Կոլոլակները դանդաղ կաթսայում - պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար: Կոլոլակներ հնդկաձավարով և սոուսով Կոլոլակներ հնդկացորենով դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսան հիանալի լուծում է տնային տնտեսուհիների կյանքը հեշտացնելու համար, քանի որ կարիք չկա ուշադիր հետևել պատրաստման գործընթացին: Նրա օգնությամբ պատրաստված ուտեստների լավագույն տարբերակներից են կոլոլակները դանդաղ կաթսայի մեջ, բաղադրատոմսը և հատուկ դրված ռեժիմը կօգնեն դիվերսիֆիկացնել դրանց համը։

Դանդաղ կաթսայում համեղ կոլոլակ պատրաստելու համար պետք է հաշվի առնել որոշակի կետեր.

1. Խոհարարության համար կարող եք ընտրել ռեժիմներից մեկը, օրինակ՝ «Միջում», «Բազմաթիվ պատրաստում», «Շոգեխաշում» գործառույթը կամ ցանկացած այլ գործառույթ, որը նախատեսված է տարբեր արտադրողների համար:
2. Եթե ​​ծրագիրը ներառում է ձեռքով ջերմաստիճանի ընտրություն, ապա արժե սահմանել 120-150 աստիճան:
3. Դանդաղ կաթսայում կոլոլակ պատրաստելու համար դրանք պետք է ամբողջությամբ լցվեն սոուսով։ Եթե ​​սոուսի քանակով չհաշվես, կարող են մի քիչ չոր դուրս գալ։
4. Կոլոլակների չափը պետք է լինի միջին, դրանք չպետք է նման լինեն կոլոլակին, բայց չպետք է լինեն հսկայական, ինչպես կոլոլակները։
5. Կախված անհատական ​​ցանկություններից, ուտեստը կարելի է պատրաստել նուրբ (օգտագործելով սերուցքային կամ թթվասերի սոուս) կամ կծու՝ օգտագործելով պղպեղ և լոլիկ:
6. Զանգվածը ձևավորելու համար կարելի է օգտագործել և՛ բրինձ, և՛ հնդկաձավար, հնարավոր է նաև օգտագործել միայն աղացած միս։

Կոլոլակները «ոզնիները» դանդաղ կաթսայում շատ գրավիչ տեսք ունեն: Այս ուտեստը հաճելի համ ունի և շատ հեշտ է պատրաստվում։ Բաղադրիչները ավելացվում են նվազագույն քանակությամբ, իսկ հագեցվածության առումով սնունդն ամենաբարձր մակարդակի վրա է։ Օգտագործելով կենցաղային տեխնիկա, դուք չեք կարող անհանգստանալ, որ բրնձի հավելումով բուժումը այրվի:

1. Զանգվածը (աղացած միսը, սոխը և չոր բրինձը) խառնում ենք, որպեսզի աղն ու բրինձը հավասարապես բաժանվեն, պատրաստենք կոլոլակ։
2. Մակարոնեղենն ու ջուրը խառնել, դրանով դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել կոլոլակները։
3. Սահմանեք «մարման» ռեժիմը 45 րոպե:

Հավի կոլոլակները սուսի մեջ դանդաղ կաթսայում ավելի վատ չեն, քան աղացած խոզի մսով ուտեստը, մսի գնդիկները չափազանց նուրբ են, ինչը ստիպում է ձեզ կրկին փորձել դրանք: Համը բարելավելու համար դրանք կարելի է մշակել հացի փշրանքների մեջ՝ համեմված տարբեր համեմունքներով՝ ընտրված ըստ ձեր անհատական ​​ճաշակի։

1. Խառնել աղացած միսը, սոխը, պաքսիմատը, ձուն և համեմունքները։
2. Միավորել սխտորը, պղպեղը և աղը լոլիկի հետ։
3. Լոլիկի խառնուրդը լցնել ամանի մեջ և սպասել եռման «Frying» ծրագրով։
4. Սոուսի մեջ ավելացնել կոլոլակները և սահմանել «Շոգեխաշել» ծրագիրը։
5. Կոլոլակները դանդաղ կաթսայում կարող եք պատրաստել 25-30 րոպեում։

Դանդաղ կաթսայի մեջ տավարի մսով կոլոլակների նման ուտեստը կարող է աներևակայելի հյութեղ լինել, եթե դրա համար հիանալի սոուս պատրաստեք: Նրան առանձնահատուկ նրբություն է հաղորդում թթվասերի և տոմատի մածուկի մեկ բաղադրության մեջ համադրությունը։ Դասական բաղադրատոմսը կարող է հիանալի լինել ընթրիքի համար կամ կօգնի բազմազանություն բերել տոնական խնջույքին:

1. Կույր աղացած կոլոլակները սոխով, ձվով և նախապես խաշած բրնձով։
2. Կաղապարված գնդիկները լցնում ենք ամանի մեջ։
3. Մակարոնի, թթվասերի, ալյուրի սոուսը լցնել ամանի մեջ, որպեսզի ծածկի գնդերը։
4. Տավարի մսով կոլոլակները եփել դանդաղ կաթսայի մեջ մոտ մեկ ժամ «Շոգեխաշել» ծրագրով։

Ոչ բոլորն են սիրում ձկան ուտեստներ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմսով դուք կարող եք դանդաղ կաթսայում պատրաստել անչափ նուրբ կոլոլակ, որից նույնիսկ երեխաները գոհ կլինեն: Դուք կարող եք վերցնել այլ տեսակի ձուկ: Ճաշատեսակը առավելագույն օգուտ կբերի յոդի և այլ օգտակար նյութերի պարունակության շնորհիվ, տոմատի սոուսը իդեալականորեն համակցված է դրա հետ:

1. Ֆիլեի մեջ ավելացնել սոխը, ձուն, ձավարը, խառնել։
2. Սոուսի համար բանջարեղենը մաքրել, կտրատել և դնել սարքի մեջ, տապակել «Թխում» ռեժիմով։
3. Աղացած միսից գնդիկներ ձևավորել և տապակած բանջարեղենի վրա դնել։
4. Մակարոնեղենից, ջրից և ալյուրից պատրաստել սոուս, դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել ձկան կոլոլակները։
5. Սահմանեք «մարման» ռեժիմը 1 ժամ:

Ընդհանուր տարբերակ է կոլոլակները սոուսով դանդաղ կաթսայում: Այն կարելի է պատրաստել թթվասերից, լոլիկից, բայց ամենաքնքուշը, հարմար նույնիսկ փոքր երեխաների համար, կլինի սերուցքային։ Փափուկ կառուցվածք ունեցող հավը իդեալականորեն համադրվելու է դրա հետ։ Սնունդը կարելի է մատուցել տարբեր բանջարեղենից բաղկացած բարձի վրա։

1. Սոխը կապում ենք աղացած միսին, ձուն քշում մեջը։ Ավելորդ խոնավությունը ներծծելու համար հարկավոր է ձավար ավելացնել։
2. Կոլոլակները կուրացրեք։ Միացրեք «Fry» գործառույթը և տապակեք:
3. Կոլոլակները սպիտակ սոուսի մեջ դնել դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստված բանջարեղենի բարձի վրա, պատրաստի վիճակում դնել «Շոգեխաշել» ծրագրով կես ժամ:

Կոլոլակները դանդաղ կաթսայում լոլիկի մեջ առանձնանում են սուր համով: Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած աղացած մսից՝ խոզի, հավի, տավարի մսից, թույլատրվում է նաև այս տեսակների համակցությունը։ Տոմատի մածուկը հիանալի կերպով համակցված է սխտորի հետ, այն տալիս է հարուստ համ: Եթե ​​կազմին ավելացնեն շաքարավազ, ապա սոուսը ձեռք կբերի անսովոր քաղցր-թթու համ։

1. Բանջարեղենը մանր կտրատել, կեսը կօգտագործվի կոլոլակների համար։
2. Միացրեք «Frying» ֆունկցիան և մշակեք սոխը գազարով։
3. Խառնել աղացած միսը, բանջարեղենը։ Ձևավորել կոլոլակ:
4. 40 րոպեով միացրեք «մարման» ռեժիմը։
5. Մակարոնեղենից, սխտորից, աղից ու շաքարից սոուս ենք պատրաստում, վրան լցնում կոլոլակները և եփում մինչև սահմանված ծրագրի ավարտը։

Սրտանց, սննդարար և խելագարորեն ախորժելի կարելի է անվանել այնպիսի կերակուր, ինչպիսին է դանդաղ կաթսայի մեջ թթվասերով կոլոլակները: Եփելիս չափազանց կարևոր է պահպանել ճիշտ համամասնությունները՝ գերազանց արդյունք ստանալու համար։ Աղացած միսը հաջողությամբ համակցվում է բրնձի հետ, կարելի է նաև տապակել նրանց տարբեր բանջարեղենները։

1. Տապակել սոխը և գազարը «Frying» ռեժիմով։
2. Բրնձով աղացած մսի մեջ ավելացնել մի քիչ բանջարեղենի տապակում, ձու և համեմունքներ։ Կոլոլակները կուրացրեք։
3. Առանձին թթվասերը խառնել ջրի, աղի և պղպեղի հետ։
4. Բանջարեղենի մնացած տապակի վրա դանդաղ կաթսայի մեջ դնել բրնձով կոլոլակները։ Լցնել ալյուրը և վրան լցնել սոուսը։
5. Ճաշատեսակը 40 րոպե եփել «Մարման» ռեժիմով։

Շատ օրիգինալ տարբերակ է կոլոլակները դանդաղ կաթսայի մեջ, որոնց բաղադրատոմսում բրնձի փոխարեն հնդկաձավար է: Բանջարեղենը կարելի է ավելացնել նաև աղացած մսին, բաղադրիչները նախապես տապակելը կօգնի բարելավել համը: Դուք կարող եք ճաշատեսակ պատրաստել տապակի մեջ, կաթսայի մեջ, սակայն այս կենցաղային սարքը կհեշտացնի գործընթացը և կստանա համեղ ուտեստ։

1. Սոխը մանր կտրատել, վրան ավելացնել աղացած միսը, հնդկաձավարը և ձուն։
2. Կոլոլակները ձևավորել, «Frying» ռեժիմում եփել 10 րոպե։
3. Սոուսի համար տապակել բանջարեղենը, ավելացնել ալյուրն ու թթվասերը, ջուրը։
4. Սահմանեք «Միջում» ծրագիրը 20 րոպե:

Շոգեխաշած կոլոլակները դանդաղ կաթսայում դուրս են գալիս շատ ավելի առողջարար և սննդարար՝ միաժամանակ պահպանելով սննդի ողջ համը, սա մանկական սննդի համար ամենահարմար ուտեստն է։ Այն ավելի հագեցնող դարձնելու համար կարելի է օգտագործել խոզի աղացած միսը, իսկ հավի միսը քնքշություն կտա։ Ավանդական համադրությունը բրնձի հետ համադրելն է։

1. Եփած բրինձը խառնել աղացած մսի և ձվի հետ։
2. Սոխը տապակել, իսկ հետո ավելացնել աղացած միսը։
3. Խառնել աղացած միսը և ձևավորել կոլոլակ, դնել բազմաբուխ սկուտեղի վրա։
4. Կոլոլակները եփել 25 րոպե «Շոգեխաշման» ռեժիմով:

Դանդաղ կաթսան հիանալի լուծում է տնային տնտեսուհիների կյանքը հեշտացնելու համար, քանի որ կարիք չկա ուշադիր հետևել պատրաստման գործընթացին: Նրա օգնությամբ պատրաստված ուտեստների լավագույն տարբերակներից են կոլոլակները դանդաղ կաթսայի մեջ, բաղադրատոմսը և հատուկ դրված ռեժիմը կօգնեն դիվերսիֆիկացնել դրանց համը։

Ինչպե՞ս պատրաստել կոլոլակները դանդաղ կաթսայում:

Դանդաղ կաթսայում համեղ կոլոլակ պատրաստելու համար պետք է հաշվի առնել որոշակի կետեր.

Կոլոլակները բրնձով դանդաղ կաթսայում - բաղադրատոմս

Կոլոլակները «ոզնիները» դանդաղ կաթսայում շատ գրավիչ տեսք ունեն: Այս ուտեստը հաճելի համ ունի և շատ հեշտ է պատրաստվում։ Բաղադրիչները ավելացվում են նվազագույն քանակությամբ, իսկ հագեցվածության առումով սնունդն ամենաբարձր մակարդակի վրա է։ Օգտագործելով կենցաղային տեխնիկա, դուք չեք կարող անհանգստանալ, որ բրնձի հավելումով բուժումը այրվի:

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 300 գ;
• բրինձ - 3 ճ.գ. լ.;
• սոխ - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ - 3 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 250 մլ.

Խոհարարություն

1. Զանգվածը (աղացած միսը, սոխը և չոր բրինձը) խառնում ենք, որպեսզի աղն ու բրինձը հավասարապես բաժանվեն, պատրաստենք կոլոլակ։
2. Մակարոնեղենն ու ջուրը խառնել, դրանով դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել կոլոլակները։
3. Սահմանեք «մարման» ռեժիմը 45 րոպե:

Հավի կոլոլակները դանդաղ կաթսայում

Հավի կոլոլակները սուսի մեջ դանդաղ կաթսայում ավելի վատ չեն, քան աղացած խոզի մսով ուտեստը, մսի գնդիկները չափազանց նուրբ են, ինչը ստիպում է ձեզ կրկին փորձել դրանք: Համը բարելավելու համար դրանք կարելի է մշակել հացի փշրանքների մեջ՝ համեմված տարբեր համեմունքներով՝ ընտրված ըստ ձեր անհատական ​​ճաշակի։

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 600 գ;
• ձու - 1 հատ;
• կոտրիչ - 4 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 100 մլ;
• լոլիկի հյութ - 250 մլ;
• սոխ - 2 հատ;
• սխտոր - 2 պճեղ:

Խոհարարություն

1. Խառնել աղացած միսը, սոխը, պաքսիմատը, ձուն և համեմունքները։
2. Միավորել սխտորը, պղպեղը և աղը լոլիկի հետ։
3. Լոլիկի խառնուրդը լցնել ամանի մեջ և սպասել եռման «Frying» ծրագրով։
4. Սոուսի մեջ ավելացնել կոլոլակները և սահմանել «Շոգեխաշել» ծրագիրը։
5. Կոլոլակները դանդաղ կաթսայում կարող եք պատրաստել 25-30 րոպեում։

Տավարի աղացած կոլոլակները դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսայի մեջ տավարի մսով կոլոլակների նման ուտեստը կարող է աներևակայելի հյութեղ լինել, եթե դրա համար հիանալի սոուս պատրաստեք: Նրան առանձնահատուկ նրբություն է հաղորդում թթվասերի և տոմատի մածուկի մեկ բաղադրության մեջ համադրությունը։ Դասական բաղադրատոմսը կարող է հիանալի լինել ընթրիքի համար կամ կօգնի բազմազանություն բերել տոնական խնջույքին:

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 0,5 կգ;
• սոխ - 2 հատ;
• բրինձ - 0,5 բաժակ;
• ձու - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ - 2 ճ.գ. լ.;
• ալյուր - 2 ճ.գ. լ.;
• թթվասեր - 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն

1. Կույր աղացած կոլոլակները սոխով, ձվով և նախապես խաշած բրնձով։
2. Կաղապարված գնդիկները լցնում ենք ամանի մեջ։
3. Մակարոնի, թթվասերի, ալյուրի սոուսը լցնել ամանի մեջ, որպեսզի ծածկի գնդերը։
4. Տավարի մսով կոլոլակները եփել դանդաղ կաթսայի մեջ մոտ մեկ ժամ «Շոգեխաշել» ծրագրով։

Ձկան կոլոլակները դանդաղ կաթսայում

Ոչ բոլորն են սիրում ձկան ուտեստներ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմսով դուք կարող եք դանդաղ կաթսայում պատրաստել անչափ նուրբ կոլոլակ, որից նույնիսկ երեխաները գոհ կլինեն: Դուք կարող եք վերցնել այլ տեսակի ձուկ: Ճաշատեսակը առավելագույն օգուտ կբերի յոդի և այլ օգտակար նյութերի պարունակության շնորհիվ, տոմատի սոուսը իդեալականորեն համակցված է դրա հետ:

Բաղադրությունը:

• ձկան ֆիլե - 1 կգ;
• սոխ - 1 հատ;
• ձու - 1 հատ;
• սեմոլինա - 2 ճ.գ. լ.;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ - 3-4 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 0,5 լ
• ալյուր - 2-3 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն

1. Ֆիլեի մեջ ավելացնել սոխը, ձուն, ձավարը, խառնել։
2. Սոուսի համար բանջարեղենը մաքրել, կտրատել և դնել սարքի մեջ, տապակել «Թխում» ռեժիմով։
3. Աղացած միսից գնդիկներ ձևավորել և տապակած բանջարեղենի վրա դնել։
4. Մակարոնեղենից, ջրից և ալյուրից պատրաստել սոուս, դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել ձկան կոլոլակները։
5. Սահմանեք «մարման» ռեժիմը 1 ժամ:

Կոլոլակները յուղալի սոուսով դանդաղ կաթսայում

Ընդհանուր տարբերակ է կոլոլակները սոուսով դանդաղ կաթսայում: Այն կարելի է պատրաստել թթվասերից, լոլիկից, բայց ամենաքնքուշը, հարմար նույնիսկ փոքր երեխաների համար, կլինի սերուցքային։ Փափուկ կառուցվածք ունեցող հավը իդեալականորեն համադրվելու է դրա հետ։ Սնունդը կարելի է մատուցել տարբեր բանջարեղենից բաղկացած բարձի վրա։

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 700 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սեմոլինա - 2-3 ճ.գդ. լ.;
• ձու - 1 հատ;
• սերուցք 20% - 200 մլ.

Խոհարարություն

1. Սոխը կապում ենք աղացած միսին, ձուն քշում մեջը։ Ավելորդ խոնավությունը ներծծելու համար հարկավոր է ձավար ավելացնել։
2. Կոլոլակները կուրացրեք։ Միացրեք «Fry» գործառույթը և տապակեք:
3. Կոլոլակները սպիտակ սոուսի մեջ դնել դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստված բանջարեղենի բարձի վրա, պատրաստի վիճակում դնել «Շոգեխաշել» ծրագրով կես ժամ:

Կոլոլակները լոլիկի սոուսում դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսայում սուր համը տարբեր է: Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած աղացած մսից՝ խոզի, հավի, տավարի մսից, թույլատրվում է նաև այս տեսակների համակցությունը։ Տոմատի մածուկը հիանալի կերպով համակցված է սխտորի հետ, այն տալիս է հարուստ համ: Եթե ​​կազմին ավելացնեն շաքարավազ, ապա սոուսը ձեռք կբերի անսովոր քաղցր-թթու համ։

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 400 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• տոմատի մածուկ - 3 ճ.գ. լ.;
• թթվասեր - 2 ճ.գ. լ.;
• շաքարավազ։

Խոհարարություն

1. Բանջարեղենը մանր կտրատել, կեսը կօգտագործվի կոլոլակների համար։
2. Միացրեք «Frying» ֆունկցիան և մշակեք սոխը գազարով։
3. Խառնել աղացած միսը, բանջարեղենը։ Ձևավորել կոլոլակ:
4. 40 րոպեով միացրեք «մարման» ռեժիմը։
5. Մակարոնեղենից, սխտորից, աղից ու շաքարից սոուս ենք պատրաստում, վրան լցնում կոլոլակները և եփում մինչև սահմանված ծրագրի ավարտը։

Կոլոլակները թթվասերի սոուսում դանդաղ կաթսայում

Սրտանց, սննդարար և խելագարորեն ախորժելի կարելի է անվանել այնպիսի ուտեստ, ինչպիսին է դանդաղ կաթսայում: Եփելիս չափազանց կարևոր է պահպանել ճիշտ համամասնությունները՝ գերազանց արդյունք ստանալու համար։ Աղացած միսը հաջողությամբ համակցվում է բրնձի հետ, կարելի է նաև տապակել նրանց տարբեր բանջարեղենները։

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 500 գ;
• ձու - 1 հատ;
• բրինձ - 200 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• ալյուր - 1 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 250 մլ;
• թթվասեր - 200 գ.

Խոհարարություն

1. Տապակել սոխը և գազարը «Frying» ռեժիմով։
2. Բրնձով աղացած մսի մեջ ավելացնել մի քիչ բանջարեղենի տապակում, ձու և համեմունքներ։ Կոլոլակները կուրացրեք։
3. Առանձին թթվասերը խառնել ջրի, աղի և պղպեղի հետ։
4. Բանջարեղենի մնացած տապակի վրա դանդաղ կաթսայի մեջ դնել բրնձով կոլոլակները։ Լցնել ալյուրը և վրան լցնել սոուսը։
5. Ճաշատեսակը 40 րոպե եփել «Մարման» ռեժիմով։

Կոլոլակները հնդկացորենով դանդաղ կաթսայում

Շատ օրիգինալ տարբերակ է կոլոլակները դանդաղ կաթսայի մեջ, որոնց բաղադրատոմսում բրնձի փոխարեն հնդկաձավար է: Բանջարեղենը կարելի է ավելացնել նաև աղացած մսին, բաղադրիչները նախապես տապակելը կօգնի բարելավել համը: Դուք կարող եք ճաշատեսակ պատրաստել տապակի մեջ, կաթսայի մեջ, սակայն այս կենցաղային սարքը կհեշտացնի գործընթացը և կստանա համեղ ուտեստ։

Բաղադրությունը:

• աղացած միս - 250 գ;
• հնդկաձավար - 0,5 բաժակ;
• ձու - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• ալյուր - 1 ճ.գ. լ.;
• թթվասեր - 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն

1. Սոխը մանր կտրատել, վրան ավելացնել աղացած միսը, հնդկաձավարը և ձուն։
2. Կոլոլակները ձևավորել, «Frying» ռեժիմում եփել 10 րոպե։
3. Սոուսի համար տապակել բանջարեղենը, ավելացնել ալյուրն ու թթվասերը, ջուրը։
4. Սահմանեք «Միջում» ծրագիրը 20 րոպե:

Շոգեխաշած կոլոլակները դանդաղ կաթսայում

Դրանք դուրս են գալիս շատ ավելի առողջարար և սննդարար՝ միաժամանակ պահպանելով արտադրանքի ողջ համը, սա մանկական սննդի համար ամենահարմար ուտեստն է։ Այն ավելի հագեցնող դարձնելու համար կարելի է օգտագործել խոզի աղացած միսը, իսկ հավի միսը քնքշություն կտա։ Ավանդական համադրությունը բրնձի հետ համադրելն է։

Շատ սիրված բաղադրատոմս. Անշուշտ շատերն են փորձել և սիրել դրանք։ Նրանց, ովքեր սիրում են էքսպերիմենտներ, փորձել նոր ուտեստներ և դիվերսիֆիկացնել իրենց ճաշացանկը, առաջարկում եմ պատրաստել կոլոլակները հնդկացորենով դանդաղ կաթսայում.

Նրանց համար, ովքեր չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց մսային ուտեստների, կոլոլակներ հնդկաձավարովակնհայտորեն ձեր սրտով կլինի: Նրանք աներևակայելի փափուկ են: Նման համեղ կոլոլակները շատ արագ են ուտում, իսկ դանդաղ կաթսայում եփելը ամենևին էլ դժվար չէ։ Եվ ինչ համեղ սուս ունեն նրանք: Դրա շնորհիվ ուտեստը շատ նուրբ է ստացվում, իսկ աղացած միսը կոտլետների նման չոր չէ։ Եկեք սկսենք մսային ուտեստներ պատրաստել:

Կոլոլակ Բաղադրությունը.

Կոլոլակների համար.
300-500 գրամ աղացած խոզի և տավարի միս
1 գլուխ սոխ
100 գ խաշած հնդկաձավար
1 ձու
աղ ըստ ճաշակի

Սուսի համար.
1 գազար
1 սոխ
երկու կամ երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
երեք ճաշի գդալ ալյուր
մոտ 1 լիտր տաք ջուր
աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել կոլոլակները հնդկացորենով դանդաղ կաթսայում.

Հնդկացորենը եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև կիսով չափ եփվի։

Սոխի գլուխը կտրատում ենք։

Խառնել խոզի և տավարի միսը, հում ձուն, մանր կտրատած սոխը, եփած հնդկաձավարը, աղը։ Աղացած միսը ծեծում ենք սեղանին, որպեսզի կոլոլակները չփլվեն։

Սուսի պատրաստում կոլոլակների համար.

Տապակել սոխը և գազարը արևածաղկի ձեթով թխելու ռեժիմում 7 րոպե։

Պասիվացված բանջարեղենին ավելացնել երկու-երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, խառնել։

Ավելացրեք երեք ճաշի գդալ ալյուր՝ անընդհատ խառնելով։ Իսկ մաս-մաս ներկայացնում ենք մոտ մեկ լիտր տաք ջուր։ Կոլոլակների համար սուս ստացվեց։ Աղ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ցանկության։

Կոլոլակները դնում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ, որպեսզի սուսը ծածկի դրանք։

Մեկ ժամով միացնում ենք մարման ռեժիմը։ Ազդանշանից հետո համեղ կոլոլակներ հնդկաձավարովպատրաստ է multicooker! Բարի ախորժակ!

Կոլոլակները կարելի է մատուցել բանջարեղենի այլ կողմնակի ճաշատեսակների կամ մակարոնեղենի հետ:

Հնդկացորենի ողջ օգտակարությամբ, ես այն չեմ սիրում։ Բայց քանի որ այն դեռ շատ օգտակար է, և ցանկալի է այն ներառել ձեր սննդակարգում։ Ուստի այն կարելի է քողարկել, օրինակ՝ կոլոլակ պատրաստել և բրնձի փոխարեն հնդկաձավար ավելացնել։

Հնդկաձավարը հիանալի փոխարինում է մսին՝ շնորհիվ իր բարձր լուծվող և մարսվող սպիտակուցների, ինչպես նաև կալորիականության և հաճելի համի: Հնդկացորենի օգտակար հատկությունները ոչ միայն բարձր սննդային արժեք ունեն, այլ նաև մարդու առողջության համար անհրաժեշտ նյութերի պարունակությունը՝ երկաթ, յոդ, նիկել, պղինձ, ֆոսֆոր, ցինկ, բոր, կոբալտ: Հնդկաձավարը հարուստ է միկրոէլեմենտներով և օրգանական թթուներով՝ խնձորաթթու, օքսիդ, մալեյ, կիտրոն։ Դիետիկ հնդկաձավարն իր որակներով պարունակում է նաև վիտամիններ՝ B, P (ռուտին), PP, սակայն, ի տարբերություն այլ հացահատիկների, հնդկաձավարի վիտամինները հավասարակշռված են։ Հնդկաձավարը պարունակում է շատ ֆոլաթթու, ուստի այս հացահատիկը հատկապես օգտակար է հղիների համար։ կանայք. Ֆոլաթթուն զարմանալի հատկություններ ունի. այն բարձրացնում է տոկունությունը, օգնում է օրգանիզմին ավելի լավ պայքարել հիվանդությունների դեմ և խթանում է արյան ձևավորումը: Աղբյուրը fitfan.ru.

Միացություն:
1. 500 գ աղացած միս.
2. 1 բազմաբաժակ հնդկաձավար։
3. 2 գլուխ սոխ.
4. Գազար, քաղցր պղպեղ, նեխուր (ըստ ցանկության և առկայության դեպքում):
5. Սամիթ, մաղադանոս, սխտոր։
6. Աղ.
7. Պղպեղ, սիրելի համեմունքներ։
8. Բուսական յուղ 2-4 ճաշի գդալ (կախված աղացած մսի յուղայնությունից):

Լվացեք հնդկաձավարը։

Խառնել աղացած միսը, հնդկաձավարը, մանր կտրատել մեկ գլուխ սոխը, ավելացնել աղացած մսին, ավելացնել 0,5 թ/գ աղ, պղպեղ, համեմունքներ մսի համար։

Մանրակրկիտ խառնելու համար։

Լվանալ, մաքրել և կտրատել բանջարեղենը։

Բուսական յուղ լցնել բազմաբուխ կաթսայի մեջ։ Դրեք թակած բանջարեղենը: Միացրեք բազմաբնակարանը «Թխում» ծրագրի վրա:

Տապակել բանջարեղենը 15-20 րոպե։

Աղացած միսը գրտնակել փոքր գնդիկների մեջ։

Շատ հետաքրքիր քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս - Օլգան առաջարկում է դուետ դանդաղ կաթսայում, սրանք կոլոլակներ են հնդկացորենով յուղալի սոուսով: Օլգան այս հնդկացորենի կոլոլակները պատրաստում է աղացած միսով և զարդարում դանդաղ կաթսայի մեջ երկու տարբեր ձևերով՝ թխած կամ շոգեխաշած կարտոֆիլով:

Ես առաջարկում եմ կոլոլակները կողքի ճաշատեսակի հետ միաժամանակ եփելու երկու տարբերակ. Երկու տարբերակով էլ համեղ կլինի, համով էլ լրիվ տարբեր։ Տնական գոլորշու կոլոլակները հնդկաձավարով, ըստ այս բաղադրատոմսի, կատարյալ են մանկական և դիետիկ մենյուների համար:

Համեղ կոլոլակների և սերուցքային սոուսի բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է

Հնդկացորենի մեջ - աղացած միս կոլոլակների համար.

• Խոզի միս - 600 գրամ
• Հնդկաձավար - 100 գրամ
• Ջուր - 3 բաժակ
• Սոխ - 2 հատ
• Կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ

Կրեմի սոուսի համար - սուս.

• Կրեմ - 200 գրամ
• Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
• Կարագ - 2 ճաշի գդալ
• Սոխ - 1 հատ
• Ջուր - 1 լիտր
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Սև պղպեղ, աղացած - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել համեղ կոլոլակները դանդաղ կաթսայում՝ կողմնակի ճաշատեսակով

Լվանում ենք, լցնում ենք 3 բազմաբաժակ ջուր, դնում դանդաղ կաթսայի մեջ, միացնում ենք «հնդկաձավար» ռեժիմը (ես ունեմ Panasonic)։

Մաքրում ենք սոխը։ Խոզի միսը լվանում ենք ու սոխի հետ միասին մսաղացով կտրատում։

Կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել 4 մասի։

Հնդկաձավարը եփելուց հետո այն ավելացնում ենք խոզի աղացած միսին։ Ավելացնել աղ, պղպեղ և խառնել ամեն ինչ:

Թրջեք ձեռքերը և ձևավորեք փոքրիկ կոլոլակներ։ Ոչ բոլոր կոլոլակները ներառված էին իմ դանդաղ կաթսայում, այնպես որ ես սառեցրեցի մի քանիսը, իսկ հաջորդ օրը սառեցված կոլոլակները եփեցի այլ կերպ:

Այսպիսով, բաղադրատոմսը թիվ 1 դուետն է

Կոլոլակները սերուցքային սոուսով դանդաղ կաթսայի մեջ զարդարանքով

Խոհարարական կրեմ սոուս. Մենք միացնում ենք բազմաբնակարանը «թխելու» ռեժիմում 20 րոպե, դնում ենք կարագը: Կլպել սոխը, մանր կտրատել և թեթև տապակել։ Սոխին ավելացնել ալյուրը, տապակելիս խառնել։

Ազդանշանից հետո անջատեք multicooker-ը: Ավելացնել սերուցք, ջուր և մի քիչ աղ, պղպեղ և խառնել ապագա սերուցքային սուսը դանդաղ կաթսայի մեջ: Կոլոլակները լցնել սոուսի մեջ։

Բազմաբուխ կաթսայի վրա գոլորշու կաթսա ենք դնում։ Այնտեղ քսում ենք կարտոֆիլը, աղ ենք անում, վրան կարագի կտորներ ենք լցնում։

40 րոպե միացնում ենք «շոգեխաշման» ռեժիմը։ Ազդանշանից հետո անջատեք multicooker-ը: Շոգեխաշած կարտոֆիլը և հնդկացորենի համեղ կոլոլակները քսում ենք ճաշատեսակի վրա, վրան ամեն ինչ լցնում ենք սերուցքային սոուսով։ Դուք կարող եք ուտել!

Բաղադրատոմս - Դուետ թիվ 2

Շոգեխաշել կոլոլակները հնդկացորենով և թխած կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայի մեջ

Մենք միացնում ենք բազմաբնակարանը «թխելու» ռեժիմում 40 րոպե: Վրան լցնում ենք կարագը, կարտոֆիլը, աղը, մի քանի կտոր կարագ եւս։

Դանդաղ կաթսայի մեջ տեղադրում ենք շոգեխաշելու ձևը։ Քսել կարագով, սառեցված խոզի և հնդկաձավարի կոլոլակները լցնել կաղապարի մեջ։ Յուրաքանչյուր կոլոլակի վրա դրեք մի կտոր կարագ։

Մենք փակում ենք multicooker-ը։