Ananas frukt eller bär: egenskaper, beskrivning, fördelar och skada. Hur ananas växer: allt du ville veta om den exotiska frukten Vilken familj tillhör ananas?

ANANAS (Ananas), ett släkte av fleråriga örtartade växter av familjen. bromeliads.

Den korta stjälken bär en rosett av saftiga, taggiga blad (upp till 90 cm långa), vid basen av vilka många skott utvecklas. Blommorna samlas på toppen av stjälken i en tät kapitativ blomställning. Den producerar många saftiga, aromatiska frukter - bär, som sedan växer ihop till en enda helhet och bildar en välsmakande tallkottfrukt med en diameter på 15-20 cm.

Överraskad? Skulle fortfarande! I detta avseende (i struktur) liknar ananasfrukten hallonfrukten. Infruktens huvudaxel fortsätter att växa och bildar en bladrosett (krona) i spetsen.

Den praktiskt taget oätliga delen av frukten förblir bara det fjällande, ganska tjocka skalet, som bildas av blommornas kronblad och blomkålar.

Frukten, som alltid bildas av mer än hundra bär, har en cylindrisk eller stiftformad form. Vikten på en ananas varierar från 0,8 till 4 kilogram, men bland dem finns det också jättar som väger upp till 15 kilogram. När man tittar på den tror man att det är en stor grön kotte som växte på något stort barrträd. Det är inte för inte som ananas kallas "pineapple" på engelska.

Det vill säga "pine apple".

Fruktköttet är vitt eller gult, aromatiskt, sött och surt i smaken. Det finns ananas med rött och till och med lila kött. Massan innehåller upp till 15% sockerarter (i genomsnitt två tredjedelar sackaros, resten är monosackarider), 0,5-0,8% syror (citronsyra, äppelsyra, vinsyra), provitamin A, vitamin B och C.

Ananasfrukter äts mestadels färska. De förvaras bra och tål långtidstransporter.

Fina tyger är gjorda av bladfibrer.

Odlade sorter av ananas producerar inte frön, men efter att ha samlat "vilda" frön kan ananas sås. För att plantera en odlad ananas, skär bara försiktigt ut toppen av frukten och plantera den i fuktig jord, den kommer att slå rot och producera en ny växt. Vissa kallar ananasen ett rovdjur eftersom den inte är motvillig mot att festa på små vattenlevande organismer som lever i regnvatten som samlats i bladens axlar.

Ananasens födelseplats är troligen Brasilien, där den fortfarande växer vilt.

8-9 arter, i tropiskt Amerika. Ananas har odlats sedan antiken, på 1500-talet. har spridit sig till de flesta tropiska länder. Den odlade ananasen tillhör arten Stortufsig ananas (Ananas comosus), med icke-taggiga blad och stora fröfria frukter upp till 2-15 kg, som växer vilt i södra Brasilien. Förökas vegetativt - av sugkoppar eller apikala sticklingar.

De största odlingarna finns på Hawaii (cirka 1/3 av världens skörd) och på Filippinska öarna, Malaysia, Mexiko, Brasilien och Kuba. I Europa har den odlats i växthus och växthus sedan mitten av 1600-talet.

ђРќРђРќРђРЎ

Vattenmelon är ett bär och ananas är en ört (tror jag hört det)

nej inte ett bär

Vattenmelon - pumpa. Ananas är en komplex frukt.

Det finns inget tydligt svar på denna fråga. Vissa anser att det är ett bär. Någon påstår att det är en frukt eller kanske till och med en grönsak. Jag har till och med hört att det är något som liknar flingor.

Ananasfrukten är komplex och representerar en stor köttig kon av många saftiga smälta frukter som ligger på en central köttig kärna (kärna). Överst på frukten finns en rosett och ett gäng löv - en plym. Den genomsnittliga fruktvikten är från 1,5 till 3,0 kg. Den ätbara fruktköttet står för upp till 67 % av fruktens totala vikt, resten är oätligt skal, plym, stjälk och axel (kärna) av frukten

Flerårig örtartad fruktväxt av bromeliafamiljen. Dess hemland är halvtorra områden i nordöstra Sydamerika, Brasilien, Guyana och Paraguay. Den odlas för närvarande i många tropiska länder, och i Holland har man lärt sig att odla den i växthus.

Ananas är en värmeälskande, ljusälskande och torkatålig växt. Dess linjära blad samlas i en rosett, når 90 cm i längd, är hårda, vanligtvis med taggar längs kanterna. Blomställningen är på en köttig skaft, enkel, av blommor tätt och spiralformigt anordnade på axeln. Blommorna är bisexuella. Strukturen på ananasfrukten liknar den hos ett hallon. Den består av individuella saftiga frukter som sitter på en central stav som genomborrar frukten från basen till spetsen, på vilken ett gäng löv finns. Färgen på frukten, beroende på sort, är gul, gyllene, röd och till och med lila.

Det är omöjligt att föreställa sig vår kost utan grönsaker och frukter, eftersom de innehåller en enorm mängd vitaminer och näringsämnen. En av mångas favoritfrukter är ananas, men frågan uppstår fortfarande: är ananas en frukt eller ett bär? http://columbusprco.ru/

Fosterhistoria

Ananas är en tropisk örtartad växt med ursprung i Sydamerika. Ananas planterades första gången av portugiserna 1502 på ön St. Helena i Medelhavet. Sedan dök frukten upp i Afrika och Indien och först på 1600-talet dök den upp i Europa.

Ananas kontrovers

Debatten om frukterna av denna växt pågick under lång tid, några undrade: är ananas en grönsak eller en frukt? Frågan om ananas tillhör grönsaker, frukt eller bär är en vanlig sak.

Många människor vet fortfarande inte att ananas är en ört som är omgiven av rosetter av tjocka och täta löv; i mitten av dessa blad finns en liten blomställning, som efter befruktning förvandlas till en frukt som vi alla älskar så mycket för dess söta och saftiga smak. Detta kan tyckas konstigt, men ananas är till sin ursprung nära vete och råg. Trots detta kommer var tredje person, utan större eftertanke, på frågan om ananas är en frukt eller ett bär att svara att det är en frukt. http://clickunit.ru/

Var växer ananas?

Ledaren i produktionen av denna älskade frukt är Hawaii. Ananas odlas också i Sydostasien, Sydamerika och tropiska öar. Att odla ananas kräver enorm ansträngning och tid, så manuellt arbete används övervägande på alla plantage. Det svåraste med att odla ananas är skördeprocessen. Ananas som skickas till försäljning skördas omogna, på vägen mognar de och blir saftiga och söta.

Typer av ananas

Det finns många typer av ananas i naturen: http://spiridonprof.ru/

1. stor tuftad ananas, även kallad ananas ananas; denna typ av ananas kännetecknas av vita ränder på bladen, denna frukt dök upp i Europa 1650;
2. ananas bract; denna art anses vara den vackraste, ljusgröna blad med gula och vita ränder har en krökt form;
3. dvärg ananas;
4. ananas;
5. cayennepeppar. Denna typ av ananas anses vara den äldsta, den är utbredd på Hawaii, Kuba, Australien och Indien. Frukten är cylindrisk till formen och har många fördelaktiga egenskaper;
6. röd spanska; denna typ av ananas är mycket vanlig i söder, frukten är sfärisk till formen och har inte en särskilt söt smak, bladen är täckta med taggar;
7. drottning; frukterna av denna art mognar tidigare än andra, bladen är ganska hårda och, liksom bladen på den röda spanska ananasen, täckta med taggar, är denna sort utbredd i Sydafrika och Australien. http://kreditbanks.pp.ua/

Användbara egenskaper hos ananas

"Ananasfrukter har ett stort antal användbara element. Den innehåller fibrer, pektin, provitaminer B1, B12, B2, A, PP, mineraler, bromelain."

Tack vare ett så stort antal fördelaktiga egenskaper har ananas funnit bred användning:

1. ananas används för att förbättra matsmältningen och påskynda ämnesomsättningen;
2. för viktminskning, eftersom ananas hjälper till att avlägsna vätska från kroppen och eliminerar matsmältningsstörningar;
3. ananas förbättrar blodcirkulationen, så det används ofta för trombos och svullnad;
4. ananas hjälper till att bli av med svullnad, så det används för hjärt- och njursjukdomar;
5. Eftersom ananas är rik på vitaminer rekommenderas det att använda den vid förkylningar. http://tvoybryansk.ru/

Idag anses ananas vara en av många människors favoritfrukter. Detta beror på dess unika smak och höga innehåll av näringsämnen. Ananas äts både som efterrätt och vid beredning av olika sallader och varma rätter.

Bryr du dig om naturen? Du kommer att hitta mycket intressant information!

Video: Ananas: fördelaktiga egenskaper

Relaterat material:

Vad tillhör druvor, är det en frukt eller ett bär, vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos druvor? Druvor är ett bär som kännetecknas av sin artmångfald, fördelaktiga egenskaper, smakegenskaper och användningsområden. Allmänna egenskaper hos druvor Artmångfald av druvor...

Många vet inte om kiwi är en frukt eller ett bär. Den vanligaste åsikten är att denna frukt är en frukt, men detta uttalande är felaktigt, kiwi är ett bär. Invånarna i vårt land provade denna utomeuropeiska frukt för första gången efter Sovjetunionens kollaps. Med sin extraordinära söta...

En ananas ( lat. ananas) - ett släkte av vintergröna tropiska växter i familjen Bromeliads (Bromeliaceae).

Till skillnad från de flesta växter av bromeliadfamiljen är ananas inte en epifyt och växer i naturen inte på andra växter, utan i jorden, och tar emot både vatten och näring från marken.

Ananas kommer från Brasilien och kom till Europa i slutet av 1700-talet. Efter 30 år lyckades britterna för första gången skaffa ananasfrukter i ett växthus, och från den tiden började den odlas överallt i växthus tillsammans med apelsiner - som en favoritdessert för rika människor. Trädgårdsböcker utgivna på 1800-talet beskrev i detalj hur man odlar ananas. I slutet av 60-talet uppstod handelsexport av ananas från Azorerna, där denna växt började odlas i industriell skala och intresset för inomhusodling bleknade. År 1553 nämndes den första beskrivningen av ananas i boken "Chronicle of Peru" av Cies de Leon.

En ananasär en örtartad flerårig växt med en kraftigt förkortad stam och en tät bladrosett. Bladen är hårda, linjära, xiphoida, 50-120 cm långa och 3-6 cm breda, tandade och taggiga i kanterna. Mogna plantor kan bli upp till 1 meter höga och upp till 2 meter i diameter. En köttig stjälk växer från den basala bladrosetten, i toppen av vilken en stjälk upp till 30-60 cm lång bildas. Blomställningen är spikformad och slutar upptill med en "sultan" - en rosett av små högblad . Det är denna rosett som kan ses på ananasfrukter som säljs i butik. Den spikformade blomställningen innehåller mer än hundra grönvita eller lätt lila oansenliga blommor. Varje blomma är täckt med ett rött eller grönt högblad. Blomningen är långvarig, cirka en månad. Först blommar blommorna längst ner i blomställningen, sedan de som gränsar till dem och så vidare till toppen. Infructescensen, bildad efter befruktningen av många blommor av blomställningen, liknar till utseendet en stor köttig tallkotte av gyllene gul färg. Således är ananasfrukten en sammansatt frukt, bestående av många äggstockar smälta med högblad och blomställningens axel. Frukten har en cylindrisk, konisk eller ellipsoid form. Toppen är täckt med fjäll.

Fruktens skal och kärna är oätliga. Bildandet och mognaden av frukter varar 90-200 dagar. Under året kan de skörda 2-3 grödor. Sötsyrliga, mycket saftiga och aromatiska kärnfria frukter av odlade ananassorter väger från 800 g till 3,6 kg, i sällsynta fall upp till 15 kg. Storleken på frukten varierar mycket beroende på sort och växtförhållanden. Ananasfrukter innehåller vitamin A, B, C, 11-12% sockerarter, 0,5% organiska syror, etc.

Ananas konsumeras färsk och konserverad (oftast i sin egen juice). Fullt mogna frukter används för bearbetning. Det används för att göra sylt, godis, juice och vin. Avfall från beredning av konserver och juice används för att producera alkohol och vodkaprodukter samt enzymet bromelain. Fiber erhålls från bladen av vissa typer av ananas. På grund av dess underbara frukter odlas krönananas (Ananas comosus) i många tropiska och subtropiska länder.

I de tropiska regionerna i Amerika: Brasilien, Paraguay, Venezuela, Colombia, växer 8 typer av ananas; odlas i stor utsträckning i tropikerna och subtroperna på båda hemisfärerna. De ledande produktionsområdena för ananas är Hawaii och Azorerna, samt Filippinerna, Australien, Mexiko, Brasilien, Ghana och Guinea. Plantager i Indien expanderade avsevärt. I Ryssland kan ananas odlas i växthus. I växthussamlingar finns det 4-6 arter, i inomhuskultur används 2-3 arter. De största ananasplantagen var koncentrerade i början av 2000-talet på Hawaiiöarna (cirka 30 % av världsproduktionen)

För närvarande odlas den - hemma som en rent prydnadsväxt, och om en liten frukt visas på den är detta en extra belöning för ägaren.

Typer av ananas

. Synonym: Ananas (Ananas ananas), Ananas (Ananas duckei), Ananas (Ananas sativus), Olika ananas. Dukey (Ananas sativus var. duckei), Bromeliad ananas (Bromelia ananas), Bromeliad stor tuftad (Bromelia comosa).

Detta är en landväxt med en kraftigt förkortad stjälk och en rosett av stela linjära svärdformade blad, i vuxen ålder har den en höjd av 1 m och en diameter på 2 m. Bladen är grågröna, räfflade, kraftigt avsmalnande mot spets, täckt helt med fjäll, med vassa taggar längs kanterna. Blommorna är tvåkönade, 8 cm långa, 4 cm breda, spiralformade i enkla täta spikformade blomställningar, där de sitter i axlarna på breda skålformade högblad. Kronbladen är 1,2 cm långa, rosa-violetta, foderbladen är inte sammansmälta, taggiga längs kanten. Efter blomningens slut bildas en kompakt gyllengul infructescens. Huvudaxeln fortsätter att växa, och ett förkortat vegetativt skott - en "sultan" - bildas på toppen av frukten. Blommar i mars-april, juli, december; Mognaden av infructescensen varar 4,5-5 månader. Ursprungligen från Brasilien, den finns i öppna områden, skogsbryn och glesa gräsbestånd. I Europa i kultur sedan 1650.

Det finns den mest slående formen av variegatus, kännetecknad av sin mindre storlek och vita längsgående ränder längs kanterna på bladen.

. Den vackraste utsikten. Bladen är upp till 70-90 cm långa, långsträckta, med vassa taggar, grågröna eller gröna med en rosa nyans och en gul kant. Kompakt infructescence, som liknar en kon, bestående av många äggstockar sammansmälta med högblad och blomställningens axel. Frukterna är rosa till färgen. Den bär frukt främst under sommar-höstperioden, men mycket sällan i inomhuskultur.

Växten bör skyddas från direkt solljus. Vid vattning är det bättre att använda mjukt vatten.

Dvärgananas (Ananas nanus) . Synonym: Olika ananas ananas dvärg (Ananas ananassoides var. nanus) . Detta är en ny dvärgsort med 20-30 centimeters löv.

Belysning. Ananas är en ljusälskande växt, den behöver bra belysning året runt. Optimal för Den är lämplig för placering nära fönster i söderläge. En indikator på tillräcklig belysning av en ananas är den blåaktiga färgen på gamla löv och de rödaktiga spetsarna hos unga; växten blir tät, stark, dess blad faller inte isär. På vintern och molniga dagar är det lämpligt att lysa med lysrör i 8-10 timmar på ett avstånd av ca 20 cm.

Temperatur. Den optimala lufttemperaturen för ananas på sommaren är cirka 22-30°C. Under höst-vinterperioden inte lägre än 18°C. På vintern, för att undvika skador på växten av det varma luftflödet som kommer från centralvärmeelement, placeras krukor med ananas i breda brickor med våt sand.

Vattning. På sommaren vattnas växten rikligt med mjukt vatten vid rumstemperatur. Vid varmt väder kan vatten hällas i bladrosetten, men om lufttemperaturen sjunker under 20°C bör vattnet tas bort från rosetterna. På vintern minskar vattningen, om lufttemperaturen sjunker till 15°C, minskas vattningen och stoppas helt för att undvika att växten ruttnar.

Ananas tolererar torr luft bra, så den behöver inte sprutas ytterligare.

Gödselmedel. Gödselmedel appliceras på våren och sommaren. Det är bäst att använda organiska och mineraliska gödselmedel omväxlande, applicera dem var 2-3 vecka.

Jorden. Jordblandningen för att odla ananas består av: 2 delar lövjord, 1 del torv, 1 humus och 1 sand eller halvruttna löv, fibrös torv, rutten jord, klumpig torvjord, tagna i lika delar. Ananas behöver sur jord pH 4-5. Ananas kräver bra dränering, behållare för att odla ananas måste vara breda och låga, eftersom rotsystemet för ananas är ytligt.

Fortplantning. Ananas förökas på olika sätt: med frön, sticklingar, spädbarn och rotskott.

Ananasfrön är små, mäter 1,5 x 4,0 mm, gulbruna, skäreformade. De extraheras från välmogna frukter, tvättas i en svagt rosa lösning av kaliumpermanganat och torkas i luft. Substratet för att så frön kan vara bladjord, barrjord eller en blandning av lika delar torvjord och sand. I det här fallet sänks fröna ner i jorden till ett djup av 1-2 cm, vattnas med sedimenterat vatten och täcks med en genomskinlig film eller glas ovanpå.

Sådd placeras i ett mycket varmt rum (temperaturen bör inte falla under 20°C). Hastigheten med vilken de första skotten visas beror på temperaturen i rummet. Vid en temperatur på 20-24°C sker frögroning efter en och en halv månad, vid 25-27°C - efter 20-25 dagar och vid 30-35°C uppträder de första skotten efter 15-20 dagar . Ananasfrön gror ojämnt, vid olika tidpunkter. Således kan groningen av vissa frön ta 5-7 månader eller mer.

Att ta hand om plantor handlar om regelbunden vattning och sprutning. Gödselvattning appliceras två gånger i månaden med en lösning av mineralgödsel eller fågelspillning i en hastighet av 15-20 g per liter. Under varma dagar skuggas unga plantor från solens strålar.

När bladen når 6-7 cm dyker plantorna ner i det lösa underlaget. Den är beredd av lika delar av löv, torv, torv, humusjord och sand med tillsats av en liten mängd (cirka 5% av den totala volymen av substratet) träkol. Dessutom måste växterna gradvis vänjas vid torrare luft och systematiskt öppna filmskyddet.

Sticklingar kan tas från sterila skott, som ofta utvecklas under blomställningen, och från superfruktrosetten av blad, som skärs av tillsammans med toppen av frukten.

För att föröka en ananas med en supernatantrosett, du måste välja en frukt med ett välutvecklat gäng blad och skära av toppen 2,5 cm tjockt från det.Köttet måste trimmas, vilket bara lämnar ett gäng blad på den fibrösa cylindriska kärnan. Sticklingar på sticklingar behandlas med en stark lösning av kaliumpermanganat och sedan med kolpulver. Efter detta torkas sticklingarna i 2 dagar på en mörk och torr plats. Planteras i ett substrat av lika delar blad, torvjord och sand med tillsats av träkol. De planterade sticklingarna odlas under glas eller film vid en temperatur på 22-24°C och bra ljus. Rotning av sticklingar under sådana förhållanden sker vanligtvis inom 1,5-2 månader, vid högre temperaturer sker rotning snabbare. De lämnas under ett genomskinligt lock ytterligare en tid, och när tillväxten av nya löv ökar tas det bort, och plantorna sprayas ofta med vatten.

Ananas kan också förökas med rotskott. Sidoskott och basalskott bryts försiktigt ut efter att de uppnått en längd på minst 20 cm. Basalskott har ofta redan sina egna rötter. Snittet beströs med krossat kol och får torka i 5-7 dagar på en sval, ventilerad plats. För att förbättra rotbildningen är det också bra att tillsätta ett stimulerande medel (heteroauxin) till kolet. Sticklingar rotas först när skären blir ärrade. Därefter planteras rotrosetterna i ett substrat som består av två lager: ett tre centimeter lager torvjord hälls på botten av krukan och ett substrat som består av en del bladjord, en del humus och två delar sand hälls ovanpå. Eller grovtvättad och bränd sand, fin expanderad lera eller grus, trasigt tegel eller sticklingar, perlit blandat med långfibrig torv. Ibland rotas sticklingar omedelbart i en lös jordblandning för unga plantor blandad med grov sand.

Den optimala lufttemperaturen för rotande bebisar är 22-26°C, men bottenvärme måste tillhandahållas så att substrattemperaturen inte är lägre än 25°C. För att öka luftfuktigheten, täck sticklingarna med en burk eller genomskinlig påse. För att göra detta, stick 3-4 pinnar runt sticklingen mellan bladen och täck den med en plastpåse så att bladen inte rör vid den. Kanterna på påsen spänns åt med ett elastiskt band om det sker rotbildning i en kruka. I det här fallet kommer vattendroppar inte att rinna ner längs bladen, vilket kan orsaka att sticklingarna ruttnar, utan längs påsens innervägg. Växten måste skapa optimala förhållanden: starkt diffust ljus (men inte direkt solljus), hög luftfuktighet och värme, substrattemperatur inte lägre än 25°C. Hemma kan den värmas med lysrör, eller lysrör, eller helt enkelt från ett centralvärmebatteri.

Under gynnsamma förhållanden visas rötter inom månader. Under denna period är det nödvändigt att övervaka substratets fuktighet, det är viktigt att inte överfukta eller övertorka det, systematiskt ventilera växterna, ta bort påsen eller burken i några minuter varje dag. Det första tecknet på rot är uppkomsten av nya ljusgröna löv i mitten.

För att plantera en växt som har slagit rot, använd en grund skål, eftersom ananasrotsystemet är brett och grunt går rötterna inte djupt ner i jorden. En stor skärva läggs i botten med den konkava sidan nedåt eller så läggs bitar av aluminiumtråd (plast- eller polyetengaller kan användas). Skålen måste fyllas 2/3 med dränering. Bra dränering och ett löst underlag främjar utvecklingen av rötter och förhindrar vattenförsurning och försurning av jorden under den kalla årstiden. Rotade unga plantor transplanteras i krukor fyllda med ett substrat bestående av 2 delar bladjord, 1 del torv, 1 humus och 1 sand. De förvaras i varma och ljusa rum med en temperatur på minst 25°C (optimalt - 28-30°C).

Blomma. Ananas blommar i det 3-4: e året (när längden på bladen når cirka 60 cm och diametern på basen är cirka 10 cm), men ibland mycket senare, eller till och med inte blommar alls. För att stimulera blomningen kan du använda acetylenvatten. För att göra detta måste du lösa upp en bit karbid (15 g) i en liters burk med vatten. Efter att gasutvecklingen har avslutats måste lösningen noggrant filtreras och förvaras i kylskåpet i en tättsluten burk (på så sätt förlorar den inte sina egenskaper under 2 dagar). Ett kvarts glas vätska vid rumstemperatur hälls i mitten av rosetten, där tillväxtpunkten finns. Nästa dag upprepas proceduren. Stimulering är endast möjlig i mogna växter och under den varma årstiden. Efter 1,5-2 månader bör en rödröd peduncle dyka upp från mitten av rosetten. Med brist på ljus kan den ha en ljusgrön färg. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att maximera belysningen och öka innehållet av fosfor och kalium i gödsling genom att minska andelen kväve.

Säkerhetsåtgärder

Pineapple crested kan orsaka kontakteksem.

Möjliga svårigheter

Blek lövfärg. Orsaken kan vara bristande belysning. Justera belysningen, på molniga dagar är belysning med lysrör nödvändigt.

Bladrosetten är lös och faller isär. Orsaken kan också vara bristande belysning.

Bladens toppar blir bruna och torkar ut. Anledningen är troligen otillräcklig luftfuktighet i rummet. Spraya plantan och öka luftfuktigheten i rummet.

Växten ruttnar vid basen. Den troliga orsaken är att jorden är vattensjuk och rummet är för kallt. Flytta ananasen till ett varmare och bättre ventilerat rum, torka marken lite. Om rötan sprider sig högre kommer plantan att dö. En annan orsak till ruttnande kan vara otrimmat toppkött som du planterat i marken när du förökade ananastoppar.

Skadad

Makronäringsämnen i ananas:

Taggar: ananas, ananas, hur man odlar ananas, foto av ananas, växt ananas, fördelar med ananas, kaloriinnehåll i ananas, fördelar med ananas

Träffa ananas olika storlekar och typer. Utan detta tropiska frukt Det är svårt att föreställa sig menyn med lokala restauranger och kaféer. Och det börjar verka som att ananas är en av Thailands nationella frukter.

Det är det dock inte. Hemlandet för denna exotiska frukt ligger på andra sidan jordklotet. Detta är Brasilien. Det var därifrån som "marschen" av ananas runt planeten började. De första européerna som smakade den saftiga brasilianska frukten var Christopher Columbus sjömän. Det finns till och med en anteckning från den store navigatören om denna händelse i Santa Marias loggbok.

I slutet av 1400-talet kom kanderad ananas till Europa. På 1500-talet började frukten odlas i Asien och Afrika. Senare odlades ananas i de kungliga växthusen nära St. Petersburg. På artonhundratalet exporterades cirka 3000 pund av 80 sorter av ananas från ukrainska växthus till Europa per år. Idag är Thailand en av världens tre största producenter och leverantörer av ananas.

Botanisk beskrivning av ananas

Från skolåren vet alla det ananas är en ört. En riktig biolog skulle berätta att släktet av örtartade växter Ananas tillhör bromeliadfamiljen och kommer från tropiska Sydamerika. Den vanligaste typen vi äter är Ananas stor tuftad(Ananas comosus).

Representanter för släktet Ananas är landväxter, med en taggig stjälk och hårda löv. Många oväntade rötter utvecklas precis i axlarna på bladen på denna frukt och absorberar fukten som ackumuleras där. Ananasblad är saftiga (fuktackumulerande), bredlinjära, köttiga och taggiga i kanterna - når en längd på 80 cm. Under den tjocka epidermis som täcker bladen finns ett lager av vattenlagrande vävnad som samlar fukt under regnperioden.

När en ung ananas har bildat en bladrosett bildar den en stjälk prickad med tvåkönade blommor. Efter 20 dagars blomning bildas en konformad gulgul infructescens, som består av många äggstockar sammansmälta med högbladen och blomställningens axel. De vegetativa bladen som bildas i spetsen bildar en pappus. Ananassläktet består av 9 arter.

Ananas i legender och övertygelser

Den breda utbredningen av ananas över jordens tropiska och subtropiska zoner återspeglas i folkloren hos de folk som odlar den. Omnämnandet av den exotiska frukten kan hittas i dikter, sånger, legender och övertygelser från olika länder. I folkkonst är ananas utrustad med magiska krafter - i Latinamerika användes växten ofta i religiösa ritualer och helande.

Användbara egenskaper hos ananas

Ananas är en saftig och läcker tropisk frukt. Dessutom innehåller den ett sextiotal ämnen som ger den en unik arom. När det gäller mängden av dessa vitaminämnen kan ananas säkert klassificeras som Medicinska växter.

Ananas innehåller magnesium, kalium, proteiner, askorbinsyra, kostfiber, socker, vatten, vitamin C, PP, B1, B12, B2. Och vad är värdet av det mest användbara ämnet bromelain, som kan bryta ner proteiner och lindra inflammation... Med ett ord, ananas - apotek i miniatyr. Den läkande effekten som uppträder när man äter ananas uttrycks i att förbättra kroppens jäsning, förtunning av blodet, förebygga och behandla tromboser, tromboflebit, hjärt- och kärlsjukdomar, smärta i leder och muskler.

Man tror att ananas är ett utmärkt botemedel för viktminskning. Denna åsikt är felaktig. Trots sitt låga kaloriinnehåll (50 kcal per 100 g) har ananas ett högt glykemiskt index. Detta innebär att efter att ha stillat din hunger med ananas, kommer du att vilja äta igen mycket snabbt.

Ananas: skada och kontraindikationer

Trots alla lovord för ananas läkande egenskaper har denna exotiska frukt också en "mörk sida". Till exempel kommer ananas att göra mer skada än nytta för patienter med gastrit eller magsår, som lider av ökad surhet. Tandläkare rekommenderar att inte äta ananas i stora mängder, eftersom juicen av denna frukt har en destruktiv effekt på tandemaljen. Att dricka ananasjuice är extremt kontraindicerat för gravida kvinnor - fermenterad ananas blir abortframkallande egenskaper.

Hur äter man ananas rätt?

Hur äter man ananas rätt? Hur förbereder man den för användning?

Du måste ta en ananas och separera botten och toppen från den. Skär sedan frukten på längden i fyra lika stora delar. Längst upp på varje lob finns en hård kärna. Du måste försiktigt separera den och skala ananasskalet.

Den resulterande saftiga massan kan skäras i skivor och ätas. Smaklig måltid!

Hur förvarar man ananas?

Om du köpt en hård, omogen ananas, håll den i rumstemperatur tills den mognar. Observera noggrant fruktens hud - utseendet av bruna fläckar på den indikerar att ananasen har börjat försämras.

Mogen frukt förvaras i kylen. Minsta lagringstemperatur +7°C, max +10°C. För att skydda närliggande produkter från den aromatiska lukten av ananas, bör den förpackas i ett omslag. För att undvika tvist måste frukten vändas regelbundet. Ananas kan också konserveras i skivor eller göras till sylt.

Ananas har en gynnsam effekt på hela kroppens tillstånd, förbättrar humöret inte värre än choklad och dämpar även hungerkänslan. Vi är vana vid att se den på hyllorna i butiker och stormarknader, den pryder julbord och ingår i många läckra sallader, men förmodligen vet inte alla vad det är för frukt och hur det växer. Ananas är en flerårig örtartad fruktgröda som odlas i många tropiska länder. Den älskar sol och värme, men de mest tålmodiga amatörträdgårdsmästare kan framgångsrikt odla den i sina växthus och till och med hemma.

Vad är ananas?

Den stora tofsade ananasen (från latinets Ananas comosus) är en framträdande representant för bromeliaderna. En egenskap hos växter av denna art är förmågan att ackumulera vätska i löv, internoder och rosetter. Detta hjälper dem att motstå långa torrperioder och skott under vegetativ förökning för att behålla förmågan att slå rot när de lagras i 2-4 månader.

Ananas är en flerårig örtartad fruktgröda, som dock inte hör till träd (palmträd), frukt, bär eller grönsaker.

En bladrosett ca 60-80 cm lång växer nära marken, blomman kan bli en och en halv meter hög. Frukten, som väger 2-15 kg, består av smälta, bleka stjälkar. På långsidan kan denna "ovala" vara upp till 30 cm.

När den odlas hemma kommer storleken på ananasen inte att vara så imponerande: upp till 70 cm i höjd, och frukten är 300-1000 gram.

Hur den blommar

Ananas, i fallet med självpollinering, bildar inte frön, och det är dessa frukter som värderas som en matgröda och odlas i många tropiska länder i världen. Blomningsperioden varar cirka 10-22 dagar, och efter bildandet av frukten bildas en pappus på toppen - ytterligare (vegetativa) blad.

Bara om den komplexa strukturen hos ananasblad

De viktigaste är unika på sitt eget sätt - tänder med ryggar bildas längs kanterna, inuti dem finns luftkanaler för att ta in koldioxid och frigöra syre, såväl som speciella celler för att lagra fukt. På grund av sin förmåga att motstå torka klassificeras detta gräs som en suckulent, som. För att få vatten, förutom det huvudsakliga rotsystemet, finns det adventiva rötter i bladrosetterna, liknande luftrötterna hos orkidéer.

Låt oss avgöra var den växer och ta reda på dess distributionshistorik.

Tropikerna i Sydamerika, regioner i Argentina, Paraguays territorium och Brasilien anses vara ananas födelseplats. Den upptäcktes för européer av Christopher Colubus 1493, som beskrev den som att den såg ut som kottar. På 1500-talet gjordes försök att odla den i Medelhavet, tropiska områden i Afrika och i Indien. Efter två århundraden migrerade denna representant för Bromeliaderna till Europa. Under Peter I:s regeringstid försökte de odla ananas i Ryssland, i S:t Petersburgs kungliga växthus och vinterträdgårdar, men med utvecklingen av transportförbindelser blev det mer rationellt att importera dem.

Ananas som industriell gröda

Volymen av årlig produktion av ananas i världen vid denna timme är 3 miljoner ton, och de ledande inom export är Thailand, Filippinerna, USA och Hawaiiöarna. De importeras främst till Ryssland från Indien och Kina.

Om historien om namnet och BONUS historisk anteckning

Namnet ananas kommer från det indiska språket, där "ana-ana" översätts som "lukt av lukt".

Från historien. Den 30 april 1881 antog den allryske kejsaren Alexander III manifestet om enväldets okränkbarhet, som i folkmun fick smeknamnet Ananasmanifestet, tack vare den frasvändning som finns i texten "...och anförtro oss det heliga Skyldighet att styra autokratiskt."

Användbara egenskaper och kontraindikationer av ananas. Rekommendationer för gravida kvinnor, ammande kvinnor och viktminskning

Ananas kan både bota och förlama. Låt oss ta en titt på alla dess egenskaper.

Om de fördelaktiga egenskaperna hos ananas

Ananas har en positiv effekt på hela matsmältningssystemet, sanerar tarmarna, tunnar ut blodet (minskar sannolikheten för trombos och tromboflebit), minskar svullnad och underlättar hjärtats och njurarnas funktion. De kemiska elementen som finns i ananas påverkar syntesen av serotonin i kroppen, vilket i sin tur förbättrar humöret och dämpar hungerkänslan.

Sanitet är rengöring av skadliga och patogena mikroorganismer som stör organets funktion.

Akta dig för syra!

Frukten har hög syra. Den frekventa användningen förstör tandemaljen och kan vara kontraindicerad för personer med överkänsliga tänder. Det kommer att vara användbart att skölja munområdet för att ta bort aktiva substanser.

Bromelain och Papain, vilken typ av kemikalier?

Papain och bromelain (bromelain), som är en del av ananas (främst i det yttre skalet), är kemikalier som bryter ner proteiner, därför är ananas förbjuden att äta vid akuta sjukdomar i matsmältningssystemet. Tvärtom, för en frisk kropp hjälper det absorptionen av nedbrutna proteiner och fetter, vilket underlättar bukspottkörtelns arbete.

Det är värt att notera att ananas främjar absorptionen av fetter och inte deras nedbrytning, därför är den inte lämplig som en produkt för viktminskning.

Vitamincocktail

Ananas kännetecknas av närvaron av vitamin A, B, C, PP-gruppen av vitaminer, mikroelement tiamin (B1), pyridoxin (B6), riboflavin (B2), pektin och mineraler. Vitamin B12 saknas i ananas, tvärtemot missuppfattningar.

B1 – Normaliserar kolhydratmetabolism, tarmfunktion, centrala nervsystemet (CNS) och vaskulär aktivitet.
B2 – Reglerar proteinmetabolismen. Förbättrar funktionen av levern, nervsystemet, ger näring åt naglar, hud och hår.
B6 – Främjar absorptionen av proteiner, fetter och aminosyror. Det har en positiv effekt på immunförsvaret, det centrala nervsystemet, och främjar friska tänder och tandkött.

Vitamin A och C är bra antioxidanter som binder fria radikaler som är överdrivet närvarande i kroppen.

Fria radikaler i för stora mängder är skadliga för kroppen eftersom de, när de försöker fylla bristen på sina elektroner, tar bort dem från friska celler i kroppen. Således störs den cellulära strukturen, vilket leder till övergripande snabbt åldrande av kroppen. Genom att störa cellers förmåga att korrekt överföra ärftlig information till nya celler i kroppen.

Fördelaktiga egenskaper

På grund av vitaminerna C och B har ananas en antiinflammatorisk effekt på mänskliga organ, i synnerhet lindrar den svullnad från muskler och leder och lindrar sjukdomar som tonsillit och lunginflammation.

Ananasjuice har en gynnsam effekt på mänskligt minne; det rekommenderas för personer som har konstant psykisk stress. Risken för cancer minskar med 65 %. Dessutom renar konstant konsumtion av juice blodkärlen i kroppen och är ett bra sätt att förebygga sjukdomar som stroke, hjärt-kärlsjukdomar, åderförkalkning och högt blodtryck.

Inom kosmetologi, på grund av dess antibakteriella och antiinflammatoriska effekt, används det för att bekämpa akne, minskar också hudens oljighet, jämnar följaktligen ut dess färg och minskar fet glans.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

De tre bulkämnena i ananas är >80% vatten, ~5-6% socker och en bråkdel av en procent citronsyra. Mineralerna innehåller magnesium och kalium, som är nödvändiga för att hjärtat och njurarna ska fungera väl. Energivärdet för massa är 52 kcal/100 g, juice 48 kcal/100 g. Fiber ger ananas sin mättnadskänsla, och grova olösliga fibrer underlättar i hög grad matsmältningssystemets funktion.

Under graviditet

Använd med försiktighet. Specifika substanser hos omogna foster kan leda till för tidig födsel på grund av livmodersammandragningar. Det dagliga intaget av ananas bör halveras.

Under amning

När en bebis väl är född kan ingen med säkerhet säga om han har födoämnesallergi eller inte. Därför rekommenderas en ammande mamma starkt att följa en strikt diet under den första månaden av barnets liv och helt utesluta ett antal mycket allergiframkallande livsmedel från kosten, inklusive ananas. Detta betyder inte att du kommer att behöva ge upp din favoritgodis under lång tid: mammas diet kommer att expandera. Det är dock värt att komma ihåg att en ny produkt måste introduceras var tredje dag för att kontrollera om det finns en allergisk reaktion hos barnet.

Mödrar vars barn lider av matallergier måste ge upp ananas under amning.

Du kan servera ananas till bordet i vilken form som helst.

Den kan konsumeras rå, i form av färskpressad och rekonstituerad juice, värmebehandlad, konserverad, fryst, som en del av sallader, första och andra rätter.

Det kan också bearbetas till tyg på grund av dess starka spinnfibrer.

Hur man enkelt väljer den sötaste ananasen, och hur växer den på plantager?

Endast de mognaste ananasarna har en rik, söt smak. Låt oss ta reda på hur lätt det är att välja dem och hur de växer.

5 tecken på en förstklassig frukt

1. När du köper en ananas kan du bestämma mognad av den genom att försöka dra ut bladen i toppen: de ska vara lätta att ta bort.
2. Mörkning, vattniga formationer och uppmjukning på ytan av frukten tyder på att de är bortskämda.
3. Närvaron av tjocka och täta löv indikerar en saftig frukt.
4. Under mognadsprocessen ändras färgen på ananasen från grön till brun; vid köp är det bättre att välja något däremellan.
5. Försök att trycka lite på frukten, den ska vara något mjuk och tung när den lyfts (tyngre än förväntat).

Skala en ananas i 4 enkla steg

Det enklaste sättet att skala en ananas är i följande sekvens:
skär av ett lager en centimeter tjockt underifrån för att bilda en stabil plattform;
håll i toppen av huvudet, skär av huden (som om du skalar en potatis);

rengör resterna av blomställningar i form av svarta prickar på fruktens yta;

ta bort kronan med löv.

Hur odlar man ananas och hur lång tid tar det?

Från plantering till skörd går ananas igenom flera stadier av tillväxt:

1. En period av aktiv tillväxt i 12 månader - en uppsättning grön massa i form av en tjock stam vid basen och dussintals löv runt den;
2. Det andra levnadsåret börjar med blomningsperioden - blommor av båda könen är röda, gula eller lila, samlade i en spikformad blomställning ca 60 cm hög och "lever" på växten i högst en månad (10-22) dagar); under odlingen skyddas ananasen från korspollinering av insekter så att frön inte bildas i bären;
   mognad varar 3,5-4 månader - varje blomma producerar ett litet bär med en diameter på upp till 1 cm;
3. Fruktbildning - bären på blomställningen är belägna så nära att de med tiden växer sig större sluter sig och till och med växer ihop. Den yttre huden mörknar, blommornas ådror försvinner, mitten av varje blomma blir övervuxen med fruktkött och blir platt, frukten får en specifik behaglig arom;
4. Vegetativ förökning - 2-4 skott växer från bladens axlar, som används för att föröka växten. En tofs av ytterligare löv bildas på toppen av frukten; i framtiden kan den också användas för plantering
5. Skörd - frukten skärs av, och bladen med stammen och rötter förblir i jorden för upprepad fruktsättning.

Att odla ananas i en trång kruka stimulerar bildandet av sidoskott hos en vuxen växt efter att blomningsperioden har avslutats.

För att få större frukter, nyp den övre tillväxtpunkten av ananas "toften"; detta kommer att förhindra näringsämnen från att utveckla ytterligare blad, och de kommer att spenderas på tillväxten av frukten.

Mer än två skördar samlas inte in från en växt, och efter den andra måste den grävas upp.

Om du låter insekter pollinera en ananas kommer bären att producera många frön som lämpar sig för sådd, men frukten blir mycket mindre i storlek och smaken försämras. Det andra villkoret är närvaron av en andra blommande ananas i närheten, eftersom växterna korspollinerar.

Kravet på ständig förbättring av smak, fruktstorlek och motståndskraft mot skadedjur tvingar uppfödare att använda klonal selektion för vegetativ förökning av ananas - endast de bästa exemplaren från den skörd som skördades förra säsongen väljs ut för plantering.

Vissa trädgårdsmästare ställer frågan: "Är det möjligt, och om ja, hur ska man odla ananas hemma?" I själva verket finns det inget komplicerat här, men det finns ett antal subtiliteter, okunnighet om vilka kan förstöra hela processen. Låt oss titta på dem i detalj.

Vi väljer en förökningsmetod och bestämmer de grundläggande kraven för plantering

Frömetoden är inte lämplig för förökning hemma på grund av dess komplexitet och arbetsintensitet. En nackdel anses vara dålig ärftlighet av föräldrarnas egenskaper, i fallet med vegetativ förökning existerar denna nackdel helt enkelt inte. Storleken på bären på ananas som odlas från en tofs är ofta mycket större än de som odlas från frön eller sidoskott.

För att odla hemma, i de allra flesta fall, används en tofs av löv skurna från frukten. Planteringsmaterialet ska vara fritt från massa, främmande inneslutningar och röta. Det torkas i ungefär en dag, och snittet behandlas med utspätt mangankalium eller krossat kol.

Jag lägger den skurna och torkade ananasknippen i ett glas vatten för groning. Vattnet i glaset måste bytas varannan dag för att förhindra ruttnande. När rötter dyker upp på skottet kan du börja plantera det i marken.

Plantering eller omplantering av en ananas måste göras under den varma årstiden, när temperaturen på den framtida platsen för ananasen under dagen inte kommer att falla under 25 grader Celsius.

Att välja en mysig potta

Sedan när den odlas hemma har ananas ett kompakt rotsystem; en liten kruka räcker:
för plantering upp till 0,5 liter i storlek;
under aktiv bladtillväxt 1,5-2,5 liter;
i början av blomningen och fruktbildningen, d.v.s. en vuxen växt behöver 3-4 liter.

Formens diameter bör vara mycket större än höjden - detta är viktigt för luftning av rotsystemet, som huvudsakligen ligger nära jordens yta.

Under naturliga förhållanden bildar ananas tre nivåer av rötter:
yta - belägen i det övre lagret av jord 10-20 cm tjockt;
djup - går till ett djup av en till en och en halv meter;
axillär - bildas mellan de nedre skikten av löv, rotar i det övre lagret av jorden.

På grund av svårigheten att förse ananas med en stor volym jord, på grund av bristen på dess djup, är växtens frukter under inomhusförhållanden betydligt mindre än de som odlas i växthus eller öppen mark.

Markval

Den föredrar sur jord med en pH-reaktion på 4 till 6. Jordens sammansättning, oavsett ananasens ålder, rekommenderas enligt följande: två delar bladhumus och en del vardera torv-, sand- och torvjord. Om tillgängligt kan du lägga till en del sågspån där. För att upprätthålla markfuktigheten kan den övre delen ströas med sand, och för utfodring under vattning kan bladhumus placeras naturligt på ytan. Om så önskas blandas dessa två komponenter i lika delar och bildar ett lager 2-3 cm tjockt på jordytan.

En viktig kvalitet på substratet för plantering: löshet och lätthet, och berikar därför det och rotsystemet med syre.

I botten av krukan måste det finnas dränering gjord av expanderad lera eller småsten med ett lager på 2-4 cm. För att vara säker från infektion av ananas med sjukdomar, samt för att förstöra eventuella skadedjur, ångas den beredda jorden eller värms i ugnen.

För att plantera görs en 2-3 cm fördjupning i mitten av krukan, i botten av vilken det är lämpligt att placera bitar av kol (dubbel dränering). Den avskurna rosetten ska vara 1-1,5 cm under jordnivån. Vid behov fästs en bladrosett på flera pinnar som sätts in i samma behållare (eller ligger på dess kanter) där växten är belägen.

Växtförhållanden

Efter plantering är det nödvändigt att skapa växthusförhållanden:
luft- och jordtemperatur 25-27 grader Celsius (på vintern är placering på en bräda på en värmeradiator möjlig);
luftfuktighet 65-80% (uppnås genom att täcka med film eller kolv, burk);
daglig jordfuktighet;
daglig ventilation av växthuset i 5-10 minuter;
ljus diffus belysning.

Låt INTE täckmaterialet vidröra bladen på en ung planta, för att inte provocera stagnation av kondens på denna plats och ruttnande av bladen. När du använder film, använd träpinnar som stopp.

Utseendet på nya ljusgröna blad efter en månad eller två indikerar början på bildandet av ett nytt rotsystem, men du bör inte skynda dig att överge växthuset; den nya växten är täckt med film i ytterligare 2 månader efter bildandet av rötter . Med tiden verkar gamla löv falla av och förlora sin elasticitet, detta är normalt.

Under blomningsperioden bör ananas skyddas från pollinerande insekter för att förhindra att det bildas frön i frukten.

Vi förökar ananas

Efter att frukten mognar kan det bildas sidoskott på stjälken på din växt; du kan också försöka rota dem som en bladrosett från en ananasfrukt, med den metod som beskrivs ovan. Skillnaden kommer att vara i separationen av skottet och toven från huvudväxten: toven är avskuren, barnen bryts av. Unga skott anses vara redo för separation från moderplantan när de blir mer än 15 cm långa.

Före plantering ska skotten, precis som den avskurna tofsen, torkas och behandlas med insekticider, som kaliummangan. Du kan torka den i valfri position, horisontellt eller med snittet hängande, men inte i solen, i 3-7 dagar tills en hård skorpa bildas.

Omplantering utförs en gång om året tidigt på våren med omlastningsmetoden med ett djup på ett par centimeter lägre, utan att röja rotsystemet från den gamla jorden. Växter av bromeliafamiljen har inte en tydlig rotkrage, vilket gör att ananasen kan begravas under omplantering. Det andra året kan ruttnat gödsel användas som näringsämne.

Belysning

Ljust, för en vuxen växt är direkt solljus möjligt. På vintern måste dagsljustimmar ökas med hjälp av artificiell belysning till 14-16 timmar. Inomhus kan och bör ananas placeras på södra sidor. Bra belysning är en nödvändig förutsättning för blomning, fruktsättning, hälsa och skönhet hos löv. Det rekommenderas inte att rotera ananasen runt sin axel, för att inte ändra dess position i förhållande till ljuskällan.

Innehållstemperatur

Kan nå 30-32 grader. Sommartid är utomhusunderhåll tillåtet, men förutsatt att temperaturen på natten inte sjunker under 18 grader Celsius. På grund av att rötterna är känsliga för låga temperaturer bör ananas INTE förvaras på kalla fönsterbrädor eller drag på vintern. Blomsterställ som placeras nära värmekällor är lämpliga för övervintring.

Vattning

Utför med mjukt vatten med en surhet på ca pH 6. Hemma används citron- eller oxalsyra för detta. Det är bättre att förbereda vatten i förväg, först genom att låta det sedimentera och sedan surgöra det. En speciell testare eller lackmuspapper (ganska billigt) hjälper dig att kontrollera surheten. Det blir lättare om du förbereder cirka 30 liter vatten på en gång, så att du slipper frekvent krångel med förberedelserna. Innan du vattnar, höj vattentemperaturen till 29-31 grader och vatten ovanpå bladen, detta gör att bladrosetten fyller 2/3 av sin volym med vatten. Frekvensen bestäms av luftfuktigheten i den omgivande luften; efter att det översta jordlagret en centimeter tjockt har torkat ut kan du börja vattna.

Det är bättre att torka ut jorden där ananasen planteras än att låta vattnet stagnera, eftersom bromelia kan samla det i bladen och stillastående fukt leder till att rotsystemet ruttnar.

Sprayning utförs dagligen med varmt surt vatten. En gång var 2-3 dag kommer det att vara användbart att torka av bladen med en fuktig trasa. En varm dusch gynnar ananas i särskilt torrt väder.

Locka

Utförs varannan vecka från mitten av våren till tidig höst med universella mineralgödselmedel. Organiska gödselmedel används också, en infusion av hästgödsel är lämplig för dessa ändamål.
Alkaliska gödselmedel är FÖRBJUDNA att använda på grund av ananasintolerans mot alkali.

För att förbereda infusionen:
blanda gödsel med vatten i förhållandet 1:2, rör om under de första 5 dagarna;
lämna på en mörk plats i 2 veckor;
späd det resulterande koncentratet med vatten i förhållandet 1:10.

När kan vi förvänta oss de första frukterna?

Hemma inträffar perioden för blomning och fruktsättning i det 3: e, ibland 4: e året. Det är möjligt att stimulera blomningen, för detta är det nödvändigt att stänga av syretillförseln till blomman och ge den maximal mängd koldioxid. Hemma kan detta tillstånd uppfyllas genom gasning: placera en ananas och ett par outsläckta kol under en plastpåse i 8-12 minuter. Efter en och en halv vecka upprepas proceduren. Som ett resultat bör en blomställning visas om 2-3 månader.

Av säkerhetsskäl görs gasning utomhus i brandsäkerhetssyfte och för att eliminera risken för kvävning.

Sjukdomar och skadedjur

Den farligaste skadegöraren är den falska fjällinsekten. Det manifesteras av utseendet av gula och bruna fläckar på ananasblad. Storleken på det platta skalet varierar från 0,5 till 5 mm i diameter. För mild angrepp räcker det att behandla skadedjurets fästpunkter med alkohol eller tvålvatten med en borste. För omfattande lesioner används kemikalier som Aktary, Aktellika och Bankola. Gynnsamma förhållanden för infektion och spridning: varm och torr luft.

Ett sätt att slåss med kemikalier är att späda ut 2 procent karbofos med en hastighet av 7 gram per liter vatten och spraya de drabbade områdena. Giltighetstiden för malation (det ingår i de flesta insekticider) är 7-10 dagar, så behandlingen måste upprepas efter en vecka.

En farlig sjukdom för ananas är rotröta. Anledningen till utseendet är låg temperatur och överdriven vattning, särskilt på vintern. Långsam tillväxt, gulnade, vattniga eller svärtade löv indikerar behovet av akut återupplivning. I det här fallet måste ananasen rotas om med fullständigt avlägsnande av skadade rötter. När de växer kommer de nedre bladen att vissna och måste tas bort från krukans jord. Vid kontaktpunkten är det möjligt att etablera hög luftfuktighet, vilket är gynnsam mikroflora för utveckling av mögel och svampar. Använd fungicider för att bekämpa skadedjur.

Om ananasen är placerad för nära värmeanordningar kan bladens spetsar bli gula. Se till att ändra dess placering i rummet.

Dessutom, med överdriven vattning, kan mögel dyka upp på ytan av jorden och på krukans väggar. Det avlägsnas med varmt vatten indränkt i kaliummangan, järnsulfat eller med svampmedel. Äppelcidervinäger är också lämplig för dessa ändamål. Kom ihåg att användningen av alkaliska produkter skadar växten på grund av inkompatibilitet.

Mindre vanliga skadedjur är spindkvalster och mjöllöss. Köpta mediciner kommer fortfarande att vara ett pålitligt sätt att bekämpa dem.

Tecken och vidskepelse

Forntida indianstammar använde ananas, dess löv, stjälkar och till och med rötter i ritualer. Redan då visste de att dess fördelaktiga egenskaper hjälper till vid behandling av olika sjukdomar.

Som en växt i hemmet anses ananas vara ett förebud om lycka och lycka.

Odla en utländsk krydda på din fönsterbräda? Inget kan vara lättare! Innehåll1 Beskrivning av växten2 Var den växer3 Typer4 Användning5 Användbara egenskaper och...

Den växer, blommar, släpper syre, gläder ögat, kräver inte mycket vård, vad mer behöver du av en hemblomma? Innehåll1 Beskrivning2 Sorter3 Formation...

Med lite ansträngning kan du få oliver själv. Detta kommer att vara en miljövänlig produkt odlad, som en bonus, med kärlek. Innehåll1 Beskrivning av anläggningen2 Klassificering3...