Princeskina solata z govedino in suhimi slivami. Solata z govedino in suhimi slivami Kako se imenuje solata s suhimi slivami?

Praznične mize si preprosto ni mogoče zamisliti brez slastnih solat. Vsaka gospodinja poskuša presenetiti goste z novimi, okusnimi dobrotami, pripraviti nekaj posebnega, s »pridihom«. Suhe slive so eden od izdelkov, ki lahko korenito spremenijo vsako jed, uporabljajo pa se lahko tako v prigrizkih kot v sladkih jedeh in sladicah.

Kako pripraviti solato s suhimi slivami

Pripravo solate s suhimi slivami morate začeti z izbiro kakovostnih sestavin. Pri nakupu suhih sliv dajte prednost sadju s koščicami, ki ima mat črno barvo. Fotografije visokokakovostnega suhega sadja najdete na internetu. Poskusite slivo: če ima rahlo kislost, je sladka in nima grenkobe, potem lahko varno kupite takšno sadje.

Solata iz suhih sliv - recept

Svetovna kuhinja ima ogromno jedi s suhim sadjem, od juh do pijač. Recept za solato s suhimi slivami vam bo prišel prav, ko boste že malo naveličani vseh prigrizkov in si boste zaželeli nekaj posebnega, rafiniranega. Obstaja veliko jedi s tem suhim sadjem, vse imajo lepa poetična imena: "Zapestnica iz granatnega jabolka", "Nežnost", "Ženska kaprica" ​​in druge.

S peso

Slavna poslastica, ki se pogosto pojavi na številnih prazničnih mizah. Enostavne sestavine se odlično podajo skupaj, a pika na i jedi je dimljena sliva. Predjed lahko pripravimo v pustnem času, če majonezo nadomestimo s sončničnim ali oljčnim oljem. Solato s peso in suhimi slivami je enostavno popestriti, če namesto orehov uporabite arašide ali indijske oreščke.

Sestavine:

• orehi - 350 g;
• pesa – 500 g;
• suhe slive - 300 g;
• česen - 3-4 stroka;
• majoneza ali kisla smetana - 180 g.

Način kuhanja:

1. Suho sadje operemo pod tekočo vodo in prelijemo z vrelo vodo – zmehčati se morajo. Če želite, da je okus bolj subtilen, marinadi dodajte malo rdečega vina. Takoj ko se slive zmehčajo, jih osušimo in narežemo na trakove.
2. Peso zavijte v folijo in pecite v pečici eno uro.
3. Orehe prepražimo v suhi ponvi, ohladimo in sesekljamo z ostrim nožem.
4. Česen olupimo in nasekljamo s stiskalnico.
5. Vse sestavine zmešajte v globoki posodi, začinite z majonezo ali kislo smetano. Predjed okrasite z orehi.

Jed popolnoma upraviči svoje ime. Solata Nežnost s suhimi slivami je pripravljena iz nežnih piščančjih prsi, kumar in jajc. Priporočljivo je, da predjed pripravite v porcijah - položite jo v plasteh v kozarec za koktajl - to bo še bolj slovesno in prefinjeno. Ni priporočljivo pripravljati solate s suhimi slivami vnaprej, zaradi prisotnosti kumar lahko postanejo preveč tekoče.

Sestavine:

• suhe slive - 200 g;
• sveže kumare - 2 kosi;
• piščančje prsi - 350 g;
• orehi - 80 g;
• jajca - 4 kosi;
• majoneza - 150-160 g.

Način kuhanja:

1. Jajca trdo skuhamo v slani vodi.
2. File skuhamo v vodi s soljo in začimbami, ohladimo in z vilicami razdelimo na vlakna.
3. Jajca olupimo in ločimo na beljake. Slednjega nastrgamo na strgalo z velikimi očesi, rumenjake pa z drobnimi.
4. Kumare narežemo na trakove.
5. Posušeno sadje operite in namočite v vreli vodi 10 minut. Ohladite, narežite na trakove.
6. Orehe posušite v ponvi, zelo drobno sesekljajte.
7. Oblikujte solato s suhimi slivami: na dno oblike ali kozarca položite piščančje meso, nato majonezo, slive in orehe. Naslednje plasti so beljakovine, kumare, omaka.
8. Po vrhu jed okrasimo z rumenjakovimi drobtinami.

Piščanec z orehi

Ta okusna jed se popularno imenuje "zapestnica granatnega jabolka". Komponente so zdrobljene, razporejene v obliki kroga (za udobje morate v sredino postaviti steklenico ali kozarec) in posute s semeni granatnega jabolka. Ko je okrasitev končana, kozarec odstranimo – solata s piščancem, suhimi slivami in orehi dobi obliko zapestnice. Jed je zelo impresivna in izgleda okusno na praznični mizi!

Sestavine:

• pesa – 2 kosi;
• suhe slive - 350 g;
• korenje - 150 g;
• krompir - 200 g;
• piščančji file - 300 g;
• jajca - 4 kosi;
• semena granatnega jabolka - 150 g;
• majoneza - 200 g.

Način kuhanja:

1. Pečemo zelenjavo (pesa, korenje, krompir) v pečici, dokler ni kuhana.
2. Orehe sesekljajte z nožem. Peso olupimo in naribamo na strgalniku z velikimi očesi. Obe sestavini zmešamo z omako in posolimo.
3. Peso in korenje nastrgamo na strgalo z velikimi očesi.
4. Piščančji file skuhamo, ohladimo in razdelimo na vlakna.
5. Slive prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati, vodo odlijemo in narežemo na trakove.
6. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
7. Oblikujte posodo. Postavite kozarec ali steklenico na sredino ploščatega krožnika in ga položite okoli njega. Namig: vsako komponento prigrizka zmešajte z majonezo v ločeni posodi in jo nato le položite na posodo v želenem vrstnem redu.
8. Solato s suhimi slivami razporedite po tem vrstnem redu: krompir, pesa, piščančja kaša, suho sadje, korenje, jajca. Po vrhu potresemo s semeni granatnega jabolka in pustimo stati 3 ure.

Puff Praga

Jed, sestavljena iz preprostih sestavin, bo za vedno zapisana v kuharski knjigi katere koli gospodinje. Praška solata s suhimi slivami je večplastna solata, ki odlično združuje zelenjavo, oreščke, meso (piščanca ali govedino) in suho sadje. Da čebula v predjedi ne bo grenka, jo je treba najprej vložiti v kis in sol. Jed začinite z majonezo ali kislo smetano, pomešano s sesekljanim koprom.

Sestavine:

• korenje - 150 g;
• piščančja kaša - 300 g;
• jajca - 3 kosi;
• zeleni grah v pločevinkah - 150 g;
• vložene kumare - 1-2 kosi;
• suhe slive - 120 g;
• čebula - 1 kos;
• jabolčni kis - 50 ml;
• voda - 100 ml;
• majoneza - 280 g.

Način kuhanja:

1. V slani vodi v ločenih posodah skuhajte naslednje izdelke: piščančji file, korenje, jajca. Kul.
2. Slive operemo in poparimo z vrelo vodo 10 minut, vodo odlijemo in ohladimo.
3. Čebulo narežemo na majhne kocke in prelijemo z marinado. Za pripravo nalijte vodo v posodo, dodajte kis, nekaj ščepcev soli in žlico sladkorja. Dobro premešajte marinado - v njej držite čebulo 10-15 minut.
4. Kuhane piščančje prsi razdelite na vlakna.
5. Vložene kumare narežemo na tanke trakove.
6. Korenje in jajca olupimo in naribamo na strgalniku z velikimi očesi.
7. Na ravno ploščo položite file, vloženo čebulo, jajca in kumare. Ne pozabite premazati vsake plasti z omako.
8. Naslednji sestavni deli jedi bodo korenje, grah in slive - morali bi dokončati dekoracijo. Predjed okrasite z mrežico omake in pustite, da vzhaja.

S piščancem in sirom

Preprosta, nezapletena predjed je videti zelo okusna na fotografijah, ki jih pogosto najdemo v kuharskih knjigah. Piščančji file služi kot odlična osnova za vsako solato, kislost suhega sadja in kremast okus sira pa jo dobro dopolnjujeta. Nekateri kuharji piščančji solati s suhimi slivami in sirom dodajo prekajen file in kuhana jajca, običajne orehe pa nadomestijo s pinjolami.

Sestavine:

• suhe slive – 180 g;
• piščančja kaša - 350 g;
• trdi sir - 120 g;
• orehi - 100 g;
• majoneza - 180 g.

Način kuhanja:

1. Piščančji file skuhamo v slani vodi. Ohladite, razdelite na vlakna.
2. Sir nastrgamo na ribežnu s srednje velikimi mrežicami.
3. Slive poparimo z vrelo vodo, da se zmehčajo.
4. Orehe prepražimo v suhi ponvi, ohladimo in sesekljamo.
5. Predjed lahko položite v plasteh: piščanec, suho sadje, oreščki ali pa vse zmešate v globoki skledi za solato, začinite z majonezo in postrezite.

Želva

Odlična jed za vse počitnice, še posebej za otroke! Solata Želva je poleg impresivnega videza tudi zelo nasitna in okusna. Piščanec se dobro ujema z gobami, suhim sadjem in oreščki. Posebno pozornost si zasluži način priprave jedi - potrebovali boste domišljijo, malo potrpljenja in nekaj kuharskih veščin. Fotografijo končnega prigrizka in opis, kako ga pripraviti, je mogoče zlahka najti na internetu.

Sestavine:

• piščančje prsi - 350 g;
• orehi - 80 g;
• sir - 120 g;
• čebula - 1 kos;
• jajca - 4 kosi;
• šampinjoni - 300 g;
• suhe slive - 150 g;
• majoneza - 250-280 g;
• koruza za okras.

Način kuhanja:

1. Piščančji file skuhamo do mehkega, razdelimo na vlakna in položimo kot prvo plast predjedi.
2. Šampinjone drobno nasekljamo in prepražimo s čebulo. To bo druga plast bodoče jedi.
3. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Položite na gobe, namažite z majonezo.
4. Sir naribamo na drobno in zmešamo z omako. S to plastjo pokrijte gobe. Pustite malo za glavo želve.
5. Preostalo sirno mešanico zvaljajte v kroglico – to bo glava.
6. Orehe v blenderju zmeljemo v drobtine in pokrijemo celotno telo želve. Če želite narediti lupino, slive narežite na trakove in jih zložite v šesterokotnike. Oči lahko okrasite z olivami ali črnim poprom.

Z gobami

Lahka, vitaminska, preprosta jed iz dostopnih sestavin. Za pripravo solate je treba najprej skuhati piščanca s suhimi slivami in gobami. Piščančji file lahko nadomestimo z govejim ali puranjim mesom, gobe pa lahko mariniramo ali konzerviramo, ne cvremo. Za pikantnost včasih dodamo nekaj strokov česna, kuhano korenje pa nadomestimo s korejskimi, vendar je to stvar okusa.

Sestavine:

• šampinjoni - 1 kg;
• korenje - 500 g;
• čebula - 300 g;
• orehi - 200 g;
• suhe slive – 240 g;
• majoneza - 280-300 g.

Način kuhanja:

1. Slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo pariti 20-30 minut.
2. Korenje olupimo in naribamo na strgalniku z velikimi očesi.
3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
4. Šampinjone narežemo na rezine in popražimo skupaj s čebulo.
5. Ko na istem olju popražimo gobe, prepražimo še korenje.
6. Orehe sesekljajte z nožem.
7. Vse položite v plasteh v naključnem vrstnem redu ali zmešajte v globoki posodi, začinite s soljo in omako.

Z govedino

Mehka kuhana govedina, sladko in kislo suho sadje, pesa in oreški so idealen nabor sestavin za okusno, zadovoljivo jed. Za pripravo solate s suhimi slivami in mesom morate pravilno skuhati goveje meso - v nobenem primeru ne sme biti trdo. Sir se lahko uporablja tako predelan kot navaden - trde sorte, kuhano govedino lahko nadomestite s šunko.

Sestavine:

• orehi - 150 g;
• pesa – 500 g;
• česen - 5 strokov;
• goveje meso - 350 g;
• sir - 200 g;
• suhe slive - 200 g;
• majoneza - 260 g.

Način kuhanja:

1. Goveje meso prelijemo z vrelo vodo, zavremo, posolimo in kuhamo do konca.
2. Peko spečemo v pečici. Jajca trdo skuhamo.
3. Sir naribamo na strgalo z drobno mrežico, dodamo česen, ki ga pretlačimo skozi stiskalnico.
4. Slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20-30 minut, da se mehčajo. Ohladimo in narežemo na trakove.
5. Goveje meso narežemo na kocke ali razdelimo na vlakna. Peso olupimo, naribamo na strgalo z velikimi očesi, jajca ohladimo in nasekljamo.
6. Vse sestavine v plasteh naložite na ravno ploščo v tem vrstnem redu: najprej pesa, nato jajca. Namažite z majonezo.
7. Za jajčno plastjo sledi mesna plast, sirna plast, postopek pa zaključijo s slivami. Po vrhu prigrizek potresemo z drobno sesekljanimi orehi.

Kombinacija piščanca in suhega sadja je tako vsestranska, da je postala osnova številnih prigrizkov. Ženska solata s suhimi slivami se izkaže za zelo nežno, lahko in hkrati hranljivo. Mnoge gospodinje raje položijo jed v plasteh, vendar je sprejemljivo tudi mešanje vseh sestavin v globoki posodi. Pomembno je ne le, kako pripraviti poslastico, ampak tudi, kako jo okusno okrasiti.

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• majoneza - 180 g;
• piščančja kaša - 550 g;
• suhe slive - 300 g;
• orehi - 120 g.

Način kuhanja:

1. Jajca skuhamo do trdega, ohladimo, olupimo in nasekljamo.
2. Piščanca skuhamo v slani vodi ali spečemo na žaru.
3. Orehe prepražimo v ponvi, ohladimo, sesekljamo z nožem.
4. Slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut, da se mehčajo.
5. Vse izdelke razen oreščkov ločeno zmešajte z majonezo in začinite s soljo.
6. Predjed položite v plasteh: najprej piščanca, nato jajca, slive, potresemo z orehi. Vsako sestavino premažite z omako.

Solatni koktajl

Odlična možnost za novoletno jed - solatni koktajl s piščancem in suhimi slivami! Da bi bila predjed še bolj zadovoljiva, nekatere gospodinje namesto piščanca dodajo kuhano svinjino ali šunko - to sploh ne pokvari okusa. Posebnost jedi je v njeni predstavitvi. Za goste pripravite globoke, široke kozarce, v katerih bodo dobrote lepo zložene.

Sestavine:

• piščanec - 250 g;
• suhe slive – 380 g;
• kisla smetana - 100 g;
• majoneza - 200 g;
• kumare - 2-3 kosi;
• jajca - 4 kosi;
• orehi - 100 g;
• ananas - za dekoracijo.

Način kuhanja:

1. Slive prelijemo z vročo vodo in postavimo na majhen ogenj. Kuhamo do mehkega.
2. Piščanca skuhamo v slani vodi do mehkega, ohladimo in razdelimo na vlakna.
3. Jajca trdo skuhamo. Kumare narežemo na tanke trakove. Oreščke zmeljemo v drobtine.
4. Majonezo zmešajte s kislo smetano.
5. Na dno kozarca položimo plast mesa, kumar, jajc in suhega sadja, potresemo z oreščkovimi drobtinami. Prelijemo z omako in okrasimo z ananasovimi kolobarji.

Naučite se kuhati okusno.

Video

Solata s suhimi slivami in orehi je pravo skladišče vitaminov. Navsezadnje tako suhe slive kot oreščki vsebujejo veliko vitaminov, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Suhe slive imajo sladkast okus in okus po dimu. Njegov okus daje jedem edinstven okus, ki včasih ni všeč vsem. Suhe slive se pogosto uporabljajo v mesnih jedeh in solatah. Oreščki so zelo priljubljeni tudi v receptih za solate. Uporabljajo se kot sestavni del ali kot dekoracija.

Suhe slive poparimo z vrelo vodo, da postanejo mehkejše.

Kako pripraviti solato s suhimi slivami in orehi - 17 sort

Ta solata je v celoti sestavljena iz vitaminov in je hkrati zelo okusna.

Sestavine:

• Rdeča pesa - 1 kos
• Suhe slive - 15 kosov
• Orehi - 100 gr
• Česen - 1 strok
• Oljčno olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu

Priprava:

Svežo peso naribamo na drobno strgalo. Zmeljemo suhe slive in orehe. Česen drobno sesekljajte z nožem ali prepustite stiskalnico. Vse sestavine zmešamo, posolimo, začinimo z olivnim oljem in še enkrat dobro premešamo. Solato pustimo stati in jo pred serviranjem potresemo s sesekljanimi orehi.

Solata je enostavna za pripravo. Lahko je primeren za praznično mizo ali za vsakodnevno uporabo.

Sestavine:

• Kuhana jajca - 2 kos
• Piščančji file - 1 kos
• Suhe slive - 100 gr
• Kumare - 2 kos.
• Orehi - 100 gr
• Majoneza

Priprava:

Piščančje prsi skuhajte tako, da vodi dodate lovorjev list in poper v zrnu. Meso in ostale sestavine sesekljamo in premešamo. Dodajte sesekljane orehe - po okusu. Solato začinimo z majonezo, ki jo je najbolje malo razredčiti z juho iz prsi. Po želji še malo posolimo.

Okusna poletna solata s posebno sestavino.

Sestavine:

• Mlada pesa z vrhovi - 1 kos
• Limona - 1 kos
• Suhe slive - 12 kosov
• Orehi - 80 gr
• Česen - 2-3 stroka
• Med - 1 žlica.
• Oljčno olje - 1 žlica.

Priprava:

Peko pečemo v vrečki za kuhanje na 180 stopinjah, dokler ni popolnoma kuhana.

Česen stremo, dodamo limonin sok, med, olivno olje in sol po okusu. Vse to dobro premešamo.

Peso olupimo in narežemo na velike kocke. Nato sesekljajte pesne vršičke, orehe in suhe slive. Vse sestavine zmešamo in prelijemo s pripravljenim prelivom, dobro premešamo. Na vrh lahko položite nekaj kolobarjev feferona in nekaj rezin limone.

Okusna, zdrava, preprosta in hranljiva solata.

Sestavine:

• Šampinjoni - 500 gr
• Čebula - 250 gr
• Korenje - 250 gr
• Suhe slive - 8 kosov
• Orehi - 100 gr
• Majoneza

Priprava:

Gobe ​​narežemo na majhne koščke in prepražimo. Nato posebej prepražimo čebulo, dodamo naribano korenje in na koncu praženja še sesekljane suhe slive in orehe.

Solata je položena v plasteh: gobe - zelenjava - gobe - zelenjava itd. Končna plast je položena z zelenjavo. Vsako plast je treba mazati z majonezo.

Večplastna solata za praznično mizo.

Sestavine:

• Suhe slive - 150 gr
• Piščančji file - 400 gr
• Šampinjoni - 300 gr
• Orehi - 50 gr
• Čebula - 1 kos.
• Trdi sir - 150 gr
• Majoneza
• Zelenje

Priprava:

Gobe ​​prepražimo s čebulo, solimo in popramo po okusu. Sesekljajte zeleno in orehe. Suhe slive in meso narežemo na majhne koščke. Sir naribamo na drobno strgalo. Vse izdelke lahko zmešate in začinite z majonezo ali pa jih položite v plasteh: piščanec - gobe - suhe slive - sir - orehi. Vsako plast namažite z majonezo.

Ta solata je dobra zamenjava za običajne tradicionalne solate.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr
• Šampinjoni - 200 gr
• Čebula - 1 kos.
• Kuhana jajca - 3 kos
• Trdi sir - 150 gr
• Suhe slive - 100 gr
• Orehi - 10 kosov
• Jabolčni kis
• Majoneza
• Rastlinsko olje

Priprava:

Piščanca skuhamo do kuhanja in narežemo na kocke. To solato lahko postrežete na praznični mizi ali pa jo pripravite vsak dan. Jajca naribamo na grobo strgalo in jih položimo ločeno od mesa. Gobe ​​narežemo na tanke rezine in prepražimo v rastlinskem olju. Čebulo narežite na pol obroče in 20 minut prelijte z jabolčnim kisom. Suhe slive narežemo na tanke trakove. Oreščke zmeljemo v grobe drobtine. Sir naribamo na grobo strgalo.

1. 1 plast - file
2. 2. plast - čebula
3. 3. plast - jajca
4. 4 plast - suhe slive
5. 5 plast - gobe
6. 6. plast - sir
7. 7. plast - oreščki.

Vsako plast solate je treba namazati z majonezo, razen oreškov.

Sestavine:

• Rdeča pesa - 5 kosov.
• Suhe slive - 150 gr
• Oreh - 100 gr
• Česen - 3 stroka
• Majoneza - 4 žlice.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Priprava:

Peso skuhamo do mehkega, olupimo in naribamo na drobno. Suhe slive narežemo na tanke trakove in zmešamo s peso. Nato dodamo sesekljane orehe in česen. Solimo po okusu. Solato začinite z majonezo in oljem, dobro premešajte.

Okusna in zdrava solata za lahek zajtrk.

Sestavine:

• Belo zelje - ½ kos
• Korenje - 1 kos.
• Suhe slive - 100 gr
• Orehi - 100 gr
• Apno - 1 kos
• Majoneza - 2 žlici.

Priprava:

Ohrovt narežemo na tanke trakove, sveže korenje naribamo na grobo strgalo in primešamo k zelju. Zelenjavo pokapamo z limetinim sokom in malo soli, nato zdrgnemo z rokami.

Suhe slive drobno nasekljamo, oreščke sesekljamo in zmešamo z zelenjavo. Solati dodamo limetino lupinico in pustimo stati v hladilniku. Pred uporabo začinite z majonezo.

Da bi zelje in korenje dala sok, ju morate dobro podrgniti z rokami.

Zelo okusna in lepa praznična solata.

Sestavine:

• Kuhana jajca - 3 kos
• Piščančje prsi - ½ kos
• Trdi sir - 100 gr
• Jabolko - 1 kos
• Suhe slive - 70 gr
• Orehi - 50 gr
• Čebula - 1 kos.
• Majoneza

Priprava:

File skuhamo v slani vodi, narežemo na majhne koščke in položimo na dno posode, namažemo z majonezo. Čebulo poparite z vrelo vodo, drobno nasekljajte in položite na vrh, namažite z majonezo. Nato položite drobno sesekljana jajca, namažite z majonezo. Naslednja plast so drobno sesekljane suhe slive, namažite z majonezo. Po vrhu položimo drobno nariban sir in potresemo z orehi. Da je solata popolnoma pripravljena, mora sedeti.

Okusna in preprosta solata s suhimi slivami.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 1 kos
• Kuhana jajca - 3 kos
• Kumara - 1 kos
• Suhe slive - 100 gr
• Orehi - 50 gr
• koper
• Majoneza

Priprava:

Piščančji file skuhamo in drobno nasekljamo. Suhe slive in kumare narežemo na trakove. Jajca naribamo na grobo strgalo.

1. 1. plast - meso, namažite z majonezo.
2. 2. plast - suhe slive.
3. 3. plast - del jajc, namažite z majonezo.
4. 4. plast - kumare.
5. 5. plast - piščanec, namažite z majonezo.
6. 6. plast - suhe slive.

Solato potresemo s sesekljanimi zelišči in oreščki.

To solato lahko pripravite vsak dan. Je zelo preprosto, predvsem pa uporabno.

Sestavine:

• Orehi - 20 kosov
• Suhe slive - 300 gr
• Kisla smetana - 250 gr

Priprava:

Suhe slive napolnimo z orehi in jih razporedimo po plasteh. Vsako plast namažite s kislo smetano. Po vrhu solate potresemo sesekljane orehe.

Solata preseneti ne le z okusom, ampak tudi z videzom.

Sestavine:

• Kuhana jajca - 3 kos
• Piščančji file 400 gr
• Orehi - 50 gr
• Trdi sir - 200 gr
• Mandlji - 50 gr
• Suhe slive - 50 gr
• Belo grozdje - 100 gr
• Majoneza - 200 gr

Priprava:

File skuhamo in narežemo na majhne rezine. Suhe slive za 15 minut prelijemo z vrelo vodo in dodamo malo konjaka. Orehe in mandlje naribajte ali nasekljajte na poljuben primeren način. Sir in jajca naribamo na srednjem ribniku.

Solata je položena v plasteh.

1. 1. plast - piščanca zmešamo s suhimi slivami in majonezo, potresemo z oreščki.
2. 2. plast - sir, potresemo z orehi.
3. 3. plast - jajca, potresemo z orehi.

Solato okrasimo z grozdnimi polovicami in oblikujemo v grozd.

Solata je zelo preprosta in okusna. Odličen lahek zajtrk.

Sestavine:

• Belo zelje - ½ kos
• Kumara - 1 kos
• Orehi - 100 gr
• Suhe slive - 12 kosov
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka
• Majoneza

Priprava:

Ohrovt narežemo na tanke trakove, dobro pretlačimo z rokami in pustimo nekaj časa. Tudi kumaro narežemo na tanke trakove, zmešamo s koruzo in dodamo k zelju. Solato začinimo z majonezo in dobro premešamo. Suhe slive narežemo na tanke trakove, orehe sesekljamo. Solato potresemo s suhimi slivami in oreščki.

Tuna daje solati poseben okus, ki bo všeč vsakemu gostu.

Sestavine:

• Konzervirana tuna - 200 gr
• Kuhana jajca - 4 kos
• Krompir - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Jabolko - 1 kos
• Maslo - 50 gr
• Majoneza - 50 gr
• Orehi - 10 kosov
• Suhe slive - 5 kosov.

Priprava:

Ločite beljake in rumenjake ter jih naribajte v različne posodice. Kuhan krompir in olupljeno jabolko naribamo na grobo strgalo. Čebulo drobno nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo. Maslo nastrgamo na drobno strgalo.

Suhe slive drobno nasekljamo, orehe pa sesekljamo.

Zmešajte tuno, beljakovine in olje, položite na dno posode, namažite z majonezo. Naslednja plast je krompir, nato rumenjak, jabolko in čebula. Namažite z majonezo in po vrhu potresite sesekljane oreščke in suhe slive.

Suhe slive se odlično podajo k mesu in ta solata je dokaz za to. Zelo okusna solata, ki bo okrasila vsako mizo.

Sestavine:

• Krompir - 30 gr
• Orehi - 10 gr
• muškatni orešček - 10 g
• Rdeča pesa - 15 gr
• Korenje - 20 gr
• Jabolko - 30 gr
• Prepelice - 120 gr
• Suhe slive - 5 g
• Majoneza - 20 gr
• Kečap - 3 g
• Bazilika - 3 gr
• Granatni žele - 25 g
• Paradižnik - 5 gr
• Lešnikovo olje - 3 g
• Frisee solata - 15 gr
• Sladkorni sirup - 20 g
• Piščančja juha - 150 gr
• Maslo - 20 g

Priprava:

Zmešajte kečap in majonezo. Kuhan krompir naribamo, dodamo muškatni orešček in orehe, sesekljamo in začinimo z nastalo omako.

Skuhamo tudi korenje, naribamo in zmešamo s prelivom. Peso skuhamo in narežemo na tanke trakove.

Jabolka olupimo, narežemo na tanke rezine in blanširamo v sladkornem sirupu.

Solimo, popramo in polovico prepelice popečemo na maslu, nato pa skuhamo v kokošji juhi. Stegno razstavite na filete in dodajte suhe slive, začinite s pripravljenim prelivom.

Vse izdelke položite v plasteh. Na vrh dajte solato frisée, paradižnik in prsi. Solato začinimo z lešnikovim oljem. Za okras uporabite pesni čips in baziliko.

Nenavadna, a zelo okusna in preprosta solata.

Sestavine:

• Šampinjoni - 500 gr
• Piščančji file - 300 gr
• Sir - 200 gr
• Suhe slive - 200 gr
• Čebula - 1 kos.
• Orehi - 1 žlica
• Jabolko - 1 kos
• Majoneza

Priprava:

Čebulo narežemo na kocke in pražimo do zlato rjave barve. Šampinjone narežemo na tanke rezine, prepražimo do mehkega in zmešamo s čebulo. File skuhamo, narežemo na trakove in premešamo z majonezo. Sir naribamo na grobo strgalo, orehe sesekljamo. Jabolko olupimo in narežemo na srednje velike kocke.

1. 1 plast - šampinjoni, namažite z majonezo
2. 2. plast - jabolko
3. 3 sloj - piščančji file
4. 4. plast - sesekljane suhe slive, namažite z majonezo

Solato potresemo z oreščki in pustimo v hladilniku 2-3 ure.

Da bo čebula mehkejša in sočnejša, jo morate drobno sesekljati, potresti s soljo in pustiti nekaj časa stati.

Slastna solata za praznik ali zajtrk.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr
• kitajsko zelje - 1 kos
• Kuhana jajca - 2 kos
• Suhe slive - 7 kosov
• Pinjole - 100 gr
• Majoneza

Priprava:

File skuhamo in narežemo na velike kose. Jajca naribamo na drobno strgalo in dodamo piščancu. Ohrovt narežemo na tanke trakove, suhe slive in orehe sesekljamo. Vse to dodamo k piščancu. Solato začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Ponujamo vam izbor okusnih in zadovoljivih solat z mesom. Vedno imajo mesto na mizi.

Moški bodo cenili vaš trud.

1. Solata z govedino in suhimi slivami

Gruzijska solata z govedino in suhimi slivami je gruzijska, krepka poslastica s česnom, cilantrom in suhimi slivami.

Izdelki:

✓ Govedina - 500 gr.

✓ Suhe slive -200 gr.

✓ Orehi -50 gr.

✓ Cilantro -75 gr.

✓ Česen - 2 stroka

✓ Majoneza -75 gr.

✓ Kisla smetana -75 gr.

Kako pripraviti govejo solato s suhimi slivami:

Meso kuhajte do konca. Kul. Narežemo na trakove.

Suhe slive operemo in prelijemo z vrelo vodo 30 minut. Narežemo na trakove.

Sesekljajte orehe.

Gruzijsko solato z govedino je seveda treba osvežiti z zelenjavo, za to jo morate drobno sesekljati.

Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo in kislo smetano.

Položite v solatno skledo in okrasite z vejicami cilantra.

2. Solata z govedino, šampinjoni in pinjolami

Rezultat je zelo subtilen in nežen okus.

Izdelki:

✓ Kuhana govedina - 250 gr.

✓ Česen - 2 stroka

✓ Marinirani šampinjoni - 250 gr.

✓ Majoneza

✓ Pinjole - 50-70 gr.

✓ Jajca - 2 kos.

✓ Sol in poper po okusu

Kako pripraviti solato z govedino, šampinjoni in pinjolami:

Predkuhano in ohlajeno govedino narežemo na čiste kocke.

Pinjole segrevajte v suhi ponvi 1-2 minuti.

Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo na kocke.

Šampinjone narežemo na rezine in solato položimo v plasteh:

govedina;

strt česen;

gobe;

3. Solata z govedino, piščancem in piščančjimi srčki

Solata vsebuje 3 vrste mesa - govedino, piščančje prsi in piščančje srčke. Moškim bo ta solata zagotovo všeč zaradi nasičenosti in velike količine mesa v sestavi.

Izdelki:

✓ Govedina - 150 gr.

✓ Piščančje prsi - 1 kos.

✓ Piščančja srca - 150 gr.

✓ Čebula - 1 kos.

✓ Korenje - 1 kos.

✓ Vložene kumare - 3 kosi.

✓ Sol, zelišča in majoneza

✓ Rastlinsko olje za cvrtje - 1-2 žlici. žlice

Kako pripraviti solato z govedino, piščancem in piščančjimi srčki:

Kuhano govedino narežemo na tanke trakove, piščančje prsi in srčke drobno nasekljamo. Na rastlinskem olju prepražimo na kocke narezano čebulo in naribano korenje za korejske solate. Kumare narežemo na trakove.

Vse sestavine združite v skledo, dodajte sol, zelišča in majonezo po okusu, premešajte.

4.Biserna solata z govedino in bisernim ječmenom

Iz navadnega bisernega ječmena ne morete narediti le odličnih kumaric in prilog, temveč tudi solate.

Izdelki:

✓ Kuhana govedina - 250 gr.

✓ Kuhan biserni ječmen - 1 skodelica

✓ Čebula - 1 kos.

✓ Sveža kumara - 1 kos.

✓ Majoneza

✓ Sol in poper po okusu

✓ Zelenjava po želji (koper, peteršilj)

Kako pripraviti biserno solato z govedino in ječmenom:

Kuhano meso narežemo na kocke, dodamo ječmen in na kocke narezano svežo kumaro. Čebulo (lahko rdečo solatno) nasekljamo na manjše kose in prelijemo z vrelo vodo.

Solati dodamo čebulo, sesekljana zelišča, sol in poper. Po okusu začinimo z majonezo in premešamo.

5.Kraljeva solata

Njegovo bistvo je v tem, da so sesekljani izdelki položeni v diapozitive na ravno posodo, tik pred zaužitjem pa solato pomešamo z majonezo.

Izdelki:

Kuhana ali pečena pesa

Sveže ali soljene kumare

Kuhana govedina

Belo zelje

Vložena čebula

Zeleni grah

Kako pripraviti kraljevo solato:

Čebulo mariniramo 20 minut v jabolčnem kisu, nato marinado odlijemo in čebulo stisnemo. Korenje nasekljajte na strgalo, peso narežite na tanke kocke.

Solato v kocke položite na ravno posodo - na sredino je kup mesa, ob robovih pa vsi ostali izdelki. Površino solate začinimo z majonezo in okrasimo po želji.

6.Moška kaprica - listnata solata z govedino

Večplastna solata z govedino se sploh ne izkaže za suho zaradi velike količine mehke vložene čebule, ki daje solati potrebno sočnost.

Izdelki:

✓ Čebula - 2 kosi.

✓ Goveji file - 300 gr.

✓ Trdi sir - 150 gr.

✓ Jajca - 4 kos.

✓ Majoneza

✓ Sol in poper po okusu

Kako narediti večplastno govejo solato:

Čebulo narežemo na tanke pol obroče in mariniramo v kisu in soli 20 minut. Če želite to narediti, razredčite esenco kisa na 9% kisa, dodajte sol in čebulo, premešajte. Po 20 minutah odcedite marinado in iztisnite čebulo.

Kuhano meso narežemo na tanke trakove ali kocke. Kuhana jajca in sir naribamo na grobo strgalo. Solato položite v plasteh v naslednjem vrstnem redu:

✓ govedina

✓ majoneza

✓ vložena čebula

✓ majoneza

✓ nariban sir.

Vrh solate lahko okrasite z zelišči ali nekaj orehi.

Dober tek!

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Princeskina solata je večplastna solata z zelo prijetnim pikantnim okusom in nenavadno kombinacijo sestavin. Kot mesna komponenta se uporablja kuhana govedina, vendar je zaradi visokokaloričnih sestavin (sir, oreščki, jajca) ni mogoče imenovati dietetično. Kljub temu je princesina solata vedno uspešna na praznični mizi, zato, če te jedi še niste pripravili, jo vsekakor poskusite.
Možnosti priprave in serviranja je več. Klasični recept uporablja goveje meso, vendar je solata pripravljena tudi s prekajenim ali kuhanim piščancem. Recepti se lahko razlikujejo po vrstnem redu plasti in stopnji mletja izdelkov (lahko naribate ali drobno sesekljate). Tradicionalno se zelena solata zloži na krožnik z uporabo okroglega ali kvadratnega kalupa za oblikovanje solat. Lažja možnost je, da plasti položite v veliko skledo za solato. Po kuhanju potrebuje solata čas, da se prepoji, zato jo je treba pripraviti nekaj ur pred serviranjem. Naš recept s fotografijami vam bo pomagal hitro in enostavno pripraviti okusno princesino solato z govedino in suhimi slivami.

Sestavine:

- kuhana govedina - 300 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- sir - 150-200 g;
- vložene kumare - 3-4 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- suhe slive - peščica;
- orehi - 5-7 kosov;
- majoneza - po okusu;
- kis 9% - 1,5 žlice. l;
- sladkor in sol - po 0,5 žličke.

Recept s fotografijami korak za korakom:

Čebulo narežemo na zelo majhne kocke. Če je čebula pekoča, jo po rezanju prelijemo z vrelo vodo, nato pa približno deset minut mariniramo v mešanici kisa, soli in sladkorja. Namesto čebule lahko vzamete vijolično ali belo (solatno) čebulo - te sorte so manj pekoče.

Kuhano govedino ohladimo, drobno sesekljamo ali razdelimo na kratka vlakna. Kuhana jajca in sir naribamo na grobo ali fino strgalo. Vse izdelke postavite v ločene sklede.

Čebulo dajte v cedilo ali iztisnite marinado. Položimo v solatno skledo kot prvo plast. To in vse naslednje plasti, razen zgornje, namažite z majonezo.

Na plast čebule položimo kose kuhane govedine. Rahlo sploščite in stisnite. Namažite z majonezo.

Vložene kumare naribamo na grobo strgalo. Iztisnite sok. Položite na mesno plast. Ta plast je sočna; samo nanesite tanko mrežico majoneze.

Nato položite jajca. Dodajte majonezo, dobro premažite plast.

Orehe z nožem sesekljajte na majhne koščke. Suhe slive narežemo na trakove. Če je zelo trda, jo najprej prelijemo z vrelo vodo in poparimo. Ko se zmehča, odstranimo koščico in sesekljamo. Razporedite suhe slive in jih potresite z orehi.

Dodajte majonezo. Vrh solate pokrijte s plastjo naribanega sira, pustite, da je puhasto, ne zdrobite. Če bo solata čez noč stala v hladilniku, potem je bolje, da se sir ne izsuši, zmešajte z majonezo in naredite enakomerno zgornjo plast. Pred serviranjem solato okrasite z orehovimi polovicami ali zelišči. Postrezite rahlo ohlajeno. Dober tek!
Svetujemo vam tudi, da bodite pozorni na okusno

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni naveden

Princeska solata je pripravljena z dodatkom govedine in suhih sliv. Če ste ljubitelj takšnih izdelkov, vam bo ta solata všeč. Suhe slive naredijo zelo izvirne in nepozabne solate. Govedina naredi solato nasitno in hranljivo. Na splošno se izkaže za pikantno solato, glavna stvar je kupiti sveže in okusne suhe slive, zaradi česar bo solata zelo okusna. Kupite lahko suhe ali dimljene slive, ki bodo jedi dodale posebno aromo. Tudi ta mi je zelo všeč.



Zahtevani izdelki:

- 250 gramov kuhane govedine,
- 70 gramov trdega sira,
- 100 gramov suhih sliv,
- 1 piščančje jajce,
- 70 gramov olupljenih orehov,
- 100 gramov vloženih kumaric,
- 1 čebula,
- 150 gramov majoneze,
- sol po želji.

Recept po korakih s fotografijami:

Čebulo olupimo, četrtino narežemo na kolobarje in za 3-4 minute prelijemo z vrelo vodo, da izgine vsa grenkoba. Odlijemo vodo in čebula je pripravljena za uporabo v solati.




Kuhano govedino razrežemo na dolga vlakna, ki jih uporabimo v solati.




Vložene kumare narežemo na dolge trakove, ki jih za nekaj minut stresemo v cedilo, da iz njih odteče tekočina. Če kumare stisnete, bodo izgubile lepo in enakomerno obliko.




Suhe slive (prej namočene v topli vodi in posušene) narežemo na dolge trakove.