroniska och förvärrade sjukdomar i levern, bukspottkörteln, magen, tarmen, såväl som vid övervikt.

Kaloriinnehåll i KFS pommes frites per 100 gram

Kaloriinnehållet i KFS pommes frites per 100 gram är 276 kcal. Per 100 grams portion:

• 3,83 g protein;
• 15,4 g fett;
• 30,2 g kolhydrater.

Sådan potatis serveras i 60-, 100-, 200-grams portioner och är rik på vitamin B, PP, H, C. Det är viktigt att komma ihåg att KFS-potatis är en fet, kaloririk maträtt som bidrar till överviktsökning , ökar nivåerna av det onda kolesterolet i blodet, har en negativ effekt på hjärtats, blodkärlens och mag-tarmkanalens tillstånd.

Kaloriinnehåll i Burger King frites per 100 gram

Kaloriinnehållet i Burger King frites per 100 gram är 275 kcal. I 100 g produkt:

• 4,73 g protein;
• 13,12 g fett;
• 33,5 g kolhydrater.

När du beställer Burger King frites, tänk på att de serveras i portioner av varierande storlek. En liten portion är mättad med 203,5 kcal, väger 74 g. Vikten av en standardportion är 117 g, denna portion innehåller 321,7 kcal. Kaloriinnehållet i en stor portion är cirka 392 - 395 kcal, en sådan portion väger cirka 145 g.

Fördelarna med pommes frites

De fördelaktiga egenskaperna hos pommes frites är:

• Pommes frites är rika på vitaminer och mineraler, återställer snabbt energibalansen i kroppen efter tung fysisk aktivitet;
• När man äter sådan potatis ökar nivån av lyckohormonet, vilket förhindrar stress, apati och depression.

Det bör noteras att de flesta av de andra fördelaktiga egenskaperna hos pommes frites är långsökta och inte sant. Produkten är allvarligt skadlig för hälsan, så undvik om möjligt sådana rätter.

Skadan av pommes frites

Kontraindikationer för att äta pommes frites är:

• pankreatit;
• kolecystit;
• magsår och tarmsår;
• övervikt;
• tendens till ödem (produkten är mättad med salt, som håller kvar vätska i kroppen);
• högt kolesterol;
• högt blodtryck;
• hjärt- och kärlsjukdomar.

Ibland kan du unna dig sådana läckerheter, men du ska inte ryckas med för pommes frites.