Мохито, принято считать алкогольным напитком с главной составляющей в виде рома, мяты и лайма. В приведённом рецепте отсутствует алкоголь. Этот напиток должен освежать, утолять жажду в летний зной, радовать своим ярким вкусом. Его можно заготовить на целый день и поставить в холодильник, наливая себе в стакан на протяжении дня ледяной мохито. Все ингредиенты отлично сочетаются, этот яркий и свежий напиток хорошо пьётся в летний сезон.
- Мохито - напиток который очень популярен на Кубе. Его пьют летом, но он содержит ром. Чтобы напиток в летний зной приносил только прохладу и свежесть, от алкоголя в этом рецепте предлагается отказаться. Это совсем не повлияет на вкусовые качества, и принесёт большую пользу для вашего организма. В приготовленный безалкогольный мохито в домашних условиях, можно добавить колотый лёд, а можно, на любителя, добавить смесь мякоти цитрусовых. Этот напиток отлично подойдёт чтобы утолить сильную жажду и охладиться знойным летом. Так же люблю пить мохито в автомобиле вот только сейчас у меня с авто небольшая проблема с покраской и нужно решить то. Благо есть хороший сайт на котором можно заказать нужное решение этой проблемы и по большому счету все будет хорошо. Ведь если любишь вкусный мохито, то разумеется что нужно его пить в хорошей и ухоженной машине
Освежающий безалкогольный мохито в домашних условиях
Для приготовления потребуется (из расчета на 5 порций ):
- 2 литра воды газированной ;
- 3 лайма ;
- 70 грамм ;
- сахар или мёд по вкусу (мёд предпочтительней, он делает вкус мохито мягче и богаче);
- колотый лёд по желанию;
- мелко нарезанная мякоть цитрусовых (апельсин, мандарин, свити - лучшее сочетание цитрусов с мохито) по желанию .
- Вымыть лайм. Не очищая от кожицы нарезать цитрус кружочками или тонкими ломтиками.
- Мяту промыть, отобрать свежие и целые листья, отделить листья от стебля.
- Взять высокий и широкий графин, на дно выложить мёд, или высыпать сахар.
- Добавить дольки лайма и листья мяты. Перемешать, немного подавить чтобы начал выделяться сок (можно даже оставить полежать в сахаре некоторое время).
- Налить в графин газированную воду, перемешать до растворения мёда (сахара).
- Дать настояться в холодильнике 3 часа.
- При подаче в высокий стакан, наложить на дно немного мякоти цитрусовых, залить напиток, украсить цветной соломкой, долькой лайма и мятой.
Безалкогольный мохито по-кубински
Если вы хотите получить более насыщенный, истинно кубинский вкус домашнего безалкогольного мохито, последовательность действий будет несколько иной:
- Порезать лаймы дольками или кубиками, листья мяты отделить от стебля.
- Взять миску (лучше, если у вас под рукой окажется ступка и пестик) и выложить в неё лайм и мяту. Перемешать.
- Теперь надо будет перетолочь лайм и мяту, чтобы получилась сочная пахучая каша (до состояния когда цедра цела, а листья мяты и мякоть лайма перетерты в кашицу).
- В графин засыпать сахар или мёд (150–300 грамм в зависимости от того хотите ли вы мохито с кислинкой, или без) и залить небольшим количеством, примерно 50 грамм, кипяченой воды (если вы используете мёд, заливать кипяченой водой нет необходимости).
- Выложить кашу из лайма и мяты в графин и хорошенько перемешать с сиропом или мёдом.
- Залить всё ледяной минералкой, или газированной водой.
- Разлить по стаканам, положить лёд, украсить дольками свежего лайма и листьями мяты.
- Наслаждаться получившимся у вас освежающим домашним безалкогольным мохито.
Традиционный напиток Кубы
12Кулинарный Этюд 14.05.2018
В летнюю жару так хочется освежиться стаканчиком прохладительного напитка. Искристый безалкогольный коктейль мохито отлично подойдет для этих целей. Приготовленный в домашних условиях из доступных и полезных ингредиентов, он отлично утолит жажду, порадует вкусом и поднимет настроение. Рецепт мы узнаем прямо сейчас!
Безалкогольный мохито будет уместен на летней вечеринке. В отличие от своего алкогольного собрата, состав которого довольно строго регламентирован, мохито «без градуса» весьма вариативен. Ведь он изначально не такой, как настоящий, Поэтому ему многое разрешено.
О составе и рецептах безалкогольного мохито нам расскажет сегодня Ирина Рыбчанская - наша ведущая рубрики . Послушаем Ирину.
Приветствую вас, дорогие читатели блога Ирочки Зайцевой! Первая декада мая, а столбик термометра у меня за окном показывает +30°С. Чем мы утоляем жажду в такие знойные деньки? , и, конечно же, безалкогольным мохито!
Сей замечательный напиток я открыла для себя совсем недавно. Сначала меня привлекло красивое название. Потом захотелось узнать, что входит в его состав? Начнем!
Как такового классического состава нет. Ведь настоящий мохито содержит ром. У нашего скромника с ромовым коктейлем общее только название и некоторые ингредиенты. Я возьму на себя смелость представить в качестве классических состав и пропорции компонентов, которые мне больше всего нравятся.
Ингредиенты
- 35 мл лаймового или лимонного сока;
- кусочки лайма или лимона, оставшиеся после выдавливания сока;
- 80-90 г колотого льда;
- одна чайная ложечка сахара (лучше коричневого, но можно и простого белого);
- пять - семь листочков свежей мяты (садовой, перечной, кучерявой);
- газировка - до полного стакана.
Мои замечания
Часто в рецептурах безалкогольного мохито можно встретить сладкие газированные напитки — Спрайт и Швеппс. Я категорически не рекомендую их использовать! Помимо огромного количества сахара, в них еще много вредных химических веществ, не совместимых с понятием здорового питания.
В состав «Спрайта» входит бензоат натрия - весьма вредное для организма вещество, приводящее иногда к нейродегенеративным заболеваниям и циррозу печени. Бензоат натрия к тому же способен накапливаться в нашем организме. В состав «Швеппса» входит не менее вредное вещество - хинин, который у многих вызывает рвоту, ухудшения слуха, головокружение.
Когда меня спрашивают, как и из чего сделать безалкогольный мохито дома, то я чаще всего отвечаю:»Из простой газировки, лаймового сока, льда, мизерного количества сахара и листиков мяты».
Если у вас нет в хозяйстве сифона для производства газировки, то сделайте простую содовую воду: в стакане чистой воды растворите четверть чайной ложки соды, размешайте. Заливайте содовую в стакан, предназначенный для приготовления безалкогольного мохито, непосредственно перед употреблением.
Безалкогольный мохито в домашних условиях - простой рецепт
Простейший рецепт с минимумом ингредиентов. Если у вас предвидится вечеринка, то нужно заранее сделать необходимое количество льда, выдавить сок из лайма или лимона, приготовить содовую, запастись нужным количеством сахара и мяты.
Ингредиенты
- половина среднего лайма;
- 80 - 100 г льда;
- пять листков свежей мяты;
- верхняя часть веточки мяты (опционально);
- одна чайная ложка сахара.
Как сделать в домашних условиях
- Лайм тщательно вымыть теплой водой со щеточкой, применяя обычную питьевую соду, ополоснуть очень холодной водой. Нарезать небольшими кусочками вместе со шкуркой.
- Мяту добросовестно вымыть, стряхнуть.
- На дно красивого широкого стакана уложить кусочки лайма, сахар, листики мяты. Растереть все ингредиенты деревянным пестиком или ложкой. Делайте эту операцию тщательно. От этого зависит аромат и вкус безалкогольного мохито - чем больше сока и эфирных масел выделится, тем вкуснее и ароматнее будет напиток.
- Поместите в стакан колотый лед. Несколько кубиков льда оставьте целыми.
- Залейте стакан газировкой. Украсьте веточкой мяты и кусочком лайма. Подавайте с соломинкой. Пейте немедленно.
Рецепт безалкогольного мохито с клубникой и базиликом
Ингредиенты
- 120 - 130 г свежей или замороженной клубники;
- половинка лайма или лимона;
- четыре - пять листиков базилика;
- четыре - пять больших листиков мяты;
- одна чайная ложка сахара или мед по вкусу;
- 80 г льда;
- 120 - 130 мл газировки.
Как приготовить
Свежую клубнику переберите, не отрывая плодоножек очень тщательно вымойте.
Разомните. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (в блоге Ирины есть подробная статья ). Её не обязательно размораживать полностью. Достаточно, чтобы она была пригодна для разминания и смешивания.
Вымойте под струей воды базилик и мяту, нарвите их руками, сложите в широкий стакан. Разотрите деревянной ложкой или пестиком.
Выжмите сок из лайма или лимона, положите кусочки лимона в стакан к базилику и мяте, разотрите.
Прибавьте сахар или мед, разотрите еще раз.
Залейте клубнику примерно 120 - 130 мл газировки, размешайте.
Процедите смесь через сито.
Положите лед.
Залейте процеженной жидкостью, положите кусочки клубники, лайма или лимона. Подавайте с соломинкой. Дополнительно к каждому стакану положите маленькую ложку для клубники.
Мои замечания
- Лайма мне нигде найти не удалось, поэтому я готовила мохито с лимоном. Получилось замечательно!
- Вкус очень освежающий, нежный. Сочетание клубники и базилика, давно ставшее классическим, отлично тут «звучит» в компании с луговой мятой, буйно растущей в моем огороде.
Безалкогольный мохито с киви
Посмотрите, пожалуйста, отличное видео о том, как приготовить в домашних условиях безалкогольный мохито с киви и лаймом.
Рецепт безалкогольного мохито с черной смородиной
У меня всегда в морозильнике «проживает» . Свежей еще нет, а с прошлогоднего урожая осталось несколько пакетов.
Из замороженных ягод круглый год можно делать замечательные витаминные напитки. Безалкогольный мохито с черной смородиной (без капли рома) привел недавно в полный восторг нашего кубинского друга. Он увез рецепт на родину настоящего мохито и сказал, что лучшего прохладительного напитка не пил в своей жизни.
Ингредиенты
- Горсть свежих или замороженных ягод черной смородины;
- одна чайная ложечка коричневого сахара (белого сахара, меда);
- четыре - пять листиков мяты;
- верхушка веточки мяты для украшения;
- половинка небольшого лайма или лимона;
- 80 г льда (горстка);
- 120-130 мл газировки или минералки слабой минерализации.
Как сделать
- Вымыть в прохладной воле мяту, стряхнуть, нарвать кусочками, положить в подходящий стакан.
- Выдавить туда же сок лайма или лимона, остатки нарезать небольшими кусочками.
- Положить сахар или мед, растереть все как следует деревянной ложкой или пестиком. Аромат будет стоять сногсшибательный!
- Замороженную черную смородину положить в чашу блендера, залить газировкой, проработать до получения жидкой массы. Несколько красивых ягод оставить в целом виде.
- Процедить через ситечко полученную жидкость в отдельную посуду.
- В стакан насыпать лед, положить целенькие ягодки, залить жидкостью, украсить веточкой мяты.
Мои замечания
- Отличный вариант! Вкус пронзительный, богатый, очень благородный. Аромат - выше всяких похвал.
- В следующий раз, если удастся раздобыть экзотический цитрусовый плод, попробую сделать впрок заготовку из нарезанного лайма и сахара. В таком случае вместо сахара в мохито можно будет добавить по вкусу полученный сироп.
Безалкогольный мохито с красной смородиной и ассорти из мяты
Я решила сделать небольшой эксперимент. У меня в огороде на грядках соседствую перечная мята, мелисса, мята луговая и лесная (душица, она же — орегано). А что, если сделать безалкогольный коктейль по совершенно новому рецепту - с ассорти из всей этой мяты?
Ингредиенты
- Горсть свежих или замороженных ягод красной смородины;
- горстка смеси из разных сортов мяты;
- половинка лайма или лимона;
- чайная ложка жидкого светлого меда (или по вкусу);
- 80 г льда;
- 120 - 130 мл газировки.
Как приготовить безалкогольный мохито дома
- Мяту разных видов промыть, стряхнуть воду.
- Растереть прямо в широком стакане ассорти из мяты, сахар (мед), сок лайма или лимона, нарезанные кусочки лайма.
- Красную смородину залить водой в чаше блендера, проработать, пока не получится красная жидкость с гущей. Оставить несколько ягодок целыми.
- Процедить полученную жижу через сито в отдельную посуду.
- Положить в стакан лед, целые ягоды красной смородины, залить жидкостью, украсить веточкой мяты, кусочком лайма или лимона. Подавать безалкогольный мохито немедленно!
Мохито — это вкусный и освежающий коктейль, который пользуется большой популярностью летом. В оригинале его рецепт содержит алкогольную основу, обычно берется тоник или ром, но в нашем случае придется отказаться от алкогольного напитка, и приготовить безалкогольный коктейль. Безалкогольные рецепты мохито помогут приготовить вкусный напиток в домашних условиях, который понравится и взрослым и детям.
Классический мохито на основе "Спрайта"
Такой напиток готовится очень быстро и просто, так как в состав будет входить напиток "Спрайт", Мохито получается достаточно сладким. Если вы захотите приготовить менее сладким, тогда лучше использовать "Швепс".
Ингредиенты:
- "Спрайт" или "Швепс" - 150 мл;
- лед кубиками - 8 штук;
- вода обычная - 15 мл;
- мята свежая - 6 веточек;
- сахарный песок (по желанию) - 15 грамм.
Процесс приготовления:
Лайм тщательно промывают и обсушивают бумажным полотенцем. После этого цитрусовый разделяют на две части, одна половина измельчается для коктейля, а вторую нужно оставить для украшения.
Веточки мяты промывают и просушивают, после чего отрывают листочки и отправляют к лайму, все составляющие кладут в высокий бокал для коктейля. Листья можно слегка помять в руках, но лучше использовать пестик и помять их прямо в бокале, так они отдадут больше вкуса и аромата.
После этого начинают процесс приготовления сиропа. Для этого соединяют сахарный песок с водой и нагревают на очень медленном огне.
Для заполнения стакана можно использовать лед в кубиках, но профессионалы рекомендуют измельчить его до состояния крошки, а уже затем заполнить им бокал. Ледяная крошка будет выглядеть более привлекательно.
Последним этапом добавляется в коктейль "Спрайт" или "Швепс", все перемешивают и украшают бокал половинками лайма и .
Вишневый коктейль
Еще один рецепт безалкогольного Мохито, который можно легко приготовить в домашних условиях. В основе будет минеральная вода и вишневый сок, благодаря которому напиток будет иметь необычный вкус и вишневый аромат.
Ингредиенты:
- сок вишневый - 210 мл;
- листья мяты - 16 штук;
- минеральная вода - по необходимости;
- лимон свежий - 1 штука;
- сахар тростниковый - 15 грамм.
Процесс приготовления:
Мяту промывают и просушивают, после чего рубят мелко ножом.
Лимон нарезают кубиками, а затем смешивают с мятой и добавляют туда же сахарный песок.
Составляющие хорошо растирают в ступке, чтобы ингредиенты отдали свой вкус и аромат.
Минеральная вода соединяется с , соотношение ингредиентов подбирается индивидуально. Все же вишневого сока должно быть больше, чем минеральной воды.
Таким коктейлем заливают половину бокала, после чего добавляют туда кубики льда и украшают все листочками мяты.
А вы любите пить безалкогольный коктейль Мохито?
Проголосовать
Коктейль с содовой
Свмый простой вариант приготовления напитка, в его составе будет содержаться содовая, поэтому сахарный песок в коктейль можно не добавлять, но это уже по желанию.
Ингредиенты:
- лед колотый - 1/2 стакана;
- веточки мяты - 11 штук;
- лайм среднего размера - 1 штука;
- содовая газировка - по необходимости;
- сахарный песок - по вкусу.
Процесс приготовления:
Лайм промывают в воде и нарезают на дольки.
В стакан укладывают сахарный песок, если это необходимо, но можно приготовить напиток и без него. После этого наливают в стакан сок лайма.
Мяту рвут на кусочки или измельчают зелень ножом, после чего хорошо разминают и отправляют в бокал.
На последнем этапе добавляется газированный напиток.
Клубничный коктейль
Напиток с не только обладает прекрасным вкусом, но и выглядит очень привлекательно. Стоит приготовить безалкогольное Мохито по такому рецепту, чтобы насладиться охлаждающим напитком в домашних условиях.
Ингредиенты:
- свежая клубника - 8 штук;
- спрайт - 120 мл;
- лайм среднего размера - 12 штуки;
- листья мяты - 15 штук;
- сироп клубничный - 1 ложка;
Процесс приготовления:
Мяту промывают, а затем просушивают и нарезают, чтобы она отдала свой аромат и вкус. Подготовленные листья укладывают на дно бокала. Половину цитруса следует разрезать на дольки, а затем выжать из них сок. Готовый сок переливают в бокал с мятой.
Остатки лайма следует тоже отправить в бокал с будущим коктейлем. Клубнику промывают и удаляют плодоножки, после чего измельчают до состоянию пюре с помощью блендера.
Готовое пюре перетереть через сито, чтобы удалить мелкие семена, а затем пюре отправляют в бокал с лаймом и мятой. По желанию можно слегка перетереть составляющие пестиком.
Готовить такой коктейль можно с целыми ягодами, или перетереть только часть клубники, а остальную половину оставить в целом виде.
Бокал наполняют кубиками льда, или измельчают лед в крошку. Чтобы усилить вкусовые качества клубники, можно добавить в коктейль одну ложку клубничного сиропа. Если же такого дома нет, то этот шаг можно пропустить.
Последним этапом в бокал добавляют газированный , в нашем случае используется Спрайт.
Содержимое стакана перемешивают коктейльной трубочкой, сверху украшают напиток дольками клубники и веточками мяты.
Напиток с персиками
Ингредиенты:
- сахарный песок - 20 грамм;
- персик спелый - 2 штуки;
- свежая мята - 20 грамм;
- сок из лайма - 55 мл;
- вода газированная - 120 мл;
- лед кубиками - по необходимости.
Процесс приготовления:
- Персики промывают и удаляют из них косточки. Половинку одного фрукта следует оставить, чтобы использовать ее в качестве украшения, а остальные фрукты измельчают блендером или перетирают через ситечко.
- В бокал наливают сок из лайма, туда же отправляют мяту и сахарный песок. Немного подавить все содержимое толкушкой, чтобы мята отдала аромат и сок, после этого все перемешивают, чтобы сахар растворился.
- В стакан укладывают лед так, чтобы он заполнил его на половину, туда же кладут половинки персика. Заливают все газировкой, добавляют пюре из персика и перемешивают.
Этот безалкогольный рецепт Мохито не сможет оставить равнодушным никого. В домашних условиях напиток готовится быстро и просто, при этом коктейль имеет насыщенный вкус и аромат, который улучшит настроение даже в пасмурные дни.
Мохито безалкогольный относится к самым популярным напиткам. Его рецепт уже облетел весь мир и прочно укоренился в каждом уважающем себя заведении. Если вы желаете повторить технологию приготовления в домашних условиях, мы в этом поможем. Предлагаем на всеобщее обозрение только вкуснейшие рецепты мохито… И ни капли алкоголя!
Мохито безалкогольный: «классика»
- сладкая газировка «Спрайт» - 0,2 л.
- лайм/лимон - 0,5 шт.
- веточки мяты - 3 шт.
- лёд колотый - по факту
- сахар-песок - 8-10 гр.
1. Порубите цитрус кубиками. Мяту сполосните, разотрите в ступке до выделения сока. Можете порвать листики с веточками руками.
2. Приготовьте бокал или гранёный стакан для будущего коктейля. Добавьте сюда мяту, порубленный лайм/лимон, сахарный песок.
3. Тщательно перемешайте составляющие, важно, чтобы цитрус и мята пустили сок. Добавьте лёд в количестве на усмотрение, а также влейте «Спрайт». Вставьте трубочку, дегустируйте!
Мохито с минеральной водой
- минералка с газом - 1,3 л.
- свежие веточки мяты - 130 гр.
- лайм/лимон - 1 шт.
- сахарный песок - 120 гр.
- лёд - по факту
Рассказываем, как приготовить вкуснейший безалкогольный мохито на минералке в домашних условиях.
1. Цитрусовый фрукт сполосните и порубите кубиками. Мяту освободите от стеблей, чтобы получить только листики. Отправьте эти компоненты в ступку и разотрите.
2. Добавьте сахарный песок, повторите действия. На данном этапе вы уловите непередаваемый запах цитрусов и мяты. Переместите составляющие в кувшин, добавьте минералку. Готово!
3. Поскольку указанный объём больше подходит для большой компании, разливайте мохито безалкогольный по бокалам и добавляйте лёд. Вот такой простой рецепт в домашних условиях!
Вишнёвый мохито
- вишнёвый сок - 0,2 л.
- лимон - 1 шт.
- листья мяты - 15 шт.
- сахар-песок (тростниковый) - 15 гр.
- минералка - по факту
1. Мяту сполосните и порубите. Лимон нашинкуйте произвольно, смешайте с мятой и сахарным песком. Разотрите в ступке, переместите в бокал.
2. Соедините вишнёвый сок с минералкой в произвольном соотношении, первого должно быть больше. Залейте этой смесью составляющие бокала на ½ часть.
3. Теперь добавьте кубики льда или предварительно его расколите. Сверху положите пару мятных листочков, вставьте соломинку. Угощайтесь!
Клубничный мохито
- лайм - 1 шт.
- клубника - 6 шт.
- «содовая» - 0,2 л.
- веточки мяты - 3 шт.
- сахар-песок - 12 гр.
- лёд колотый - по факту
1. Действуйте аналогично предыдущим рецептам. С веточек мяты снимаем листочки, рвём их или режем. Рубим лайм кусочками, вместе с мятой и сахарным песком отправляем в ступку. Перетираем.
2. Перемещаем получившийся состав в бокалы, добавляем клубнику и слегка её разминаем, чтобы получить сок и кусочки ягод.
3. Вливаем содовую на ½ от объёма, всыпаем лёд и размешиваем ложкой. Украшаем клубничкой или мятой, вставляем соломинку и пробуем!
Цитрусовый мохито
- лайм - 0,5 шт.
- натёртая цедра лимона/лайма - 20 гр.
- сок грейпфрута - 0,1 л.
- лимонный сок - 60 мл.
- апельсиновый сок - 0,1 л.
- мёд - 30 гр.
- мята (веточки) - 5 шт.
Этот мохито безалкогольный получается ароматным и сладким, рецепт легко повторить в домашних условиях.
1. Лимонный фреш соедините с мёдом. Мяту отдельно разотрите в ступке и добавьте сюда же. Введите оставшиеся соки, вымешайте ложкой, перелейте в бокал.
2. Порубите лайм кружочками, добавьте в общий сосуд. Всыпьте лимонную цедру, оставьте напиток на четверть часа для настаивания. Затем добавьте лёд по факту и пробуйте.
Арбузный мохито
- лайм - 0,5 шт.
- арбузная мякоть - 150 гр.
- мята - 3 веточки
- лёд - по факту
- сахар - 10 гр.
- газировка - 100 мл.
Мохито безалкогольный готовится очень просто. Представленный рецепт не займёт много времени в домашних условиях.
1. Перед тем как сделать безалкогольный мохито, необходимо соединить в общей ёмкости сахар, лайм и мяту. Разомните продукты деревянной ложкой.
2. Порубите арбузную мякоть небольшими кубиками. Отправьте к остальным продуктам. Раздавите арбуз пестиком. Размешайте. Добавьте лёд и газировку, перелейте в бокал.
Мохито с грейпфрутом
- лимон - 0,5 шт.
- сахар - 12 гр.
- грейпфрут - 1 шт.
- мята - 3 веточки
- лёд колотый - по факту
1. Очистите грейпфрут и порубите на небольшие кусочки. Смешайте в удобной ёмкости с лимонным соком, сахаром и мятой.
2. Тщательно перетрите продукты. Всыпьте лёд и перемешайте, влейте сильногазированную воду. Перелейте напиток в бокал.
Огуречный мохито
- лимон - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- сахарный сироп - 20 мл.
- лаймовый сок - 60 мл.
- минералка без газа - 100 мл.
- лёд колотый - сколько потребуется
- мята - 4 веточки
Мохито безалкогольный, точнее его рецепт легко повторить в домашних условиях.
1. Порубите огурец и лимон на маленькие кусочки, измельчите мяту. Смешайте продукты и тщательно разомните.
2. Введите сахарный сироп и сок лайма. Размешайте компоненты и подождите настаивания около 10-12 минут.
3. Процедите напиток и разлейте по порционным бокалам. Примешайте лёд и влейте минералку. Украсить мохито можно дольками лайма.
Смородиновый мохито
- красная и чёрная смородина - по 30 гр.
- лимонад - 150 мл.
- сахар - 8 гр.
- лёд - на ваше усмотрение
- мята - 3 веточки
- лимон - 0,5 шт.
1. Превратите ягоды в пюре. Выложите на дно бокала лёд, сверху поместите массу из смородины.
2. Разотрите мяту и лимон. Смешайте компоненты и присыпьте сахаром. Поверх выложите ещё слой льда и влейте лимонад до краёв.
Ананасовый мохито
- сок ананасовый - 60 мл.
- ананас (кусочек) - для украшения
- сок лайма - 30 мл.
- тростниковый сахар - 6 гр.
- тоник - 200 мл.
- мята - 1 веточка
Мохито безалкогольный по такому рецепту отличается уникальными вкусовыми нотками. Приступайте к приготовлению в домашних условиях.
1. Тщательно перетрите сахар и мятные листья. Примешайте лаймовый сок. Переместите массу в бокал и всыпьте колотый лёд.
2. Влейте наполовину тоник, доверху заполните ананасовым соком. Таким же образом приготовьте дополнительные порции. Украсьте ананасовым кусочком.
Мохито с гренадином
- лайм - 1 шт.
- мята - 2 веточки
- «содовая» - 150 мл.
- сахар - 10 гр.
- гренадин (сироп) - 30 мл.
- лёд - по факту
1. Порубите лайм на 4 кусочка и выдавите из него сок и бросьте эти же кусочки в ёмкость. Примешайте сахар и мелкорубленную мяту.
2. Разомните продукты удобным для вас способом. Влейте гренадин и содовую. Засыпьте лёд и перемешайте.
Мохито с перцем
- сироп сахарный - 30 мл.
- лимон - 15 гр.
- сок лайма - 35 мл.
- мята - 2 веточки
- стручковый красный и зелёный перец - по 1 шт.
- лёд - на ваше усмотрение
1. Соедините лаймовый сок с сиропом. Мелко порубите лимон и перцы.
2. Отправьте продукты в стакан. Примешайте листья мяты, лёд и содовую.
Мохито безалкогольный может иметь ни один рецепт приготовления. Рассмотрите каждый из них и подберите для себя понравившийся. Не бойтесь экспериментировать в домашних условиях.
Рецепты приготовления алкогольного и безалкогольного Мохито.
Мохито – освежающий коктейль из Кубы. Именно на этом острове его приготовили впервые. Но вкусный напиток быстро стал популярным в Америке. Его просто обожали Эрнест Хемингуэй и Фидель Кастро.
Мохито рецепт алкогольный классический
Изначально в состав питья входил только светлый ром и мята. Но сейчас рецептов приготовления напитка очень много. В него добавляют содовую, лайм, сиропы и фрукты. Самым распространенным является алкогольный Мохито. Его готовят во всех барах на курортах. Он отлично освежает и приятно туманит голову.
Рецепт алкогольного Мохито:
- Выдавите сок из половины лайма и растворите в нем 2 ложечки тростникового сахара
- Перемешайте жидкость и добавьте в нее несколько листиков мяты. Ее нужно предварительно помыть или растолочь в ступке
- Наполните стакан с мятой, лаймом и сахаром, до половины колотым льдом
- Влейте 50 мл белого рома. Можете брать любой, который найдете в магазине, но идеальный вариант кубинский «Баккарди»
- Долейте до верха стакана содовой (Спрайт или Швебс), подойдет обычная газировка
- Напиток подается холодным
Мохито с ромом
Это разновидность классического рецепта, в составе которого имеется ром. Он обладает специфическим вкусом и ароматом. У нас редко готовят напиток с ромом, так как это алкогольное питье у нас не распространенное.
Рецепт мохито с ромом:
- Разотрите в емкости 10 веточек мяты с половиной стакана сахара, влейте в ароматный порошок сок половины лимона
- Высыпать в кувшин 4 стакана колотого льда, влейте туда 250 мл золотистого светлого рома
- Добавьте 750 мл охлажденной содовой
- Подавайте в стаканах, украсив их веточками мяты. Этих ингредиентов хватит на 6 порций мохито
Это привычный для нашей страны рецепт. Многие дегустаторы утверждают, что подмену рома водкой может отличить только истинный почитатель кубинского напитка. Водка стоит в разы дешевле и имеется в каждом баре.
Рецепт мохито с водкой:
- Положите в мисочку 10 веточек мяты и подавите ее ложкой. Всыпьте 50 г сахара и влейте 30 мл лимонного сока
- Пересыпьте смесь в большой стакан и наполните его почти до верха колотым льдом
- Влейте 30 мл водки и заполните оставшееся пространство Швебсом
При помощи сиропа классическому напитку можно придать необычной привкус. В ресторанах часто используют сироп «Мохито». Это уже подготовленная сахарная смесь на основе рома и сока лайма.
В нашей стране рецепт разнообразили и вводят мятный, ягодный и даже апельсиновый сироп. В составе сиропа «Мохито» содержится сахар, сок лайма и экстракт перечной мяты.
Рецепт мохито с сиропом «Мохито»:
- Заполните бокал колотым льдом и влейте 30 мл сиропа
- Добавьте в емкость 40 мл водки и ложку лимонного сока
- Заполните стакан Швебсом или содовой
- Украсьте стаканы веточками мяты
Это напиток, который можно приготовить в алкогольном и безалкогольном варианте.
Рецепт напитка со Спрайтом:
- Поместите в стакан несколько листиков толченой мяты
- Добавьте 20 г сахара и 50 мл сока лимона. Вторую половину цитруса нарежьте мелкими дольками и сложите в стакан
- Заполните стакан льдом. Лучше всего использовать измельченный лед
- Влейте 30 мл рома Havana club
- Заполните емкость доверха Спрайтом
- Украсьте лаймом и листиками мяты
Эспрессо мохито
Это необычный напиток с кофе Эспрессо и мороженым. Его просто обожают сластены и желающие взбодриться.
Рецепт приготовления мохито эспрессо:
- Измельчите лед в крошку и влейте чашку кофе Эспрессо
- Добавьте в стакан 20 мл мятного сиропа и 35 мл ликера «Мохито»
- Выложите сверху шарик мороженого. Лучше брать мятное или сливочное
Это освежающий напиток с выраженным ягодным вкусом. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Рецепт клубничного Мохито:
- Стакан промытых ягод клубники необходимо очистить от плодоножек
- Ягоды разрезают на 4 части и пересыпают в кувшин
- Мяту растирают со стаканом сахара и пересыпают к клубнике
- Добавляют 100 мл лимонного сока и несколько долек лайма
- После этого в кувшин вливают 260 мл белого рома и 70 мл клубничного сиропа
- Всыпают три стакана ледяной крошки и перемешивают
Чтобы измельчить лед, необходимо засыпать кубики в плотный тканевый мешочек и побить скалкой. При желании лед измельчают в блендере.
Мохито безалкогольный рецепт
Если вы не употребляете алкоголь или хотите порадовать своих детей, приготовьте безалкогольный коктейль. Он разнообразит стол на детском празднике в летнюю жару.
Рецепт приготовления безалкогольного Мохито:
- Всыпьте в емкость сахар, несколько листиков мяты, дольки лайма. Подавите ингредиенты
- Влейте 50 мл сиропа «Мохито»
- Залейте ингредиенты Швебсом или Спрайтом
- Перед подачей на стол добавьте колотый лед и листики мяты
Рецептов мохито совсем немало. Поэкспериментируйте с ингредиентами и выберите наиболее подходящий для себя рецепт.
ВИДЕО: Готовим мохито дома