Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձոր. Կաթնաշոռով խնձոր միկրոալիքային վառարանում Խնձոր թխում միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով

Մթնում է։ Դուք նստած եք խոհանոցում և նայում եք ձեր պատուհանի վրա սառնամանիքի թողած տարօրինակ նախշերին։ Դուք ձեզ ջերմ և հարմարավետ եք զգում, բայց ցանկանում եք նման բան: Եվ այսպես, դուք սկսում եք մտածել. «Չպետք է արագ խնձոր թխեմ»: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես թխել խնձորը միկրոալիքային վառարանում մեղրով կամ կաթնաշոռով:

Առանձնահատկություններ

Ընկույզով, չրերով, մեղրով լցված թխած խնձորները, բուրավետ դարչինի հավելումով ձեր տունը կլցնեն հիանալի բույրով։ Նկարն, անշուշտ, առասպելական է, բայց ի՞նչ է հետևում բույրի և համի մոգությանը: Իհարկե, կեղտոտ սպասքի մի սար, անիմաստ ժամանակ կորցրեց ջեռոցը տաքացնելու համար:

Կա՞ միջոց այս ուտեստը արագ պատրաստելու նվազագույն կեղտոտ սպասքով: Նման միջոց կա! - թխած խնձոր միկրոալիքային վառարանում:

Չկա ավելի հեշտ բան, քան խնձոր թխել միկրոալիքային վառարանում, նույնիսկ փոքր երեխան կարող է դա անել, իհարկե, մեծահասակների հսկողության ներքո: Իրականում միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորները հարմար են երեխաներին կերակրելու և հղի և կրծքով կերակրող մայրերին: Թխած խնձորի համը անտարբեր չի թողնի քաղցր ատամ ունեցող ոչ մեկին, մանավանդ որ դրանք առողջության օգուտներ են բերում։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է հաճեցնել իր սիրելիներին ու ընկերներին, և մեկ անգամ թխած խնձոր փորձելուց հետո ցանկանում է նորից կրկնել այս բաղադրատոմսը։

Օգուտներ և վնասներ

Խնձորի օգտակար հատկությունները հայտնի են եղել անհիշելի ժամանակներից.

• լավ է ստամոքսի համար;
• անեմիայի դեմ պայքար;
• բազմաթիվ վիտամինների աղբյուր:

Բայց, ցավոք, կան մարդիկ, որոնց խնձորը հակացուցված է.

• զգայուն մարսողական համակարգ;
• ստամոքսի թթվայնության բարձրացում;
• մրգերի նկատմամբ ալերգիա ունեցող հիվանդներ;
• գաստրիտով, խոցով հիվանդներ.

Ուստի այս միրգը բոլորի համար հավասարապես օգտակար չէ։ Եթե ​​առողջ մարդու մոտ խնձորի մանրաթելն ազդում է մարսողության վրա, ինչպես ցախավելն է, ապա հիվանդ մարդկանց համար այն կծառայի որպես հիվանդության սրման սադրիչ։

Առավելություն

Իրականում, թխած խնձորները ներառված են առողջարար դիետաների մեծ մասում: Դա կարելի է բացատրել թխած խնձորի մեջ պեկտինների, ուժեղ հակաօքսիդանտ հատկություններով բնական պոլիսախարիդների առկայությամբ, որոնք մաքրում են օրգանիզմը՝ չգրգռելով աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը։ Ջերմային մշակման ժամանակ վիտամինների ու օգտակար նյութերի մեծ մասը կորչում է, սակայն ասկորբինաթթուն կարելի է ստանալ այլ մթերքներից։ Նյութափոխանակությունը բարելավելու համար անհրաժեշտ աղերը, թթուները և պեպտիդները, ընդհակառակը, ավելի լավ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից ջերմային մշակման ժամանակ։

Թխում միկրոալիքային վառարանում

Երեխաների և մեծահասակների համար միկրոալիքային վառարանում խնձոր թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Սա նույնպես դժվար չի լինի անել։ Ոչ ոք չի կարող արգելել հղի և կերակրող մայրերին միկրոալիքային վառարանում մեղրով խնձոր պատրաստել, քանի որ այս ուտեստը կարելի է ուտել և այն շատ համեղ է։ Իհարկե, եթե չունեն բժշկի սահմանափակումներ։

Դե, եթե սահմանափակումներ չկան, ապա վերցրեք դարչին, հատիկավոր շաքարավազ, այլ լցոնումներ և թխեք առանց վախի։ Չպետք է մոռանալ մեղրի մասին, որը տաքացնելիս կորցնում է իր օգտակար հատկությունները։ Եվ որպեսզի այս հատկությունները մնան իրենց սկզբնական տեսքով, անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել թխած խնձորները մեղրով, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում.

• Խնձորի տեսակը կարևոր չէ, կարևոր է նրա ամբողջականությունը, պտուղը չպետք է գերհասունանա;
• Լվացեք և չորացրեք պտուղը: Կտրեք այսպես կոչված գլխարկը պոչի կողմից խնձորի երկարության 1/3-ի հեռավորության վրա;
• հանել պոչը, հանել մեջտեղը և ոսկորները։ Մաշկը ատամի մածուկով ծակեք մի քանի տեղերում;
• Միջուկից կազմված տարայի մեջ լցնում ենք մյուսլիի կամ արագ պատրաստված այլ ձավարեղենի տեսքով, դարչինը խառնում ենք հատիկավոր շաքարի հետ (շաքարի փոշի) և շաղ տալիս մյուսլիի վրա;
• Բացի փաթիլներից, դուք կարող եք սեզոններով սեզոններով համեմել, չորացրած ծիրաններով, չամիչով, քաղցր մրգերով, նախկինում մանրացնելով դրանք.
• Այս գեղեցկության վերեւում տարածեք կովի կարագի մի փոքր կտոր;
• Ծածկեք Apple- ի խնձորի կափարիչը, տեղադրեք այն ամանի մեջ եւ փակեք կափարիչը.
• Տեղադրեք ամանը բովանդակությամբ միկրոալիքային վառարանում:

Խոհարարության ժամանակը

Ինչքան ժամանակ է թխել միկրոալիքային վառարանում խնձորը: Նրանք, ովքեր սիրում են խաշած խնձորի միջուկը, պետք է սպասեն 3 րոպեից մի փոքր ավելի, իսկ եթե ձեզ դուր է գալիս թունդ, մի փոքր թխած խնձորի համը, ընդհակառակը, պետք է սպասեք 3 րոպեից մի փոքր պակաս։

Ինչ վերաբերում է մեղրին, ապա այն պետք է լինի միայն բնական, առանց ավելացնելու շաքարի կամ դրա փոխարինողների: Մեղրը պետք է ավելացնել միայն այն դեպքում, երբ կերակուրը միկրոալիքային վառարանից մի փոքր սառչի, քանի որ 50 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում մեղրը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, իսկ 60 աստիճանից բարձր տաքացնելիս աղտոտող նյութերը վերածվում են քաղցկեղածինների, որոնք թունավորում են օրգանիզմը և դժվարությամբ են հանվում։ այն. Եվ հիմա մեղրով միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորները պատրաստ են:

Բաղադրատոմս կաթնաշոռով

Խնձորներ կաթնաշոռով կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, ինչպես հեշտությամբ, ինչպես մեղրով: Ձեր ուշադրությանը ներկայացնում եմ երկու բաղադրատոմսեր `թխած խնձոր պատրաստելու համար:

Մեղրով և կաթնաշոռով խնձորով զամբյուղներ

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 6 հատ;
• կաթնաշոռ - 250 գ;
• մեղր - 2 ճ. 1 հատի համար;
• չամիչ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

• շոգեխաշել չամիչը;
• Պատրաստեք պտուղը. Կափարիչը կտրեք պոչից մինչեւ խնձորի երկարության 1/3-ը `հեռացրեք միջուկը.
• կաթնաշոռը չամիչով խառնել;
• լցոնում կաթնաշոռով և չամիչով;
• Ներդրեք միկրոալիքային վառարան հատուկ ամանի մեջ, ծածկված կափարիչով (5-8 րոպե);
• Հեռացրեք ուտեստը միկրոալիքային վառարանից, ստուգեք պատրաստակամությունը (դա կարելի է անել ատամի մածուկով);
• Հեռացրեք խնձորի կափարիչը, սպասեք, մինչեւ այն սառչի ներքեւ, ավելացնել մեղրը, փակեք կափարիչը:

Հիանալի բուժում երեխաների համար, հիշեցնում է տնակ պանրի սուֆլե: Չորացրած տանձի եւ սալորաչի կոմպոտը լավ է ընթանում այս ուտեստի հետ:

Վիեննայի խնձոր

Բաղադրությունը:

• խոշոր կանաչ խնձոր - 5 -9 հատ;
• դարչին - քառորդ թեյի գդալ;
• մեղր - 50-60 գրամ;
• ազնվամորու ջեմ կամ ջեմ - 100 գ;
• թակած ընկույզ (վերցրեք ցանկացած ընկույզ) `մի բուռ 1 կտորի համար.
• քերած նարնջի կեղև:

Խոհարարության եղանակը.

• Խառնել բաղադրիչները մինչեւ միատարր զանգված ձեռք բերվի.
• Կտրեք խնձորները արդյունքում ստացված խառնուրդով, խփեք խնձորի մաշկը մի քանի անգամ ատամի մածուկով.
• Տեղադրեք ամանի մեջ բարձր կողմերով, ծածկեք կափարիչով;
• Խոհարարը միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե եփեք ամենաբարձր հնարավոր ուժով.
• Ծածկեք խնձորը գագաթին համտեսելու համար (վերեւը կտրված է նախքան խնձորը միջուկից կլեպ):

The աշատեսակը կերվում է սառեցված, բայց ոչ ցուրտ եւ զարդարված է հարած սերուցքով: Մատուցվում է սերուցքային պաղպաղակով։

Թխած խնձորները ուտում են որպես անկախ ուտեստ եւ որպես աղանդեր: Գարնանը եւ ձմռանը այն վայելելը շատ օգտակար է, երբ մենք այնքան պակասում ենք սննդանյութերի մեջ:

Այս ուտեստը կարելի է հակիրճ նկարագրել հետևյալ կերպ՝ արագ, համեղ և առողջարար։ Չնայած այն հանգամանքին, որ խնձորները ենթարկվելու են ջերմային մշակման, դրանց բոլոր վիտամինները, հանքանյութերը և օգտակար նյութերը գրեթե ամբողջությամբ կպահպանվեն, մասնավորապես A, E, C, PP, H և B բոլոր վիտամինները: Բացի այդ, թխած խնձորները հարուստ են: երկաթի և կալիումի մեջ, բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Իսկ պեկտինի և բջջանյութի բարձր պարունակության պատճառով թխած խնձորն օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի նորմալացման համար։ Դրանց կանոնավոր օգտագործումը դրական ազդեցություն կունենա երիկամների և լյարդի աշխատանքի վրա, ինչպես նաև կօգնի նորմալացնել նյութափոխանակությունը, ինչը, անշուշտ, բարենպաստ ազդեցություն կունենա մաշկի վիճակի վրա։ Թխած խնձորի կալորիականությունը նվազագույն է, այնպես որ, եթե դուք պատահաբար դիետա եք պահում, կարող եք նաև ապահով կերպով անձնատուր լինել այս քաղցր դելիկատեսին:

Եւ ինչ Բաղադրիչներմենք պետք է պատրաստենք.

Երկու խնձոր

60-70 գրամ կաթնաշոռ

Չորացրած ծիրան, չամիչ - ըստ ցանկության

Դարչին - ըստ ցանկության

Կաթնաշոռով թխած խնձոր

միկրոալիքային վառարանում - բաղադրատոմս

Ինչպես տեսնում եք, եփել թխած խնձոր կաթնաշոռով միկրոալիքային վառարանումձեզ շատ ջանք ու ժամանակ չի պահանջվի: Նման աղանդեր վայելելը մաքուր հաճույք և օգուտ է:

Թխած խնձորը հրաշալի, առողջարար և շատ համեղ աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել ամբողջ տարվա ընթացքում։ Այս դելիկատեսի աճող ժողովրդականությունը տեղի է ունենում աշնանը, երբ ամենաբեղմնավոր ու հասանելի մրգերից մեկը, ոչ միայն մեր երկրում, տալիս է հյութալի պտուղներ։

Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես թխել խնձորը միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում մեղրով, կաթնաշոռով, դարչինով և ընկույզով։ Մենք ձեզ կասենք, թե որքան ժամանակ պետք է թխել խնձոր՝ կախված նրանից, թե որ ջեռոցն եք նախընտրում դեսերտ պատրաստելու համար։

Խնձորները լավ համադրվում են տարբեր մթերքների հետ, այնպես որ ձեր նախասիրություններին և ճաշակին համապատասխան թխած խնձորի բաղադրատոմս ընտրելը միջուկով կամ առանց միջուկով:

Մենյու:

Ինչպես թխել խնձոր միկրոալիքային վառարանում

Որ խնձորն է լավագույնը և ինչպես թխել դրանք

♦ Թխելու համար մրգեր ընտրեք ամուր կեղևով և ցանկալի է՝ քաղցր-թթու միջուկով։ Չամրացված միջուկով խնձորները հարմար չեն այս աղանդերի պատրաստման համար։

♦ Որպեսզի խնձորի կեղևը չպայթի եփելու ժամանակ, և խնձորը հավասարապես թխվի, պետք է ծակել այն ատամի մածիկով կամ պատառաքաղով։

♦ Խնձորների տակ գտնվող թխման ափսեի հատակին մի քիչ ջուր լցնել։ Սա կօգնի, որ պտուղները մնան անձեռնմխելի և չայրվեն խնձորի դելիկատես պատրաստելիս:

♦ Խնձորի աղանդերը կարելի է թխել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում։ Հետեւաբար, անհետանում է այն հարցը, թե արդյոք հնարավոր է խնձոր թխել միկրոալիքային վառարանում: Ինչպես նաեւ միկրոալիքային վառարանի վնասակարության մասին մտահոգությունները։ Վառարանի ընտրությունը կախված է միայն ձեր նախասիրություններից և ժամանակային հնարավորություններից:

Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով և չորացրած մրգերով

Պահանջվում է:

♦ Խնձոր – 3 հատ.

♦ Կաթնաշոռ (բարձր յուղայնությամբ) – 90 գ

♦ Չամիչ – 1 ճ.գ. կույտ գդալ

♦ Չորացրած ծիրան – 1 ճ.գ. լ.

♦ Դարչին – ըստ ճաշակի

Պատրաստում:

Ընտրեք թխելու համար հարմար խնձորներ, լվացեք և չորացրեք։

Չորացրած ծիրանն ու չամիչը ողողել և հեռացնել դրանցից մնացած խոնավությունը՝ օգտագործելով սրբիչ կամ թղթե անձեռոցիկներ:

Կտրեք խնձորի վերին մասը սուր դանակով և հեռացրեք միջուկը սովորական թեյի գդալով կամ ցանկացած այլ պարագաների միջոցով, եթե առկա է: Մի հանեք ամբողջ միջուկը խնձորից: Խնձորի 1/3-ը թողեք տեղում։

Մի կողմ դրեք խնձորներից կտրված գլխարկները: Դրանցով կծածկենք միջուկով լցված խնձորները։

Չորացրած ծիրանը դանակով կտրատել փոքր քառակուսիների։

Կաթնաշոռը դնել ամանի մեջ և գդալով տրորել մինչև փափկի։

Կաթնաշոռին ավելացնել չամիչն ու չորացրած ծիրանը։ Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել։

Լցնել միջուկը խնձորների մեջ՝ գդալով ներքև սեղմելով։

Ծածկեք խնձորները գլխարկներով, դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և թխեք միկրոալիքային վառարանում 8 րոպե 600 Վտ հզորությամբ։

Պատրաստի խնձորները հանում ենք ջեռոցից, տեղափոխում հատուկ ուտեստի մեջ և ցանկության դեպքում զարդարում դարչինով։ Համեղ և առողջարար աղանդերը պատրաստ է։

Ամբողջական թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում

Դիտեք տեսանյութ մանրամասն պատմություններով այն մասին, թե ինչպես կարող եք արագ եփել ամբողջ թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում առանց լցնելու: Այս դեսերտը օգտակար կլինի երեխաների, մեծահասակների համար, ովքեր նիհարում են, ինչպես նաև նրանց, ովքեր ժամանակ են պահանջում և ցանկանում են համեղ և առողջարար բուժում ստանալ:

Ջեռոցում թխած խնձոր

Թխած խնձոր մեղրով ջեռոցում - բանանով բաղադրատոմս երեխաների և մեծահասակների համար

Բաղադրությունը:

♦ Խնձոր – 2 հատ.

♦ Բանան – 1 հատ.

♦ Կաթնաշոռ (ճարպ)՝ մոտ 90 գ

♦ Մեղր (բնական) – 2 թեյի գդալ

Ինչպես պատրաստել.

Ինչպես բաղադրատոմսում, լվացեք խնձորները, չորացրեք դրանք սրբիչով, կտրեք գագաթները և հանեք միջուկը։

Կաթնաշոռը լցնել համապատասխան ամանի մեջ և գդալով տրորել մինչև փափկի։

Բանանը մաքրեք և կտրեք կտորների։

Սկսեք «փաթեթավորել» խնձորները։

Յուրաքանչյուր խնձորի հատակին առաջին շերտում դնել կաթնաշոռը և թեյի գդալով սեղմել այն։ Կաթնաշոռի վրա որպես երկրորդ շերտ դնել երկու շերտ կտրատած բանանը։ Այնուհետև բանանները երրորդ շերտով պատում ենք կաթնաշոռով և մի փոքր սեղմում։ Յուրաքանչյուր խնձորի մեջ կաթնաշոռի վրա դրեք մեկ թեյի գդալ մեղր։ Ավարտել լցնելը 2-3 բանանի շերտով:

Համոզվեք, որ միջուկը խնձորը մինչև վերջ չլցնի։

Խնձորները դնել հատուկ ջեռոցում անվտանգ ամանի մեջ և ծածկել գլխարկներով։ Խնձորները դնել ջեռոցում, որպեսզի թխեն 25-30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Խնձորի թխման տեւողությունը մեծապես կախված է բազմազանությունից։ Այսպիսով, չպետք է խնձորները երկար ժամանակ մենակ թողնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում՝ առանց ձեր հսկողության:

Որքա՞ն ժամանակ կարելի է խնձոր թխել միկրոալիքային վառարանում այս բաղադրատոմսով

Ցանկության դեպքում խնձորն ու բանանը կարելի է թխել միկրոալիքային վառարանում։ Դրա համար պատրաստի խնձորները տեղադրեք տարայի մեջ, որը նախատեսված է միկրոալիքային վառարանում տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Եվ թողեք թխվի 6 - 8 րոպե 600 - 650 Վտ հզորությամբ։ Կրկին հիշեք, որ ժամանակը արագ է անցնում, և խնձորների բազմազանությունը և ձեր միկրոալիքային վառարանի հնարավորությունները կազդեն արագության և վերջնական արդյունքի վրա:

Ինչպես թխել խնձոր ընկույզով և շոկոլադով

Ապրանքներ:

♦ Խնձոր – 2 հատ.

♦ Չամիչ – 2 ճ.գ. գդալներ

♦ Ընկույզ (կճեպով) – մի ​​բուռ

♦ Շոկոլադ (մուգ) – մոտ 40 գ

Անհրաժեշտ:

Չամիչը լվանալ ջրով և չորացնել։

Ընկույզը մանրացրեք ձեզ հարմար ձևով։

Լվանալ խնձորները, վերևից կտրել և միջուկը հեռացնել փոքր քանակությամբ միջուկով։

Միջուկի համար չամիչը խառնել ընկույզով, խառնել ու դրանով լցնել խնձորները։

Խնձորները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 25-30 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Մինչ լցոնած խնձորները թխվում են ջեռոցում, շոկոլադը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում։

Հեռացրեք թխած խնձորները և թողեք, որ մի փոքր սառչի։ Պատրաստի աղանդերը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ և զարդարում խնձորները հալած շոկոլադով։ Կարող եք այն ուղղակիորեն լցնել ընկույզով միջուկի կամ «գլխարկի» վրա՝ անել այն, ինչ ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Աղանդեր պատրաստելը թույլ է տալիս ստեղծագործել։

Պատրաստեք թխած խնձորներ և ուրախացրեք ձեզ և ձեր սիրելիներին համեղ աղանդերով։

Բարի ախորժակ :)

Երաժշտություն դաշնակահար Իվան Բեսսոնովի տաղանդի տրամադրության և հիացմունքի համար:

Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ

Ո՞ր առողջարար աղանդերն է առաջին հերթին մտքում գալիս: Թխած խնձոր, իհարկե: Չնայած թխած խնձոր պատրաստելու պարզությանը, հնարամիտ տնային տնտեսուհիները եկել են այս նրբագեղության տասնյակ տարբեր տարբերակների: Խնձորները թխում են պարզապես շաքարավազի կամ մեղրի հետ, ավելացնում են դարչին, վանիլ, հիլ և այլ համեմունքներ, ինչպես նաև ընկույզ, չոր մրգեր և տարբեր հատապտուղներ։ Այսօր խնձոր թխելու համար օգտագործվում են տարբեր խոհանոցային տեխնիկա՝ ավանդական ջեռոցից մինչև ժամանակակից թերմոմիքս: Բայց մենք կցանկանայինք ձեզ ավելի մանրամասն պատմել միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով թխած խնձորի բաղադրատոմսի մասին: Ինչու միկրոալիքային վառարան: Քանի որ թխած խնձորները դրա մեջ սուպեր արագ են եփվում, իսկ համը ոչ մի կերպ չի զիջում ջեռոցում կամ դանդաղ կաթսայում եփած դեսերտին։ Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռի միջուկով թխած խնձոր ենք եփում։

Բաղադրությունը:

- ամուր, հասած, խոշոր խնձոր - 4 հատ;
- կաթնաշոռ – 6-7 ճ.գ. լ.;
- հատիկավոր շաքար - 1 ճաշի գդալ: լ.;
- չամիչ - մի բուռ:

Բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ.

1. Թխելու համար, իհարկե, պետք է ընտրել ամենագեղեցիկ խնձորները՝ առանց վնասների ու թերությունների, հարթ ձևով։ Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել: Այնուհետև հատուկ սարքով կամ փոքր դանակով կտրում ենք վերևը և հանում միջուկը, որպեսզի խնձորների ներսում հնարավորինս շատ համեղ և առողջ միջուկ տեղավորվի։




2. Երբ բոլոր խնձորները պատրաստ լինեն լցոնման, կարող եք սկսել միջուկի պատրաստումը։ Դրա համար կաթնաշոռը (իհարկե, ավելի լավ է օգտագործել տնականը, բայց խանութից գնված համարժեքը նույնպես բավականին հարմար է) ամանի մեջ, ավելացնել հատիկավոր շաքարավազը և լվացած չամիչը (ցանկության դեպքում չամիչը կարելի է շոգեխաշել։ դրանք ավելի մեղմ դարձրեք): Միջուկին կարելի է ավելացնել նաև համեմունքներ, օրինակ՝ վանիլին, որը հիանալի համադրվում է կաթնաշոռի և խնձորի հետ։




3. Ամեն ինչ մանրակրկիտ տրորեք պատառաքաղով, կոտրելով կաթնաշոռի կտորները և հավասարաչափ բաշխելով շաքարավազն ու չամիչը միջուկի վրա: Եթե ​​կաթնաշոռը շատ չոր է, կարող եք ավելացնել մի քիչ կաթ կամ թթվասեր։ Բայց չափազանց հեղուկ միջուկը կարող է միայն փչացնել միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորները, քանի որ թխելու ընթացքում այն ​​պարզապես դուրս կթափվի խնձորներից և կմնա թավայի հատակին։ Հետևաբար, միջուկը պետք է չափավոր հաստ լինի։

Ի դեպ, տարբեր ընկույզները նույնպես հիանալի միջուկ են խնձորի համար։ Հրավիրում ենք գնահատելու մեր.

4. Այնուհետև, թեյի գդալով զգուշորեն լցնել խնձորները կաթնաշոռով, այն ամուր սեղմելով:






5. Խնձորները ծածկել գլխարկներով, դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և ծածկել կափարիչով։ Կաթնաշոռով թխած խնձորները եփել միկրոալիքային վառարանում 600-800 Վտ հզորությամբ մոտ 5-7 րոպե (կախված մրգի չափսից): Եթե ​​խնձորները շատ մեծ են, դա կարող է տևել 10 րոպե։ Երբ խնձորները փափկեն, դրանք կարելի է հեռացնել միկրոալիքային վառարանից և, մինչև սառչելու ժամանակ ունենալը, մատուցել։




Համեղ և առողջարար նախաճաշ, խորտիկ կամ աղանդեր պատրաստ է:




Չամիչի փոխարեն միջուկին կարող եք ավելացնել ընկույզ, շողոքորթ մրգեր կամ այլ չոր մրգեր, ինչպես նաև թարմ հատապտուղներ։ Շատ համեղ են ստացվում

Մրգերի և հատապտուղների բաղադրատոմսեր

17 րոպե

70 կկալ

5 /5 (2 )

Ամենապարզ և առողջարար աղանդերից մեկը թխած խնձորն է։ Նրանք աճում են մեր լայնություններում, ուստի դրանք թանկ չեն և հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում: Սորտերի բազմազանությունը (թթու, քաղցր, փափուկ և կոշտ) թույլ է տալիս դրանք օգտագործել տարբեր խոհարարական տեխնիկայում: Այսօր ես ձեզ հետ կկիսվեմ միկրոալիքային վառարանում խնձոր պատրաստելու տարբերակներով, բաղադրատոմսերով լուսանկարներով։

Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում առանց լցնելու

Նա ուտում էր թխած խնձորներ՝ առանց հաճույքով լցնելու՝ միաժամանակ կրելով իր որդուն և այնուհետև կերակրելով նրան: Ես ուզում էի ինչ-որ քաղցր բան, բայց ես ինձ ավելի լավ չէի զգում: Բացի այդ, լակտացիայի շրջանում կանայք ավելի լավ են խուսափեն թարմ խնձորից, որպեսզի երեխայի որովայնը չուռչի։ Իսկ միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորը կերակրող կանանց համար այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:

• դանակ, գունդ, գդալ, միկրոալիքային վառարան:

Պահանջվող ապրանքներ

Ինչպես թխել խնձոր միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում առանց լցնելու խնձոր թխելու մի քանի տարբերակ կա։ Ես սիրում եմ դարչինով խնձոր, այնպես որ ես այն կպատրաստեմ այդպես:

Մինչ այժմ, շատերը համոզված են, որ եթե մետաղական առարկան դնեք միկրոալիքային վառարանում, պայթյուն տեղի կունենա։ Սա ճիշտ չէ, բայց մագնետրոնը, որից աշխատում է սարքը, կվնասվի, բացի այդ, սարքի ալիքների ճառագայթումը չի կարող անցնել մետաղի պատերով:

Ես լվանում եմ չորս մեծ խնձոր և վերևից կտրում եմ կոնով, զգուշորեն հանելով սերմերը և թաղանթները:

Խնձորները դնում եմ այն ​​ամանի մեջ, որում թխելու եմ։ Յուրաքանչյուր խնձորի համար խնձորի մեջ պատրաստված անցքի մեջ լցնել քառորդ գդալ շաքարավազ։ Ես առատորեն դարչին եմ շաղ տալիս վերևում, չեմ վախենում չափից դուրս գալ, քանի որ դարչինն ու խնձորը միշտ լավ են համակցված։

Ինչպես միկրոալիքային վառարանում խնձորը գեղեցիկ դարձնել, ամբողջ մաշկով - սուր դանակի ծայրով ծակել այն մի քանի տեղից:

Պատրաստի խնձորները հինգ րոպեով ուղարկում եմ միկրոալիքային վառարան։

Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում միջուկով

Ես երկար և հոգնեցուցիչ փորձում էի ստիպել իմ դեռահաս որդուն կաթնաշոռ ուտել, արդյունքը զրո էր: Նա ստիպված է եղել հնարք օգտագործել՝ իր սիրելի ուտելիքներն ու կաթնաշոռը համադրելով մեկ ճաշատեսակի մեջ։ Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում իմ բաղադրատոմսով կաթնաշոռով, բանանով և շոկոլադով։ Գիտեք, ես դեռ չեմ հանդիպել երեխաների, ովքեր չեն սիրում բանանի և շոկոլադի համադրությունը։

• Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե
• Գույքագրում և խոհանոցային տեխնիկա.դանակ, գդալ, բլենդեր, կաթսա, աման, կտրատող տախտակ, միկրոալիքային վառարան։

Պահանջվող ապրանքներ

• 4 խնձոր
• 150 գ կաթնաշոռ
• 2 ճ.գ. լ. շաքարի փոշի
• 40 գ մուգ շոկոլադ
• Վանիլի էություն (մի քանի կաթիլ)

Ապրանքի ընտրության առանձնահատկությունները

Այս բաղադրատոմսի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել թթվով խնձոր, միջուկից և միջուկից բավականաչափ քաղցրություն կլինի։ Կաթնաշոռը պետք է լինի միջին յուղայնությամբ, բայց ոչ չոր։ Չոր կաթնաշոռը կդառնա մեկ պինդ կտոր, իսկ թեթևակի յուղոտ կաթնաշոռը հեշտությամբ քսվում է փոշու հետ։

Ինչպես թխել խնձոր միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով խնձորի պատրաստումը մի քանի փուլի կբաժանենք։

Նախ, ես կպատրաստեմ խնձորները. ես կլվանամ չորս գեղեցիկ, կարմրավուն մրգեր և սուր դանակով, զգուշորեն վերևը ցողունի հետ միասին կոն կկտրեմ: Հետո ես գդալով հանում եմ սերմերը՝ փորձելով ավելի շատ միջուկ թողնել:

Միկրոալիքային վառարանի գյուտը հնարավոր է դարձել ամերիկյան պաշտպանական արդյունաբերության ինժեներ Պերսի Սփենսերի կողմից։ Նա նկատել է միկրոալիքային ալիքների ազդեցությունը սննդի վրա ռադարային կայանքներում օգտագործվող մագնետրոնի հետ երկարատեւ շփման ժամանակ։

Լցնում խնձորի համար

Որպես միկրոալիքային վառարանում խնձորի միջուկ՝ իմ բաղադրատոմսը 150 գրամ կաթնաշոռ և բանան է։Ես չեմ անհանգստանում կաթնաշոռը մաղով մանրացնելուց, պատառաքաղով հունցում եմ փոշու հետ (երկու ճաշի գդալ): Մեկ բանանը կտրում եմ կամայական, բայց մանր կտորների ու խառնում կաթնաշոռի հետ։ Բույրի համար այստեղ ավելացնում եմ նաև վանիլի էություն (վանիլին-շաքար):

Երրորդ փուլ՝ խնձորները լցնում եմ և ամանի մեջ դնելով, տասը րոպեով դնում միկրոալիքային վառարան։ Մինչ դելիկատեսը թխվում է, ես 50 գրամ շոկոլադը հալեցնում եմ ջրային բաղնիքում։ Ընկույզը բլենդերով մանրացնում եմ։

Ամենահամեղ փուլը պատրաստի աղանդերի ձևավորումն է։ Պատրաստի խնձորները հանում եմ ու թողնում մի քիչ սառչի։ Հետո վրան գդալով հալած շոկոլադ եմ լցնում ու ընկույզով ցանում։

Երեխայի համար միկրոալիքային վառարանում խնձոր թխելու համար հաշվի առեք նրա տարիքը. մինչև մեկ տարեկան երեխան չպետք է շաքարավազ ավելացնի, բայց մեծերը կարող են: Այն պետք է տալ համեմատաբար փոքր երեխային՝ թխած միջուկը տրորելով խյուսի մեջ, կեղևը հանելուց հետո։

Նախքան միկրոալիքային վառարանում ամբողջական խնձոր թխելը, խորհուրդ է տրվում խմորի խոզանակով քսել կեղևի վրա՝ միրգը լվանալիս՝ մեղմ ճնշում գործադրելով: Այնուհետև այն կարող եք ծակել ատամհատիկով, որպեսզի թխելու ժամանակ մաշկը չպայթի և չկորցնի իր ներկայանալի տեսքը։

Որքա՞ն ժամանակ թխել խնձորը միկրոալիքային վառարանում - ամեն ինչ կախված է միկրոալիքային վառարանի հզորությունից և մրգերի քանակից, միջինը մինչև տասը րոպե: Թխած խնձորների քանակը ավելացնելիս ավելացրեք դրանց պատրաստման ժամանակը։

Միկրոալիքային վառարանում խնձոր պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս

Կարճ վիդեո բաղադրատոմս միկրոալիքային վառարանում առողջ չրերով, ընկույզով և մեղրով թխած խնձորի համար: Պարզ բաղադրիչներ, պատրաստման մանրամասն նկարագրություն, ներառյալ այս ուտեստի համար պահանջվող ջերմաստիճանը։ Բաղադրատոմսը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր հետևում են առողջ սննդակարգին և պահպանում են ֆիզիկական պատրաստվածությունը, ինչպես նաև նրանց, ովքեր կասկածում են, թե արդյոք կարելի է խնձոր թխել միկրոալիքային վառարանում։