Մենք վայելում ենք նախաճաշը՝ բանանի թխվածքաբլիթներ վարսակի ալյուրով: Քաղցր թխվածքաբլիթներ բանանի միջուկով Համեղ բանանի թխվածքաբլիթներ

Ձեր առավոտը սկսվո՞ւմ է մի բաժակ անուշաբույր թեյով և համեղ թխվածքաբլիթով: Թե՞ երազում եք օրվա այսպիսի մեկնարկի մասին, բայց չգիտեք, թե ինչպես համատեղել ուտելիքն ու համեղ ուտելիքը։ Նախաճաշին ինքներդ պատրաստեք բանանի թխվածքաբլիթներ վարսակի ալյուրով։ Բանանն ու վարսակի ալյուրը մատչելի, առողջարար և շատ համեղ բաղադրիչներ են այս թխում:

Իսկ գուցե դուք վստահ եք, որ առավոտյան միայն վարսակի ալյուրն է հարմար։ Հավատացեք ինձ, մեր բանանային թխվածքաբլիթները նույն շիլան են, բայց նույնիսկ ավելի համեղ: Ի դեպ, մենք արդեն ինչ-որ կերպ ձևափոխել ենք նախաճաշի ավանդական վարսակի ալյուրը՝ պատրաստելով սենսացիոնը։ Եվ թխվածքաբլիթները ավելի վատ չեն լինի:

Բանանի pp թխվածքաբլիթների գաղտնիքները

Բանան-վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են առանց ալյուրի, շաքարավազի և կարագի։

Թխելու հիմքը բանանն ու վարսակի ալյուրն են։

Շաքարը փոխարինեք մեղրով կամ ստեվիայով։

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել թխվածքաբլիթների համը՝ ամեն անգամ ներառելով նոր բաղադրիչներ՝ կաթնաշոռ, չիր, ընկույզ, չոր հատապտուղներ, կոկոսի փաթիլներ, խնձոր, քնջութի սերմեր:

Մենք հիշում ենք համեմունքների մասին՝ վանիլին, դարչին, մեխակ։

Մատուցելուց առաջ թխվածքաբլիթները պետք է սառչել, մինչև դառնան խրթխրթան։

Այս թխուկների մեջ Պետք չէ ձու ավելացնել, բանանը հիանալի «կկապի» մնացած բաղադրիչները.

Թխվածքաբլիթները դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում՝ թխելու համար։ Նրանք ավելի լավ են բարձրանում:

Թխելու սկուտեղը պետք է ծածկված լինի թխում թղթով, այնպես որ թխած ապրանքը չի այրվի։ Կարելի է մագաղաթը շաղ տալ վարսակի ալյուրով, ինչը կհեշտացնի թխվածքաբլիթները հեռացնելը։

Պատրաստում ենք բանան-վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ, բաղադրատոմսը ձեր առջեւ է։ Հաջողություն!

Բանանի և վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ

Այս վարսակի ալյուրով բանանի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը քաղցր ատամի երազանքն է:

Խմորին մի երկու գդալ մեղր կավելացնենք։

Բաղադրիչներ

• Հերկուլեսի փաթիլներ - 1 tbsp.
• բանան - 2 հատ. միջին չափի հասած
• մեղր - 2-3 ճ.գ.
• կաթ - 50 մլ
• ձու - 1 հատ.

Նախապատրաստում

1. Մաքրել բանանը: Տորացրեք մինչև խյուսը:
2. Ավելացնել ձավարեղեն, մեղր, կաթ:
3. Ձուն հարում ենք հարածով և միացնում խմորի հետ։
4. Խառնել խառնուրդը և թողնել մի քանի րոպե, որպեսզի փաթիլները հագեցվեն խոնավությամբ։
5. Ջրի մեջ թաթախված ձեռքերով ձևավորեք փոքր թխվածքաբլիթներ:
6. Տեղադրել դրանք թխելու թերթիկի վրա, որը պատված է թխում թղթով:
7. Ջեռոցը տաքացնել 180 -200 աստիճան։ Թխել 30-35 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
8. Բարի ախորժակ!

Պահքի բաղադրատոմս խնձորով

Քրիստոնեական պահքի օրերին օրվա ընթացքում լավ խորտիկ կլինեն դիետիկ բանանային պահքի թխվածքաբլիթները, որոնց բաղադրատոմսը օգտագործում են նաև բուսակերները։ Այս բաղադրատոմսի համար վերցնում ենք միջին չափի խնձոր՝ հաճելի թթվայնությամբ։ Այն հյութ կարտադրի, որը կփափկի վարսակի ալյուրը։

Բաղադրիչներ

• Հերկուլեսի փաթիլներ – 150 գ
• բանան - 2 հատ:
• խնձոր - 1 հատ.
• ստեվիա - համտեսել (կարող եք առանց դրա)
• չոր մրգեր - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Մենք սկսում ենք չրեր պատրաստելուց։ Լրացրեք դրանք տաք ջրով 20-25 րոպե:
2. Ջուր ավելացնենք։ Քամեք ավելորդ խոնավությունը և կտրատեք։
3. Երեք խնձոր քերիչով։ Ավելացնել այն վարսակի ալյուրի մեջ և հարել։
4. Բանանը վերածեք խյուսի։ Վարսակի խառնուրդին ավելացրեք չոր մրգեր, բանան, ստեվիա։
5. Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև մի փոքր կարմրեն։
6. Բարի ախորժակ!

Բանանի վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ ընկույզով և չոր հատապտուղներով

Այս թխվածքաբլիթները տպավորում են ոչ միայն իրենց համեղ համով, այլեւ վառ գույնով։

Կաթնաշոռը վարսակի ալյուրին մածունի բուրմունք կհաղորդի, իսկ չորացրած կեռասը և լոռամիրգը՝ թթվայնություն։

Վերևում ցանել աղացած ընկույզ:

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 1 ճ.գ.
• բանան - 1 հատ.
• կաթնաշոռ - 100 գ
• չոր հատապտուղներ - 3-4 tbsp.
• ընկույզներ ցողելու համար

Նախապատրաստում

1. Բանանը մաքրեք և տրորեք պատառաքաղով։
2. Կաթնաշոռն ու բանանը խառնել հացահատիկի հետ։
3. Զանգվածը բաժանենք երկու մասի։ Մեկին կավելացնենք չորացրած կեռաս, մյուսին՝ լոռամիրգ։
4. Ձևավորենք լյարդները և դրանք մագաղաթյա թղթով դնել թխման թերթիկի վրա։
5. Մեղմորեն շաղ տալ կամ թաթախել ընկույզի փշրանքների մեջ:
6. Թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում (180-200) աստիճան։ 25-30 րոպե անց վարսակի ալյուրից և բանանից պատրաստված բալի և լոռամրգի կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները պատրաստ են։ Բարի ախորժակ!

1. Նման թխվածքաբլիթների համար Ավելի լավ է վերցնել մեծ փաթիլներ, դրանք կդարձնեն համեղ խրթխրթան. Արագ եփվող փաթիլներն այս ազդեցությունը չունեն։
2. Հարմար բանանները կեղևի վրա շագանակագույն բծերով են: Հասած բանանները թխած ապրանքներն ավելի համեղ և քաղցր են դարձնում:.
3. Թխվածքաբլիթները ձևավորելիս ձեռքերը թրջեք սառը ջրով։ Այսպես խմորը չի կպչի մատներին։
4. Թխվածքաբլիթները չափից շատ մի եփեք, հենց որ ոսկե դարչնագույն դառնան, հանեք դրանք ջեռոցից։
5. Խմորը կարող եք հարել հարիչով։
6. Ընկույզի վերնաշապիկի փոխարեն կարող եք օգտագործել կակաչի սերմեր, քնջութի սերմեր կամ կոկոսի փաթիլներ: Նրանք նաև համապատասխանում են pp-սնուցման պահանջներին։

Տեսանյութի բաղադրատոմս՝ փորձելու համար

Ես դեռ չեմ պատրաստել թխվածքաբլիթներ հենց այս տեսանյութում ներկայացվածների նման՝ քնջութի սերմերով և չամիչով, բայց կարծում եմ, որ այստեղ ոչ մի բարդ բան չկա.

Բարև, սիրելիներս:

Ո՞ր թխուկներն են ձեր ամենամեծ պահանջարկը վայելում:

Ի՞նչ է փնտրում իմ սիրելի ընթերցողը «բլիթների» թեմայով: Իսկ սիրելի ընթերցող, ինչպես պարզվում է, նա ամենաշատը նախընտրում է վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները։ Իհարկե, տարատեսակ տարբերակներով՝ ալյուրով, առանց ալյուրի, բանանով, առանց ձվի, կարագով, առանց կարագի և այլն, և այլն։ Եթե դուք այդ վարսակի ալյուրի սիրահարներից եք, ապա անցեք բաղադրատոմսերին և.

Եվ եթե դուք դրանցից չեք, ապա խնդրում ենք տեղեկացնել մեզ թխուկների հետ կապված ձեր նախասիրությունների մասին, որպեսզի մենք մեր համահեղինակների հետ միասին առաջնորդվենք ոչ թե մեր ճաշակով ու նախասիրություններով, այլ ձերով։ Եվ ընդհանրապես, գրեք մեզ մեկնաբանություններում ⇓: Ո՞րն է ձեր ընտանիքի սիրելի աղանդերը: Ի՞նչ եք ամենից հաճախ պատրաստում: Միգուցե ինչ-որ բան պարզապես չի ստացվում:

Հիշեք, թե ինչպես դպրոցական հարցաթերթերում մենք գրում էինք. Ո՞վ է ձեր լավագույն ընկերը: Ո՞րն է քո սիրելի ծաղիկը: Կպցրեք ձեր սիրելի երգչի նկարը և այլն: Դե, մեզ հետ դուք ոչինչ կպցնելու կարիք չունեք: Թեև ինչու չկպցնել այն: Եթե ​​ունեք ձեր սիրած կարկանդակի լուսանկարը, ուղարկեք այն մեզ էլեկտրոնային փոստով. Եվ եթե դուք նույնպես կիսվեք բաղադրատոմսով, ապա 100%-ով կտեսնեք ձեր միտքը մեր կայքի էջերում:

Մի խոսքով, հետազոտության արդյունքների հիման վրա ես որոշեցի պատրաստել ևս մեկ հանրաճանաչ թխվածքաբլիթ, որը ես երբեք չէի մտածի պատրաստել ինքս, և երբեք այն ոչ մի տեղ չէի փորձել. սրանք ամենահիմնական բանանային թխվածքաբլիթներն են։ Ոչ թե մեկ, այլ երկու: Ինչպես արդարացիորեն բաշխեցի՝ մեկը ինձ համար, մյուսը՝ ամուսնուս ու երեխաներիս: Քանի որ մեկը լիովին PP-cookie է, իսկ մյուսը համեմատաբար անվնաս է մյուս թխուկների համեմատ:

Սկսենք նրանից, թե որն է ավելի համեղ։ Բանանի այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ավելին, քան պարզապես, ամենամատչելի բաղադրիչներից, առանց հարիչի կամ հարիչի, մեկ պատառաքաղով և մեկ մնաց, և բոլորը մեկ ամանի մեջ: Այստեղ նույնպես չի պահանջվում նախնական պատրաստում, ինչպիսին է յուղը սենյակային ջերմաստիճանի հասցնելը։

Եվ ստացվում է իսկապես համեղ թխվածքաբլիթ՝ մեզ համար անսովոր հյուսվածքով, որը հիշեցնում է բանանի հացի և թխվածքաբլիթի միջև եղած մի բան: Դա կապված է կարագի և ձվի լիակատար բացակայություն. Քաղցրության առումով այն թեթեւակի քաղցր է ստացվում՝ հազիվ ճանաչելի գծով քաղցրի և կծուծ ախորժակի միջև։ Եվ դա է պատճառը, որ նման բանանային թխվածքաբլիթները ծառայում են որպես հիանալի խորտիկ, երբ քաղցած ես, ընթրիքը դեռ հեռու է, և չես ուզում ախորժակը ընդհատել մի քանի շոկոլադներով և քաղցր թխվածքաբլիթներով: Ձեզ հետ էլ է սա պատահում։ Այս ամենի հետ մեկտեղ թխվածքաբլիթների համը հիանալի հավասարակշռված է, իսկ բանանի բույրը հստակ տեսանելի է։

Իմիջայլոց, Ես երբեք չեմ հոգնում կրկնել բանանի բույրըԻնչքան հասուն և մուգ բանան ընտրեք, այնքան ավելի համեղ կլինի ձեր թխած մթերքները: Եվ մի ակնկալեք, որ կզգաք բանանի հոտը կամ խոնավությունը, որը հաճախ անհրաժեշտ է թխելու համար, եթե ձեր բանանը հասուն չէ:

Եթե ​​տանը շոկոլադ չունեք, մի հուսահատվեք։ Այս բանանի թխվածքաբլիթները հիանալի են առանց լցոնիչների: Բայց լավ որակի շոկոլադը սովորական բանանի թխվածքաբլիթները միանգամայն նոր մակարդակի է հասցնում: Ի՞նչ կարող ենք ասել բանանի և շոկոլադի համերի կատարյալ համադրության մասին։

Կարծում եմ, ես համոզեցի ձեզ, որ այս թխվածքաբլիթները արժե պատրաստել: Ընդ որում, հաշվի առնելով այն, որ պատրաստվելու համար ձեզանից կպահանջվի առավելագույնը 10 րոպե։ Այսպիսով, եկեք սկսենք:

Այս բաղադրիչներից ես ստացա 10 բանանի թխվածքաբլիթ: Ահա թե ինչու ազատ զգալ կրկնապատկել չափաբաժինը.

Բաղադրատոմսի համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.

• բանան, գերհասունացած - 1 հատ.
• շագանակագույն շաքարավազ - 1 ճ.գ.
• կոկոսի կամ ցանկացած բուսական յուղ - 1 ճ.գ. (կոկոսը հնարավոր է պատվիրել iHerb-ով , զեղչի կոդը POR7412)
• ալյուր - 140 գր.
• սոդա - դանակի ծայրին
• շոկոլադի կաթիլներ կամ թակած շոկոլադ - 50 գ:

Եթե ​​առողջ սնվելու սիրահար եք, կարող եք ցորենի ալյուրը փոխարինել կոկոսի ալյուրով։ Բացի այդ, սա էլ ավելի էկզոտիկա կավելացնի այս թխվածքաբլիթին։

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

PP թխվածքաբլիթներ՝ պատրաստված 2 բաղադրիչից

Դե, քանի որ ջեռոցը նախապես տաքացել էր, և մինչ բանանի թխվածքաբլիթները թխվում էին, ես որոշեցի արագ պատրաստել առողջարար թխվածքաբլիթներ երկու բաղադրիչներից։ Կարծում եմ՝ բոլորն արդեն լսել են այս pp-cookie-ի մասին, բայց ես, օրինակ, միայն հիմա եմ փորձել։

Պետք է ասել, որ այն ոչ մի հետաքրքիր համ չունի, բայց եթե հաշվի առնեք այն փաստը, որ այնպիսի անվնաս երկու մթերքներից, ինչպիսիք են բանանը և վարսակի ալյուրը, կարող եք պատրաստել թխվածքաբլիթի գոնե ուտելի տեսք, ապա արդյունքը բավականին պարկեշտ է: Չնայած ես կնախընտրեի իմ սիրելի վարսակի ալյուրը այս թխվածքաբլիթներից երեք անգամ՝ ավելացնելով թարմ բանանի կտորներ։

Բայց քանի որ ես արդեն պատրաստել եմ այն, ես ձեզ կասեմ.

PP թխվածքաբլիթների համար 2 բաղադրիչներից մենք վերցնում ենք.

• բանան - 2 հատ.
• վարսակի ալյուր - 2 բաժակ

Այս բաղադրիչներից ստացվելու է 16 փոքր թխվածքաբլիթ:

Ցանկության դեպքում թխվածքաբլիթներին կարող եք ավելացնել չամիչ, մանր կտրատած չոր մրգեր, չորացրած լոռամիրգ, մանրացված ընկույզ, կոկոսի փաթիլներ և այլն։Ես վերցրեցի մուգ շոկոլադի կտորներ, որոնք արդեն ձեռքի տակ էին։

Պատրաստում:

Բոլորը. Հիմա բոլորը երջանիկ են՝ և՛ հայրերը, և՛ երեխաները։ Իսկ մայրս, բոլորովին չհոգնած, ընկերների հետ գնաց սուրճի։

Իմ վերջին ցանկությունն է քեզ՝ ուտել բազմազան, բայց իմաստուն:

Հաջողություն, սեր և համբերություն:

Շատերը հաճույքով կպատրաստեն բանանով թխվածքաբլիթներ, քանի որ դրանք հատուկ խոհարարական գիտելիքներ կամ հմտություններ չեն պահանջում։ Ընդհանրապես կա «ծույլ» տարբերակ, երբ բանանով թխվածքաբլիթները պատրաստվում են առանց թխելու՝ պարզապես բաղադրիչները հունցելով և ձևավորելով արտադրանքը։ Սակայն այն թխելն ավելի լավ է ու համեղ։ Թխվածքաբլիթները շատ փափուկ և բուրավետ են ստացվում։ Թխելու ժամանակ դուք կզգաք ձեզ շրջապատող բանանի բույրը, և դա մեծապես կխթանի ձեր ախորժակը և տոնական տրամադրությունը։ Այս աղանդերի պարզությունը բոլորովին չի հերքում դրա բազմազանությունը։ Դատեք ինքներդ՝ բանանով կարող եք պատրաստել վարսակի ալյուր-բանան թխվածքաբլիթներ, կաթնաշոռ-բանան թխվածքաբլիթներ, շոկոլադ-բանան թխվածքաբլիթներ, բանանով թխվածքաբլիթներ և այլն: Ամենահեշտ տարբերակը բանանի թխվածքաբլիթներն են՝ վարսակի ալյուրով։ Սակայն այս թխվածքաբլիթները չի կարելի անվանել ամբողջովին թեթև, քանի որ դրանց պատրաստման համար օգտագործվում է շաքարավազ, իսկ բանանն ինքնին բավականին կալորիական է։ Այնուամենայնիվ, խոհարարական մասնագետները սովորել են պատրաստել և՛ անյուղ բանանով թխվածքաբլիթներ, և՛ դիետիկ բանանով թխվածքաբլիթներ, ինչը վկայում է այս ապրանքի և ընդհանրապես արտադրանքի բաղադրատոմսերի մեծ հնարավորությունների մասին:

Բանանի թխվածքաբլիթները շատ օգտակար են երեխաների համար։ Այն քաղցր է, համեղ, անուշաբույր, հարմար է ցանկացած տաք ըմպելիքի հետ օգտագործելու համար, ինչը հատկապես օգտակար է փոքրիկ բծախնդիր և բծախնդիր ուտողներին կերակրելու համար։ Բացի այդ, այս թխվածքաբլիթներից կարելի է պատրաստել հիանալի բանանով տորթ։ Թխվածքաբլիթներից պատրաստում են զանգված, որը հետո թխում են ցանկացած ձևով։

Փորձեք պատրաստել բանանով թխվածքաբլիթներ, բաղադրատոմսը կգտնեք մեր կայքում՝ մանրամասն հրահանգներով։ Բանանով թխվածքաբլիթներ պատրաստելիս օգտագործեք նաև լուսանկարներ, որոնք կօգնեն ձեզ ճիշտ պատրաստել և ձևավորել արտադրանքը, իսկ հետո անհրաժեշտության դեպքում զարդարել դրանք։

Օգտագործեք մեր խորհուրդները, թե ինչպես պատրաստել բանանով թխվածքաբլիթներ.

Իմացեք մեր կայքում բանանի թխվածքաբլիթներ պատրաստելու լուսանկարներով բաղադրատոմսեր;

Թխվածքաբլիթների համար նախատեսված բանանը պետք է լինի հասուն, մսոտ, առանց վնասելու կամ մուգ բծերի;

Ալյուրը պետք է մաղել;

Դանակի ծայրին խմորին աղ ավելացրեք, այն լավ «մթնում է» բանանի համը;

Խմորին պետք է նաև ավելացնել քացախով թթված սոդա;

Պատրաստի խմորը պետք է սառեցվի սառնարանում մոտ 30 րոպե;

Թխվածքաբլիթները թխվում են ջեռոցում 200 աստիճանով;

Արտադրանքի պատրաստականությունը որոշվում է թխվածքաբլիթների եզրերի մգացման սկզբով, դա տեղի է ունենում 10 րոպե անց։Այս պահը չի կարելի բաց թողնել, քանի որ թխվածքաբլիթներն ակնթարթորեն այրվում են։

Ջեռոցից հանելուց հետո արտադրանքը պետք է անմիջապես հանել թխում թերթիկից և թողնել սառչի։

Բանանի թխվածքաբլիթները ավելի լավ է օգտագործել թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ:

Ձեր իսկ ձեռքերով պատրաստված համեղ, խրթխրթան թխվածքաբլիթները կդառնան թեյի սիրելի հյուրասիրություն։ Բանանի աղանդերի յուրահատկությունն այն է, որ թխած մթերքները միշտ բուրավետ են ստացվում, և հավելումից հրաժարվելը շատ դժվար կլինի։ Բոլոր բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և չեն պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ. եթե ունեք անհրաժեշտ բաղադրիչներ, ապա համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստելը դժվար չի լինի։

Բանանի թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս

Կան բանանի թխման բաղադրատոմսերի շատ տարբերակներ, նույնիսկ կա տարբերակ՝ առանց ջեռոցում թխելու պատրաստման: Ցանկացած բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է ընտրել գերհասունացած բանան, քանի որ այս կերպ դրանք հիանալի հունցվում են ապագա աղանդերի հիմքում` խյուս: Գրեթե բոլոր դեպքերում ձեզ հարկավոր կլինի լավ կարագ, ալյուր, ձու և մեղր։ Թխվածքաբլիթների հետևողականությունը կախված է ընտրված բաղադրատոմսից (տես լուսանկարը):

Դասական բանանի թխվածքաբլիթներ

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 5 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 210 կկալ/100 գ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը դուք կստանաք բուրավետ փխրուն թխվածքաբլիթներ, որոնք կատարյալ են թեյ խմելու համար: Խմորի մեջ կարող եք ավելացնել չամիչ, ընկույզ, շոկոլադ։ Նախապատրաստման համար վերցրեք շատ հասած բանաններ, որոնք նույնիսկ պատառաքաղով առանց բլենդերի կամ հարիչի վերածվում են խյուսի։ Եթե ​​մեղրը շողոքորթված է, ապա պատրաստեք այն՝ հալեցնել ջրային բաղնիքում։

Բաղադրությունը:

• կարագ (82,5% քամած կամ մարգարին) – 100 գ;
• հեղուկ մեղր – 1 ճ/գ. լ.;
• կորեկ ալյուր - այնքան, որքան անհրաժեշտ է;
• հասած բանան - 1 հատ;
• հավ ձու (լորի ձու) – 1 հատ: (2-3 հատ);
• սոդա - ½ թեյի գդալ;
• հատիկավոր շաքար - 2 ճաշի գդալ. լ. + մի պտղունց վանիլին բույրի համար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձուն հարել շաքարավազի, վանիլինի և մեղրի հետ։
2. Բանանը տրորել և ավելացնել ձվի զանգվածին։
3. Խմեք սոդան և ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին։
4. Կարագը հալեցնում ենք և խառնում ձու-բանանի խառնուրդին։
5. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, մինչև խմորը միաձուլվի ամուր գնդիկի մեջ:
6. Խմորը տոպրակի մեջ դնել սառնարանում 30 րոպե։
7. Հանեք աշխատանքային մասը, գրտնակեք այն և կտրեք թխվածքաբլիթները բաժակով, կաղապարներով կամ դանակով:
8. Թխվածքաբլիթները թխել 190°C-ում, տասը րոպեն բավական է։

Բանանով թխվածքաբլիթներ

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 220 կկալ/100 գ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Այս համեղ և անուշաբույր թխվածքաբլիթները պատրաստվում են թխվածքաբլիթի խմորի հիման վրա։ Դուք ձեր ժամանակից մոտ տասնհինգ րոպե կծախսեք ամեն ինչի վրա, ուստի այս աղանդերի տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են արագ թեյի համար քաղցր բան ստեղծել: Կարող եք ցանկացած բանան վերցնել՝ դրանք դեռ վերածվում են խյուսի։ Բանանով թխվածքաբլիթները ավելի փխրուն կլինեն, եթե օգտագործեք 73%-ից ոչ ավել յուղայնությամբ կարագ:

Բաղադրությունը:

• բանան (մեծ, հասած) - 1 հատ;
• ալյուր (պրեմիում) - 200 գ;
• ցամաքեցնել կարագ (73%) – 100 գ;
• շաքարավազ - 0,5 ճաշի գդալ;
• վանիլին + աղ - մի փոքր պտղունց;
• փխրեցուցիչ – 1 ճ.գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարագը նախապես հանել, որպեսզի այն փափուկ դառնա։
2. Բանանը մաքրել, կտրատել և շաքարավազ ցանել։ Պատառաքաղով տրորել մածուկը:
3. Բլենդերի ամանի մեջ լցնում ենք փափկած կարագը, բանանի խյուսը, վանիլինը, փխրեցուցիչը և մաղած ալյուրը:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Այնուհետև ձեր ձեռքերով հունցել, որպեսզի ստացվի հաստ խմոր:
5. Խառնուրդից ձևավորել երշիկ և կտրատել 1 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ շրջանակների։
6. Թխել թխելու թղթի վրա 200°C ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե՝ համոզվելով, որ վերևը կարմրել է։

Վարսակի փաթիլներով

• Ժամանակը՝ 40 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 150 կկալ/100 գ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Ամենապարզ վարսակի ալյուրից պատրաստված թխվածքաբլիթները նույնպես կարելի է վերածել բանանի թխվածքաբլիթների։ Այն շատ արագ է եփվում, բայց այնքան համեղ է ստացվում, որ անհնար է դիմադրել։ Պատրաստման համար օգտագործեք դասական վարսակի ալյուր։ Այս նրբագեղությունը հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, քանի որ բաղադրատոմսը չի պարունակում շաքար կամ ալյուր։ Պատրաստի ուտեստը կարելի է լցնել հալած մեղրով, որպեսզի այն ավելի շատ քաղցրություն տա:

Բաղադրությունը:

• մեծ ձու (կարող է լինել բադ կամ սագ) - 1 հատ;
• քնջութի սերմեր (ցանկալի է սպիտակ, մի փոքր տապակած) - 1 ճ.գ. լ.;
• բանան - 1 հատ;
• կիտրոնի հյութ (կրաքարի) – 1 ճ/գ. լ.;
• վարսակի ալյուր / վարսակի ալյուր – 2 ճ.գ. / ½ ճաշի գդալ;
• փխրեցուցիչ – ½ թեյի գդալ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Բանանը խյուս անել։
2. Ավելացնել ձու, կիտրոնի հյութ։ Խառնել։
3. Փաթիլները մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Խառնել քնջութի սերմերի, փխրեցուցիչի և հացահատիկի հետ։
4. Միավորել երկու խառնուրդները և թողնել կես ժամ:
5. Խմորը գդալով կամ թաց ձեռքերով դնել մագաղաթի վրա։
6. Եփել ջեռոցում 15 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։

Շոկոլադ

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 240 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Բանանը հիանալի համադրվում է շոկոլադի հետ, այնպես որ թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել ցրտահարությամբ կամ շաղ տալով: Բաղադրատոմսը օգտագործում է մայոնեզ, և այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել խանութից, քան տնական: Եթե ​​այն փոխարինեք թթվասերով, ձեր թխվածքաբլիթները այնքան էլ փխրուն չեն լինի։ Վերալիցքավորման համար ընտրեք սև շոկոլադ։

Բաղադրությունը:

• մայոնեզ (սեղան) - 4 ճաշի գդալ: լ.;
• ալյուր (բարձր կարգի) - 2 բաժակ (յուրաքանչյուրը 200 գ);
• բանան - 1 հատ;
• ձու (միջին) - 1 հատ;
• սոդա – 0,5 թ/գդ. + քացախ (մարել);
• շաքարավազ - ¾ ճաշի գդալ;
• շոկոլադ - 100 գ;
• կակաոյի փոշի (քերած կարոբ) – 3 ճ.գ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձուն հարում ենք շաքարավազի հետ մինչև փրփրուն փրփուրը: Դրան ավելացրեք քացախի մեջ լուծված սոդա։
2. Բանանը պատառաքաղով տրորել և խառնել մայոնեզի հետ։
3. Միավորել խառնուրդները և ավելացնել կակաոն, վանիլինը, ապա ալյուրը։
4. Տեղադրեք մի ճաշի գդալ հաստ խմոր թխման թերթիկի վրա: Կարող եք թեթև սեղմել դրանք՝ ձևավորելու համար։
5. Շոկոլադե թխվածքաբլիթները եփել մոտ 15 րոպե 160°C ջերմաստիճանում։
6. Շոկոլադը հալեցնում ենք, լցնում սառած թխվածքաբլիթների վրա և մատուցում։

Չամիչով և ընկույզով

• Ժամանակը՝ 30 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 180 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Համեղ ուտեստ պատրաստելու ևս մեկ միջոց, որը հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ փորձում են շատ ալյուր չուտել։ Չամիչով և ընկույզով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը չի ներառում ալյուր, բայց խմորը խիտ է, իսկ աղանդերն ինքնին փխրուն է: Այն շատ արագ է եփվում։ Ցանկության դեպքում ընկույզը կարելի է փոխարինել նուշով կամ պնդուկով։

Բաղադրությունը:

• մանկական բանան - 2 հատ;
• վարսակի ալյուր (ոչ խառնուրդ!!!) – 100 գ;
• ստվերային չամիչ – 1 բուռ;
• մեղր - 50 գ;
• ընկույզ (ըստ ցանկության) – 20 գ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Չամիչի վրա լցնել եռման ջուր։ թողնել 15 րոպե, քամել և լվանալ։
2. Վարսակի ալյուրը մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև այն դառնա ալյուր։
3. Հացահատիկի մեջ ավելացնել բանանը և հարել բլենդերի մեջ:
4. Խառնուրդը լցնում ենք ամանի մեջ, ավելացնում չամիչն ու խառնում։
5. Մեղրը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև հեղուկը: Ավելացնել խմորին։
6. Ընկույզները մանրացրեք հավանգով կամ գրտնակով։ Ավելացնել մեղրի, ապա հիմնական զանգվածի մեջ։ Խմորը հունցել, ապա թողնել 10 րոպե։
7. Թխվածքաբլիթները լցնել թխման թերթիկի վրա:
8. Թխել 20 րոպե 170°C ջերմաստիճանում։

Կաթնաշոռով

• Ժամանակը՝ 50 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 200 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Բարդություն՝ միջին։

Շատ համեղ թխվածքաբլիթներ կաթնաշոռով և բանանով։ Հիանալի խորտիկ երեխաների համար դպրոցում: Խմորը շատ ճկուն է, այնպես որ կարող եք այն ձևավորել գեղեցիկ ձևերի. օրինակ՝ բանանի տեսքով: Օգտագործեք ցանկացած կաթնաշոռ, սակայն խորհուրդ չի տրվում օգտագործել խոշոր հատիկավոր կաթնաշոռ, այլապես ստիպված կլինեք մանրացնել այն մինչև հարթ լինի պատառաքաղով։ Կոկոսի փաթիլները կարելի է վերցնել ինչպես բնական սպիտակ, այնպես էլ գունավոր:

Բաղադրությունը:

• կաթնաշոռ (ցանկացած յուղայնությամբ) – 200 գ;
• մեղր (գերադասելի հեղուկ) - 1 թեյի գդալ;
• վարսակի ալյուր - 100 գ;
• կոկոսի բեկորներ - 50 գ;
• բանան - 1 հատ;
• շոկոլադ - 60 գ.

Ճանապարհպատրաստուկներ:

1. Բանանը կաթնաշոռով տրորել պատառաքաղով։
2. Վարսակի ալյուրը մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել բանանի զանգվածին և հարել։
3. Մեղրը հալեցնում ենք և ավելացնում խմորին։
4. Շոկոլադը քերել։
5. Սափրվելը դրեք ափսեի մեջ։
6. Խմորից գնդիկավոր ձևավորեք և գլորեք շոկոլադի կամ ափսեի մեջ:
7. Թխել 10 րոպեից մի փոքր ավելի 180°C ջերմաստիճանում։

Marshmallows-ով

• Ժամանակը՝ 60 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 260 կկալ/100 գ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Բարդություն՝ միջին։

Շոկոլադով և մարշմալով համեղ թխվածքաբլիթները ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի. երկու կեսերը իրար են կապում հալած շոկոլադն ու ամերիկյան նրբագեղությունը։ Օգտագործեք ձեր նախընտրած ցանկացած շոկոլադ՝ մուգ կամ կաթ: Խմորը պատրաստելու համար օգտագործեք միայն թարմ կաթ։ Խորհուրդ չի տրվում խմորի փոշին փոխարինել սոդայով։

Բաղադրությունը:

• կորեկ պրեմիում ալյուր - 240 գ;
• ցամաքեցնել կարագ (միայն 82,5%) – 115 գ;
• կաթ (կարող եք օգտագործել կոկոսի կաթ) – 60 մլ;
• ձու (խոշոր հավ կամ բադ) - 1 հատ;
• շաքարավազ - կես բաժակ;
• բանան - 1 մեծ կամ 2 միջին;
• աղ, վանիլին, դարչին - մի պտղունց;
• թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ;
• marshmallows (պատրաստի, բազմագույն) - 15 հատ;
• շոկոլադ - 70 գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարագը խառնել ալյուրի, կաթի, շաքարավազի, աղի, փխրեցուցիչի, դարչինի հետ։
2. Ավելացնել ձուն, ամեն ինչ հարել։
3. Բանանը տրորել և ավելացնել խմորին։
4. Խառնուրդը դնել խողովակաշարի տոպրակի մեջ և թխելու թերթիկի վրա ձևավորել զույգ թխվածքաբլիթներ:
5. Թխել 180°C ջերմաստիճանում քառորդ ժամ։
6. Հենց բանանի թխվածքաբլիթները եփվեն, հանում ենք, շրջում, վրան դնում ենք մարշմալոուի կեսը, մյուսի վրա՝ շոկոլադե շերտ։
7. Դրեք ջեռոցում ևս մի քանի րոպե (գրիլ ռեժիմով, եթե առկա է):
8. Կեսերը միացրեք թխվածքաբլիթների մեջ։

Պահք

• Ժամանակը՝ 30 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 4 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 140 կկալ 100 գ-ում։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Պահքի համեղ թխվածքաբլիթները՝ առանց ձու օգտագործելու, դուր կգան այն տնային տնտեսուհիներին, ովքեր ծոմ են պահում կամ պարզապես ցանկանում են վայելել թխվածքաբլիթները, բայց ձեռքի տակ չունեն ձու: Բաղադրատոմսի լավ կողմն այն է, որ այն չի պարունակում վնասակար բաղադրիչներ: Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր կլինի փափուկ բանան՝ խյուսի ցանկալի խտությանը հասնելու համար։

Բաղադրությունը:

• բանան (մեծ, գերհասունացած) - 1 հատ;
• ալյուր (սպիտակ, պրեմիում) - 1 ճաշի գդալ;
• հատիկավոր շաքար + վանիլին – 0,5 ճ.գ. + 5 գրամ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• ռաստ. ձեթ (առանց հոտ) – 3,5 ճ.գ. լ.;
• աղ - մի պտղունց:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ջեռոցը դնել 180°C և նախապես տաքացնել։
2. Բանանը տրորել, ավելացնել շաքարավազն ու բուսական յուղը։ Հարել համասեռ զանգվածի մեջ։
3. Ավելացնել փխրեցուցիչ, վանիլին, աղ, ալյուր։ Խմորը հունցել։
4. Խմորի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա հեռավորության վրա, քանի որ դրանք կկրկնապատկվեն, սեղմեք ներքեւ։
5. Եփել ջեռոցում 15 րոպե։

Ոչ թխում

• Ժամանակը՝ 30 րոպե։
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 280 կկալ/100 գ։
• Նպատակը՝ աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ միջազգային:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Բանանի դեսերտ վայելելու ամենահեշտ ձևը բանանից չթխվող թխվածքաբլիթներ պատրաստելն է: Խոհարարության համար անհրաժեշտ կլինի բարձրորակ կարագ՝ 82,5% յուղայնությամբ, որպեսզի չփչացնեք պատրաստի ճաշատեսակի համը։ Խորհուրդ է տրվում ընտրել սովորական թխվածքաբլիթներ՝ առանց բուրավետիչների կամ հավելյալ համերի։

Բաղադրությունը:

• ցամաքեցնել կարագ (մարգարին) - 100 գ;
• մանկական բանան - 4 հատ;
• թխվածքաբլիթներ - 500 գ;
• խտացրած կաթ - 250 գ;
• ընկույզ կամ կոկոսի փաթիլներ շաղ տալու համար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Թխվածքաբլիթները մանրացնել փշրանքների մեջ։
2. Խառնել կարագի հետ։
3. Բանանը տրորել։ Ավելացնել կարագի փշրանքներին և լցնել խտացրած կաթը։
4. Խմորից թխվածքաբլիթներ ձևավորեք և գլորեք թակած ընկույզով կամ կոկոսի փաթիլներով:
5. Փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, սառեցնել սառնարանում, ապա մատուցել։

Գրեթե բոլորս էլ դեմ չենք համեղ խմորեղեն ուտելուն: Այն ոչ բոլորն են ուտում, քանի որ դրա պատճառները շատ են՝ այն կարող է նպաստել ավելորդ քաշի ավելացմանը, ոմանք չեն կարողանում ուտել մարսողական համակարգի հիվանդությունների պատճառով, իսկ մյուսները խուսափում են շաքարից։

Բայց եթե ցանկանում եք ինչ-որ համեղ, և նաև ձեր օրգանիզմի համար անվնաս բան, ապա խորհուրդ եմ տալիս տանը պատրաստել համեղ բանանով թխվածքաբլիթներ։

Դա անելը դժվար չէ, և օգտվելով մատչելի բաղադրիչներից՝ կարելի է թխել բանանի թխվածքաբլիթներ՝ հատուկ համով և հաճելի բուրմունքով։ Շատերը սիրում են բանանի դելիկատեսը, այն նաև առողջարար է։

Ինչպես բոլորը գիտեն, այս դեղինը կարելի է ուտել իր մաքուր տեսքով՝ օգտագործել խորտիկի կամ կեսօրվա խորտիկի համար: Կարող եք ավելացնել կաթնաշոռային զանգվածին կամ մյուսլիին, մածունին։

Բանանով մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր գիտեմ, դրանով կարելի է տորթեր, խմորեղեն, ժելե և աղցաններ պատրաստել։ Չի բացառվում տապակելու, չորացնելու, թխելու տարբերակը։ Հաճախ բանանն ավելացնում են կեքսին և հացին:

Գրեթե յուրաքանչյուր տուն ունի վարսակի ալյուր և այնպիսի համեղ միրգ, ինչպիսին բանանն է:

Այս երկու բաղադրիչները համադրելով՝ կարող եք պատրաստել շատ համեղ թխվածքաբլիթներ, որոնք չեն վնասի ոչ մեծերին, ոչ երեխաներին, այլ անմոռանալի փորձ կպարգևեն և կբարձրացնեն ձեզ հիանալի տրամադրություն։

Նայեք լուսանկարին՝ տեսնելու, թե որքան համեղ և գեղեցիկ են ստացվում իմ թխվածքաբլիթները։ Մյուս հսկայական առավելությունն այն է, որ բաղադրիչները թանկ չեն, ուստի յուրաքանչյուր ընտանիք կարող է իրեն թույլ տալ:

Իհարկե, ես չեմ կարող թաքցնել իմ պարզ նրբության բաղադրատոմսը, ուստի առաջարկում եմ ձեզ պարզել, թե ինչպես պատրաստել բանանով թխվածքաբլիթներ տանը:

Ես առաջարկում եմ մանրամասնորեն անդրադառնալ դրան, հատկապես, որ իմ բոլոր բաղադրատոմսերը հեշտ կլինի պատրաստել, և, հետևաբար, չպետք է վախենաք, որ սկսնակ խոհարարները խնդիրներ կունենան:

Խորհուրդ եմ տալիս երեխաներին ներգրավել խոհարարության մեջ, սա իսկապես շատ հետաքրքիր գործունեություն է, և խոհարարական հմտությունները նրանց միշտ օգտակար կլինեն ապագայում։

Պարզ բանանի թխվածքաբլիթներ

Թխվածքաբլիթների համար անհրաժեշտ է՝ 1 ճ.գ. վարսակի ալյուր և 2 հատ. բանան.

Թխվածքաբլիթներ թխելը հեշտ է ցանկացածի համար.

1. Պատառաքաղով տրորում եմ բանանը, ավելացնում ձավարեղենը և դրանից թխվածքաբլիթներ ձևավորում։ Թխվածքաբլիթների ձևը կարող է տարբեր լինել՝ կախված ձեր ցանկությունից։
2. Թխվածքաբլիթները դնում եմ թխելու թղթի վրա և թխում թերթիկը դնում եմ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Պետք է թխել 10 րոպե։
3. Պատրաստի թխվածքաբլիթները հովացնում եմ բանանով և մատուցում թեյի հետ։

Բանանով թխվածքաբլիթներով այս նախաճաշը շատ թեթև և հագեցնող կլինի։ Երեխաները հաստատ ավելին կխնդրեն, իսկ թխվածքաբլիթներ պատրաստելը ոչ միայն դժվար չէ, այլեւ մատչելի։

Համեղ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ երեխաների համար

Ծնողները միշտ ցանկանում են, որ իրենց երեխան նախաճաշին միայն առողջ սնունդ օգտագործի, այդ թվում՝ վարսակի ալյուր: Շիլայի մեջ իսկապես շատ օգտակար նյութեր կան, որոնք անփոխարինելի կլինեն երեխաների զարգացման ու աճի համար։

Պետք է խոստովանել, որ վարսակի ալյուրն իր պարունակությամբ առաջատարն է այլ առողջ հացահատիկային ապրանքների մեջ։ Միայն շատերն են բախվում խնդրի հետ, երբ երեխան հրաժարվում է վարսակի ալյուր ուտել:

Արդյունքում ձեզ սպասում են սկանդալներ և դժգոհություններ. սրանք են ձեր երեխային նախաճաշին ստիպելու անհաջող փորձերի հետևանքները:

Ավելի լուրջ միջոցների չդիմելու համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել իմ անձնական հնարքը։

Ես գիտեմ գուրման երեխային կերակրելու հիանալի միջոց: Երեխաները սիրում են բանանի թխվածքաբլիթներ, բայց դրանք առողջ դարձնելու համար վերցրեք.

1 ճ.գ. վարսակի ալյուր, ընկույզ և կաթնաշոռ; 2 հատ. բանան. Բաղադրիչների հավաքածուն իսկապես նվազագույն է, բայց համի որակը բարձր է:

Բանանի թխվածքաբլիթները կարող եք պատրաստել հետևյալ կերպ.

1. Շիլան մանրացնում եմ բլենդերի մեջ։
2. Խմորը խառնում եմ՝ կաթնաշոռ; բանան և վարսակի ալյուր:
3. Թաց ձեռքերով թխվածքաբլիթներ եմ պատրաստում և գլորում ընկույզի մեջ (նախապես մանր կտրատում եմ)։
4. Թխում եմ ջեռոցում 180 աստիճանով։ մոտ 30 րոպե Կատարված է:

Նման խմորեղենը շատ համեղ է ուտել կաթով կամ տաք թեյով։ Փորձեք ձեր երեխաներին առողջ սնունդ սովորեցնել հետաքրքիր ձևերով, մանավանդ որ ես իսկապես ձեզ զարմացնելու այլ բան ունեմ։

Իմ կայքը պարբերաբար թարմացվում է նոր հետաքրքիր բաղադրատոմսերով, որոնք դուր կգան շատերին:

Բանանի և վարսակի բուժում նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում

Բանանով թխելու բաղադրիչները դիետիկ են, և, հետևաբար, թխվածքաբլիթների կալորիականությունը նվազագույն կլինի 100 գրամի դիմաց: ընդամենը 190 Կկալ: Այն պատրաստելու համար կպահանջվի 30 րոպե։

Ինչպես տեսնում եք, սա իսկապես լավ ուտեստ է, առողջարար և հեշտ պատրաստվող։ Դուք այն կուտեք առանձնահատուկ հաճույքով, քանի որ նույնիսկ դիետայի ժամանակ պետք է գոհացնել ձեր սիրելիին:

Վերցրեք՝ 1 ճ.գ. վարսակ հացահատիկային; 2/3 ճ/գ. կաթ (ցածր յուղ); 2 հատ. բանան; 1 ճ.գ ֆրուկտոզա և նույն քանակությամբ կոկոսի փաթիլներ:

1. Բլենդերով հարում եմ բանանը կաթի հետ և ավելացնում մնացած բաղադրիչները զանգվածին։
2. Պատրաստում եմ թխվածքաբլիթները և դնում ջեռոցը 20 րոպեով։
3. Թողեք սառչի և մատուցեք։

Նույնիսկ եթե ձեր ընտանիքի մյուս անդամները չեն դիտում իրենց կիլոգրամները, դա չի նշանակում, որ այս խմորեղենը չի դառնա նրանց սիրելին:

Պահքի թխվածքաբլիթներ

Դա, անկասկած, կգնահատեն քաղցր ատամ ունեցողները, ովքեր ծոմ են պահում, բայց դեռ թխում են ուզում: Այս օրերին դուք չեք կարող ձու ուտել, և, հետևաբար, թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը չի ներառի դրանց օգտագործումը:

Այս դեպքում ձվի գերազանց փոխարինողը կլինի բանանը: Ի դեպ, պարզ բանանով թխվածքաբլիթների վերը նշածս առաջին բաղադրատոմսը վերաբերում է նաև անյուղ թխվածքաբլիթներին, քանի որ այն չի պարունակում կաթնաշոռ, ձու, կաթ։

Բոլոր նրանց, ովքեր հավատարիմ են պահքին, խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել երեխաների և մեծահասակների համար համեղ թխվածքաբլիթներ թխելու իմ բաղադրատոմսը։ Բացի այդ, այն շատ թեթև է և չի վնասի ձեր կազմվածքին:

Վերցրեք թխվածքաբլիթների համար՝ 1 ճ.գ. վարսակ հացահատիկային; 1 հատ. բանան; 3 ճ.գ. չամիչ և կես ճ. դարչին.

Ես պատրաստում եմ բլիթներ հետևյալ կերպ.

1. Բլենդերով մանր կտրատում եմ բանանը, ավելացնում դարչին։
2. Փաթիլները նույնպես պետք է ալյուրի վերածվեն, բայց այս քայլը կարելի է բաց թողնել, հստակ հրահանգներ չեն տրվում:
3. Չամիչը լցնում եմ թխվածքաբլիթների մեջ և դնում ջեռոցը 30 րոպե 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Մնում է թողնել, որ այն մի փոքր սառչի, և դուք կարող եք սկսել համտեսել պահքի համեղ դելիկատեսը:

Թեթև կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներ

Թխվածքաբլիթների շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս, ստացվում է համեղ, առողջարար և հեշտ պատրաստվող։ Ի դեպ, այժմ բանանին միացել է նաեւ խնձորը։

Թխվածքաբլիթների համար անհրաժեշտ է վերցնել՝ 150 գր. վարսակ հացահատիկային; 200 գր. դեժ. Կաթնաշոռ; 2 հատ. բանան և խնձոր; 2-ական ճ/գ մեղր, կիտրոնի հյութ և շաքար:

Հետևելով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսին, դուք պետք է դա անեք.

1. Բոլոր մթերքները կտրատում եմ՝ խնձորները քերիչով անցկացնում եմ, բանանը պատառաքաղով տրորում, փաթիլները դնում եմ պրոցեսորի մեջ, որ ալյուր ստանա։
2. Ավելացնում եմ բոլոր հեղուկ բաղադրիչներն ու տեղը խառնում։ Այն պետք է կպչուն լինի, այնպես որ ես թրջում եմ ձեռքերս թխվածքաբլիթները ստեղծելու համար: Ձևերը կարող են շատ տարբեր լինել, ինքներդ նայեք լուսանկարին, որպեսզի տեսնեք, թե որքան հեշտ է թխուկներ ձևավորելը:
3. Դնում եմ պերգամենտի վրա և թխվածքաբլիթները դնում եմ ջեռոցը 30 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Եթե ​​դուք չեք հաշվում կալորիաները, ապա իմ խորհուրդը ձեզ այն է, որ փորձեք ուտել հացաբուլկեղեն մրգային օշարակով կամ պաղպաղակով: Իսկական ջեմ! Ի դեպ, ստորև կներկայացվի նման բախտավոր թխվածքաբլիթների ևս մեկ բաղադրատոմս։

Բանանի վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ ալյուրով

Թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

100 գր. ալյուր և կաթնաշոռ; 150 գր. վարսակ հացահատիկային; 30 գր. sl. յուղեր; 1 հատ. բանան; 2 հատ. հավ ձու; 50 գր. շաքարավազ; 1 ճ.գ փխրեցուցիչ.

Թխվածքաբլիթների պատրաստման եղանակը.

1. Բանանը քերիչով անցկացնում եմ, իսկ խյուսը ավելացնում կաթնաշոռին։ Խառնուրդը բլենդերով մանրացնում եմ։
2. Մեկ այլ ամանի մեջ հարում ենք ձուն և շաքարավազը։ Մեկ ուրիշի մեջ փխրեցուցիչը խառնում եմ ալյուրի հետ։
3. Խառնում եմ ամանների ամբողջ պարունակությունը և հունցում խմորը։
4. Վարսակի ալյուրը տապակում եմ տապակի մեջ և ավելացնում խմորին։ Խորհուրդ եմ տալիս այդ նպատակների համար ընդհանրապես չօգտագործել արեւածաղկի ձեթ, կամ մի երկու կաթիլ՝ ոչ ավելին։
5. Պատրաստում եմ թխվածքաբլիթներ և դնում ջեռոցը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ 20 րոպեով։

Շատ համեղ է ուտել այս վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները, երբ դրանք սառչում են։ Բանանի համը դուր կգա բոլորին, իսկ դուք կարող եք բարելավել այն՝ լցնելով շաքարի օշարակ կամ հալած շոկոլադ։

Պարզվում է, որ նախաճաշին ձեր ընտանիքին առողջ սնունդ տալն ամենևին էլ դժվար չէ։ Երեխաները կհիանան նման թխվածքաբլիթներով՝ նույնիսկ չհասկանալով, որ վարսակի ալյուր են ուտում։

Նրբեղենը կնպաստի նրանց օրգանիզմի զարգացմանը, բարերար ազդեցություն կունենա մարսողության ու ատամների վրա, ինչպես նաև կարող է բարձր տրամադրություն հաղորդել նրանց։

Կասկած չկա, որ տնական թխվածքաբլիթները ավելի հարուստ և ավելի համեղ կլինեն, քան խանութից գնված ապրանքը: Խորհուրդ եմ տալիս ոչ թե բլիթներ գնել, այլ ինքներդ թխել։

Այս գործունեության առավելությունները մեծ են, և ինչպես տեսնում եք, ձեզ շատ ժամանակ պետք չէ:

Ես իմ զինանոցում ունեմ ևս մեկ հետաքրքիր դելիկատես, այն նույնիսկ թխելու կարիք չունի։

Չթխվող բանանի թխվածքաբլիթների պատրաստում

Թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

100 գր. sl. յուղեր; 2 հատ. բանան; 500 գր. թխվածքաբլիթներ (ես խորհուրդ եմ տալիս Artemon); 250 գր. խտացրած կաթ; ընկույզ կամ կոկոսի փաթիլներ զարդարման համար:

Եփել առանց թխելու այսպես.

1. Թխվածքաբլիթները պետք է լինեն ընկույզով թխվածքաբլիթ, ծածկված ջնարակով։ Դուք կարող եք գնել այլ բան, պարտադիր չէ օգտագործել Artemon, բայց այն պետք է համապատասխանի վերը նշված պահանջներին։ Ավելի լավ է մի քիչ դնել սառնարանը, նոր միայն բլենդերի մեջ մանրացնել, որ ալյուրանման փշուր դառնա։
2. Խառնուրդին ավելացնում եմ խտացրած կաթն ու նախապես փափկած կարագը։ Գդալով քսում եմ ու խմոր հունցում։ Այն պետք է ստացվի պլաստիկ:
3. Ես պատրաստում եմ բլանկներ: Ի դեպ, եթե խմորը ձուլվող չէ, ապա ավելացրեք կարագ կամ խտացրած կաթ, իսկ եթե կպչում է, 30 րոպեով դրեք սառնարանը։
4. Ես մաքրում եմ բանանը և կտրատում շերտերը:
5. Պատրաստում եմ խմորից գնդիկներ։ Դրանց մեջ բանան եմ դրել։ Ինձ դուր է գալիս այս թխվածքաբլիթների պլանշետի ձևը, բայց դուք կարող եք գնդակ պատրաստել:
6. Գլորում եմ թրաշի (ընկույզի) մեջ և դնում սառնարանը։ Միայն դրանից հետո այն կարելի է մատուցել։

Ուզում եմ նշել, որ նման չթխվող դելիկատեսը շատ համեղ է և գեղեցիկ, և որ ամենակարևորն է՝ որևէ բան թխել էլ պետք չէ։

Այն ուտում են ակնթարթորեն։ Բաղադրատոմսում նշված բաղադրիչների քանակի համար կարող եք պատրաստել մոտավորապես երեսուն թխվածքաբլիթ: Հաճույքների քանակը կախված կլինի նրանից, թե որքան մեծ եք դրանք պատրաստում:

Իմ վիդեո բաղադրատոմսը