Testenine s paradižnikovo pasto. Najbolj okusna paradižnikova omaka za špagete: kuhajmo skupaj! Recept za špagete s paradižnikovo pasto

Če verjamete teoriji, da vsak človek živi več življenj, potem sem bil v preteklem življenju verjetno Italijan. Resnično obožujem špagete (čeprav jih tako imenujemo v Rusiji, v Italiji pa se ta jed imenuje fettuccine testenine). Ta izdelek je enostaven za pripravo, brez veliko težav, končni rezultat pa je zelo okusna jed, še posebej, če jo dopolnite z začimbami ali omako. Da špagetom dodam nekaj okusa, jih skuham s paradižnikovo omako. V tej kombinaciji dobijo špageti nekoliko nenavaden, prijeten okus in jih sploh ni treba dopolnjevati z mesnimi izdelki ali zelenjavno solato.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

To je jed zase.

Za pripravo špagetov s paradižnikovo omako potrebujete zelo preprosto in majhno sestavo sestavin:


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

špageti - 200 g.
malo rastlinskega olja
paradižnikova pasta - 70 g.
1 svež paradižnik
1 čebula
poper
posušena bazilika - tretjina čajne žličke
sol
strok česna

Priprava špagetov s paradižnikovo omako bo po korakih foto recepta trajala nekaj več kot pol ure:

Špagete potopite v slano vodo, kuhajte do mehkega, vodo odcedite s pomočjo cedila.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

Medtem ko špageti vrejo pripravimo omako. Čebulo drobno nasekljamo, česen pa s posebno stiskalnico (lahko tudi z strgalnikom) sesekljamo.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

V ponvi segrejte rastlinsko olje in vanj dodajte sesekljano čebulo in česen. Pražimo par minut.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

Paradižnik narežemo na majhne kocke in ga skupaj s paradižnikovo mezgo dodamo v ponev s čebulo in česnom.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu
Špageti s paradižnikovo omako na mestu

Vsebino ponve temeljito premešamo, začinimo s soljo, baziliko in poprom ter prilijemo pol kozarca vode. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo našo omako na majhnem ognju 6 minut.


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

Nato dajte špagete v ponev s pripravljeno omako in premešajte (mešam z dvema vilicama - zelo priročno).


Špageti s paradižnikovo omako na mestu

Končano, zelo dišečo jed še vroče preložimo na krožnike, prelijemo z manjšo količino iste omake (jaz jo dam malo v skledo, preden dam špagete v ponev).


Špageti s paradižnikovo omako na Kyxapka.su

Testenine so najljubša jed za otroke: ker so okusne, zelo smešne in okusne. Očki imajo radi testenine: ker so nasitne in ... spet okusne. Testenine so prva stvar, na katero pomislijo matere, ko morajo nahraniti svojo družino: ker so zelo hitre in enostavne, razmeroma poceni in, kot razumete, okusne!

Receptov za testenine je veliko, a danes se želim osredotočiti na enega od njih: špagete in mleto meso. Ta jed ima vse zgoraj naštete prednosti. In naj vas mesna komponenta ne zmede: kljub njeni prisotnosti je to tudi zelo hitra jed.

Te testenine s paradižnikovo omako in mletim mesom lahko pripravite v 10-15 minutah: mislim, da je to najboljša možnost hitre večerje za vso družino. In če želite, lahko uporabite ta recept za testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto, če govorimo o gostih: ta jed je tako okusna, zadovoljiva in lepa, da bodo vaši prijatelji zelo zadovoljni in bodo zagotovo zahtevali več!

No, zdi se, da blebetam: kar naprej govorim o rezultatu, vendar bi moral že preiti na opis postopka kuhanja. Takoj popravim. Torej, kako kuhati testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto - podroben recept s fotografijami po korakih vam na voljo!

  • 250 g mletega mesa;
  • 200 g testenin;
  • 3 žlice. l. paradižnikova omaka;
  • sol, poper po okusu;
  • rastlinsko olje za cvrtje.

Kako kuhati testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto:

Potrebovali bomo mleto meso - karkoli vam je všeč: svinjsko, piščančje, telečje, mešano ... Jaz imam najraje svinjsko - to sem uporabila za pripravo te jedi.

Ponev postavimo na ogenj in vanjo vlijemo majhno količino rastlinskega olja. Ko se ponev segreje, nanjo položimo mleto meso. Hkrati poskušamo to narediti tako, da mleto meso ne leži v enem velikem kosu, ampak je enakomerno razporejeno po ponvi v majhnih prsih.

Mleto meso med stalnim mešanjem pražimo 2-3 minute. Nato mu dodajte paradižnikovo omako. Solimo in popramo po okusu, premešamo in ponev pokrijemo s pokrovom, med občasnim mešanjem kuhamo 8-10 minut na majhnem ognju.

Medtem ko se mleto meso pripravlja, damo testenine kuhati v slani vodi. V idealnem primeru so to špageti, v takšni jedi izgledajo zelo ekološko.

Ko so špageti pripravljeni, jih precedimo s pomočjo cedila in preložimo na krožnik.

V tem času bo omaka z mletimi špageti pripravljena.

Položimo ga na vroče testenine.

Okrasite z zelišči in postrezite takoj, ko je jed vroča.

home-restaurant.ru

Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto

Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto– zelo okusna, nasitna jed, ki popestri vašo vsakodnevno mizo. Uporabite lahko katero koli mleto meso (svinjina, svinjsko-govedina, puran, svinjina + piščanec itd.), jaz sem kuhal z mleto svinjino. Čudovita jed!

Špagete damo v vrelo slano vodo in jih skuhamo do mehkega po navodilih na embalaži. Končane špagete damo v cedilo in odlijemo vodo. Špagete damo v ponev, dodamo maslo in premešamo.

V ponev z segretim rastlinskim oljem položite na majhne koščke narezano čebulo in naribano korenje.

Zelenjavo med mešanjem prepražimo do mehkega, nato pa v ponev dodamo mleto meso.

Mleto meso z zelenjavo med občasnim mešanjem pražimo toliko časa, da se barva spremeni. Dodamo sol, papriko, sveže mlet poper in moko. Vse premešaj.

Dodajte paradižnikovo pasto.

Zalijemo z vrelo vodo, vse premešamo, omako dušimo na majhnem ognju približno 5-7 minut. Še malo posolimo in dodamo sesekljan česen ter sladkor. Premešamo in omako dušimo približno 5 minut.

Na krožnik položite špagete, prelijte s paradižnikovo omako in mletim mesom. Potresemo z malo naribanega sira. To je to, špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto so pripravljeni - okusna jed!

Dober tek!

rutxt.ru

Foto: burgermeister.ru

Uporabite ta recept za testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto – tako okusno je!

Testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto so prava klasika, preizkušena, brezčasna in priljubljena med mnogimi. Da, res - ta jed ne postane dolgočasna, tudi če jo kuhate z zavidljivo pravilnostjo. Ker je zelo preprosto, okusno, zadovoljivo, aromatično in okusno!

Želite pripraviti odlično kosilo ali večerjo, ne da bi o tem preveč razmišljali? Potem je ta jed tisto, kar potrebujete.

Sestavine:

  • špageti, 400 g
  • mleto meso, 300 g
  • paradižnikova pasta, 250 g
  • česen, 3 stroki
  • čebula, 1-2 kos
  • Črni poper

Kako kuhati testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto:

Fotografija: taste.com.au

V ponvi z rastlinskim oljem 1-2 minuti prepražimo česen, dodamo čebulo, skupaj med mešanjem pražimo še 5 minut na nizkem ognju.

V ponev damo mleto meso, pustimo, da se strdi brez mešanja, nato dodamo poper, sol, vse skupaj začinimo z začimbami in premešamo.

Paradižnikovo pasto damo v ponev, premešamo, pražimo 3-5 minut, nato zalijemo s ½ skodelice vode in pokrito dušimo 5 minut.

Pripravljeno omako dodamo že kuhanim špagetom do al dente in premešamo.

Testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto postrezite vroče.

Namesto špagetov lahko za to jed uporabite katero koli drugo testenino.

Pripravili so ga. Poglej kaj se je zgodilo

ovkuse.ru

Testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto

Testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto vam bodo pomagale ne le prihraniti čas, ampak tudi uživati ​​v okusni porciji domače hrane. Testenine z mletim mesom lahko vedno pomagajo v težkih razmerah - naj bo to pomanjkanje prostega časa za pripravo družinske večerje mojstrovine ali ko ni drugih izdelkov pri roki, na primer tik pred prejemom plače.

Testenine (ki niso nič drugega kot običajne testenine iz trde pšenice) lahko kupite v kateri koli trgovini. Eno pakiranje zadostuje za večjo skupino gurmanov, pa tudi niso tako drage, tudi dobre italijanske sorte. In z običajnimi testeninami lahko pripravite ne le drugo jed, ampak tudi solato, juho in celo sladico iz skute.

Kako kuhati testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto? Uporabite lahko katero koli mleto meso - goveje ali piščančje, svinjsko ali puranje, tudi mleto meso bo zadostovalo. In v varčnem načinu ga za jed ne boste potrebovali veliko - večino ga lahko nadomestite z obstoječo zelenjavo, na primer papriko, čebulo, česen, stročji fižol. Vendar ne smete kupiti že pripravljenega mletega mesa - pametneje je, da ga pripravite sami, tako da boste prepričani v kakovost izdelka.

Kar zadeva paradižnikovo pasto, je za omako priporočljivo uporabljati samo kakovostno, pasiran paradižnik ali domač lecho je prav tako popoln. Najbolj idealna možnost so domače testenine, lahko pa malce pogoljufate in iz svežih paradižnikov pripravite omako po okusu vaše družine.

Kako kuhati testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto

Mesna omaka s paradižnikovo omako se zelo hitro skuha, če mleto meso najprej prepražimo na močnem ognju in ga nato dušimo v omaki.

Za pripravo boste potrebovali:

  • 1 paket paste;
  • 450 gr. domače mleto meso;
  • 3 stroki česna;
  • 1 ščepec suhe bazilike;
  • 1 čebula;
  • 4 žlice. žlice paradižnikove paste;
  • 1 ščepec suhega origana;
  • 3 vejice kopra in peteršilja;
  • 50 gr. maslo;
  • 50 ml. rastlinsko olje;
  • Groba sol in sveže mlet poper.

Recept:

Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto so zelo preprost in nezahteven recept.

Čebulo in česen olupimo in zelo drobno sesekljamo. V globoki ponvi stopite maslo z dodatkom oljčnega ali rastlinskega olja. Korenovko prepražimo do zlato rjave barve.

Zelenjavi dodamo mleto meso (v receptu lahko uporabimo poljubno) in ga z leseno ali silikonsko lopatko previdno nasekljamo na majhne koščke. Manjše kot je mleto meso oziroma njegove grudice, hitreje bo mesna omaka pripravljena.

Mleto meso s čebulo in česnom hrustljavo popražimo. Potem se bo mleto meso s paradižnikovo pasto za špagete izkazalo za mehko in sočno.

Skoraj končano omako potresemo s soljo in poprom ter dodamo suha zelišča.

Mesu dodajte paradižnikovo pasto, vse premešajte in po nekaj minutah dodajte malo vode ali juhe. Premešamo in pustimo vreti 10 - 15 minut.

Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, le malo jih premalo skuhamo, ker se morajo še podušiti v omaki. Če so testenine prekuhane, se razlezejo in spremenijo v neprivlačno maso.

V mesno omako s paradižnikovo mezgo dodamo testenine in malo prepražimo.

Postrežemo potreseno s svežimi zelišči, po želji pa lahko na krožnik dodamo drobno nariban sir.

Testenine z mletim mesom in paradižnikovo omako, kuhane v počasnem kuhalniku

Če mislite, da je te jedi nemogoče kuhati v počasnem štedilniku, je to močno napačno prepričanje. Recept je kot nalašč za pripravo jedi, na primer na dachi ali v vroči sezoni, ko ne želite vklopiti shrambe v kuhinji, vendar morate kuhati špagete z mletim mesom in paradižnikovo pasto.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • Paket srednje velikih maskaronov - idealno majhnih rogov;
  • 500 gr. domače mleto meso;
  • 5 strokov česna;
  • 1 pločevinka konzerviranega paradižnika (pire ali narezan);
  • Ščepec provansalskih zelišč;
  • Sol in črni poper;
  • 75 ml. rastlinsko olje;
  • Nekaj ​​svežih zelišč za serviranje in okras.

Priprava:

Preden začnete kuhati, razmislite o tej možnosti za pripravo testenin, kot je "kuhanje" v počasnem kuhalniku. Da se testenine v posodi ne bodo sprijele, jih brez dodajanja olja popecite neposredno v posodi do rahlo zlato rjave barve. Potem bo okus jedi zelo svetel in bogat. Namesto rogov lahko uporabite že kuhane testenine, na primer za pripravo špagetov z mletim mesom in paradižnikovo pasto.

V skledo dodamo sončnično olje in olupljene stroke česna ter pražimo, da potemni in zadiši. Odstranite prežgan česen in dodajte mleto meso v aromatično olje.

Mleto meso s posebno lopatko temeljito zmeljemo do gladkega in potresemo z dišavnimi zelišči. Malo popražimo in začinimo s soljo in poprom.

Pasiran paradižnik vlijemo v meso in dodamo testenine. Zmes premešamo in za nekaj minut zapremo pokrov večnamenskega kuhalnika. V tem času bo tekočina povrela in testenine se bodo prepojile z omako.

Po 2-5 minutah prilijemo malo vode in dušimo dokler niso pripravljene, po potrebi dolijemo toplo vodo. V tem primeru sploh ni pomembno, kateri način multicooker uporabljate, glavna stvar je, da je mesna omaka popolnoma pripravljena, preden dodate testenine.

Testenine postrezite takoj, okrašene s svežimi zelišči. Testenin ne smete pustiti v skledi multivarka pri segrevanju - zmehčale se bodo in postale brez okusa.

cooking-meat.ru

Recept za špagete z mletim mesom s fotografijo in paradižnikovo pasto

Ali želite kuhati okusne špagete z mletim mesom in gosto paradižnikovo omako, ki zelo spominja na znano italijansko bolonjsko omako. Potem je ta recept točno to, kar potrebujete!

  • 250 gramov špagetov (pol pakiranja);
  • 250 gramov mletega govejega mesa;
  • 2 srednja paradižnika;
  • 1-1,5 žlice paradižnikove paste;
  • olivno olje;
  • 1/2 žlice moke;
  • srednja žarnica;
  • 1/2 čajne žličke (brez tobogana) suhe bazilike, peteršilja;
  • 1-2 stroka česna;
  • Črni poper;
  • trdi sir (po želji potresemo končano jed z naribanim sirom).

Čas kuhanja: 35 minut.

Kalorična vsebnost jedi je 220 kcal.

Kuhanje špagetov z mletim mesom:

1. Testenine skuhamo v slani vodi. Končane špagete odcedimo v cedilu, nato pa jih damo nazaj v ponev, dodamo majhen košček masla in dobro premešamo (tako se testenine ne bodo sprijele).

2. Medtem ko se špageti kuhajo, pripravimo omako: na oljčnem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo.

2. Dodamo mleto meso, solimo, dušimo na zmernem ognju do kuhanja (brez pokrova).

3. Paradižnik naribajte na grobem strgalu (lupino zavrzite).

4. Združite paradižnikovo mezgo s paradižnikovo pasto, dodajte baziliko, peteršilj, poper. Vse temeljito premešajte.

5. Moko razredčite z ¼ skodelice vode.

6. Paradižnikovi omaki dodajte razredčeno moko. Ponovno temeljito premešajte.

7. Dobljeno omako vlijemo v mleto meso, premešamo in po okusu solimo. Pokrito dušimo 2-3 minute.

8. Dodamo drobno sesekljan strok česna. Dušimo še nekaj minut. Odstranite z ognja.

9. Zasnova jedi: špagete položimo na krožnik v obliki "gnezda", na vrh špagetov položimo mesno omako.

Ko pri roki nimate pripravljenega kečapa, lahko naredite svojo okusno omako in jo dodate testeninam. Kako narediti špagete s paradižnikovo pasto, preberite spodaj.

Špageti s paradižnikovo pasto - recept

Sestavine:

  • paradižnikova pasta - 80 g;
  • filtrirana voda - 200 ml;
  • špageti - 200 g;
  • sladkor - 30 g;
  • sveži paradižnik - 2 kosi;
  • sol;
  • česen - 2-3 stroka;
  • poper.

Priprava

Špagete skuhamo skoraj do konca. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in narežemo na kocke. Paradižnikovo pasto razredčimo v vodi. Na segreto olje dodamo drobno sesekljan česen, dodamo sladkor in sol. Ko se pojavi značilen vonj, dodajte paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo, in pustite, da zavre. Premešamo in pustimo 10 minut. Dodamo paradižnik, poper. Mešanico po vrenju odstranite z ognja. Na krožnike naložimo špagete in jih prelijemo s paradižnikovo omako.

Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto - recept

Sestavine:

  • špageti - 400 g;
  • mleto meso - 400 g;
  • – 4 žlice. žlice;
  • sir - 200 g;
  • čebula - 130 g;
  • voda - 120 ml;
  • poper;
  • sol.

Priprava

Skuhajte špagete. Čebulo nasekljamo in jo damo v ponev, da porjavi. Dodamo mleto meso in dobro premešamo. Dodamo malo soli in popramo po okusu. Paradižnik razredčimo z vodo in vlijemo v ponev. Premešamo, pokrijemo s pokrovko in pustimo vreti 15 minut. Na krožnik položimo špagete, nanje položimo mleto meso, potresemo s sirom in postrežemo.

Špageti s sirom, šunko in paradižnikovo pasto

Sestavine:

  • – 150 g;
  • sir - 100 g;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • špageti - 200 g;
  • origano - ½ čajne žličke;
  • rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;
  • maslo - 30 g;
  • sol.

Priprava

Paradižnikovo pasto razredčimo z vodo, dokler ne dosežemo gostote paradižnikovega soka. Po okusu začinimo in dodamo origano. Sir zmeljemo na strgalniku. V ponvi stopite maslo, dodajte rastlinsko olje in počakajte, da se stopi. Dodamo na kocke narezano šunko in jo pražimo 5-6 minut. Dodamo paradižnikovo omako in kuhamo 5 minut. Špagete skuhamo in odlijemo vodo. Dodamo sir, pekočo omako in premešamo.

Špageti s paradižnikovo pasto in česnom

Sestavine:

Priprava

Olupljen česen in čebulo drobno sesekljajte. Maslo raztopimo in na njem prepražimo pripravljeno zelenjavo. Testenine skuhamo do konca. Priprava omake za špagete iz paradižnikove paste. Če želite to narediti, dajte paradižnikovo pasto v ponev in med mešanjem kuhajte približno minuto. Dodamo sladkor, dodamo vodo in kuhamo, dokler se ne zgosti. Dodamo začimbe in po okusu dosolimo. Končane špagete preložimo na krožnik, prelijemo z omako in potresemo z zelišči.

Sestavine

Za pripravo paradižnikove omake za testenine boste potrebovali:

paradižnikova pasta - 1,5 tbsp. l.;

čebula - 1 kos. (če je čebula majhna, potem morate vzeti 2 kosa);

voda - 180 ml;

sol - ščepec;

italijanska zelišča - 0,5 tsp;

sladkor - po okusu;

mleti črni poper - 0,25 tsp. (ali po okusu);

maslo - 20 g;

rastlinsko olje - 1 tsp.

Koraki kuhanja

Pripravite potrebne sestavine. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

V ponev ali majhno ponev z debelim dnom dajte maslo in rastlinsko olje. Dodamo sesekljano čebulo.

Na zmernem ognju med mešanjem pražimo čebulo do zlato rjave barve (približno 3-4 minute), nato dodamo paradižnikovo pasto.

Zalijemo z vodo, premešamo, zavremo in na majhnem ognju kuhamo 5 minut.

Nato dodajte sol, sladkor, mleti črni poper in italijanska zelišča (začimbe lahko prilagodite svojemu okusu, zaradi česar bo omaka bolj pekoča ali pikantna), premešajte.
Kuhajte še nekaj minut in omaka iz paradižnikove paste je pripravljena.
Prelijemo v omako in postrežemo. Slastna paradižnikova omaka je odličen dodatek k testeninam.

Nič ni prijetnejšega od doma, pozdravljenega z dišečo hrano in toplino! Kako si zagotoviti tako resnično domače udobje, če se vsak dan vrtimo v kolesju rutine, vsakdanjika in poti služba-dom? Morda je vredno obvladati podpisani recept, ki ne zahteva veliko energije? Testenine s tem so prava rešilna jed za samce in gospodinje začetnike, univerzalna samostojna jed in odlična priloga za vsak dan. Torej, na delo!

Kuhamo sami

Kaj potrebuje potencialni kuhar, da ustvari okusne testenine s paradižnikovo pasto? Seveda bi bilo lepo narediti zalogo zavojčka špagetov. Dvestogramsko pakiranje bo prineslo jed za vsaj tri velike porcije. Potrebovali boste tudi eno veliko čebulo, oljčno olje, 100 gramov trdega sira, sol in majhen kozarec paradižnikove paste (približno 60 gramov). Za popestritev okusa dodajte mleti črni poper, zeleno čebulo, baziliko in peteršilj. Skoraj vsi ti izdelki so na voljo varčni gospodinji, zato je vredno posvetiti pozornost samo procesu kuhanja in pustiti prostor domišljiji.

Pojdi v službo!

Začnimo kuhati testenine s paradižnikovo pasto. Najprej jih skuhamo v vreli slani vodi. Kuhati boste morali približno 10 minut. Končane testenine damo v cedilo. Medtem olupimo čebulo in jo narežemo na kocke. Na ogenj pristavimo globoko ponev z olivnim oljem in sesekljano čebulo. Olje segrevajte približno 2-3 minute. Čebuli dodajte paradižnikovo pasto in malo vode. Solimo in popramo po okusu. Skoraj pripravljen je iz paradižnikove paste. Brez vode bo gosta, vendar je odlična osnova za okusno omako. Končnih testenin ni treba izpirati, saj jim ostra sprememba temperature odvzame večino okusa in hranilnih lastnosti. Zdaj morate jed posuti z naribanim sirom in zelišči.

Vrednost jedi

Zakaj obožujemo testenine Prvič, to je hranljiva jed. Drugič, kuha se zelo hitro: okusno kosilo je pripravljeno v samo 10 minutah. Tretjič, testenine so univerzalne, saj se popolnoma ujemajo z vsemi vrstami omak, pa tudi z aromami. So odlična priloga k mesnim in ribjim jedem.

Zgodovinska referenca

Seveda so testenine s paradižnikovo pasto prišle k nam iz italijanske kuhinje. Tam je ta jed že dolgo postala tradicionalna v vsakem domu skupaj s pico. Njegova zgodovina je veliko bolj starodavna.

Po legendi je testenine v Evropo prinesel beneški trgovec Marco Polo, ki je potoval po Kitajskem. Drugi zgodovinarji nastanek testenin celo pripisujejo času neolitika. Prve testenine so bile moka, zmešana z vodo in posušena na soncu. Takrat testenin niso kuhali, ampak samo pekli. Jedem je bilo dodanih veliko začimb. Tako se je na Siciliji do danes ohranila tradicija dodajanja cimeta, rozin in drugih aromatičnih sestavin v testo za testenine.

Posoda je bila idealna za podnebje Italije in je zato hitro prišla v uporabo. Tudi razvoj testenin se ni upočasnil. Začeli so ga uporabljati popotniki in mornarji. Posebej so jim bile všeč testenine zaradi njihove trajnosti. Spreminjati so se začeli tudi načini priprave testenin. Zdaj so začeli kuhati testenine in jim dajati različne oblike.

Danes so testenine univerzalna jed, ki jo ljubijo skoraj vsi, ne glede na socialni status, narodnost in starost. Paradižnik se pripravlja pogosteje kot drugi zaradi svoje preprostosti, sočnosti in bogatega okusa. Končna jed lahko postane bolj hranljiva, če mleto meso, koščke sesekljanega piščanca in spomladansko zelenjavo dušite s paradižnikovo pasto. Za aromo mnogi dodajajo timijan, koriander, hmelj suneli in celo pinjole. Ta jed vedno pozdravlja vse vrste različic, zato dober tek in nadaljnje kulinarične dosežke!

Vam je bil članek všeč? Delite s prijatelji!