Dušene testenine. Mornarske testenine z dušenim mesom so varčna različica klasičnega recepta. Mornarske testenine z enolončnico in paradižnikovo mezgo

Ko morate na hitro pripraviti kosilo ali večerjo, so testenine z enolončnico najboljša možnost. Sploh jih ni težko kuhati v ponvi, ponvi, pečici ali počasnem štedilniku, pri čemer glavnim sestavinam dodate zelenjavo, zelišča, omake in začimbe. Če pokažete svojo domišljijo, lahko to preprosto jed pripravite vsakič na nov način. Ponujamo vam možnosti kuhanja testenin z enolončnico na različne načine.

Najlažje je narediti testenine z enolončnico v ponvi. V tem primeru morajo biti posode precej globoke, z debelimi stenami.

350 g testenin;
enolončnica;
žarnica;
korenček;
sol in začimbe.

Postopek:

Čebulo in korenje olupimo, nasekljamo in damo v ponev, da prepražimo.
Ko je zelenjava popražena, dodamo enolončnico in kuhamo še nekaj minut.
Kuhane testenine odcedimo v cedilu, oplaknemo, pustimo, da odteče voda in damo v ponev.
Nežno premešajte posodo, pokrijte s pokrovom in dušite največ 5 minut.

Na opombo. Povprečni čas kuhanja testenin je 5-7 minut, odvisno od sorte. Izdelki iz trde pšenice se bodo kuhali nekoliko dlje.

Za pripravo okusnih testenin jih lahko spečete v pečici z zelenjavo, sirom in začimbami. Trajalo bo zelo malo časa in rezultat ne bo razočaral.

Za pripravo enolončnice boste potrebovali:

800 g testenin;
enolončnica;
2 jajci;
3 čebule;
3-4 paradižnika;
120 g debelega sira;
posušena zelišča;
sol in začimbe;
mešanica za paniranje.

Zaporedje kuhanja:

Testenine skuhamo, dokler se ne zmehčajo, odcedimo v cedilu in splaknemo.
Čebulo drobno nasekljamo, prepražimo do zlato rjave barve, dodamo enolončnico.
Paradižnik olupimo, mezgo narežemo na kocke in damo v ponev ter dodamo sol, začimbe in suha zelišča. Omaka za testenine bo morala vreti 8-10 minut.
Enolončnico z zelenjavo vlijemo v testenine, dodamo stepeno jajce in zmes dobro premešamo.
Pekač namastimo, potresemo s tanko plastjo drobtin in nanj položimo testenine z dušenim mesom in zelenjavo, ki jih previdno poravnamo z lopatko.
Jed potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico.

Enolončnica s testeninami, enolončnico in zelenjavo bo pripravljena, ko se bo sir stopil.

To je najpreprostejši recept.

Za kuhanje mornarskih testenin z enolončnico v ponvi boste potrebovali naslednje izdelke:

500 g testenin;
enolončnica;
50 ml smetane;
sol in začimbe;
sveže zelenje.

Postopek delovanja:

V kozici zavremo vodo, solimo in skuhamo testenine.
Testenine odcedimo v cedilu, splaknemo in odcedimo, nato pa vrnemo v ponev.
V posodo dodamo enolončnico, zalijemo s smetano, solimo in začinimo, premešamo in dušimo četrt ure.

Končana jed bo morala nekaj časa odležati, nato pa jo položimo na krožnike, okrasimo s svežimi zelišči in postrežemo.

Mornarske testenine z enolončnico v pečici

Drug način kuhanja dušenih testenin v pečici je pečenje glavnih sestavin s pikantno paradižnikovo omako.

Za kuhanje boste potrebovali:

500 g testenin (bolje je vzeti "rogove", "spirale" ali "školjke");
enolončnica;
2 čebuli;
5-6 strokov česna;
sladka paprika;
suha adjika;
paradižnikova mezga;
cilantro ali bazilika;
sol.

Zaporedje izvajanja:

Testenine skuhamo, oplaknemo in odlijemo vodo.
Čebulo drobno sesekljajte, poper, česen sesekljajte v stiskalnici in prepražite.
Ko se zelenjava zmehča, dodajte suho adjiko, sol, dodajte paradižnikovo mezgo in dušite.
Enolončnico dobro pretlačimo z vilicami ali lopatko in pokrito nekaj časa dušimo.
Testenine zložimo v pomaščen pekač, nanje položimo enolončnico z zelenjavo in postavimo v pečico.
Nekaj minut preden posodo vzamete iz jedi, jo izdatno potresite s sesekljano baziliko ali koriandrom.

nasvet. Kljub spiranju po kuhanju se ohlajene testenine pogosto sprimejo. Da bi se temu izognili, jih morate kuhati v veliki količini vode s hitrostjo 120-150 ml na 100 g izdelka.

Mehiška jed

Mehiške jedi odlikuje svetel okus in aroma zaradi uporabe začimb in pekočih začimb.

Za pripravo mehiških testenin boste potrebovali naslednje sestavine:

350 g testenin (bolje je vzeti majhne sorte);
enolončnica;
sladka koruza;
česen;
bolgarski poper;
čili poper ali "iskra";
paradižnikova mezga;
mehiške začimbe;
sol.

Postopek:

Testenine skuhamo v slani vodi, oplaknemo in pustimo, da se odcedijo v cedilu.
Čebulo, česen in papriko olupimo, sesekljamo in prepražimo.
Ko zelenjava porjavi, dodamo enolončnico, pretlačimo z vilicami, dodamo paradižnikovo mezgo, mehiške začimbe in kuhamo še nekaj minut.
V pekočo omako dodamo testenine, dodamo sladko koruzo, premešamo in pokrito dušimo 5-7 minut.

Na opombo. Ta jed ni pripravljena samo z enolončnico, temveč s svežim mesom, perutnino, klobasami ali hrenovkami.

Testenine s paradižniki v počasnem kuhalniku

Jedi v počasnem štedilniku se izkažejo za posebej sočne in nežne.

Za pripravo testenin z dušenim mesom in paradižnikom boste potrebovali naslednje izdelke:

400 g testenin;
enolončnica;
korenček;
več strokov česna;
sadje paprike;
2 paradižnika;
sol in začimbe.

Kuhanje v počasnem kuhalniku:

Testenine skuhamo, oplaknemo in pustimo, da se odcedijo v cedilu.
Čebulo drobno sesekljajte, stroke česna stisnite s stiskalnico in dajte v skledo multikukalnika, da se prepražijo.
Takoj, ko čebula porjavi, dodamo naribano korenje in pražimo do mehkega.
V posodo dodajte papriko, narezano na pol obroče, in nadaljujte s kuhanjem nekaj minut.
Odstranite lupine s paradižnika, potem ko jih poparite z vrelo vodo, meso narežite na kocke in položite v skledo naprave.
Ko paradižnik spusti sok in se zmehča, dodamo z vilicami pretlačeno enolončnico in preliv za testenine pražimo 10 minut.
Dodajte testenine v posodo, premešajte, zaprite pokrov in kuhajte v načinu "Pilaf", "Testenine" ali "Juha" 20 minut.
Končano jed pustimo stati, nato jo razporedimo po krožnikih, potresemo z zelišči in postrežemo.

nasvet. Da bodo testenine drobljive, jih morate pred vrenjem prepražiti v suhi ponvi do zlato rjave barve.

Makaroni z enolončnico in sirom

Tudi iz tako preprostih sestavin, kot so testenine in enolončnice, lahko pripravite jed, ki je ne bo sram postreči gostom.

Za delo boste potrebovali:

špagetna "gnezda";
enolončnica;
sveže gobe;
česen;
korenček;
paradižnik;
trdi sir;
maslo;
zelenje;
sol in začimbe.

Zaporedje:

Gnezda skuhamo v slani vodi, previdno speremo, da ne razpadejo in pustimo, da se odcedijo.
V ponvi prepražimo gobe s čebulo in korenjem, dokler se ne zmehčajo.
Dodamo enolončnico, česen, sol in začimbe ter dušimo, dokler se maščoba iz konzerve popolnoma ne stopi.
Dodamo narezan paradižnik in dušimo, dokler večina tekočine ne izpari.
Testeninska “gnezda” položimo na pomaščen pekač, prelijemo s pripravljeno omako, potresemo s sirom in postavimo v pečico. Jed ne smemo dolgo peči, takoj ko se sir stopi, jo lahko odstranimo.

Končne izdelke prelijemo s stopljenim maslom, obilno potresemo z zelišči in postrežemo vroče.

Restavracija je stara že 14 let! In v različnih časih so delali v njem zelo znani kuharji. Seveda so vsi pripravljali testenine Granmulino in imeli o njih visoko mnenje.

Petros Deligianis

Slavni kuhar iz Grčije. 28. mesto na svetovni lestvici kuharjev. Častni član Ameriške akademije kulinaričnih umetnosti. 9 let je bil osebni kuhar kuvajtskega kralja.

“...Za vas imam nekaj receptov za njihove testenine Granmulino. Enega od njih bom z veseljem delil z vami...”

Odysseas Legnidis

Ima bogate izkušnje v gostinstvu in cateringu na večjih mednarodnih konferencah. Monica Bellucci tudi sama občuduje njegove kulinarične mojstrovine.

Testenine Carbonara

Testenine z bučo

Testenine Bolognese

Italijanski karbonari so našli nekaj v premogovem prahu!

Torej, danes pripravljamo znano testeninsko jed ali, kot jo imenujejo Italijani, testenine - "Carbonara". To je poleg bolonjskih testenin najbolj priljubljena jed v Italiji.

Kaj potrebujemo za testenine Carbonara:

Granmulino testenine (špageti ali perje) - 400 g
Surova prekajena šunka - 350 g
Jajčni rumenjak - 2 kos.
Sol - po okusu
Mlet črni poper - po okusu
Oljčno olje - 2 žlici
Smetana 20% maščobe - 225 ml
Nariban parmezan - 75 g

Ime testenin Carbonara izhaja iz besede Carbonario. Carbonario Italijanski delavci ki so izdelovali oglje s kurjenjem gozdov. Lačni, utrujeni, vsi pokriti s premogovim prahom, a kljub temu zgovorni in temperamentni oglarji so iz najpreprostejših sestavin ustvarili kulinarično mojstrovino.

Testenine, surovo prekajena svinjina, trdi sir, maslo. Sploh vse, kar je dolgotrajno shranjeno in vas hitro nasiti. V kratkem odmoru za kosilo morate samo skuhati testenine in popeči slanino. Genialnost te jedi je v njeni preprostosti in hitrosti priprave.

Zgodovina jedi je nasičena s premogovnim prahom italijanskih karbonarjev, zato je pri serviranju testenin Carbonara v spomin na ustvarjalce posuta s črnim poprom.

In zdaj sam recept. Kot smo že povedali, je priprava testenin hitra in enostavna. Testenine Granmulino skuhamo do al dente (da so malo trde), vodo odlijemo. Ker so testenine Granmulino narejene iz 100 % trde pšenice, jih ni treba izpirati.

Medtem ko se testenine kuhajo, v globoki ponvi prepražimo slanino, da zlata skorja. Nato slanino prelijemo s smetano, dodamo dva rumenjaka in stepemo. Smetano zavremo in takoj primešamo Granmulino testeninam.

Ko je premešano, potresemo z drobno naribanim parmezanom, mletim črnim poprom in rečemo "Hvala" italijanskemu Carbonariju!

Dober tek in Zabavajte se pri hujšanju!

Pomanjkanje vitamina za bučo ali buča za pomanjkanje vitamina!

Jesen mineva svoj zlati čas in za zimo si morate narediti zalogo vitaminov. Zagotovo je veliko ljudi s svojega vrta ali dače prineslo lepo bučo z okroglimi stranmi in strmimi boki.

Kaj potrebujemo za bučne testenine:

buča 1 kos.
sveže gobe 250 g
Granmulino testenine (perje) 200 g
kefir 200 ml
zdrobljeni krekerji 50 g
nariban parmezan 50 g
oljčno olje 1 žlica. l.
sveže mlet črni poper

Iz naše buče vzemimo malo poletne toplote v obliki kaše, jo olupimo iz semen in kože ter narežemo na kocke. Dodamo gozdno svežino v obliki gob in to zmes damo v ognjevarno skledo. Solimo, popramo, pokapamo z olivnim oljem, damo v pečico za 30 minut na 180°C in popečemo do zlato rjave barve.

In zdaj pride v igro Italija! Testenine Granmulino (perje) skuhamo, zmešamo s pečeno bučo, prelijemo s kefirjem in dodamo nariban parmezan. Po vrhu potresemo drobtine in malo zapečemo na žaru do zlato rjave barve. Zelo priporočamo praženje bučnih semen in dekoracijo jedi ob serviranju.

To je tako okusna jed s polj in vrtov. No, še malo iz gozda. Če buče ne želite kuhati, jo lahko dvignete nad glavo. Tri serije po 15 ponovitev. Zelo uporabno za deltoidne mišice))

Gurmani so jedli glasbo! Za ušesi mi je že prasketalo!

Zdaj igrate bolonjske testenine. Da, da, igrate to kulinarično, klasično, italijansko delo. V rokah je zajemalka namesto dirigentske palice, namesto fraka imate kuharski predpasnik, pred vami je vaš orkester.

Za 5 obrokov boste potrebovali:

mleto meso 500 gramov
prekajena slanina 200 gramov
čebula 2 kos.
korenje 2 kos.
steblo zelene 2 kos.
česen 3 stroki
suho rdeče vino 150 ml
paradižnik 400 gramov
paradižnikova pasta 2 žlici. l.
oljčno olje 3 žlice. l.
sir 75 gramov
zelenjava, sol, poper

Vaša uvertura je mesna in nasitna ... Mleto meso, ki cvrči v ponvi, bo napolnilo apetite poznavalcev tega dela. Allegro se igra - "zabavno, veselo", dokler meso ni prekrito z zlato skorjo.

Glavni motiv dela je omaka - lahka, aromatična in mamljiva. Glavna stvar tukaj je zadeti note. Najprej pride na vrsto čebula, nato zelena in šele nato korenje. Ne pretiravajte. Uvertura se gladko prepleta z glavnim motivom in se pomika proti finalu, ocvrtemu mletemu mesu z zelenjavo. Ozadje te jedi je svež paradižnik, veliko zrelih paradižnikov.

Ohranite taktnost in harmonijo. Od tebe kot dirigenta je odvisno, ali zveniš v duru ali molu. Ne pozabite na razmike in nianse v obliki rdečega vina in česna, ki bodo poudarili značaj vašega dela.

Vzemite si odmor in pustite svoje goste navdušene. Za zaključek pripravite italijansko klasiko – testenine Granmulino. Bolonjska omaka in testenine Granmulino so vrhunec vašega ustvarjanja! Finale je blizu!

Kuhar, tako kot dirigent, pogosto stoji s hrbtom obrnjen proti občinstvu in šele po aplavzu razume, ali mu je uspelo ali ... bodo nanj leteli paradižniki. Sveži, zreli paradižniki)))

Dober apetit in srečno hujšanje!

Danes bom pripravil jed, priljubljeno med samci, turisti in poletnimi prebivalci - testenine z dušenim mesom. Ta jed pa bo prišla prav tudi za družinsko večerjo, saj... kako ga hitro in enostavno skuhati.

Da bi skuhali okusne testenine z dušenim mesom, morate posebno skrbno izbrati meso, saj je okus jedi v veliki meri odvisen od te sestavine. Idealna izbira je domača enolončnica, pa tudi kozarci z oznakami GOST. Uporabite lahko enolončnico iz katere koli vrste mesa: govedine, svinjine, jagnjetine, purana ali piščanca. Izbrala sem divjačino, ker... ima najmanj maščobe, okus mesa pa je mehak in prijeten.

Za pripravo testenin z enolončnico pripravimo sestavine po seznamu.

Čebulo narežemo na koščke, česen sesekljamo, korenje pa naribamo na grobo strgalo. Na segretem rastlinskem olju pražimo zelenjavo 5-7 minut.

Dodamo enolončnico in jo z vilicami dobro pretlačimo.

Dodajte sojino omako, čili omako, poper in začimbe po okusu. Če je treba, še malo posolimo, jaz pa imam običajno dovolj sojine omake in soli v enolončnici.

Premešamo in na srednjem ognju dušimo 10 minut.

Testenine skuhamo in zmešamo s pripravljeno enolončnico in zelenjavo.

Testenine z enolončnico so pripravljene! Jed postrežemo toplo.

Vsaka izkušena gospodinja ve, da so testenine ali testenine, kot jih imenujejo v Italiji, osnova za pripravo ogromnega števila jedi različnih vrst. Odlične so kot priloga k mesnim, zelenjavnim in ribjim jedem, lahko jih kuhamo in pečemo. Pogosto lahko najdete celo recept za sladico za čaj.

Najbolj znan in priljubljen recept za testenine, zlasti med gospodinjami začetnicami, so mornarske testenine. V klasični predstavitvi je predstavljen v kombinaciji z mleto svinjino, govedino ali piščancem. Vendar pa mornariške testenine z dušenim mesom ne veljajo za nič manj okusne in hranljive.

Za pripravo te poslastice boste potrebovali najmanjšo količino sestavin in časa. Pri izbiri enolončnice se odločite za tisto vrsto mesa, ki vam je najbolj všeč. Svinjska enolončnica je veliko bolj mehka in mehka kot goveja, katere meso je bolj vlaknato in trše.

Gospodinjam začetnicam želim dati napotke glede izbire dušenega mesa - nikoli ne vzemite izdelka z napisom "lovska dušena svinjina" ali "posebna dušena govedina". Ime naj bo "goveja enolončnica" ali "svinjska enolončnica". Sestava prave enolončnice ne sme presegati 5 sestavin: svinjina, čebula, črni poper, sol in lovorjev list. To lahko storite tudi sami.

Informacije o okusu Testenine in testenine / Navy pasta

Sestavine

Testenine - 200 g;
Enolončnica - 1 pločevinka;
Čebula - 1 kos;
Korenje - 0,5 kos;
Rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
Sol - po okusu;
Mleti črni poper - po okusu;
Sveže zelenje - 3 vejice.

Kako skuhati okusne mornarske testenine z dušenim mesom

V primerni kozici zavremo vodo, ki jo po okusu začinimo s soljo. Za vsakih 100 g testenin morate uporabiti 1 liter. vode in zavremo po navodilih proizvajalca na embalaži, saj je čas kuhanja za vsako vrsto izdelka drugačen.

Medtem ko se rezanci kuhajo pripravimo zelenjavo. Najprej jih previdno olupimo, nato pa korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo pa nasekljamo na majhne koščke. Mimogrede, nekateri raje cvrejo brez korenja, samo meso in čebulo - stvar okusa.

V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje, ki se mora dobro segreti. Ko se segreje, dodamo zelenjavo za praženje in nežno premešamo. Druga možnost je, da zelenjavo dušimo na strjeni maščobi iz enolončnice, brez uporabe olja. Tako je končna jed manj mastna in bolj uravnotežena.

Ko zelenjavna mešanica postane mehka, dodajte enolončnico, sestavine temeljito premešajte do gladkega in pustite vreti 5-7 minut, pri čemer prilagodite toploto.

Medtem ko se meso in zelenjava kuhata, se lotimo končne priprave testenin - damo jih v cedilo in splaknemo pod tekočo vodo. Testenin ne izpirajo vsi, kakovostnih testenin ni treba izpirati.

Na naslednji stopnji združite testenine in vsebino ponve med seboj in enakomerno premešajte. Kuhajte še 5 minut, zaprite pokrov, tako da so komponente naše jedi nasičene z aromami druga druge.

Za zaključek jedi testenine z enolončnico v ponvi začinimo z mletim črnim poprom in drobno sesekljanim svežim peteršiljem ali koprom.

Mornarska večerja je pripravljena! Lahko povabite svojo družino in uživate v čudovitem okusu italijanskih testenin.

Testenine z enolončnico so preprosta jed, ki bo navdušila vsakega gurmana. Mornarske testenine lahko pripravite na več načinov. Nastajajo doma na štedilniku in v pečici, v sodobnih gospodinjskih kuhinjskih aparatih in celo v naravi. Če so vam klasični korneti z dušenim mesom dolgčas, lahko jedi dodate paradižnik ali paradižnikovo mezgo in po vrhu potresete sir. Vaše najljubše začimbe in zelišča bodo testeninam dala še bolj prefinjen okus.

Pokaži vse

Mornarski recept za testenine s paradižnikovo mezgo

Sestavine:

testenine - 400 g;
dušena svinjina - 1 pločevinka;
čebula - 1 kos .;
paradižnikova pasta - 1 žlica. l.;
česen - 2 stroka;
sol, poper - po okusu.

Priprava:

Testenine s sirom

Sestavine:

rogovi - 400 g;
svinjska obara - 1 pločevinka;
sir - 100 g;
sol, poper - po okusu.

Priprava:

1. Testenine skuhamo do mehkega.
2. Kuhane rogove damo v cedilo, da se tekočina odcedi.
3. Segrejemo ponev, dodamo enolončnico in testenine.
4. Dodajte začimbe in premešajte.
5. Dušimo 10 minut.
6. Sir zmeljemo na Rende. Potresemo po končani jedi in postrežemo.

Posoda v ponvi

Sestavine:

testenine - 400 g;
enolončnica - 1 pločevinka;
sol, poper, zelišča - po okusu.

Priprava:

1. Vermicelli ali druge testenine stresite v vrelo vodo in kuhajte do mehkega.
2. Izdelek postavite v cedilo in pustite, da voda odteče.
3. Enolončnico in testenine damo v ponev, solimo in popramo.
4. Posodo s hrano pristavimo na kuhalnik in pustimo vreti 10 minut.
5. Končano jed postrezite vročo na mizo, po dekoraciji z zelišči.

Možnost v ponvi

Mornarske testenine so možnene samo v ponvi, ampak tudi v ponvi.

Sestavine:

testenine - 400 g;
enolončnica - 1 pločevinka;
sol, začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Testenine stresemo v segreto ponev in jih rumeno zapečemo.
2. Izdelku dodajte dušeno meso, začimbe in sol.
3. Jed prelijemo z vrelo vodo, da so testenine popolnoma potopljene. Ponev pokrijemo in dušimo na zmernem ognju, dokler voda ne izhlapi.

Med kuhanjem morate vodo preizkusiti na sol. Po potrebi ga dodajte. Če je voda izvrela in so testenine ostale trde, dodajte vrelo vodo. Testenine morajo biti mehke.

Testenine in enolončnica

Prvotna možnost za pripravo testenin s konzervirano hrano je v pečici. Izkaže se zelo okusna jed, ki spominja na enolončnico.

Sestavine:

testenine - 1 kg;
goveja obara - 500 g;
čebula - 2 kos .;
jajce - 3 kosi;
mleko - 150 ml;
sir - 100 g;
rastlinsko olje - 2 tbsp. l.;
poper, sol - po okusu.

Priprava:

1. Testenine skuhamo do mehkega.
2. Čebulo olupimo in nasekljamo. Popecite v predhodno segreti ponvi do zlato rjave barve.
3. Zmešamo pripravljeno čebulo, kuhane testenine in dušimo. Sestavine naložimo v pomaščen pekač.
4. V ločenem krožniku zmeljemo jajce z mlekom in poprom.
5. Rogove napolnimo z mešanico jajc in mleka.
6. Postavite v pečico, segreto na +220 stopinj. Pečemo 20 minut.
7. Jed potresemo s sirom in pečemo še 5 minut.
8. Enolončnico postrezite vročo, okrašeno z zelišči.

Kuhanje na grmadi

Rogove z dušenim mesom lahko dušimona prostem - v kotlu na ognju.

Sestavine:

testenine - 400 g;
enolončnica - 1 pločevinka;
voda - 2,8 l.

Priprava:

1. V kotel nalijemo vodo in zavremo na ognju.
2. Rogove stresite v vrelo vodo in jih kuhajte do mehkega.
3. Odlijemo vodo, dodamo enolončnico. Vse premešamo in kotel ponovno postavimo na ogenj. Izdelke je treba dobro kuhati.

Recept v počasnem kuhalniku

Mornarske testenine lahko preprosto in hitro skuhate v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

testenine - 400 g;
voda - 1 l;
piščančja obara - 1 pločevinka;
sol, poper - po okusu.

Priprava:

1. Rogove in enolončnico položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. Zalijemo z vodo, solimo in popramo.
3. Kuhajte v načinu "Pilaf" z zaprtim pokrovom 30 minut.

Mornarske testenine v mikrovalovni pečici

Mikrovalovna pečica vam pomaga hitro pripraviti dušene mesne kornete. Metoda traja 20 minut.

Sestavine:

testenine - 100 g;
enolončnica - 150 g;
vrela voda - 1 žlica;
rastlinsko olje - 25 g;
čebula - 0,5 kos .;
korenje - 0,5 kos.

Priprava korak za korakom:

1. Olupite in nasekljajte korenje in čebulo.
2. Posodo za kuhanje namažemo z oljem, dodamo zelenjavo in kuhamo v mikrovalovni pečici na srednji moči 5 minut.
3. Pripravljeni zelenjavi dodamo en del enolončnice, na vrh položimo roge in nanje preostalo obaro.
4. Jed dušimo 10 minut v mikrovalovni pečici pri največji moči. Nato ga vzemite ven, premešajte in postavite v mikrovalovno pečico še za 3 minute.

Kako pravilno kuhati jed

Mornarske testenine so preprosta in okusna možnost za drugo jed z dušenim mesom. Za kuhanje testenin lahko uporabite rezance, špagete, rogove in vermicelli. Dušeno meso za recept je izbrano za vsak okus:

piščanec.
Govedina.
Svinjina.
Iz Turčije.

Čas kuhanja je neposredno odvisen od metode. V povprečju dušenje hrane traja pol ure pri največjem segrevanju določene naprave.