Kako pripraviti okusne kanapeje na nabodala. Kanapeji z olivami. Canapé sendviči na nabodala s kapelin kaviarjem

Kanapeji z olivami so morda ena najbolj priljubljenih jedi za bifejske mize. Njihova lepota je v tem, da gre za sendviče z enim ugrizom, kar omogoča, da se ne prenajedate in hkrati poskusite veliko različnih variant izdelkov.

Za pripravo kanapejev z olivami se v veliki večini primerov uporabljajo slani izdelki. To je lahko sir, klobase, meso, soljena zelenjava itd. Obstaja več receptov, ki združujejo olive s sladkimi živili, kot so kanapeji z olivami in marmelado. Takšne jedi ne moremo imenovati posebej priljubljene, saj niso po okusu vsakogar.

Če se domneva, da bodo kanapeji z olivami ena od namiznih jedi, potem je vredno zapomniti eno pravilo. Olive brez tekočine se posušijo, nagubajo in izgubijo videz.

Kulinarični strokovnjaki priporočajo uporabo zobotrebcev za oblikovanje kanapejev. V tem primeru lahko kanapeje popolnoma sestavite, le oliv ne nanizajte nanje. Na kanape jih pritrdimo tik pred serviranjem, da čim dlje ohranijo vlago.

Kako pripraviti kanapeje z olivami - 15 sort

Za te kanapeje se uporabljajo sir in klobase. Da bi resnično upravičili svoje ime, je treba klobaso izbrati surovo prekajeno s posebnim pikantnim okusom, na primer "finsko".

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Surova prekajena klobasa - 100 gr.
• Črne olive - 15 kosov.

Priprava:

Klobaso očistimo in narežemo na tanke rezine. Sir narežemo na kocke. Na zobotrebec ali nabodalo nabodite eno olivo, nato košček sira in nato klobaso. Klobaso je treba zviti v ovojnico in nato preboditi, tako bodo kanapeji videti bolj elegantni.

Za pripravo nežnih kanapejev uporabite svinjsko šunko in sir brez začimb. Samo v tem primeru se bodo kanapeji izkazali, kot bi morali.

Sestavine:

• Šunka - 150 gr.
• Sir - 200 gr.
• Olive - 1 kozarec

Priprava:

Šunko narežemo na tanke trakove.

Zelo pomembno je, da so mesni trakovi brez prog. Če obstajajo, jih je treba izrezati.

Sir narežemo na kocke. Od oliv odcedimo odvečno tekočino.

Na zobotrebec nataknemo košček sira, zvit trak šunke in olivo. Dober tek!

Vsak, tudi najmlajši kuhar, bo kos temu receptu. Konec koncev, za takšne kanapeje morate samo narezati hrano in jih natakniti na nabodala v pravem zaporedju.

Sestavine:

• Konzervirani ananas - 1/3 pločevinke
• Olive - 1 kozarec
• Trdi sir - 100 gr.

Priprava:

Sir narežemo na srednje velike kocke. Od oliv odcedimo odvečno tekočino. Ananasom prav tako odlijemo odvečno tekočino. Če so oblikovani kot obročki, jih je treba narezati na kocke, približno enake velikosti kot sir. Ko je vse pripravljeno, se lotimo sestavljanja kanapejev. Za to nataknite izdelke na zobotrebce v naslednjem vrstnem redu. Najprej prebodemo košček sira, nato olivo in nato še košček ananasa. Kanapeji so pripravljeni!

Ti kanapeji so zelo nasitni. Le 2-3 kosi lahko ublažijo rahlo lakoto, kljub temu, da so zelo enostavni za pripravo.

Sestavine:

• Črni kruh - 5 rezin
• Meso (šunka, sočna govedina itd.) - 150 gr.
• Trdi sir - 200 gr.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Črne olive - 80 gr.

Priprava:

Iz kruha naredimo kroge s pomočjo kulinaričnih kalupov. Enako naredimo s sirom. Meso narežemo na tanke pravokotnike. Kumaro operemo in narežemo na tanke rezine.

Zdaj morate izdelke narezati na nabodala v naslednjem vrstnem redu:

1. Prvi izdelek je oliva;
2. Drugi izdelek je kumara;
3. Tretji izdelek je meso;
4. Četrta plast je sir;
5. Peta plast je kruh.

Kanapeji so pripravljeni!

Ti kanapeji so prava praznična jed. Imajo zelo specifičen okus in neponovljiv videz. Kanapeji s sirom in marmelado so odlični kot predjed k lahkim alkoholnim pijačam.

Sestavine:

• Trdi sir - 100 gr.
• Limona - ½ kos.
• Marmelada - 100 gr.
• Zelene oljke - ½ pločevinke

Priprava:

Sir narežemo na kocke. Limono operemo in narežemo na majhne rezine. Če je marmelada velika, večja od kosov sira, jo je treba tudi rezati. Vsi izdelki morajo biti približno enake velikosti.

Za takšne kanapeje je bolje uporabiti barvno marmelado, potem bo jed videti veliko svetlejša in bolj impresivna.

Zdaj se lotimo oblikovanja kanapejev. To storite tako, da na sir položite rezino limone, nanjo marmelado in na koncu olivo. Končane kanapeje nabodemo na lepa nabodala.

Lahki in nežni - ti kanapeji bodo všeč mnogim. Njihova priprava ne zahteva veliko časa ali posebnih veščin.

Sestavine:

• Kozice - 8 kosov.
• Kumara - 1 kos.
• Olive - 8 kosov.
• Listi zelene solate - 2 kos.

Priprava:

Kumaro operemo in narežemo na rezine. V slani vodi skuhamo kozice. Ohladite jih in očistite. Solatne liste operemo, osušimo in natrgamo na majhne koščke v velikosti rezin kumare. Na nabodala izmenično natikamo kozice, olive, solato in kumare. Prebodite ga tako, da se zdi, da je oliva v kozici.

Takšne kanapeje lahko s polnim zaupanjem imenujemo sorodna jed grški solati. Za njihovo pripravo potrebujete enake izdelke kot zanj.

Sestavine:

• Črne olive - 1 kozarec
• Sveže kumare - 3 kos.
• Češnjev paradižnik - 200 gr.
• Fetta sir - 200 gr.
• Limonin sok - 1 žlica. l.
• Oljčno olje - 4 žlice. l.
• Balzamični kis - 2 žlici. l.
• Zeleni - 1 kup
• Mlet črni poper - po okusu

Priprava:

Sir narežemo na velike kocke. Kumare operemo in narežemo na velike kolobarje. Paradižnik operemo in osušimo. Od oliv odcedimo odvečno tekočino. Na vsako nabodalo nataknemo paradižnik, olivo, kumaro in košček sira. V ločeni posodi zmešajte drobno sesekljana zelišča, balzamični kis, oljčno olje in mleti črni poper. Vse temeljito premešajte. Omako postrezite k mizi v ločeni globoki skledi.

Sled je izdelek, ki ima celo vojsko oboževalcev. Povsem naravno je, da so kanapeji s sledom priljubljena jed mnogih.

Sestavine:

• Vloženi sled - 240 gr.
• Črni kruh - 6 rezin
• Kumare - 2 kos.
• Olive - 40 gr.
• Majoneza - po okusu
• Peteršilj - za okras

Priprava:

Kruh narežemo na kvadratke in posušimo v pečici. Nato ga je treba namazati z majonezo. Kumaro operemo, narežemo na tanke rezine in položimo na pomaščen kruh. Na vrh kumare položite sled. Na površino sleda položite polovico oljke in peteršiljev list. Nastalo strukturo prebodemo z zobotrebcem. Kanapeji so pripravljeni.

Kanapeji z rdečo ribo in olivami se lahko štejejo za praznične jedi. Imajo preprosto edinstven okus, zaradi vsebnosti maščob v ribah pa so odlične kot predjed k močnim alkoholnim pijačam.

Sestavine:

• Rjavi kruh - 5 rezin
• Zelene olive - 120 gr.
• Koper - 1 kup
• Rahlo nasoljen losos - 200 gr.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Avokado - 1 kos.
• Limonin sok - 1 žlička.

Priprava:

Kruh narežemo na kocke želene velikosti.

Najprej je treba na vseh straneh odrezati skorjo kruha, da bodo kanapeji bolj mehki.

Avokado očistimo, odstranimo lupino in ga pretlačimo z vilicami do pireja. Sedaj pa avokadovo kašo prelijemo z limoninim sokom in vse premešamo. Ribe olupimo in narežemo na enake kocke kot kruh. Koper operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Kumaro operemo in narežemo na tanke rezine.

Vsak kos kruha namažite z avokadovim pirejem. Nato na namazan kruh položimo kos ribe in vse skupaj potresemo s koprom. Na zobotrebec nabodemo olivo, nato pa večkrat prepognjeno rezino kumare. Zdaj z istim zobotrebcem prebodite kruh in ribe. Kanapeji so pripravljeni. Dober tek!

"Biser" je zelo impresivna vrsta kanapeja.

Sestavine:

• Bagueta - 1 kos.
• Olive - 1 kozarec
• Rahlo nasoljen losos - 200 gr.

Priprava:

Lososa olupimo in narežemo na velike kvadratke. Vsako olivo zavijemo v kos lososa. Riba mora pokrivati ​​olivo za približno 70%. Bageto narežemo na kroge. Zdaj z zobotrebcem prebodite olivo, ovito v ribo in bageto. "Zhemuzhinka" je pripravljena.

Ti kanapeji bodo prava poslastica za ljubitelje morske hrane. V njihovo sestavo lahko vključite druge morske sadeže, odvisno od vaših želja.

Sestavine:

• Kozice - 10 kosov.
• Zelene oljke - 10 kosov.
• Češnjev paradižnik - 10 kosov.
• Trdi sir - 80 gr.
• Sol - po okusu

Priprava:

Kozico skuhamo v slani vodi, ohladimo in očistimo. Sir narežemo na srednje velike kocke. Operite paradižnik. Na nabodala eno za drugo nataknemo kozico, olivo, paradižnik in košček sira. Končane kanapeje postrežemo k mizi na lepem krožniku.

Ni zaman, da so ti kanapeji dobili svoje ime. Res so zelo zadovoljivi, saj vsebujejo pravo ocvrto meso.

Sestavine:

• Meso - 200 gr.
• Olive - 1 kozarec
• Paradižnik - 3 kos.
• Zeleni - po okusu

Priprava:

Meso operemo in narežemo na večje kose. Nato ga je treba ocvrti glede na vaše želje. Paradižnik operemo in narežemo na rezine. Zelenje operemo in osušimo.

Vsako rezino paradižnika zavijemo v kos ocvrtega mesa. Na vrh položite list vaše najljubše zelenjave in eno olivo. Zdaj celotno nastalo strukturo prebodemo z zobotrebcem.

Ti kanapeji so najbolj primerni za novoletno mizo. Za njihovo pripravo bi bilo zelo primerno uporabiti otroke. Navsezadnje bo mogoče združiti koristen proces s prijetno zabavo.

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 10 kosov.
• Olive - 10 kosov.
• Fetta sir - 200 gr.

Priprava:

Paradižnike operemo, osušimo in jim odrežemo dno. Sir narežemo na plošče, nato pa s polovico plošč oblikujemo kroge s pomočjo kulinaričnih modelčkov. Preostali sir narežemo na kocke. Od oliv odcedimo odvečno tekočino.

Na nabodala nataknemo eno olivo, nato krog sira, nato paradižnik in na koncu še kocko sira. Kanapeji so pripravljeni.

Takšnih kanapejev ne moremo imenovati standardne jedi te vrste. To je posledica dejstva, da so velike velikosti, kanapeji pa so sendviči z enim ugrizom.

Sestavine:

• Štruca - 1 kos.
• Olive - 1 kozarec
• Slanina - po okusu
• Paradižnik - 4 kos.

Priprava:

Štruco narežemo na kose. Od oliv odcedimo odvečno tekočino. Paradižnik operemo in narežemo na 4 dele. Slanino narežemo na tanke rezine. Na vsak kos štruce položite ploščo slanine. Lahko jih postavite celo več. Na slanino položimo en kos paradižnika, na paradižnik pa eno olivo. Nastali sendvič prebodite z nabodalom.

Dandanes so rakove palčke postale sestavni del dnevne prehrane. Največkrat jih uporabljamo za pripravo vseh vrst solat, lahko pa jih uporabimo tudi v kanapejih.

Sestavine:

• Crab palice - 2 kos.
• Kisle kumare - 1 kos.
• Zelene oljke - 6 kosov.

Priprava:

Rakove palčke očistimo in narežemo na 3 enake dele. Kumaro operemo in narežemo na kolobarje. Sestavine nataknite na nabodala v tem vrstnem redu. Najprej olivo, nato rakovo palico in nato kumaro. Kanapeji so pripravljeni!

Ali pa se preprosto želite oddaljiti od tradicionalnih sendvičev in presenetiti goste z izvirno postrežbo hladnih predjedi - dobrodošli na strani z recepti za kanapeje na nabodala.

Pri pripravi kanapejev ima vaša domišljija prosto pot, jaz pa vam predstavljam nekaj zanimivih idej, kako lahko pripravite kanapeje na nabodala iz tradicionalnih izdelkov, jih izvirno okrasite in postrežete.

Za pisarniški bife so kanapeji na nabodala idealna predjed, vaši sodelavci pa si bodo počitnice zapomnili še dolgo. Seveda je kanapeje najlažje naročiti v gostinskem podjetju ali restavraciji, a pri pripravi kanapejev ni nič težkega. Prepričajte se sami in izberite recepte po svojem okusu!

Kanapeji na nabodala z rdečo ribo, paradižniki in sirom

Rdeča riba, paradižnik in sir ... Ta kombinacija je zelo uspela, v njej ni nič odveč, vse sestavine se med seboj ujemajo po okusu in skupaj naredijo vašo predjed preprosto popolno. Recept si lahko ogledate.

Kanapeji s sledom na nabodala

Oglejte si, kako pripraviti okusne kanapeje na nabodala za praznično mizo s sledom.

Kanapeji na nabodala z zvitki šunke

Napisal sem, kako pripraviti kanapeje na nabodala z zvitki šunke.

Kanapeji na nabodala s črnim kruhom in šunko

Ogledate si lahko, kako pripraviti kanapeje na nabodala s črnim kruhom in šunko.

Canapé sendviči na nabodala s kapelin kaviarjem

Predlagam, da pripravite kanapeje s kapelinskim kaviarjem, kumarami in limono - majhne, ​​čiste in zelo okusne. Lahko jih postrežemo ne samo za mizo, ampak tudi ponudimo gostom kot dodatek k aperitivu, saj so idealni za format bifeja. Oglejte si recept s fotografijo.

Sestavine:

• francoska bageta
• sveža klobasa
• maslo
• kumare
• črne olive brez koščic
• solatni listi

Priprava:

Bageto narežemo na porcije in namažemo z maslom.

Na vsak kos kruha položimo list zelene solate.

Kumaro po dolžini narežite z lupilcem za krompir ali zelo ostrim nožem na tanke rezine.

Najprej smo na nabodalo nataknili črno olivo, nato pa kumaro, zvito v kolut (kot na sliki).

Na kanape položite tri kose klobase, prepognjene na pol (kot na sliki) in na vrh položite nabodalo s kumaro in olivo.

Canapé sendviči na nabodala z lososovimi zvitki

Napisal sem, kako pripraviti kanape sendviče na nabodala z lososovimi zvitki

Sestavine:

• olupljene kozice (velike)
• trdi sir
• rezine limone
• zelene olive
• vejice kopra

Priprava:

Najprej na nabodalo nataknemo zeleno olivo, nato rezino limone in kozico. Med limono pritrdimo kozico kot na fotografiji. Nazadnje nabodite kocke sira. Okrasite kanapeje z vejicami kopra. Naši kanapeji so pripravljeni!

Kanapeji na nabodala s šunko in kumaro

Sestavine:

• beli sendvič kruh
• šunka
• črne olive
• kumare
• maslo
• zelenje

Priprava:

Sendvič kruh narežemo na porcije in namažemo z maslom.

Na vsak kos položimo rezino šunke in kumare.

Kanapeji na nabodalih s konjakom in Ježkov martini

Ogledate si lahko, kako pripraviti kanapeje na nabodala s konjakom in martinijem

Praznični kanapeji na nabodala s klobaso, sirom in gobami

Sestavine:

• Beli kruh
• kuhano-prekajena klobasa
• trdi sir
• majoneza
• kumare
• marinirane gobe

Priprava:

Kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo. Na vrh kruha položite koščke klobase, malo majoneze in sira.

Na nabodala nataknemo gobe, nato pa tanko rezino kumare (kot na sliki).

Kanapeje s klobaso pritrdite z nabodalom.

Oglejte si recept po korakih s fotografijami.

Sestavine:

• Beli kruh
• kumare
• rahlo nasoljen losos
• maslo
• izkoščičenih zelenih oliv

Priprava:

Bel kruh (po možnosti francosko bageto) narežite na majhne koščke (da naredite okrogle rezine).

Kruh namažemo z maslom in na vsakega položimo rezino kumare.

V vsak kos ribe zavijte zeleno olivo (kot na sliki) in jo prebodite z nabodalom.

Na kanape nabodemo nabodalo in postrežemo!

Sestavine:

• črni kruh
• kuhano-prekajena klobasa
• Adyghe sir
• kumare
• črne olive
• majoneza

Priprava:

Pri pripravi teh kanapejev se za bolj impresivno predstavitev uporabljajo železni kalupi za kanapeje v obliki srca. Lahko jih nadomestite z modelčki za piškote ali pa vse sestavine za kanapeje preprosto narežete na kvadratke.

Črni kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo.

Na kruh položite sir, klobaso in kumaro.

Kanapeje pritrdimo z nabodalom s črno olivo, kot je na fotografiji.

Sestavine:

• trdi sir "ruski"
• šunka
• kumare

Priprava:

Vse sestavine za kanapeje narežemo čim bolj na tanko: z ostrim nožem ali še bolje na rezalniku.

Sestavine dajte v naslednjem vrstnem redu: kumare, sir, šunka. Zvijte v rolado in pritrdite z nabodalom.

Sestavine:

• trdi sir "ruski"
• grozdje brez pečk
• modri sir

Priprava:

Modri ​​sir in trdi sir narežemo na kocke 1*1 cm.

Na nabodala nataknemo grozdje, trdi sir in modri sir.

Sendviči na nabodala so zelo priročna in lepa predjed za praznično mizo. Ti neverjetno okusni, vabljivi in ​​izvirni prigrizki na nabodala bodo vrhunec vsake pojedine. Danes so sendviči na nabodala (kanapeji) celo ločen oddelek kuhanja, ki se glede na vrsto in zahtevnost polaganja in rezanja sestavin lahko kosa s pripravo slaščic.

Sendviči na nabodala

Sestavine:

• Kruh - po okusu
• Jajca - po okusu
• Kaviar - po okusu
• Mesne dobrote - Po okusu

Način kuhanja:

1. Prva je zelo tradicionalna možnost, vendar zaradi predstavitve izgleda zelo okusno. Kos kruha rahlo popečemo v suhi ponvi. Nanj položimo list solate in zloženo šunko. Dodamo polovico češnjevega paradižnika in prebodemo z nabodalom. Te kanapeje lahko postrežete tudi s sirom, olivami in zelišči.
2. Še en klasičen recept za kanapeje za poroko je zelenjavna mešanica s sirom. To predjed lahko pripravite iz kumar, paradižnika, oliv ali majhnih koruznih storžev v pločevinkah. Uporabite lahko mehki in trdi sir. To so lahki in nizkokalorični kanapeji, ki so primerni za tiste, ki ne jedo mesa. Preberi več:
3. S klasično kombinacijo rib in kumar lahko pripravite neverjetno lepe kanapeje. Lahko jih dopolnite z rezino avokada in potresete s svežimi zelišči. Za takšno predjed so primerne prekajene in soljene rdeče ribe.
4. Rdeči kaviar na praznični mizi vedno izgleda čudovito. Vendar pa ga lahko postrežemo ne samo na tradicionalnih sendvičih, ampak tudi v obliki izvrstnih kanapejev. Polovico prepeličjega jajca je treba napolniti z maslom (za to je najbolje uporabiti slaščičarsko brizgo) in na vrh položiti kaviar. To predjed lahko postrežemo na rezini sveže kumare, ki odlično dopolnjuje okus kaviarja. Takšne kanapeje za poroko doma lahko postrežete tudi v piščančjih jajcih.
5. Kanapeji s piščancem, zeleno solato, slanino in paradižnikom bodo tudi izvirna možnost serviranja. Če tej predjedi dodate omako, dobite različico slavnega Cezarja. Obstaja veliko možnosti, kako narediti kanapeje za poroko, tako da lahko resnično eksperimentirate neskončno.

Sendviči "Opice" na nabodala

Sestavine:

• Beli kruh - 0,3 kos
• Klobase - 2 kosi
• Predelani sir - 50 gramov
• Kisle kumare - 0,5 kos
• Majoneza - po okusu
• Nabodala - po okusu (glede na število kanapejev)

Način kuhanja:

1. Pripravite sestavine za kanapeje. Bolje je, da vzamete včerajšnji kruh, da ga boste lažje rezali, vendar ne zastarel.
2. Vzemite okrogel model za piškote. To bo osnova kanapeja, "gobec"
3. Z istim modelom izrežite trdi ali topljeni sir. Nato ga z nožem “razpustimo” na krožnike.
4. Klobase enostavno narežemo na kolobarje.
5. Začnemo zbirati kanapeje. Kruh damo na desko.
6. Namažite jih z malo majoneze. Ne smete naliti preveč majoneze, sicer se bo sir "vozil" na kruhu.
7. Nato dodajte rezine sira.
8. Iz celih klobas naredite "gobčke", iz polovic pa "ušesa". Kumaro prilagodite velikosti in vstavite. Z majonezo narišite oči, nos in usta.
9. Kanapeji so pripravljeni!
10. Preložimo jih na krožnike in okrasimo z zelišči. Vstavite nabodala. Iz te količine izdelkov dobimo 10 kanapejev.

Sendviči na nabodala s šunko

Zelo preprosta in hitra predjed s klasično kombinacijo okusov šunke in sira, ki ju odlično dopolnjujejo pikantne olive.

Sestavine:

• 200 g šunke
• 200 g trdega sira
• 10 kosov. izkoščičene olive
• svež koper

Priprava po korakih:

1. Če želite narediti to predjed lepo, priporočamo, da kupite že pripravljene rezine ali prosite prodajalca v supermarketu, da ga naredi iz izbranega izdelka. Torej, vse rezine šunke in sira narežite na majhne porcije (poskusite, da so te sestavine na začetku podobne velikosti). Poleg tega operemo svež koper in ga osušimo.
2. Zdaj na majhno rezino mesa (5x3 cm) položimo podoben kos sira in skromno vejico čistega kopra. Prihodnjo predjed zvijemo v en ovinek, nato pa jo pritrdimo z bambusovim nabodalom, na katerega nanizamo eno izkoščičeno olivo. Vse pripravke zložimo na primerno posodo in postrežemo.

Sendviči na nabodala s sledom

Samo odlična ideja za poznavalce tako zdravih rib, kot je sled! Izberite rahlo nasoljen sled. Priporočljivo je, da se kuha v olju, saj ima ta vrsta ribe precej občutljivo strukturo. Enostavnost in najljubši okus!

Sestavine:

• Borodinski kruh
• maslo
• rahlo nasoljen sled
• sveže kumare
• svež koper
• mleti črni poper

Priprava po korakih:

1. Borodinski kruh narežite na majhne tanke pravokotnike. Sled položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje, nato pa ga narežite na kose, široke enako kosom kruha. Vrstni red sestavljanja takšnih kanapejev je: borodinski kruh z maslom - sled - rezina kumare - vejica kopra.
2. Namesto navadnega masla poskusite domače maslo iz sleda. To je še ena zanimiva možnost za pripravo kanapejev s sledom. Samo v tem primeru ne dodajamo koščkov rib, saj jih bo preveč, skupaj z njimi pa na borodinski kruh damo majhno kroglico sledovega olja.

Sendvič s sledom na nabodala

Ena najpogostejših in najpreprostejših možnosti kuhanja. Je hiter in enostaven za pripravo in vedno pojeden takoj. Količina sestavin se vzame glede na to, koliko kosov želite kuhati.

Potrebovali bomo:

• file sleda - 1 - 2 kos
• kuhan krompir - 1-2 kos
• kuhano jajce - 1-2 kos
• črni kruh, bolje "Borodinski"
• zelena čebula, peteršilj - za dekoracijo
• sol - po okusu

Za točenje goriva:

• majoneza - 3-4 žlice. žlice
• zrna gorčice - 1 žlica. žlica
• oljčno olje - 1 žlica. žlica

Priprava:

1. Krompir in jajca vnaprej skuhajte in ohladite.
2. Nato jih olupimo in narežemo na približno 0,5 cm debele rezine. Ne jemljite zelo velikih gomoljev krompirja. Zaželeno je, da njihova velikost v premeru ustreza velikosti piščančjega jajca.
3. Črni kruh, po možnosti sorte Borodinsky, narežite na majhne kvadrate, tako da njihova velikost približno ustreza velikosti kroga krompirja. Bolje je, da odrežete skorje.
4. Rezine kruha popečemo v ponvi. Sušite jih lahko samo na suhi površini. Lahko pa ga popečete na majhni količini masla ali oljčnega olja.
5. Sled olupite s kosti in kože ter narežite na majhne rezine. Da bo vaša predjed videti dobro, poskušajte ohraniti vse kose enake velikosti in oblike.
6. Pripravite preliv. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine zanj v homogeno maso.
7. Vse komponente so pripravljene. Zdaj jih preostane le še zbrati. In tukaj je vse zelo preprosto.
8. Na kos kruha položite rezino krompirja. Po želji rahlo solimo. Nato dodajte okroglo jajce. Namažite ga z majhno količino preliva in na vrh položite kos sleda.
9. Postavite na krožnik. Okrasite s perjem zelene čebule. ali peteršilj. Ali oboje.
10. To je to, naša okusna in preprosta predjed je pripravljena in jo lahko postrežete.
11. Sled s krompirjem je najljubša kombinacija milijonov ljudi. In zato tak prigrizek odleti z mize kot "vroče pecivo".
12. In za udobje lahko celotno to čudovito strukturo prebodete z nabodali na vrhu.

Sendviči s šunko na nabodala

Sestavine:

• olive
• šunka

Priprava:

1. Narežemo na kocke. Šunko položite v zelo tanko plast in jo zvijte v cev. Vse skupaj nanizamo na nabodalo (ali zobotrebec), na sredino damo olivo (brez koščice) in gotovo.
2. Pravi minimalizem. Ampak kako čudovito. Vse je zelo malo: kos črnega kruha, enak kos šunke in kumarice (mini kumarice). Pomembno je, da vse postavite lepo in urejeno. Na kruh namažemo maslo, na šunko pa nakapljamo majonezo.
3. Zelo izviren kanape. Jabolčno rezino zavijemo v rezino šunke. Spet morate izbrati jabolka, ki niso sladka.
4. Šunka, polnjena s feta sirom in suhimi slivami. Neverjetno okusno. Zvijte in pritrdite z zobotrebcem. Prelijemo z balzamičnim posipom
5. Tukaj je lahko veliko različic, če uporabite idejo: navpični zvitki šunke z nadevom. Prav v tej različici so notri listi rukole in koščki vložene kumare. Lahko pa sir in sirno pasto in celo več vrst mesa ... Obstaja še ena evropska možnost: kuhan kos špargljev.
6. Kanapeji temeljijo na majhnih piškotih iz listnatega testa, ki jih pečemo posebej za bifejsko mizo. Vrh je namazan z maslom ali kremnim sirom, nato pa koliko in kaj imate. Zraven je šunka in narezane kumarice.

Sendviči s šunko in kumaro

Sestavine:

• Šunka - 150 gramov
• Sir - 150 gramov
• Kisle kumare - 3 kosi

Priprava:

1. Za pripravo jedi morate pripraviti nabodala za kanapeje. Lahko vzamete lesene ali plastične.
2. Trdi sir narežemo na velike kose.
3. Šunko narežemo na enake kose. Lepota kanapejev je v tem, da so vsi izdelki enake ali skoraj enake oblike.
4. Vložene kumare narežemo na kolobarje. Moje kumare so majhne. Narežemo ga na kroge. Če so vaši veliki, jih bo bolje narezati na kocke.
5. Na vsako nabodalo navijte košček sira, šunke in kumare.
6. Tako oblikujemo vse kanapeje.
7. Postrezite takoj. Ti kanapeji so zelo okusni, narejeni iz sestavin po vašem okusu in izgledajo odlično na praznični mizi. Kanapeji ne puščajo.

Sendviči s špinačo na nabodala

Sestavine:

• Kruh - 8-10 rezin
• Listi špinače - 8-10 kosov
• Šunka - 8-10 rezin
• Skuta - 100 gramov (sir Philadelphia je odličen.)

Priprava:

1. Priprava kanapejev je zelo preprosta. Mislim, da načelo dobro poznate. Izberite lepe palčke za kanapeje; seveda bodo zobotrebci naredili, vendar jed ne sme biti le okusna, ampak tudi lepa.
2. Predvsem malico. Dodala sem fotko svojih kanapejev s šunko in špinačo brez palčk, nisem imela časa narediti še eno fotko, vse so pojedli. A ta nazorno prikazuje princip priprave kanapejev s šunko in špinačo.
3. Najprej pripravite kruh. Vzel sem črni kruh s semeni. Kruh malo popečemo v ponvi ali v toasterju.
4. Rezine kruha namažite s kremnim sirom. Svetujem vam, da še vedno uporabljate sir Philadelphia. Odlično se poda k špinači!
5. Na vrh bo šel list špinače. Ne pozabite špinače dobro oprati!
6. In potem rezine šunke. Svoje kanapeje s šunko in špinačo sem okrasila z vejicami rožmarina.
7. Svetujem tudi vam. Zelo okusno in lepo izgleda.
8. Špinača je zelo zdrava zelenjava! Še posebej surovega. Vsebuje veliko železa, priporoča se vegetarijancem kot nadomestek za železo iz mesa.
9. V Franciji špinačo imenujejo kralj zelenjave! In zasluženo. Špinača ima antioksidante, ki preprečujejo raka.
10. Takšni čudoviti kanapeji s šunko in špinačo ne bodo samo okrasili vaše praznične mize, ampak bodo vašemu telesu prinesli tudi veliko koristi. Uživajte!

Sendviči s šunko in sirom

Sestavine:

• Sir - 80 g.
• Šunka - 100 g.
• Kisla kumara - 1 kos.
• Črni kruh - nekaj rezin
• Majoneza - 1 žlica
• Špinača - 5 listov

Priprava:

1. Za pripravo bomo potrebovali naslednje sestavine: prekajeno meso, sir, kruh, majonezo, kisle kumare, zelišča.
2. Narezan kruh uporabimo tako, da je višina podlage enaka in tako lažje delamo. Iz njega izrežemo trikotnike.
3. Izrežete lahko poljubno obliko prigrizka: krog, kvadrat, rožo. Obstajajo različne oblike za rezanje, ki jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini.
4. Vsak kos kruha namažite z majonezo. Namesto tega lahko uporabite: rastlinsko olje s česnom ali začimbami, katero koli omako.
5. Šunko poskušamo narezati enako široko, vendar ne pretanko. Iz njega izrežite trikotnik. Damo na kruh.
6. Moj trdi sir je ruski, lahko izberete katerega koli po svojem okusu. Narežemo ga in položimo na meso.
7. Kumaro narežemo na majhne koščke in položimo na meso.
8. Vse sestavine spnemo z nabodalom. Okrasimo z listom špinače.
9. Namesto tega lahko vzamete: zeleno čebulo, peteršilj, liste bazilike.
10. Kanapeje s sirom in šunko preložimo na krožnik in postrežemo gostom.

Sendvič s klobaso na nabodala

Sestavine:

• beli/črni/polnozrnati kruh – po 6-8 rezin
• klobasa "Cervelat" / "Salama" itd. – 150 g
• trdi sir - 150 g
• olive
• zelenje

Način kuhanja:

1. Izberite vrsto kruha za pripravo kanapejev: klasični kanapeji so pripravljeni iz belega kruha ali štruce, lahko pa poskusite tudi s črnim rženim kruhom ali polnozrnatim kruhom za tiste, ki sledite zdravi prehrani.
2. Izbrani kruh je treba narezati na tanke rezine.
3. Da bodo rezine kruha dobro obdržale obliko in imele dodatno hrustljavost, jih obvezno posušite v ponvi.
4. Za cvrtje kruha ni treba uporabljati olja, samo ga pripeljite do svetlo rjavega stanja.
5. Klobaso brez ovoja narežemo na tanke kolobarje, sir na tanke pravokotne plošče.
6. Iz pravokotnih rezin sira s pomočjo kalupa ali običajnega kozarca izrežite kroge, podobne premeru rezinam klobase.
7. Zdaj morate združiti rezine sira in klobase.
8. Naredite en raven rez od sredine vsakega poravnanega kroga do njegovega roba, kot je prikazano na fotografiji.
9. Kroge sira in klobase vtaknite v nekakšno "vrečko" in tako, da na sredino nastale vrečke položite olivo, prebodite okusno strukturo z nabodalom od zgoraj navzdol, tako da nanjo navijete ne samo sir in klobaso, temveč pazite tudi, da "zgrabite" olivo vzdolž zadnjega roba.
10. Nastalo sestavo je treba tesno držati skupaj in se čez nekaj časa ne razpletati.
11. Na rezine kruha nataknemo nabodala s sirom in klobaso.
12. Če želite povečati hranilno vrednost kanapejev, kruhove kroge namažite z maslom in šele nato nanje nataknite nabodala.
13. Okrasite z zelišči in postrezite kot majhno predjed za en ugriz.
14. Kanapeji s klobaso in sirom na nabodala so pripravljeni!

Sendvič s sirom in klobaso

To je najpreprostejša možnost za pripravo majhnih sendvičev za bifejsko mizo.

Sestavine:

• Kuhana klobasa - 15 gramov;
• Salamina klobasa - 15 gramov;
• Trdi sir - 50 gramov;
• Kruh za toast - 2 kosa.

Priprava:

1. Sir narežemo na majhne kocke, približno centimeter in pol na vsaki strani. Rezine klobase narežemo na ozke spirale, široke približno pol centimetra.
2. To je bolj priročno narediti, če režete, ne da bi premikali konico noža v spiralo, ampak jo pritrdite in zavrtite desko, tako da postopoma premikate konico noža na sredino rezine klobase.
3. Moral bi dobiti približno sedemnajst centimetrov dolg trak. Kruh malo popečemo v toasterju, odrežemo skorjo in narežemo na kvadratke s stranico, ki je nekoliko večja od velikosti kock sira.
4. Okoli kocke sira ovijte trak klobase in ga pritrdite v obliki pentlje. Pripravite dve vrsti takšnih pripravkov, z uporabo spiral iz cervelata in iz kuhane klobase. Prebodite z nabodalom in pritrdite na kvadrat kruha.

Sendvič na nabodala s salamo

Sestavine:

• Šunka
• Brynza
• Salama
• kumare
• češnjev paradižnik
• Črni kruh
• oljke
• Bazilika in zelena solata

Priprava po korakih:

1. Takoj morate pripraviti sestavine za kanapeje.
2. Kumaro in salamo narežemo na rezine.
3. Šunko, poltrdi sir, feta sir, rakove palčke, papriko in črni kruh narežemo na kocke.
4. Potrebovali boste tudi olive, olive, češnjeve paradižnike in baziliko ter zeleno solato.
5. Ponujamo različne možnosti kanapejev, izberite tistega, ki vam je najbolj všeč.
6. Na nabodalo nataknite olivo, list zelene solate, košček sira in rezino salame.
7. Košček paprike, šunka, rakova palica in rezina sveže kumare
8. Rakova palica, paprika, sir in rezina sveže kumare.
9. Olive, listi bazilike, šunka, sir in sveža kumara.
10. Iz teh sestavin lahko pripravite veliko zanimivih kombinacij za kanapeje, tu sta še dve možnosti.
11. Na nabodala nataknite češnjev paradižnik, šunko, solato in kos svežega kruha.
    Olive, češnjev paradižnik, list bazilike, feta sir in kos svežega kruha.

Sendvič s klobaso in sirom

Sestavine:

• Kuhana klobasa - 50 g
• Nizozemski sir - 50 g
• Sveže kumare - 0,5 kos.
• Kruh - 50 g
• Peteršilj - 1 vejica

Način kuhanja:

1. Majhne sendviče, nataknjene na nabodala, lahko daste v usta, ne da bi jih grizli. To je nepogrešljiva predjed za bifeje, bifeje in bankete.
2. Pravzaprav lahko za takšne prigrizke vzamete karkoli - papriko, soljene ribe, olive, koščke sadja, šunko in še veliko več, vendar imamo najpreprostejše kanapeje s klobaso in sirom. Za svežino dodamo kumare in liste peteršilja.
3. Za pripravo kanapejev iz klobas in sira na nabodala vzemite sestavine s seznama. Koliko hrane vzeti je odvisno od števila jedcev in vaše želje, zato sem težo navedla poljubno.
4. Kruh, sir in klobaso narežemo na približno 1 centimeter debele kose. Kumaro prerežem diagonalno, da povečam površino. Imam posebne izreze, ki bistveno skrajšajo čas kuhanja teh malih predjedi.
5. Z izrezovalnikom smo izrezali eno za drugo kruh, sir, klobaso in kumaro. Če ni potaknjencev, boste morali uporabiti nož, izrezati kvadrate, trikotnike ali diamante.
6. Izrezane kanapeje nataknemo na nabodala.
7. Takšne kanapeje različnih oblik izrežemo po potrebi za priboljšek.
8. Na mizo postrezite kanapeje s klobasami in sirom, okrašene z zelišči. Medtem ko čakajo na povabilo k mizi, lahko gostje malo prigriznejo.

Sendviči na nabodala za praznično mizo

Priprava po korakih:

1. Kruh lahko kombinirate s klobaso in kumaro ali dodate kocko sira.
2. Bolj zapleten sendvič: najprej morate prekajeno klobaso narezati na tanke rezine in obroč položiti vodoravno. Dodajte sir ali krompirjevo lupino in po vrhu okrasite z zelišči.
3. Recept za sled je preprost, a zelo priljubljen. Ta prigrizek je klasika vseh časov. Prej so sled postregli v stekleni skledi, na vrhu pa je bila plast čebule, poškropljena z oljem. To je zdaj manj relevantno. Na fotografiji vidite zelo izvirne recepte. Sled okrasite s figami ali potresite s koriandrom. S črnim kruhom bo kombinacija povsem običajna, spominjala bo na francoski stil. Preberi več:
4. Zdaj pa preidimo na drugo vrsto kanapeja - z zvitki. Na fotografiji vidite ocvrto šunko s pašteto v notranjosti. Na dno nabodala pritrdimo žemljico
5. Recept je spet s slanino. Na ocvrto meso položimo sir, ki se med cvrenjem razlije po mesu. Izgleda zelo okusno, dobro izgleda z listi zelene solate. Če želite, lahko notri dodate karkoli - od sezamovih semen do različnega sadja
6. Preprost, a izviren recept - sir v šunki. Meso zarežemo tako, da ga lahko nekajkrat ovijemo okoli sira. Okrasite z majhno vejico peteršilja.
7. Možnost ni preprosta, ampak izvirna. Kombinacija sira, malin, paradižnika in lavaša daje kanapejem nenavaden pikanten okus. Sestavine spominjajo na italijanske kanapeje.
8. Najprej morate skuhati zeljne liste, nato pa vanje zaviti šunko. Šunko obvezno premažite z majonezo, saj bo zelje brez okusa.
9. Čudovit kanape z redkvico, kumaro in kruhom. Izberite kumare in redkvice enakega premera ter narežite kruh na želeno velikost.
10. Končni recept je tudi sladek. Na fotografiji lahko vidite biskvit. Treba ga je narezati na majhne kocke in potopiti v čokolado. To bo odličen način za zaključek počitnic.
11. Tukaj je pogled na nekaj bolj kreativnih receptov. Prav tako so precej nenavadni - vsak bo zelo okusen. Zadnja 2 kanapeja veljata za dobroto, naredi jih lahko vsak, a sta neverjetno okusna in izgledata odlično.

Kanapeji z olivami so morda ena najbolj priljubljenih jedi za bifejske mize. Njihova lepota je v tem, da gre za sendviče z enim ugrizom, kar omogoča, da se ne prenajedate in hkrati poskusite veliko različnih variant izdelkov.

Takšnih jedi ne moremo imenovati posebej priljubljene, saj niso po okusu vsakogar. Če se domneva, da bodo kanapeji z olivami ena od namiznih jedi, potem je vredno zapomniti eno pravilo. Olive brez tekočine se posušijo, nagubajo in izgubijo videz.

Kanapeji z olivami

Sestavine:

• Trdi sir - 100 g
• Crab palice - 3 kos.
• Marinirani šampinjoni - 16 kosov.
• Olive brez koščic - 16 kosov.

Način kuhanja:

1. Začnite s pripravo sestavin. Rakove palčke narežemo na majhne kroge. Narežite naravnost ali diagonalno.
2. Trdi sir narežemo na majhne kocke.
3. Sestavite kanapeje: olive, rakova palica, šampinjoni. Prigrizek pritrdite na rezino trdega sira. Kanapeji z olivami so pripravljeni.

Kanapeji z olivami in rakovimi palicami

Za popestritev praznične mize predlagam, da pripravite hitro in preprosto predjed v obliki kanapejev. Tokrat bomo kuhali z rakovimi palicami, sirom, svežimi kumarami in olivami. Navedena količina izdelkov je približna, saj je vse odvisno od velikosti izdelkov, ki jih narežemo, in od tega, koliko porcij je treba pripraviti. Z uporabo istih izdelkov lahko pripravite kanapeje različnih oblik.

Sestavine:

• trdi sir,
• rakove palčke,
• izkoščičene olive
• sveža kumara.
• Potrebujete tudi nabodala za nanizanje hrane.

Način kuhanja:

1. Trdi sir narežemo na velike kocke.
2. Rakove palčke diagonalno narežemo na kocke.
3. Na nabodala nataknite oljke, nato pa rakovice.
4. Kumaro narežemo na tanke rezine.
5. Na nabodalo nataknite krog kumare in ga vstavite v kocko sira.
6. Kumare lahko tudi narežemo na debele kolobarje in jih prerežemo na pol, najprej na nabodalo nataknemo kocko sira in jo vtaknemo v kumaro.
7. Za rezanje sira lahko uporabite tudi oblikovane modelčke.
8. Kot predjed postrezite kanapeje.

Kanapeji z olivami

Takšen prigrizek, kot so kanapeji, v naši državi postaja vse bolj priljubljen. Popoln je za bifeje in vse praznične mize. Obstaja veliko receptov za kanapeje, vendar se želimo osredotočiti na kanapeje z olivami. Ta predjed se izkaže za lahko in okusno, poleg tega pa lahko z olivami kombinirate vse druge sestavine: meso, sir ali zelenjavo, tako da lahko pripravite svoj recept.

Kanapeji z olivami in sirom

Kombinacija oliv in sira je ena najpogostejših, v bistvu jim lahko dodate karkoli želite, kanapeje z olivami pa postrezite na nabodala.

Sestavine:

• oljke - 100 g;
• oljke - 100 g;
• Dor modri sir - 100 g;
• Camembert sir - 100 g;
• kumare - 100 g;
• sladka rumena in rdeča paprika - 1 kos.

Priprava:

Papriko, kumare in sir narežemo na majhne pravokotne koščke. Vsi morajo biti približno enake velikosti. Na nabodala nanizamo po naslednjem vrstnem redu: zelenjavo (papriko ali kumaro), nato eno od vrst sirov in na koncu olivo ali črno olivo. Kanape postrežemo na ploščatem krožniku, okrasimo ga z zelišči ali listi zelene solate.

Kanapeji z olivami in palačinke

Kot smo že povedali, so lahko recepti za kanapeje z olivami zelo različni, eden izmed njih pa so kanapeji s palačinkami, rdečimi ribami in olivami. Priprava bo trajala nekoliko dlje kot drugi, a rezultati so vredni tega.

Sestavine:

Za palačinke:

• jajca - 3 kosi;
• mleko - 500 ml;
• rastlinsko olje - 60 ml;
• moka - 250 g;
• sladkor, sol.

Za kanapeje:

• skuta - 400 g;
• rahlo nasoljen losos - 400 g;
• oljke brez koščic - 100 g.

Priprava:

1. Vse sestavine za palačinke zmešamo in spečemo tanke palačinke. Ohladite jih. Sedaj eno palačinko namažemo s sirom, pokrijemo z drugo, na katero položimo ribe in jih tako izmenjujemo, dokler ne zmanjka palačink oziroma nadeva.
2. Nato morate kanapeje izrezati z nožem ali posebnimi kalupi, na vsako položiti olivo in vse skupaj preboditi z nabodalom.

Kanapeji z olivami in sirom

Sestavine:

• rženi kruh ("Borodinski") - 150 g;
• predelani mehki sir (kremni) - 70-100 g;
• trdi sir - 50 g;
• sveže zelenje - 0,5 šopka;
• črne oljke brez koščic - 10-15 kosov;
• majoneza - 30 g.

Način kuhanja:

1. Rženi kruh narežite na največ 1 cm debele rezine, potem ko ste odstranili skorjo, kruh narežite na majhne kvadratke in jih položite na krožnik.
2. Topljenemu siru dodajte majonezo in sesekljana zelišča (koper, peteršilj).
3. Vse temeljito pretlačimo z vilicami do gladkega.
4. S čopičem namažite mešanico sira (na splošno) na vrh kruhovih kock.
5. Trdi sir narežemo na tanke rezine, velike približno 7 cm x 2,5 cm.
6. Z nabodali na obeh straneh pritrdite rezine sira in mednje položite olive. V pripravljene kanapeje iz črnega kruha in topljenega sira zapičite nabodala s sirom in olivami.
7. Čudovite okusne kanapeje okrasite z olivami in sirom, zelišči, rezinami limone in postrezite.

Oljčni kanapeji v "krznenem plašču"

Sestavine:

• Velike oljke - 10 kosov.
• Mandlji - 10 kosov.
• Prekajena slanina ali prsi (narezane) - 10 kosov.
• Nizozemski sir (narezan), - 10 kosov.
• Sveži listi solate - po okusu

Način kuhanja:

1. Olive temeljito operemo in, ko odteče voda, vsako nadevamo z mandlji. Na trak slanine ali prsi položimo tanko rezino sira, vanj zavijemo nadevano olivo in pritrdimo z zobotrebcem.
2. Pripravljene olive položimo na pekač in pečemo v pečici na 200 C 10 minut. Končane olive položite "v krznenem plašču" na liste solate. Jed je najboljša vroča, a tudi hladna, olive v krznenih plaščih so zelo okusna poslastica.

Kanapeji z olivami 2 možnosti

Najenostavnejša in najbolj praznična predjed. Za kanapeje z olivami je bolj primeren rženi kruh, nadevi pa so lahko zelo raznoliki .

Kanapeji z ananasom in olivami

Sestavine:

• Rženi kruh - 100 g
• Sir - 200 g
• Konzervirani ananas - 1 pločevinka
• Olive brez koščic - 1 kozarec

Način kuhanja:

1. Na nabodalo enega za drugim pritrdimo več kvadratov kruha, sira, ananasa in vrh okrasimo z veliko olivo.
2. Kanapeji s sirom in olivami.

Sestavine:

• Kruh - 100 g
• Predelani sir - 2 kos.
• Olive, polnjene z lososom - 1 kozarec
• Pinjole - po okusu
• Zelenjava kopra - po okusu.

Način kuhanja:

1. Na nabodalo enega za drugim pritrdimo več kvadratov kruha, na vrhu namazanih s sirom na nabodalo, enega za drugim več kvadratov kruha, namazanih s sirom in potresenih s pinjolami, po vrhu okrasimo s koprom in olivami.
2. To je le majhen seznam najpreprostejših receptov z olivami. Odlično se podajo k vinu in siru, postrežemo pa jih lahko tudi kot aperitiv, vložene v olivnem olju s česnom. S takšno predjedjo bo vaša miza vedno praznična, lepa in elegantna.

Kanapeji z olivami in šunko

Sestavine:

• šunka - 100 g (po možnosti narezana)
• rezine belega kruha
• olive olivno olje
• rastlinsko olje ali maslo

Način kuhanja:

1. Rezine kruha narežite na poljubne oblike. Za to lahko uporabite modelčke za piškote.
2. Popecite jih na maslu ali rastlinskem olju. Naj se ohladi.
3. Šunko prepognemo na pol ali harmoniko in položimo na kruh.
4. Olive namočimo v olivnem olju, dokler ne zasijejo, jih nataknemo na nabodala (za en kanape vzamemo dva kosa) in jih pritrdimo na vrh šunke na kruh.
5. Ta recept je primeren za pripravo kanapejev s parmsko šunko, ki ima blag pikanten okus, rožnato barvo in tanko plast maščobe.

Kanapeji na nabodala z olivami

Zelo preprosta in hitra predjed s klasično kombinacijo okusov šunke in sira, ki ju odlično dopolnjujejo pikantne olive.

Sestavine:

• 200 g šunke
• 200 g trdega sira
• 10 kosov. izkoščičene olive
• svež koper

Način kuhanja:

1. Če želite narediti to predjed lepo, priporočamo, da kupite že pripravljene rezine ali prosite prodajalca v supermarketu, da ga naredi iz izbranega izdelka. Torej, vse rezine šunke in sira narežite na majhne porcije (poskusite, da so te sestavine na začetku podobne velikosti). Poleg tega operemo svež koper in ga osušimo.
2. Zdaj na majhno rezino mesa (5x3 cm) položimo podoben kos sira in skromno vejico čistega kopra. Prihodnjo predjed zvijemo v en ovinek, nato pa jo pritrdimo z bambusovim nabodalom, na katerega nanizamo eno izkoščičeno olivo. Vse pripravke zložimo na primerno posodo in postrežemo.

Kanapeji s sirom in olivami

Prepričan sem, da bo ta preprost recept za kanapeje s sirom in olivami osvojil srca tudi tistih gospodinj, ki raje organizirajo tradicionalne pogostitve z vsemi vrstami solat in narezkov. Konec koncev, medtem ko gostje čakajo na, recimo, isti klasični krompir in meso, jih lahko zaposlite s pogovorom in tako okusnimi kanapeji! Zato vam povem, kako narediti kanapeje s sirom in olivami, in upam, da vam bo rezultat všeč!

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gramov
• Limona - 150 gramov
• Marmelada - 100 gramov
• Olive - 100 gramov

Način kuhanja:

1. Sir narežemo na približno enako velike kocke ali kvadrate. Navijte na nabodala.
2. Limono narežemo na majhne koščke in jo malo stisnemo, da ne škropimo. Te kose položite na vrh sira.
3. Zdaj - majhni koščki barvne marmelade.
4. In olive kot pika na i. Vse je pripravljeno!

Kanapeji z olivami in meto

Sestavine:

• Olive - 8-10 kosov
• Listi mete - 16-20 kosov
• Kumare - 0,5 kosov
• Mozzarella sir - 100 gramov
• Semena kumine - 1 čajna žlička
• Pinjole - 40 gramov
• Limonina lupina - 1 žlica. žlica
• Oljčno olje - 3 žlice. žlice

Način kuhanja:

1. Najprej naredimo naš pikantni preliv za kanapeje. Pinjole sesekljajte.
2. Vzemite dva ali tri liste mete in jih zelo drobno sesekljajte.
3. V skodelico nalijemo olivno olje.
4. Dodamo mu sesekljane pinjole, liste mete, semena kumine in drobno naribano limonino lupinico. Vse premešaj.
5. Ker bomo za osnovo naših kanapejev z olivami in meto uporabili sir Mozzarella, sir narežemo na kocke. Nanizajte jih na nabodala in enega za drugim pomakajte v pikantni preliv. Sir dobro razvaljajte
6. Mocarela v prelivu, tako da malo vseh njenih sestavin ostane na siru.
7. Od zdaj naprej bomo delali samo kanapeje. Kumaro operemo in olupimo. Narežemo ga na majhne koščke.
8. Olive brez koščic razdelite na pol.
9. Liste mete operemo in ločimo enega od drugega.
10. Zdaj položite kumaro na kocke sira Mozzarella.
11. Nato bodo oljke in meta prekrile vse kanapeje.
12. Tako hitro in enostavno dobite zelo nenavadne in okusne kanapeje z olivami in meto.
13. Položimo jih na lep krožnik.

Kanapeji s salamo in olivami

Želim povedati, da je to zelo preprost recept za kanapeje z nabodali iz klobas in prepričan sem, da vam bodo všeč! Navsezadnje je kombinacija slane salame z olivami na eni strani in najnežnejše skutne paste na drugi preprosto neopisljiva! Zato vam bom pokazal, kako pripraviti kanapeje iz nabodal s klobasami in upam, da boste uživali tako kot jaz! Vso srečo!

Sestavine:

• Salama - 150 gramov (katera koli prekajena ali surovo prekajena klobasa)
• Skuta - 150 gramov
• Bagueta - 0,5 kosov
• Olive brez koščic - Po okusu (glede na število predvidenih kanapejev)
• Zeleni - po okusu

Način kuhanja:

1. Bageto narežite na porcije, lahko jo malo posušite v pečici. S kozarcem izrežemo osnovo za kanapeje.
2. Sir zmešamo z zelišči, po potrebi s soljo in začimbami. Z nastalo pasto namažite koščke bagete.
3. Sedaj ob strani prebodemo kos salame, olivo, drugo stran salame pa pritrdimo kot na sliki.
4. S tem nabodalom prebodemo dno kanapeja, okrasimo z zelišči in že smo pripravljeni za postrežbo!

Kanapeji s klobaso in sirom ter olivami

Takšni kanapeji s klobaso in sirom doma vam bodo seveda vzeli malo več časa in živcev kot običajni sendviči, a kako okusni in lepi se izkažejo! Poleg tega, ker imamo tri različne vrste kanapejev, vam kot gostiteljici praznika ne bo nobenih pritožb. Na splošno so gostje običajno preprosto navdušeni nad tem receptom za pripravo kanapejev s klobaso in sirom, ženske pa takoj zahtevajo recept kot opombo.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gramov
• Klobasa - 200 gramov (bolje je vzeti dve vrsti - zdravniško in prekajeno, na primer.)
• Losos - 200 gramov (lahko ga nadomestite z drugo vrsto klobase)
• Olive - 16 kosov
• Olive - 16 kosov
• Češnjev paradižnik - 8 kosov
• Marinirani šampinjoni - 16 kosov
• Predelani mehki sir - 3-4 žlice. žlice
• Kruh - 2 kosa (2 štruci)

Način kuhanja:

1. Kruh nekaj časa pustimo v hladilniku, da se ne razpade, robove obrežemo, da dobimo pravokotnik. In nato zgornji del odrežemo, da dobimo stožec.
2. Odločil sem se, da ne naredim stožca, ampak piramido. Piramido zavijte v folijo.
3. Naredimo prvo vrsto kanapeja - s prekajeno klobaso. Na nabodala nanizamo kocke sira, olive, rezino klobase in majhen šampinjon v vrstnem redu kot na sliki.
4. Naredimo drugo vrsto kanapeja - koščke lososa namažemo s topljenim sirom, jih zvijemo in skupaj z olivami nanizamo na koščke kruha.
5. In tukaj je tretja vrsta – iz kruha, topljenega sira, doktorske klobase, sirovih kock in češnjevih paradižnikov.
6. In zdaj vse naše kanapeje "pripnemo" na našo podlago iz folije z nabodali. To bo izpadlo tako lepo!

Kanapeji za praznično mizo

Zato takšnih receptov ni nikoli dovolj! In tudi jaz bom dal svoj prispevek. Ugotovite, kako pripraviti kanapeje za praznično mizo s klobaso in sledom. Zelo preprosto: ničesar vam ni treba kuhati ali mešati. Pomembno pa je, da vse previdno narežete, da bodo vsi deli enaki in lepi.

Sestavine:

• Črni kruh - 13 kosov (kosov)
• Beli kruh - 4 kosi (kosi)
• Fileti soljenega sleda - 6 kosov (kosov)
• Moskovska klobasa - 14 kosov (razrezana)
• Zdravniška klobasa - 4 kosi (narezek)
• Trdi sir - 7 kosov (narezan)
• Češnjev paradižnik - 4 kosi
• Rdeča čebula - 0,25 kosov
• Limona - 0,5 kosov
• Črne olive - 7 kosov (brez koščic)
• Listi zelene solate - 5-6 kosov
• Koper - 1 kos (vejica)
• Maslo - 20-30 gramov
• Peteršilj - 1 kos (vejica)

Način kuhanja:

1. Naredili bomo 3 vrste kanapejev. 4 rezine črnega kruha namažite z maslom.
2. Na vsak kos položimo sled ter olupljeno in nasekljano čebulo (jaz sem uporabila rdečo, ker je bolj sladka).
3. Na vrh položimo majhne koščke limone in oprane vejice kopra. "Sendviče" pritrdite z nabodali.
4. Druga vrsta kanapeja. Iz belega kruha izrežemo kroge
5. Nanje položimo koščke dobro oprane zelene solate, pa tudi doktorsko klobaso (tako da izgleda kot 4 plasti).
6. Z nabodali prebodemo paradižnik in malo peteršilja, nato pa kruh in klobaso.
7. Preostale kose črnega kruha naredite okrogle. Nanje položimo sir (tudi tega narežemo na rezine)
8. Na sir položite oprane liste solate, narezano moskovsko klobaso in olive. Vse pritrdite z nabodali.
9. Kanapeje takoj postrezite na lep krožnik. Uživajte v degustaciji!

Kanapeji za martini z olivami

Ljubitelji Martinija vedno eksperimentirajo s predjedmi. To je lahko sadje, olive, morski sadeži in seveda različne vrste sirov. Izberite katero koli predjed po svojem okusu, uživajte v kombinaciji vermuta in ene ali druge predjedi. Najpogosteje na bifejskih mizah najdete kanapeje iz krekerjev s sirom, sirno ploščo z rdečim grozdjem itd. Naša različica je kanape s sirom, limono in olivami.

Sestavine:

• Sir - po okusu
• Limona - po okusu
• Olive - po okusu

Način kuhanja:

1. Martini je zelenjavni vermut s posebnim okusom.
2. Ta pijača se odlično poda k različnim prigrizkom: grozdje, sir, olive in celo šunka.
3. Katerega koli od njih lahko pripravite doma.
4. Olive lahko kombinirate tudi s sirom in limono – odlična kombinacija.
5. Zdaj na sir položite rezino limone, sladkor in na vrh olivo.
6. In vse nataknemo na nabodalo.
7. Kanapeje preložimo na velik krožnik in ponudimo kot predjed k martiniju.

Kanapeji s šunko in olivami

Sestavine:

• Šunka - 100 gramov
• Sir - 100 gramov
• Kruh - 3-4 rezine
• Olive - 100 gramov
• Češnjev paradižnik - 6-8 kosov
• Kisle kumare - 1 kos

Način kuhanja:

1. Kanapeji so dokaj preprosta in zelo vsestranska predjed, saj lahko kot sestavine uporabite skoraj vse, kar imate pri roki.
2. Torej, recept za pripravo kanapejev s sirom in šunko vključuje najprej izbiro oblike prihodnjega prigrizka. V tem primeru bodo to majhni krogi, lahko pa izberete kaj drugega.
3. Z razpoložljivimi orodji (priročno je uporabiti modelčke za piškote) iz kruha izrežite majhne kroge.
4. Položimo jih v ponev in pražimo le nekaj minut, da kruh bolje obdrži obliko in se ne drobi.
5. Na enak način narežemo šunko in sir. Na nabodalo nataknite kos kruha, nato pa sir in šunko. Po želji lahko kruhu dodate malo omake ali majoneze.
6. Na vrhu lahko te kanapeje s sirom in šunko doma dopolnite z olivo, rezino kisle kumare ali polovico češnjevega paradižnika. Kot dodatno sestavino lahko uporabite solato, pa tudi različne mesne dobrote.

Klasični kanapeji z olivami

Ljubitelji Martinija vedno eksperimentirajo s predjedmi. To je lahko sadje, olive, morski sadeži in seveda različne vrste sirov. Izberite katero koli predjed po svojem okusu, uživajte v kombinaciji vermuta in ene ali druge predjedi. Najpogosteje na bifejskih mizah najdete kanapeje iz krekerjev s sirom, sirno ploščo z rdečim grozdjem itd. Naša različica je kanape s sirom, limono in olivami.

Sestavine:

• Sir - po okusu
• Limona - po okusu
• Olive - po okusu

Način kuhanja:

1. Martini je zelenjavni vermut s posebnim okusom. Ta pijača se odlično poda k različnim prigrizkom: grozdje, sir, olive in celo šunka. Preberi več:
2. Katerega koli od njih lahko pripravite doma. Olive lahko kombinirate tudi s sirom in limono – odlična kombinacija.
3. Torej, sir narežemo na srednje velike kocke in položimo na krožnik.
4. Limono narežemo: takoj jo narežemo na rezine, nato jih narežemo na štiri dele.
5. Končni dotik bodo oljke.
6. Zdaj na sir položite rezino limone, sladkor in na vrh olivo.
7. In vse nataknemo na nabodalo. Kanapeje preložimo na velik krožnik in ponudimo kot predjed k martiniju.

Prigrizki v obliki kanapejev na praznični mizi so odlična ideja, s katero lahko vsako pojedino ali bife spremenite v praznik brez arogantne porabe truda in časa. Ta članek obravnava različne ideje za recepte za okusne kanapeje doma z uporabo najrazličnejših sestavin, ki lahko zadovoljijo vsakega gurmana.

Zelo priljubljena možnost v zadnjem času so kanapeji z nabodalom. Enostavnost priprave in zmožnost kombiniranja najrazličnejših sestavin bo omogočila, da bo predjed predstavljena v številnih različnih vrstah in načinih serviranja.

Najbolj priljubljene in dokazane sestavine za kanapeje izkušenih gospodinj so:

• oljke
• Ribe (zlasti rdeče)
• kozice
• sadje

1. Običajno služi kot osnova za kanapeje krekerji, listnato pecivo, krekerji, čips ali majhni kosi kruha.
2. Sadne kanapeje lahko kombiniramo s sirom, sladkimi prelivi, medom.

Sestavine morajo biti narezane na enako dolžino in širino, razen tistih, ki jih je mogoče narezati cele.

Možnosti za pripravo kanapejev je lahko neskončno veliko, vse je odvisno od želje, domišljije in okusnih preferenc. Pri izbiri sestave morate upoštevati le združljivost izdelkov, vendar je tudi to individualno za vsakogar, zato se ne omejujte v želji, da bi poskusili nekaj nenavadnega.

Kanapeji s sirom

Ta možnost kanapeja je zelo pogosta in priljubljena jed na vsaki praznični mizi. Zaradi vsestranskosti kombiniranja sira z najrazličnejšimi sestavinami je ta prigrizek predmet kulinaričnih in okusnih poskusov.

Kanapeji z različnimi vrstami sira

Za pripravo te vrste prigrizkov so primerne različne vrste sirov. Izbrane sire morate narezati na enake oblike in jih natakniti na nabodala. Sir lahko okrasite z različnimi zelišči (najboljša bazilika in pehtran) in začimbami.

Kanapeji z grozdjem in sirom

Ta predjed lahko služi kot sladica za otroke, za odrasle pa je odlična predjed k belemu vinu in šampanjcu.

Za predjed bomo potrebovali:

• trdi sir
• svetle in temne sorte grozdja

Te sestavine nataknite na nabodala v želenem vrstnem redu. Okus lahko popestrite z orehi, narezanimi na nabodalo.

Nenavaden in izviren okus lahko dosežete s kombinacijo modrega sira in grozdja.

Kanapeji s sirom, grozdjem in mangom

Mango lahko vzamete v pločevinkah ali svežem. Nežen okus tega izdelka odlično dopolnjuje sir s svojo bogatostjo.

Kanapeji z olivami

Olive imajo precej specifičen in nestandarden okus, ki lahko doda piko na i mnogim drugim izdelkom. Oglejmo si več možnosti za recepte za kanapeje s fotografijami.

• Predjed z olivami, prekajeno klobaso, sirom in šampinjoni

Vse sestavine, razen oliv, narežemo na enake kose (oljke pustimo nedotaknjene). Lahko jih izmenjujete, kakor želite. Ena od možnosti oblikovanja je prikazana na fotografiji.

• Kanapeji z lososom, topljenim sirom, kruhom in olivami

Za pripravo te predjedi je treba lososa, narezanega na majhne koščke, namazati s topljenim sirom in skupaj zviti v obliki rolade. Na nabodalo nataknite koščke kruha in olive (cele ali polovice).

• Kanapeji z olivami, limono in sirom

• Kanapeji z vloženimi gobami, olivami, vloženimi kumarami in sirom

• Predjed z ananasom, olivami in sirom

Za osnovo tega prigrizka vzamemo slan kreker, namažemo z jetrno pašteto, pomešano z drobno sesekljano kislo kumaro. Na vrh položimo kuhano jajce, narezano na rezine. Tudi manjši paradižnik narežemo na kolobarje. Predjed okrasimo z olivami različnih barv in zelišči.

• Predjed z olivami, mocarelo in salamo

Možnosti kanapejev z olivami za praznično mizo: fotografije

Video: kanapeji s kozicami

Kanapeji z mocarelo in češnjevimi paradižniki

To možnost prigrizka ne odlikuje le nepozaben okus, ki izhaja iz kombinacije izbranih sestavin, temveč tudi blagodejni učinki na telo in nizka vsebnost kalorij.

Za pripravo bomo potrebovali:

• češnjev paradižnik
• nekaj listov bazilike
• Mocarela

Mocarelo je treba narezati na kocke približno 2 cm v dolžino in širino. Na nabodala nataknemo mocarelo, opran paradižnik, mednje pa list bazilike. Po želji lahko uporabite tudi izkoščičene olive. Kanapeji s češnjevimi paradižniki in mocarelo so pripravljeni!

Druga možnost prigrizka z mocarelo:

Sestavine:

• Domači ocvirki
• češnjev paradižnik
• Kroglice mocarele
• Sol, poper, bazilika

Priprava:

1. V ponvi popečen kruh namažemo s sirom in narežemo na 2 cm dolge in 2 cm široke kocke.
2. Mocarelo, solato, krutone in češnjeve paradižnike nabodemo z nabodalom, po vrhu pa okrasimo z baziliko.
3. Predjed po želji solimo in popramo. pripravljena!

Kanapeji s kumarami

Ta različica kanapejev se odlikuje ne le po nepozabnem okusu, temveč tudi po izjemni zdravju in nizki vsebnosti kalorij. Popoln kot prigrizek za tiste, ki hujšajo.

Za pripravo potrebujete:

• Sveža kumara
• Krekerji ali kruh
• Česen
• Skuta
• Zelenje, sol, poper

Postopek kuhanja:

1. Skuto zmeljemo v blenderju skupaj s česnom in zelišči, soljo in poprom
2. Če je skuta preveč suha in se masa ne obnese, lahko situacijo popravite z dodajanjem kisle smetane ali masla.
3. Kumaro narežemo na tanke plasti po celotni dolžini
4. Kruh ali pripravljene krutone enake velikosti namažemo s skutno maso
5. Na nabodala nataknemo pomaščen kruh, cikcakasto naloženo kumaro in okrasimo z zelišči.

Namesto kruha in ocvirkov lahko uporabite navaden slani ocvirk, nabodala pa ne boste potrebovali.

Kanapeji s šunko in ananasom

Za ta prigrizek potrebujemo:

• 250 g šunke
• Konzervirani ananas
• Rdeča paprika - 2 kos.
• Toaster kruh
• Origano

Priprava:

1. Vse sestavine narezane na enako velike kose (dolžina in širina do 3 cm) nanizamo in segrejemo na nabodalu.
2. Vrh kanapejev potresemo s fino naribanim sirom, začinjenim z origanom.
3. Postrežemo lahko tako surovo kot pečeno

Druga možnost ima bogatejši okus z privlačno aromo. Predjed pečemo na 180 stopinjah približno 10 minut, da se sir malo stopi.

Kanapeji z ribami

Ta predjed je zelo hitra in enostavna za pripravo, vtisi okusa pa lahko ostanejo v spominu vaših gostov še dolgo.

Za predjed potrebujemo:

• rdeče ribe
• kumare
• oljke
• Skuta
• Zelenje, sol

Priprava:

1. Kruh narežemo na enake kose, po možnosti v različnih oblikah (zvezdice, krogi, kvadratki). To bo predjedi dalo izvrsten videz, ročna izdelava in nebanalnost dizajna pa bosta presenetila vaše goste.
2. Kumare in rdeče ribe narežemo na enako velike kroge.
3. Na popečene kruhke namažemo skutino mešanico, pomešano s koprom.
4. Kanapeje oblikujemo po plasteh: kruh s skuto, rdeča riba, kumare in spet riba s kolobarjem kumare. pripravljena!

Možnosti za pripravo kanapejev s sledom

To predjed odlikuje bolj zadržana raznolikost kombinacij sestavin, preizkušena s časom in izkušnjami kulinaričnih mojstrov.

Priljubljene okusne možnosti za namaz na črnem kruhu s sledom:

• Maslo s koprom. Maslo je treba nekoliko zmehčati in zmešati z drobno sesekljanim koprom.
• Namažemo z gorčičnimi zrni in maslom. Razmerja: za 1 čajno žličko gorčice, žlico masla.
• Majonezna masa, pomešan z drobno sesekljanimi zelišči in svežo kumaro.
• Sirni namaz: zmešajte skuto in trdi sir v razmerju 1: 1 in 1 kuhano jajce.

Naslednja žoga bi lahko bila:

• Kuhano jajce
• rdeča paprika
• Jabolčna rezina
• Narezana čebula
• Krog kuhanega mladega krompirja

Možnosti za vrhunsko dekoracijo kanapeja s sledom:

• Vložena čebula
• Kolobarček narezane limone ali limete
• oljke
• Solatni listi
• Špinača s pire krompirjem v notranjosti
• Kumina, koriander ali sezam.

Canapé predjedi s sledom za praznično mizo: fotografija

Recepti za kanapeje s sadjem za praznično mizo s fotografijami

Ta možnost prigrizka vam bo vzela najmanj časa in bo zadovoljila želodce tako odraslih kot otrok. Kot sestavine lahko uporabite različno sadje, ki je na voljo v vaši kuhinji. Če imate domišljijo in estetski okus, si lahko omislite veliko možnosti oblikovanja, vendar je za začetnike še vedno bolje uporabiti že pripravljene recepte in jih sčasoma postopoma spreminjati.

Možnost 1

spojina: mango, banane, ananas, limonin sok, med, meta.

Priprava:

• Mango po širini prerežemo na dva dela in odstranimo koščico. Z njega odstranimo kožo.
• Banano in ananas pokapamo z malo limoninega soka in narežemo na enako velike kvadrate.
• Sadje nataknite na nabodala in pokapajte z medom. Predjed lahko okrasite z lističem mete.

Možnost 2

spojina: pomaranče, hruške, banane, grozdje, limonin sok, sladkor v prahu.

Priprava:

• Pomarančo in hruško narežemo na rezine, banane pa na rezine, ne da bi jim odstranili lupino.
• Iz hruške in pomaranče morate najprej izrezati sredico in odstraniti semena.
• Sadje nataknemo na nabodala, pokapamo z limoninim sokom in pustimo, da se ohladi.

Možnost 3

spojina: hruška, jabolko, grozdje, banana.

Priprava:

• Hruške in jabolka olupimo iz sredice in narežemo na do 3 cm široke in dolge kvadrate.
• Na nabodala nanizamo hruško, jabolko, banano in po vrhu okrasimo z grozdjem.
• Sladico lahko pokapljate z medom in okrasite z meto.

Več možnosti za lahke sadne prigrizke:

Priprava teh malic je odlična osnova za razvijanje domišljije in kreativnosti ter iskanje možnih možnosti kombiniranja izdelkov. Ko se naučite nekaterih značilnosti kombiniranja sestavin za kanapeje, na vaši mizi nikoli ne boste čutili monotonije, zmožnost postrežbe prigrizkov na različne načine pa bo naredila vsak praznik vedno poseben in edinstven!

Video: kanapeji za praznično mizo. Recept za prigrizek - "Pingvini"