Naravno deviško kokosovo olje. Kokosovo olje. Nerafinirano in rafinirano

Da bi razumeli, katero kokosovo olje izbrati za hrano, je treba vsaj na splošno razumeti tehnologijo njegove proizvodnje.

Obstajata dva glavna načina pridobivanja olja:

2. ekstrakcija.

ZAVRTI- to je, ko zdrobljeno kokosovo kopro stisnemo pod pritiskom. Če kopra ni predgreta, takšno ekstrakcijo imenujemo hladna (po mednarodni terminologiji - Extra Virgin). Če se segreje, se centrifuga imenuje vroča.

EKSTRAKCIJA- to je, ko se surovina prelije z bencinom ali heksanom, tako da olje preide v raztopino, nato pa se bencin ali heksan izhlapi. Večina rafiniranega rastlinskega olja, ki se prodaja v naših trgovinah, je pridobljenega na ta način.

Olje, pridobljeno s katero koli od teh metod, je lahko:

1. nerafinirano,

2. rafinirano.

NERAFINIRANO olje - filtrirano samo iz mehanskih nečistoč. Vse dodatne snovi (fosfatidi (lecitin), voski, proste maščobne kisline, vitamini, voda itd.) ostanejo. Olju dajejo okus in vonj. Biološka vrednost takega olja je večja kot pri rafiniranem olju.

Toda nerafinirano kokosovo olje lahko segrejete le na 137-177 stopinj (v vsakem primeru preberite opis proizvajalca), to pomeni, da ga lahko cvrete samo na nizki in srednji temperaturi.

PREFINIRANO- gre skozi več stopenj mehanskega in fizičnega čiščenja, zaradi česar se olje nevtralizira po okusu in zbistri.

Je to olje dobro? Da, ker srednjeverižni trigliceridi, zaradi katerih je kokosovo olje tako cenjeno, ostanejo na mestu. Toda njegova biološka vrednost je nižja kot pri nerafiniranem olju zaradi delne izgube drugih koristnih snovi med procesom rafiniranja.

Rafinirano kokosovo olje se lahko uporablja za kuhanje na srednji do visoki temperaturi.

Kokosovo olje na iHerbu sem razdelila v 3 skupine:

1. nerafinirano hladno stiskano,

2. rafinirano hladno stiskano,

3. rafinirano, pri katerem način stiskanja (hladno ali vroče) ni naveden.

Naslednje možnosti so bile izključene iz pregleda:

Tiste, pri katerih način pridobivanja ni znan;

Tisti, ki niso označeni kot "brez trans maščob" ali "nehidrogenizirani";

Tisti, ki so v kombinaciji s kokosovimi kosmiči, torej so v bistvu kokosova pasta, čeprav jih na spletnem mestu imenujejo "maslo".

V vsaki skupini sem kokosovo olje razporedila po naraščajoči ceni (od najcenejšega do najdražjega). Cena je bila navedena v dolarjih po stopnji 30 ml / g, brez popustov.

Torej, če med branjem tega članka poteka promocija za neko blagovno znamko s seznama (kot na primer v času objave tega gradiva - 20% na Nutivi) - morate odšteti popust od cene, ki sem jo dati.

1. NERAFINIRANO, HLADNO STISNJENO (ekstra deviško)

Healthy Origins, Organsko deviško kokosovo olje, 54 oz (1,503 g) - 22.05 - 0.44

Now Foods, Organsko deviško kokosovo olje, 54 fl oz (1,6 L) - 28,49 - 0.53

Healthy Origins, Organsko ekstra deviško kokosovo olje, 29 oz (822 g) - 14,99 - 0.55

Jarrow Formulas, visoko prečiščeno naravno kokosovo olje, 32 oz (946 g) - 18,44 - 0.58

Now Foods, Organsko naravno kokosovo olje, 20 fl oz (591 ml) - 11,48 - 0.59

Healthy Origins, Organsko ekstra deviško kokosovo olje, 16 oz (454 g) - 8,81 - 0.59

Nutiva, Organsko kokosovo olje, deviško, 23 fl oz (680 ml) - 13,75 - 0.61

Nutiva, naravno rafinirano kokosovo olje, 29 fl oz (858 ml) - 17,7 - 0.62

Jungle Products, Kokosovo olje, 14 oz (397 g) - 8,73 - 0.66

Nutiva, Organsko deviško kokosovo olje, 54 fl oz (1,6 L) - 35,02 - 0.66

Spectrum Naturals, organsko hladno stiskano kokosovo olje, nerafinirano, 14 fl oz (414 ml) - 8,9 (upoštevajte, da je največja temperatura 137 stopinj Celzija) - 0.65

Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, kokosovo olje, hladno stiskano, 15 fl oz (444 ml) - 9,95 - 0.67

Nutiva, Organic Superfood, kokosovo olje, deviško, 15 fl oz (444 ml) - 9,94 - 0.67

Earth Circle Organics, Organsko hladno stiskano kokosovo olje, 16 oz (454 g) - 11.08 - 0.73

Nature's Way, Organsko kokosovo olje, 16 oz (454 g) - 11.14 - 0.74

Kokosovo olje je eden izmed priljubljenih kozmetičnih izdelkov, ki se v ajurvedski medicini pogosto uporablja za namene prehrane, pomlajevanja, ohranjanja zdrave kože in las ter za notranjo uporabo. Izbira kokosovih olj je danes nenavadno široka: je čisto in organsko, lahko je hladno in vroče stiskano, rafinirano ali nerafinirano ... Tradicionalno se šteje organsko, nerafinirano kokosovo olje, pridobljeno s prvim hladnim stiskanjem. najvišja kakovost, saj ima visoko vsebnost hranilnih snovi, ima izrazit zdravilni učinek na telo in ima edinstven naraven okus in aromatično cvetico.

Da bi se prepričali o tem, predlagamo, da se seznanite z nekaterimi tehnološkimi tankostmi proizvodnje kokosovih olj, ki neposredno vplivajo na kakovost, sestavo, lastnosti okusa in arome, pa tudi na ceno končnega izdelka.

1. Surovina

Narejen iz svežih, zelenih kokosovih orehov, ki vsebujejo veliko aromatičnih in hranilnih snovi. Vsebujejo manj pulpe in posledično olja. Vendar pa so kakovostne značilnosti slednjih najvišje.

Navadno kokosovo olje. Pridobljeno iz svežih zrelih kokosovih orehov. Imajo več pulpe in olja kot zeleni orehi, vendar so slabši od njih glede na kakovostne lastnosti in nežnost teksture. Druga možnost je uporaba kokosovih ostankov kot surovine, ki je stranski produkt pri proizvodnji kokosovih kosmičev.

2. Priprava surovin

Hladno stiskano kokosovo olje. Meso svežih zelenih kokosovih orehov olupimo in zmeljemo takoj po obiranju (najkasneje v 24 urah).

Navadno kokosovo olje. Zbrani oreščki se razpolovijo, dolgo sušijo na odprtem soncu ali v posebnih pečeh pri visokih temperaturah. Temperaturna obdelava prispeva k izhlapevanju dragocenih aromatičnih in eteričnih olj ter izgubi dela hranilnih sestavin. Pri sušenju na prostem v surovino pogosto pridejo različne nečistoče - prah, drobni insekti itd.

3. Tehnologija vrtenja

Hladno stiskano kokosovo olje. Izdelujejo ga s hladnim stiskanjem (cold-pressed) ali centrifugiranjem (centrifuga), t.j. uporabo običajne stiskalnice ali centrifuge v enem dnevu po zbiranju kokosovih orehov.

Navadno kokosovo olje. Proizvaja se z vročim stiskanjem (toplo stiskanjem) z uporabo kemikalij v končni tehnološki fazi za ločevanje olja od pulpe in sekundarnim čiščenjem nastalega olja od nečistoč ali s kemično ekstrakcijo (kemično ekstrakcijo) z uporabo alkalij in drugih topila, v primeru, da se kot surovina uporabljajo kokosovi ostanki.

4. Sestava, lastnosti in značilnosti okusa

Hladno stiskano kokosovo olje. Ima nežen, blag vonj in okus po naravnem kokosu, bogat z antioksidanti, za katerega je značilna visoka vsebnost srednjeverižnih maščobnih kislin, lavrinske, kaprinske, kaprilne kisline in vitamina E. Ima izrazito antiseptično delovanje. Ko se strdi, je bel, ko se stopi, je prozoren. Morda ni enotna tekstura.

Navadno kokosovo olje. Ima manj izrazit vonj in okus, manjšo količino hranilnih in dragocenih snovi v sestavi. Lahko ima rumenkasto ali zlato barvo zaradi visoke vsebnosti nasičenih maščob, še posebej, če imate pred seboj rafinirano kokosovo olje. Najpogosteje ima enotno teksturo.

5. Rafiniranje

Hladno stiskano kokosovo olje. Hladno stiskano olje je največkrat 100% nerafinirano (Unrafined).

Navadno kokosovo olje. Najpogosteje je podvržen procesu rafinacije, to je kemični obdelavi v končni fazi proizvodnje. V tem primeru lahko vidite oznako na embalaži (Rafinirano ali RBD (rafinirano, beljeno, deodorizirano ali očiščeno, razčiščeno, deodorizirano)).

6. Označevanje

Hladno stiskano kokosovo olje. Na embalaži je napis Virgin Coconut Oil (VCO) ali Extra Virgin Coconut Oil (EVCO). Med tema dvema vrstama kokosovega olja, za razliko od oljčnega olja, ni razlik v tehnologiji izdelave.

Navadno kokosovo olje.Če na etiketi piše preprosto kokosovo olje, potem imate vroče stisnjen izdelek ali mešanico rafiniranega in nerafiniranega kokosovega olja.

7. Cena

Hladno stiskano kokosovo olje. Olje, pridobljeno s hladno stiskano tehnologijo, je dražje, saj iz približno 1000 orehov, težkih okoli 1500 kg, nastane le okoli 170 kg pulpe in 70 litrov najkakovostnejšega kokosovega olja.

Navadno kokosovo olje. Cena takega izdelka je precej nižja kot pri hladno stiskanem olju in olju z oznako »ekološko«, zaradi prihranka pri kakovosti surovin in nizkih stroškov proizvodnje.

Oznake kokosovega olja in njihova razlaga:

Devica Kokos olje (VCO) oz Dodatno Devica Kokos olje (EVCO) - kokosovo olje, pridobljeno s hladno stiskano tehnologijo, s stiskalnico ali centrifugo.

Kokos olje- kokosovo olje, pridobljeno s tehnologijo vročega stiskanja, ali mešanica rafiniranega in nerafiniranega kokosovega olja.

Nerafinirano Kokos olje- nerafinirano kokosovo olje.

Rafinirano Kokos olje- rafinirano kokosovo olje.

RBD (rafinirano, beljen, dezodoriran) - prečiščeno (rafinirano), bistreno, deodorizirano kokosovo olje.

čista Kokos olje- Kokosovo olje, ročno izdelano s hladnim stiskanjem iz posušene sredice kokosa ("copra"). Redka in draga vrsta olja, ki se pogosto prodaja pod krinko običajnega rafiniranega kokosovega olja.

organsko Kokos olje- vrhunsko kokosovo olje, ki je pridobljeno iz oreščkov kokosove palme, pridelanih brez uporabe kemičnih gnojil in insekticidov.

Kokosovo olje je naravni izdelek, ki se uporablja za nego las in preveč občutljive kože. Izdelek ima vlažilne in hranilne lastnosti. Pravilna in sistematična uporaba kokosovega olja pomaga obnoviti strukturo las, jim povrne mehkobo in naravni sijaj.

Po naravi je kokosovo olje predelan izdelek. Samo olje ne raste na drevesu, pridobiva se iz kokosovega oreha. Zato je edino naravno kokosovo olje v svežem kokosovem orehu, pravkar obranem z drevesa.

Glede na tehnično obdelavo izdelka je kokosovo olje lahko različnih vrst.

Priljubljeni članki:

Rafinirano (rafinirano kokosovo olje). Pridobiva se s stiskanjem pulpe oreha. Nadalje se iz njega z vročim stiskanjem pridobiva olje. Za pridobivanje čistih surovin se uporablja posebna belilna glina. Za podaljšanje roka uporabnosti je dodan natrijev hidroksid.

Nerafinirano (nerafinirano kokosovo olje). Pridobiva se s sušenjem svežega kokosovega mesa in nato hladnim stiskanjem. Po tem kokosovo olje iztisnemo iz pulpe oreha in zavremo z dodatkom encimov. To pomaga ohraniti koristne lastnosti izdelka brez dodajanja kemičnih dodatkov.

Pasta iz kokosovega olja (kokosovo maslo). Ta vrsta je pretlačena kokosova kaša z visoko vsebnostjo maščob. Najpogosteje pa se uporablja za pripravo kulinaričnih užitkov in ne kot kozmetični izdelek.

Praviloma predelan izdelek lahko kupite v specializiranih prodajalnah ekološke ali domače kozmetike, lekarnah, spletnih trgovinah ali hipermarketih.

Bolj donosno je kupiti izdelek v državah, kjer rastejo kokosovi orehi, v tropskih in subtropskih območjih. Nekateri izmed najbolj priljubljenih proizvajalcev kokosovega olja so Tajska, Malezija, Indonezija, Filipini, Indija in Šrilanka. Nakup kokosovega olja v teh državah je veliko bolj donosen kot v domačih trgovinah.

Povprečni strošek kokosovega olja v lekarni je od 200 do 1500 rubljev. Cenovna kategorija je odvisna od proizvajalca, kakovosti in količine. Ne kupujte poceni izdelka, saj najverjetneje ne vsebuje naravnega mastnega izdelka iz kokosa. Pri izbiri izdelka natančno preučite oznako, državo izvora in druge pomembne podatke.

Korist

Kokosovo olje je napol lavrinska kislina, ki velja za naravni antiseptik. Hialuronska kislina, ki je del kemične sestave izdelka, mu daje vlažilne lastnosti. Vključuje tudi vitamina A in E, kaprinsko, palmitinsko, linolensko, stearinsko in arahidonsko kislino. Trigliceridi nasičenih maščobnih kislin pomagajo kokosovemu olju, da varno prodre globoko v strukturo lasišča in las.

• Učinkovito neguje. Orodje velja za naravno masko za vse vrste las, ki odpravlja prekomerno suhost kodrov in obnavlja razcepljene konice;
• Vlaži. Kokosovo olje pomaga pri soočanju z različnimi poškodbami, na primer po barvanju, trajni, redni uporabi sušilnika za lase, kodralnika itd. Prav tako pospešuje rast las, se bori proti plešavosti, naredi lase gladke in svilnate;
• Razkužuje. Kokos že od nekdaj velja za naravni antiseptik. Pomaga pri odpravljanju prhljaja, seboreje in srbenja;
• Odlična zaščita. Ultravijolični sončni žarki, nenadne spremembe temperature in drugi zunanji dejavniki negativno vplivajo na strukturo in splošno stanje las. Tudi kozmetologi priporočajo, da s seboj na dopust vzamete kozarec kokosovega olja. Z njim ne boste le zaščitili las, obraza in telesa pred opeklinami, temveč tudi preprečili izsušitev kože in lasišča.

Redna uporaba kokosovega olja ustvari zaščitno plast na lasišču, ki preprečuje nabrekanje vlaken.

Načini uporabe kokosovega olja za lase

Za doseganje želenega rezultata je zelo pomembno vedeti, kako pravilno nanesti kokosovo olje. Izdelek se lahko uporablja tako v čisti obliki kot v kombinaciji z drugimi estri ali naravnimi sestavinami. Kokosovo olje enakomerno nanesemo po celotni dolžini las, pri čemer se od korenin umaknemo približno 3-5 centimetrov.

Izdelek lahko razdelite z rokami ali z glavnikom, vendar z redkimi zobmi. Masko za lase s kokosovim oljem praviloma držimo 30 minut. Nekatera dekleta pa za večjo absorpcijo hranil pustijo olje na laseh celo noč.

• Lastniki mastnih las morajo zmanjšati trajanje izpostavljenosti maski - ne več kot 20 minut;
• Pri nanašanju izdelka je treba glavo zaviti s filmom za hrano ali segreti s sušilcem za lase. To je potrebno, da olje prodre čim globlje v strukturo las;
• Masko najprej speremo s toplo vodo, šele nato uporabimo šampon.

Koristne lastnosti kokosovega olja se najbolje kažejo v kombinaciji z olji repinca, oljk, breskev in mandljev.

V najčistejši obliki

Uporaba čistega kokosovega olja je enostavna. Izdelek lahko dodate svojemu šamponu ali balzamu. Za krepitev oslabljenih ali poškodovanih lasnih mešičkov se uporablja le rafinirano olje. Redna uporaba izdelka v čisti obliki bo okrepila lase, jih naredila bolj elastične.

Kako uporabljati čisto kokosovo olje za lase:

• Izdelek segrejte v vodni kopeli na 55-60 stopinj (uporaba mikrovalovne pečice je kontraindicirana);
• Izdelek pokličite s konicami prstov;
• S krožnimi gibi vtrite v lasne korenine 15-20 minut;
• Kokosovo olje enakomerno porazdelite po laseh, izogibajte se suhim predelom;
• Posebno pozornost posvetite razcepljenim in krhkim konicam;
• Zavijte glavo s filmom za hrano in jo nato ovijte z nečim toplim;
• Prvi postopek zdravljenja lahko traja 2-3 ure. Vsakič, ko se lahko trajanje postopka skrajša;
• Lase temeljito sperite s toplo vodo in nato umijte kot običajno.

Prameni naj bodo neumiti, a ne preveč mastni. Idealno je, da podobno masko za lase nanesete 2-3 dni po šamponiranju.

V maskah

Kokosovo olje blagodejno deluje z vsemi sestavinami, še posebej z drugimi naravnimi olji. Za pripravo mask za lase je najbolj primeren nerafiniran izdelek. Učinek maske lahko povečate, če mešanici dodate nekaj kapljic eteričnega olja kokosa.

V bistvu formulacija mask temelji na srednje dolgih laseh – glede na dolžino las se spreminja število komponent, ne njihova razmerja. Maske iz kokosovega olja za lase se običajno izdelujejo največ en mesec z intervali med postopki 2-3 dni. Nato je treba v enem mesecu lase pustiti počivati, nato pa po želji in potrebi ponoviti tečaj.

Maska za pospešitev rasti las

Eterično olje lovorja povečuje največje koristi kokosovega olja za rast las. V kombinaciji s kokosovim oljem obe komponenti začneta stimulirati folikle, zaradi česar se kitka vidno podaljša že 2 tedna po nanosu. Za vsako žlico kokosovega olja potrebujete eno kapljico izvlečka eteričnega olja lovorja.

Recept za masko iz banane in kefirja, potrebovali boste:

• ena zrela banana;
• eno žlico s toboganom maščobne kisle smetane.

Olje segrejte v vodni kopeli. Banano zmeljemo v blenderju, nato vse sestavine zmiksamo, da dobimo homogeno maso. Dobljeno mešanico enakomerno porazdelite po celotni dolžini, masko rahlo vtrite v lasišče. Glavo ovijte s folijo za živila ali plastično vrečko in nato s frotirno brisačo. Po 45-50 minutah masko sperite s šamponom. Ta postopek je potreben enkrat na pet dni. Z redno uporabo bodo lasje v enem mesecu zrasli vsaj 5 cm.

Maska za masten tip las

Kodri, nagnjeni k mastnosti, potrebujejo posebno nego. Da bi se znebili te nadloge, boste morali kokosovo olje zmešati z morsko soljo. V tem primeru ni priporočljivo uporabljati jodiranih, saj agresivno vpliva na pramene.

Olje segrejte v vodni kopeli na 60 stopinj. Dodajte enako količino soli, medtem ko mešanico mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nanesite na lase in lase ovijte s prozorno folijo in brisačo. Po eni uri umijte kodre s šamponom. Za povečanje učinka lahko po postopku lase speremo z decokcijo zelišč.

Maska za obnovo suhih in poškodovanih las

Za povrnitev nekdanje moči in svilnatosti zmešajte:

• 2 žlici kokosovega olja;
• 2 kapljici eteričnega olja sivke;
• 1 čajna žlička tekočega medu;
• 1 stepen rumenjak.

Vse sestavine temeljito premešajte, segrejte olje. Po nanosu maske ovijte glavo z brisačo in držite pol ure, nato sperite s toplo vodo. Trajanje zdravljenja je 1 mesec. Maska se uporablja 1-krat v 5 dneh.

Maska za občutljivo lasišče

Za pripravo mešanice boste potrebovali 30 ml kokosovega olja, 1 čajno žličko medu, eteričnih olj vrtnice, sivke in rožmarina. Segrejte kokosovo olje, dodajte 2 kapljici vsakega od estrov, na koncu dodajte tekoči med. Nanesite na lase in zavijte glavo v brisačo. Po eni uri masko sperite z las in umijte z običajnim šamponom. Postopek je treba izvesti 2-krat v 7 dneh.

Maska za vse tipe las

Če želite okrepiti in navlažiti kodre, morate kokosovo olje zmešati z maščobnim kefirjem, kislo smetano ali smetano v razmerju 1 do 2. Z nastalo mešanico namažite kodre, z masažnimi gibi vtrite v povrhnjico glave. Glavo ovijte s filmom za živila, nato s toplo brisačo. Po 2 urah sperite lase. Če si masko delate v preventivne namene, bo ena maska ​​na teden dovolj, da bodo vaši lasje sijoči in zdravi.

Maska za razcepljene konice in prhljaj

Da bi se znebili razcepljenih konic, na konice las redno nanašajte nerafinirano kokosovo olje, stopljeno v vodni kopeli. Masko držite največ 20 minut, nato sperite z običajnim šamponom.

Nanos kokosovega olja na lase v čisti obliki bo lajšal prhljaj. Segreto sredstvo nanesite na korenine las in ovijte glavo s filmom in brisačo. Masko držite eno uro. Trajanje tečaja je 3 tedne.

Kontraindikacije za uporabo kokosovega olja

Da bi se izognili kakršnim koli stranskim učinkom izdelka, morate kokosovo olje kupovati le pri preverjenih proizvajalcih. Ker je kokos močan alergen, lahko izdelek nizke kakovosti povzroči ustrezno reakcijo. Poleg tega pri nakupu izdelka pri nezanesljivem prodajalcu tvegate, da boste kupili ponarejeno kokosovo olje.

Pred uporabo se morate prepričati, da izdelek ni potekel. Predvsem je rok uporabnosti pomemben pri uporabi nerafiniranega olja. Praviloma je proizvod industrijske proizvodnje dobro ohranjen, vendar je še vedno priporočljivo, da odprt kozarec shranite v hladilniku.

Edina kontraindikacija za uporabo kokosovega olja je individualna nestrpnost. Previdno je treba uporabljati ljudi, ki so nagnjeni k alergijam.

Pred uporabo kokosovega olja za lase je priporočljivo zvečer nanesti nekaj kapljic izdelka na notranjo stran komolca. Če do jutra ne sledi rdečica, izpuščaji in draženje, lahko varno uporabljate izdelek. Če pa zamenjate stranko, boste morali tudi ponovno testirati.

Pri uporabi kokosovega olja za lase v kombinaciji z medom, poprom ali česnom lahko povzročijo stranske učinke. Izdelava terapevtskih mask v kombinaciji z drugimi komponentami je dovoljena, če ni individualne nestrpnosti do teh sestavin. Ne pozabite, da prekomerna uporaba kokosovega olja ne bo prinesla koristi, ampak škodo - lasje se bodo hitreje mastili, slabo česali in postali poredni.

Kokosovo olje je zelo priljubljeno ne le na območjih, kjer rastejo palme, ampak tudi v drugih državah. Vse vrste niso enako uporabne, zato morate vedeti, kateri izdelek je treba uporabiti. Raziskovalci so prepričani, da je bolje uporabiti (hladno stiskano) nerafinirano. To je tisto, kar daje lasem šik sijaj.

Ženska in lepota

Ta dva pojma sta neločljiva. Toda da bi kodri in nohti izžarevali zdravje, se morate trdo potruditi. Danes obstaja veliko izdelkov za nego kože, vendar je kokosovo olje večnamensko zdravilo, ki ga ima večina deklet raje.

Kakšna je korist kokosovega olja?

Pridobiva se iz pulpe kokosovih orehov. Kokos je v velikem povpraševanju.Cena zanj je sprejemljiva in ne "ugrizne", v Rusiji je njegova cena približno 250-300 rubljev. Lastnosti tega izdelka so razložene z dejstvom, da je sestava edinstvena v svoji vrsti zaradi maščobnih kislin in vitamina E. Olje je trdno - če je temperatura nizka, se strdi. Lahko pa se zlahka stopi v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Izdelek je prijetnega vonja in je proizveden s hladnim stiskanjem. Za rafinirano je značilna odsotnost vonja in vsebuje veliko manj uporabnih sestavin, saj se med čiščenjem izgubijo.

Olje ima protiglivične in antibakterijske lastnosti, obnavlja poškodovane celice, vlaži in neguje kožo in lase ter nevtralizira učinke neugodnih zunanjih dejavnikov.

Zakaj je kokosovo olje tako priljubljeno?

To je posledica dejstva, da ima to olje ne le zdravilne, ampak tudi preventivne lastnosti. Sestavljen je iz kislin, od katerih ima vsaka določene lastnosti. Njihov kompleksen učinek na telo prinaša nedvomne koristi. Če redno uporabljate kokosovo olje (hladno stiskano), lahko dosežete dobre rezultate:

Okrepiti lase;

mehča kožo;

upočasni staranje telesa;

Povečajte imuniteto;

Odstranite holesterolne obloge;

Znižajte raven sladkorja in se znebite podkožne maščobe;

Zmanjšajte bolečino in oteklino;

Pospešiti proces celjenja ran;

Odstranite žarišča vnetja.

Če poznate vse lastnosti, ki jih ima hladno stiskano kokosovo olje, je lahko njegova uporaba precej raznolika. Z njim lahko ne samo izboljšate svoj videz in počutje, temveč tudi eksperimentirate v kuhanju, popestrite okus številnih znanih jedi in svojo kuhinjo spremenite v restavracijo. Da ne bi škodovali, morate jasno poznati odmerek in upoštevati pravila za uporabo olja v vsakem primeru.

Kje se uporablja kokosovo olje?

Ta izdelek velja za univerzalnega, zato ga je mogoče uporabiti na naslednjih področjih:

• Naredite maske za obraz in telo.
• Dodajte v kopeli.
• Uporabite kot zdravilno sredstvo.
• Nanesite za nego telesa po sončenju.
• Delajte masaže.
• Dodajte hrani.

Uporaba v kozmetologiji

Na tem področju lahko olje uporabljate neomejeno: negujte roke, lase, nohte in telo kot celoto. Če to zdravilo uporabljate pravilno, bodo maščobne kisline zelo blagodejno vplivale na telo.

Pri krepitvi kodrov si velja zapomniti, da vam na korenine las ni treba nanašati nerafiniranega hladno stiskanega kokosovega olja. To lahko povzroči draženje in srbenje. Primerneje je, da ga nanesete po celotni dolžini las: struktura bo obnovljena, krhkost in prerez bosta izginila, kodri bodo postali obsežni in sijoči.

Lahko se nanaša na korenine, vendar učinek njegove uporabe ni tako opazen. Po želji lahko uporabite šampone in balzame na njegovi osnovi.

Nega obraza

Kokosovo olje je lahko del že pripravljenih mask in krem, pogosto pa se uporablja tudi kot samostojen izdelek. Kožo morajo mazati dvakrat na teden. Z redno uporabo se boste znebili aken, ogrcev in različnih izpuščajev. Koža bo postala mehka in nežna, luskaste lise bodo popolnoma izginile.

Če olje nanesete na telo pred sončenjem, bo koža pridobila osupljivo barvo - čokolado.

Z uporabo kokosovega olja (hladno stiskanega) med masažo enostavno segrejete kožo in izboljšate prekrvavitev.

Uporaba v medicini

Kokosovo olje je težko imenovati samostojno zdravilo, vendar se pogosto uporablja kot sestavina zaradi svojih adstrigentnih, antiseptičnih in protivnetnih lastnosti.

Olje dokazano pomaga pri:

zlatenica;

migrena;

Razjede in druge rane;

diabetes;

hemoroidi;

soor;

Epilepsija in živčne motnje;

krvavitev;

Kožni izpuščaji in alergije.

Pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom. Samo specialist lahko predpiše ustrezen odmerek in da priporočila, ki jih je treba upoštevati. Ne morete se samozdraviti, lahko povzroči resno škodo zdravju.

Kako uporabiti olje pri kuhanju?

Izdelek, kupljen v trgovini, ima nekoliko drugačne lastnosti. Običajnim jedem daje prefinjen, pikanten okus. Hladno stiskano kokosovo olje je bolje kupiti samo v zaupanja vrednih trgovinah. Njegova cena je precej dostopna. Lahko se uporablja namesto navadnega rastlinskega olja.

Med toplotno obdelavo izdelek ne oddaja rakotvornih snovi, zato ga lahko uživajo ljudje, ki so na dieti. Sladke jedi in pecivo so še posebej okusne, če jih pripravimo s kokosovim oljem. Lahko ga dodate tudi vroči kavi, čaju, čokoladi ali mleku.

Koristne informacije

Ko kupujete kokosovo olje (hladno stiskano), se morate prepričati, da je na embalaži opomba, da je narejeno izključno iz naravnih sestavin. Nerafiniran izdelek je bolj uporaben, vendar lahko zamaši pore, zato ga ne nanašajte na lasišče.

Tisti ljudje, ki so vsaj enkrat poskusili hladno stiskano kokosovo olje, pustijo samo pozitivne ocene in cenijo njegove prednosti in edinstvene lastnosti. Opozarjajo, da izdelek blagodejno vpliva na celotno telo in izboljša videz. Poleg tega ljudje, ki pogosto uporabljajo olje, zagotavljajo, da so kontraindikacije in stranski učinki čim manjši. Po njihovem opažanju je rezultat opazen po enem tednu redne uporabe.

Kokosovo olje že dolgo ni več novost ali nekaj nenavadnega. Mnoge ženske so se zaljubile v maske iz kokosovega olja, ki svoj obraz in telo razvajajo s koristnimi elementi v sledovih, ki jih vsebuje v izobilju.

Žal pa na internetu v ruskem jeziku ni dovolj informacij o kako izbrati kakovostno kokosovo olje .

Katero kokosovo olje iz Tajske je boljše: rafinirano ali nerafinirano?
Katero olje je jedilno in katero je bolje uporabiti za nego las in telesa?
In kakšna je uporaba tega olja? Zakaj znižuje holesterol?
Lahko shujšate z njim? Kakšen je najboljši odmerek za uporabo?

Na ta in številna druga vprašanja bom odgovoril v seriji člankov o kokosovem olju. V tem članku si bomo ogledali izbiro tajskega nerafiniranega kokosovega olja: kaj je to in kako izbrati najboljše kokosovo olje.

Koristni del članka je bil dobesedni ruski prevod brošure enega od naših dobaviteljev. Ta članek je povzročil vihar vprašanj in nasprotujočih si komentarjev. Zbranih je bilo tudi veliko pojasnjevalnih vprašanj strank, ki želijo pred nakupom kokosovega olja iz Tajske izvedeti več o njegovih značilnostih in lastnostih.

Odkar sem napisala prvi članek o kokosovem olju, sem izvedela veliko zanimivega in uporabnega, pa tudi iz osebnih izkušenj sem se večkrat prepričala, da je kokosovo olje koristno in učinkovito pri reševanju najrazličnejših težav.

O tem, kako razlikovati naravno koksovo olje od sintetičnega in še veliko več, sem že pisal v prejšnjem članku. Tukaj bom obravnaval teme, ki niso obravnavane v njem.

Ta članek je bil napisan z uporabo objav iz priljubljenih zdravstvenih blogov na Tajskem in članka iz revije Fakultete za farmacijo, raziskovalne univerze Mahidol.

Vrste kokosovega olja

Torej, kaj vemo o vrstah kokosovega olja? Prav! Vsi vemo, da je rafinirano in nerafinirano. In to je to, naše znanje se tu največkrat konča. Toda vse je veliko bolj zapleteno.

Kakovost tega izdelka je odvisna od številnih dejavnikov. Bolj uporabno je nerafinirano kokosovo olje. Tukaj se bom ustavil.

Kaj je nerafinirano kokosovo olje?

• hladno ali toplo stiskano
• prvo stiskanje ali iz že uporabljene "torte"
• iz starih ali mladih kokosov in celo iz poceni stare kopre (tehnično kokosovo olje)
• in celo kakovost izdelka, pridobljenega iz njega, je odvisna od vrste kokosa

Informacije iz revije Farmacevtske fakultete raziskovalne univerze:

»Kokosovo olje se pridobiva iz kopre (oljnatega endosperma kokosovih orehov). Za to obstajata dve metodi.

Tradicionalno hladno stiskanje je draga in v sodobnih razmerah premalo učinkovita metoda, ki daje največ 10-odstotni izkoristek olja. Ta metoda je bolj nežna, omogoča vam, da shranite vse koristne lastnosti olja.

Druga metoda je vroče stiskanje. Omogoča vam, da dobite več olja po nižji ceni na račun kakovosti in čistosti.”

Toda kaj pišejo v tajskih blogih ...

Kakovost kokosovega olja

Kakovostno olje je pridobljeno s hladnim stiskanjem, brez toplotne in kemične obdelave. Je prozoren ali prosojen, brezbarven in brez usedlin, lahko vsebuje delce kokosa in ima značilen vonj. Bistrosti olja ni vedno enostavno določiti, saj ga nekatere znamke prodajajo v barvnih plastičnih steklenicah ali neprozornih steklenicah.

Nerafinirano kokosovo olje je tekoče, vendar se pri temperaturah pod 22°C strdi. Da bi ga vrnili v prejšnje stanje, je dovolj, da ga namočite v topli vodi 2-3 minute.

Vonj olja nikoli ne sme biti žarek ali kisel, vendar so se nekatere znamke naučile spremeniti vonj s sintetičnimi aromami. V tem primeru najprej izžareva močno aromo, ki nato hitro izgine in vonj postane žarek.

Ni viskozen, ga je enostavno pogoltniti in se topi v ustih, ne da bi pustil masten občutek. Ob nanosu na kožo se hitro vpije brez tvorbe filma.

Visoko kakovost nerafiniranega olja dokazuje tudi prisotnost mednarodnih certifikatov, kot so Halal, USDA organic in Bio Agri Cert.

Samo takšno olje lahko pijete in jeste, začinite solate.

Nekatere vrste cenejšega nerafiniranega in rafiniranega kokosovega olja lahko uporabite za kuhanje (pri cvrtju). Ponavadi napišejo takole: "za kuhanje" ali "koksno olje".

Katero kokosovo olje je bolj zdravo?

Odgovor je jasen: nerafinirano hladno stiskano kokosovo olje pridobljen s stiskanjem. Poleg tega je to olje boljše za nego kože obraza in telesa ter.
Za ustno vodico in prhanje lahko uporabite tudi manj kakovostno, nerafinirano kokosovo olje.

Govoril bom o koristih kokosovega olja in podrobno na dostopen način pisal o njegovem vplivu na zdravje.

*Informacije na našem spletnem mestu so prevodi iz tajskega jezika virov, ki sodelujejo z zdravniki in specialisti za zagotavljanje zanesljivih informacij. Vendar je vsebina na tem spletnem mestu samo za dodatne, splošne izobraževalne informacije.

Gradivo spletnega mesta ni namenjeno diagnosticiranju ali samozdravljenju na noben način in ne nadomešča kvalificiranega zdravniškega pregleda in diagnoze.

Če imate kakršno koli bolezen ali nelagodje, obiščite svojega zdravnika. Smo proti samozdravljenju, smo za razumen pristop k okrevanju.